衝撃のうどん出汁中華!なぜうどん出汁でラーメンになっちゃうの??讃岐うどんツアー⑦2軒目:香川県高松市 大島うどん

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  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 121

  • @ikanobu2578
    @ikanobu2578 4 роки тому +3

    昨年4月まで焼く20年ちかく高松市に住んでおりました。
    なつかしいうどん屋さんめぐりを毎回楽しみ拝見しております。
    いったことのないうどん屋さんも多く、道中の風景も楽しみの
    一つです。今後もよろしくお願いします。

    • @-SanukiUdon
      @-SanukiUdon 4 роки тому +1

      確かに道中映像って楽しいですよね!
      特に自分の知っている道があったらテンションがあがります!笑

  • @北風太郎-d9i
    @北風太郎-d9i 4 роки тому +3

    こっちの大島うどんに行ったのね、前俺の母方の実家そばにあり子供の頃よく食べに行きました、久しぶりに中見たけどだいぶん昔より綺麗になっている、懐かしい味で俺は好きな味です。

  • @wwhhiittee
    @wwhhiittee 4 роки тому +1

    私は姉妹店の「手打ち麺や大島」の方に行くのですが、ぜひ夏場に「ひやちゅう」を食べてほしい!
    冷たい中華そばにつけだし、ごま油、ラー油、わさび、大根おろし、ネギ、揚げ玉、酢、からし、マヨネーズなどを自由に組み合わせてかき混ぜて食べると最高です。トッピングに温玉を加えるとさらにうまいです。組み合わせが無限にあるので毎回ここに行くことになりますよ。

  • @井上さくら-s4c
    @井上さくら-s4c 4 роки тому +2

    中華そばにうどん出汁といえば松下製麺所!
    あそこのサラサラの天かすとそばと出汁の組み合わせは神です。
    大島うどんの方も行ってみたい!

  • @shiba2824
    @shiba2824 4 роки тому +2

    1件ずつ紹介する方が楽しみが倍増されて好きです!!!!

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      よかったです!!

  • @sweet-pea5303
    @sweet-pea5303 4 роки тому +1

    大阪にもうどん出汁に黄そば(中華麺)はあります。
    私はコショウをかけて食べるのが好きです😋
    高校の学食のメニューにもありました。
    南海電車沿線の主要駅にある「南海そば」黄そば対応しています☺️

  • @ナリブ
    @ナリブ 4 роки тому +3

    香川県民です。
    今度、大島に来店した時はトリプルを注文しても面白いかもです。出汁は同じで麺がうどん、中華そば、蕎麦と3種類入っています。

  • @ゴリラはげ-e7q
    @ゴリラはげ-e7q 4 роки тому +1

    お疲れ様です。M子さんが注文されたごま油入りの中華そば一度食べてみたいです

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      はまりまっせ〜!

  • @ヘップバーンオードリー-f1r

    おはようございます。中華、すっごくひかれます。食べた~い!

  • @K-traveller
    @K-traveller 4 роки тому +2

    今日の動画も雰囲気が本当にいいですね!🌼🌼⭐

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      ありがとうございます!

  • @だいかむ
    @だいかむ 4 роки тому +2

    楽しんでますね🤗

  • @manmakota6848
    @manmakota6848 4 роки тому +5

    今年はコロナのせいで全然香川に帰れてないので、おっちゃん達のうどんツアーを見て帰省した気分になってます😊
    明日の多田は実家の近くなのでほんと楽しみ♪

  • @藤村三大
    @藤村三大 4 роки тому +2

    おはようございます。ラーメンもいいですね。天ぷらが入ったら姫路の駅そばみたい!!

  • @チワワのマロの部屋
    @チワワのマロの部屋 4 роки тому +2

    大島うどんさん気になります!チェックしときます!

  • @よしばあ-e6l
    @よしばあ-e6l 4 роки тому +3

    高校の学食にあったの思い出しました。はまって友人と部活終わりによく食べてました。うどんより人気あったなあ、売り切れもよくあったんですよ。

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +1

      素晴らしい学校です!

