الله يبارك لك بعملك و صحتك لو سمحت في هريسة كانت مميزة عند مخزوم بحمص كتير مشتهية اعمل طريقة النمورة او الهريسة متل ماكنت اشتريها من عند مخزوم و مشكور كتير على وصفاتك الرائعة و كمان ياليت طريقة البشمينة
انا ساكنة بتركيا والوضع كتير صعب والله يعلم اعتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ❤️😭
١ كيلو سميد وسط نصف كيلو سكر ١٠٠ غرام جوز الهند ١٠٠ غرام حليب بودره ٣٠٠ غرام سمن ٣٠٠ غرام قطر ٤٠ غرام خميرة ٤٠ غرام بكمبودر ٥٠٠ غرام لبن زبادي ١٠٠ غرام ماء هاد العيار بساوي صدر 60/40 مباشر ع الفرن بدون ما تنقعها درجة الحرارة في المحل ١