  • @アスパラトマト-p6u
    @アスパラトマト-p6u Рік тому +2

    横浜うどんや伊豆大島うどんなどにも永久に不滅のグルメですよ。

  • @majimenihataraku
    @majimenihataraku 4 роки тому +2

    おっちゃん大きいからうどんが小ちゃく見えるだけだと思ってました!
    小盛りを3つ、2人でシェアしてバラエティも楽しめていいですね✨

  • @川之江
    @川之江 4 роки тому +1

    ちゃっちゃの時は、すぐにちゃっちゃしないで水滴が少なくなるまで待ってから、ちゃっちゃすると麺も痛まないのでオススメです✨
    あとさらに落ちてくる水滴を丼に入れながら丼を温めると、なおさら良しです👌

  • @abimama619
    @abimama619 4 роки тому +2

    私は、何時もミックスして
    食べてました(笑)😬
    後、しっぽくが好きです😊

  • @伊藤寿男-w3h
    @伊藤寿男-w3h 4 роки тому +3

    おっチャン2度目のコメントになります。おっチャンの行動を参考にさしてもらい、よく車中泊などしています。私、大島うどんのすぐ近くに住んでいて、大島うどんから車で3分ほどの上田うどんも美味しいですよ。あと仏生山のうどんの田(でん)もおすすめです。次来た時は寄って下さい。楽しみにいつも見ています。気をつけて帰って下さい。

    • @-SanukiUdon
      @-SanukiUdon 4 роки тому +2

      仏生山のうどんの田!わかります!!
      数量限定の角煮が絶品だから食べてほしいーー!!

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      情報ありがとうございます!
      次回じゃないかもしれませんが必ず行きますねー

  • @中山勝也-l3z
    @中山勝也-l3z 4 роки тому +4

    おっちゃん、M子さん、こんにちは☀️うどんつゆに、中華麺、おっちゃんとM子さんが唸った旨い中華麺うどんつゆ、是非食べて見たいですね‼️

  • @ryokok8217
    @ryokok8217 4 роки тому +1

    中華そば、美味しそうですね😋
    今度、行って食べてみたいなって思いましたぁ~😊
    基本、近所のうどん屋さんにしか食べに行かないので冒険ですね🙌

  • @kkachu356
    @kkachu356 4 роки тому +2

    栃木のみんみん♪で、味が想像できました(笑)
    そちらは、美味しいうどん屋さんが沢山あってうらやましいです😊

  • @harapekokuni2633
    @harapekokuni2633 4 роки тому +2

    おっちゃん
    おはようございます。
    回を重ねる度に
    地元民御用達の店に行ってますね👍
    多田製麺所もよく行きます。
    是非ともアベック食べてほしいなあ

  • @takahashi1428
    @takahashi1428 4 роки тому +2

    おっちゃんさん
    おはよう御座います
    今日も楽しみにしています!

  • @teamtonton3366
    @teamtonton3366 4 роки тому +2

    こないだ高松・坂出で麺活してました。ただ、高松市内だけでも2、3日いないと多くのところまわれませんね。

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +1

      私は1年ほど滞在したい(笑)

  • @宮本秀雄-r6b
    @宮本秀雄-r6b 4 роки тому +2

    毎度、香川県に来て頂きありがとうございます。僕は個人的に綾歌郡綾南
    町の田村が一番です😄

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      今回お邪魔しておりますよ〜!!!
      この日曜日ぐらいですかね!

  • @masuoiwamoto6557
    @masuoiwamoto6557 4 роки тому +2

    中華麺に出汁つゆ おもいつか無かったです。今度真似して作って観ます。プラス ゴマ油ですね⁉️🤗

  • @ケンシロウ-y3s
    @ケンシロウ-y3s Рік тому

    虫に、好かれるなぁ~おっちゃん😁

  • @koba8469
    @koba8469 4 роки тому +2

    新しい発見があって良かったですね!
    うどんの出汁に合わせた中華麺なんでしょうかね~

  • @masa100961
    @masa100961 4 роки тому +2

    富山県の射水市(新湊)にも 旧市役所の食堂が発祥の掛け中というメニューがあります 中華めんにうどんの出汁 逆のうどんに中華だし というメニューもあったはず お越しの際は おためしあれ。

  • @佐伯嘉保
    @佐伯嘉保 4 роки тому +2

    うどん出汁ベース中華ソバは、JR姫路駅のホームでも立ち食いで食べれますよ。

  • @kaoribelford7469
    @kaoribelford7469 4 роки тому +3

    うどん屋さんで中華麺も作っていらっしゃるというのも初耳でしたが、それを同じだし汁で頂くというのにもビックリです!それでも味わい方が違うだなんて何故なんでしょう?流石香川はうどん深いですね〜。このツアーでまた新しい発見がありそうで楽しみです😊

    • @山田太郎-x7c
      @山田太郎-x7c 2 роки тому

      騙されるな、それはステルスうどんだ!!!!

  • @あんこ-c5w
    @あんこ-c5w 4 роки тому +1

    中華麺に和出汁✨黄そばですね〜✨今は、あまり見かけませんがよく食べました💖

  • @tune3672
    @tune3672 4 роки тому +1

    こんばんわ〜🎵
    いつも勉強になりますw
    今日四国入りしました😄
    中華そば美味しそうですねw
    今どきラーメン屋さんもカンスイなしのうどん寄りのお店多いですもんね。
    今回はちょっと時間があまり無いのでほぼほぼおっちゃん達の後追いで、朝ご飯に大島、三島、須崎。
    お昼ご飯にシラカワ、カマキリ、上杉。
    6食コンプリート出来るかわかりませんが3歳の娘と嫁とで車中泊しながら回ってきまーす🤗
    四国のあとは九州まで行きます!
    軽キャンでー(笑)

  • @hondakeisuke04
    @hondakeisuke04 4 роки тому +1

    相変わらず破格の安さですよねw
    しかも美味しい

  • @kayotakamatsu2587
    @kayotakamatsu2587 4 роки тому +2

    大阪近郊では「黄ぃそば(きいそば)」等と言って親しまれてますね。有名なのは他の方も言ってらっしゃいますが、姫路のまねき食品の駅そば。大阪梅田の阪神百貨店地下のフードコートに入ってますね。天ぷら入れて、その衣の油と出汁を馴染ませて食べるのが、下品ですが好きです。

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +1

      全然知りませんでした!
      機会を見つけて食べにいってみます!

  • @hirorun_ch
    @hirorun_ch 4 роки тому +1

    香川県民です。さぬきうどん食べていただきありがとうございます。

  • @森金-x2z
    @森金-x2z 4 роки тому +2

    一度、姫路のまねきのえきそば食べてみてください かん水入った黄色麺 美味しいよ😀

  • @最初はまずビール
    @最初はまずビール 4 роки тому +1

    腹減ったーー♫
    うどんめっちゃ食べたいッス😋

  • @hiro4bs739
    @hiro4bs739 4 роки тому +2

    大島製麺所の中華そばは美味しいですよ。私は大阪だけど高松に行くときは必ず食べます。

  • @ダース隠居
    @ダース隠居 4 роки тому +1

    いりこだしは中華麺に合いそうです😋
    カッペリーニも合わせてみたいですね😄

  • @sueyogi2
    @sueyogi2 4 роки тому +1

    なんじゃこりゃラーメンも食べたいよ〜♪ ヤバいほど旨いんだ😅

  • @rossogunchia859
    @rossogunchia859 4 роки тому +1

    おっチャンネル
    いつも楽しく拝見してます。
    うどん出汁に中華麺の組み合わせは私の住む和歌山県海南市では珍しくありませんよ。学食でよく食べてました。
    海南市では「黄そば」って名前で名物にしているお店もありますよ。

  • @いもあん-q4n
    @いもあん-q4n 4 роки тому +2

    中華麺にうどん出汁❤️🎶❤️発見👏👏✨

  • @102ms5
    @102ms5 4 роки тому +5

    かけ中華 京阪神での『黄そば』ですね!有名所は姫路駅そば。
    ヤグまで、あと5麺

    • @-SanukiUdon
      @-SanukiUdon 4 роки тому +1

      あと5麺!カウントダウン笑
      こういうそこまで店内が広くないお店って雰囲気もあってより美味しく感じちゃいます!

  • @槇大ふー
    @槇大ふー 4 роки тому +2

    おはよーございます🙋
    中華麺にうどん出汁関西特に滋賀県では食べますょ😁
    ただごま油は入れた事無いので1回試して見ます🙋

  • @ピロージャグ
    @ピロージャグ 4 роки тому +3

    ちゃんぽん麺もヤキソバ麺も和風だしで試したことありますけど、合いますね‼️😊やっぱうどんツアー楽しい😊😊😊

  • @momomomo6798
    @momomomo6798 4 роки тому +2

    中華そばが若干細いうどんにしか見えない😌
    昔地元近くの自販機の店(ドライブイン)があったけどそこがうどんと同じ出汁を使ったラーメンだったけどわりと美味しかった。😁

  • @はるちゃん-p7v
    @はるちゃん-p7v 4 роки тому +1

    製麺所系だと、中華麺、そばを作ってますよ、うどんとそばのチャンポンとか、松下製麺所はうどん、そば、中華麺のトリプルが食べられますよ。

  • @雅民谷本
    @雅民谷本 4 роки тому +4

    ラーメンうどんそばをうどん出汁でなら、市内の松下製麺所お勧めします。孤独のグルメでも登場した所です。駐車場小さいけど面白い製麺所です。注文もうどんラーメン蕎麦トリプルもいけますよ😊以前行った上原屋本店の近くです。出汁に胡椒が結構合うんですよ、是非‼️

    • @地球人ヒロ
      @地球人ヒロ 4 роки тому

      確か以前の動画で行ってましたよね?

  • @きゅきゅ-d1e
    @きゅきゅ-d1e 4 роки тому +2

    大島うどん 行ったことがないです
    地元ですがうどん店は20店舗も行ってないかも!

  • @naskal55
    @naskal55 4 роки тому +4

    うどんおかずにご飯3杯食えます~、ええ小食です

  • @万事急須zzZ
    @万事急須zzZ 4 роки тому +1

    ちょっと肌寒くなってきた今時分のうどんもいいですね
    ってまぁ年がら年中美味しいんですけれど
    讃岐のしっぽく一度も食べたことないから食べてみたい
    関西のしっぽくうどんとはまたちょっと違うんでしょうねぇ

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +1

      おばあちゃんの家で食べる美味しいうどんって感じです!

  • @仮名マコト
    @仮名マコト 4 роки тому +1

    香川県のうどん出汁ラーメンは有名ですね😊
    ハマると、ヤバいです😊
    中華そばにぶっかけ出汁で酢を入れ冷や中で食べる大島うどん(旧馬淵)
    は有名です😊
    次はオススメします🤗

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      それは美味しそうだー。
      夏場に行った方がええんですかね?

    • @仮名マコト
      @仮名マコト 4 роки тому

      一応一年中食べれます🤗
      あと、中華、蕎麦、うどんのチャンポンも常連のオススメです😊
      お試し下さい🤗

  • @ごんかね-c3n
    @ごんかね-c3n 4 роки тому +4

    中華そばに出汁といえば、有名なのは姫路駅の駅そばです。
    天ぷら入れればなお美味しいです🤤
    カップ麺もあるぐらいです👋

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +1

      調べて行ってみますね!

  • @へーしょー-r6h
    @へーしょー-r6h 4 роки тому +1

    駐車しにくいけど俺は好きだなここのかけうどんとおでんの豆腐私の定番メニューです

  • @土一揆大地
    @土一揆大地 4 роки тому +2

    おっ❗️大島製麺‼️ここは、もう昔からやっとる。おっさんも昔行っていたわ。

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      そーでしたか!

  • @梶原篤-l7e
    @梶原篤-l7e 4 роки тому +1

    こんにちは
    出汁の色 黄金色で綺麗ですね
    さっぱりの中にこくがありそうですね

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +1

      その通りです!

  • @ChartyWood
    @ChartyWood 4 роки тому +3

    香川はラーメンも美味しいらしいのですが、いまだ挑戦していません。
    うどん3玉食べてるひと、製麺所だと結構見かけますよね。

  • @user-sculptor88
    @user-sculptor88 4 роки тому +5

    おはようございます(笑)💧
    お……大食いじゃ無かったのね。
    そして普段から、うどん 8 他 2 の食事かと思っておりました。朝昼夜 (^3^)/ うどん🎵かと(笑)💦

  • @mittansmile8322
    @mittansmile8322 4 роки тому +3

    おっちゃんおはよ〜☀︎
    中華って何?!って思ったけどめっちゃおいしそう!気になるけど香川までなかなか行けないからなぁ〜つくづく羨ましい!
    一件ずつの紹介、見やすくなったよ(*〃艸〃)

  • @ノリさん-g5h
    @ノリさん-g5h 4 роки тому +2

    おっちゃん、テボの湯切りが優しすぎるよ。

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +2

      わかりました!
      次回から天空落としでやります!

  • @saruukiki
    @saruukiki 4 роки тому +1

    いえいえ充分大食いですよ。でも見てて気持ちいい大食いです。
    え?中華!!M子さんが美味しいと言うものだから確かなんだろな。と思って拝見しました。(笑)

  • @srnbaku
    @srnbaku 3 роки тому +1

    青森に「まるかい」というラーメン屋さんがあります。ラーメンだけどうどんです。(笑)スープもラーメンとは思えませんがなぜかラーメンです。

  • @岡井運蔵
    @岡井運蔵 4 роки тому +1

    あ~~残念😰 入り口のガラス戸に「しっぽくうどん始めましたよ」ってあったのになあ 😱 讃岐の冬は「しっぽくうどん」ですよ~😊
    中華麺+うどん出汁は栗林公園北の「松下製麺」でも定番ですよ~😋
    ま、そゆことで運蔵でした👋

  • @OS-jx6rk
    @OS-jx6rk 4 роки тому +2

    不思議ですね!気になりますw

  • @kingskiiyan
    @kingskiiyan 4 роки тому +3

    おはようございます。😃
    昨日、東大阪のみやびにうどん好きの母と妻と行って来ました。
    M子さんと同じ釜玉明太を食してきました。
    モチモチで美味しかった。
    母も満足してました。
    同時に入店された方もおっちゃんネルを見て来たとの事でした。
    おっちゃんネル効果恐るべし😁

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +3

      なんか嬉しいです〜!

  • @katayama333
    @katayama333 4 роки тому +2

    鳥取市の素ラーメンも、うどんとスープは共用だよ。

  • @西英数-s1o
    @西英数-s1o 4 роки тому +2

    うどん焼き、おでんも守備範囲にお願いいたします。

  • @ぱんちゃん-l3n
    @ぱんちゃん-l3n 4 роки тому +6

    いやいや十分大食いですよ〜🤣

  • @tree_blue_likes
    @tree_blue_likes 4 роки тому +7

    中華そばって麺が細いだけなのかなぁ〜?
    それとも、麺も全く違う作りなんでしょうか?
    すごい気になります‼️

    • @多田徹-v2p
      @多田徹-v2p 4 роки тому

      中華麺は冠水の割合が高いんじゃなかったっけ?冠水の割合が高いと麺の間に「巣」が出来てスープを良く吸うらしいけど。

  • @YH678
    @YH678 4 роки тому +2

    細い系の麺なら五島うどんをおすすめします、これは乾麺なんでいつでもたべれるし、地獄炊きといって釜揚げに似た食べ方で鍋でぐつぐつ煮たまま食卓に出してダシでたべます、ダシもできればあごだしでたべてもらいたい、ぐつぐつ煮てても伸びないからお鍋の〆にも最適ですよ

  • @773c3
    @773c3 4 роки тому +1

    にゅうめんを鶏ガラスープで食べるのが好きなのですが、食べたことありますか?
    和風だしにごま油…想像しただけでもヨダレ出ます(*´﹃`*)
    麺類大好きなので今日のも気になります!ナナより

  • @gaako.urashima
    @gaako.urashima 4 роки тому +1

    私の地元が姫路で、駅そばと言われるものが中華そばにうどん出汁をかけたものなんです。コレ見てたらまた食べたくなりました(笑)
    是非姫路の駅そばも食べに来てください\(´・∀・`)/んバッ

  • @yaojp-bo9wo
    @yaojp-bo9wo 4 роки тому +1

    あー、悔しい‼どんな味なのか想像がつかないよ!行って食べないと駄目か?悔しい

  • @horst_b.8149
    @horst_b.8149 4 роки тому +1

    Wie sagt man in Germany...>> "Nudeln gehen immer!"👍

  • @ミッチー-z2m
    @ミッチー-z2m 4 роки тому +2

    うどん屋の中華、香川のあるあるです。

  • @花菱-z2o
    @花菱-z2o 4 роки тому +3

    今日もバリバリですね♪
    おっちゃんお願いがあります。タイトルに店名を入れてくれると探すのに助かります。

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +1

      ごめんなさい、入れる位置が一番最後だったので省略して表示されてますね。
      ちょっと考えます!

  • @lifemocos3473
    @lifemocos3473 4 роки тому +1

    中華うどんは ごま油 または チー油を少し入れると油の存在感で変わりますよ

  • @ピョピョ星人
    @ピョピョ星人 4 роки тому +1

    こんにちは👶おっちゃんwith👩M子さん。🎥高松市内の複数のうどん屋では、🍲1つ饂飩鉢に饂飩麺と🍜拉麺を入れて、ウドンダシで食べるのが流行っているそうです。ちなみに、香川県民の中には、饂飩玉五つ😋食べる👿強者も結構いますから、オソロシイ。😓😨😲😱🎬🙋

  • @スピカ-t8e
    @スピカ-t8e 4 роки тому +1

    こんばんは🙋
    中華はさすがに気になりますよ❗
    いりこ出汁に中華麺にゴマ油、それで幸せが来るなら有りですネ。
    面白い発見お待ちしております😋

  • @チョコホワイト-g5f
    @チョコホワイト-g5f 4 роки тому +2

    小か中いつもたべるね(笑)

  • @井上靖彦-b1n
    @井上靖彦-b1n 4 роки тому +1

    ラーメンの麺とうどんの麺を一緒に食べたら美味いっすよ。つゆは普通にうどんつゆ

  • @くいいクイイ
    @くいいクイイ 4 роки тому +1

    姫路のえきそばと同じですねきっと。
    和風のうどんのお出汁に、中華麺の。
    美味しいですよ。同じ感じなのかな~(º﹃º)
    食べてみたーい◥█̆̈◤∥チュルチュル

  • @sanjyona2874
    @sanjyona2874 4 роки тому +1

    ヤグちゃん登場は5日後かな?

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      今週土曜の予定です!

  • @oldbouzueijo
    @oldbouzueijo 4 роки тому +2

    中華めんに和風だし。姫路の「まねきの駅そば」や!

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому +1

      食べてみたいです!

    • @oldbouzueijo
      @oldbouzueijo 4 роки тому

      @@occhan さん、姫路で是非食べてください!

  • @miYU836
    @miYU836 4 роки тому +1

    山形の鳥中華みたいですね

    • @occhan
      @occhan  4 роки тому

      山形にそんなのあるんですね!!
      チェックしておきます!

  • @f27531083
    @f27531083 4 роки тому

    カバンで隣席

  • @藤本有伽-i1b
    @藤本有伽-i1b 4 роки тому +2

    食べる量の良いわけですか?笑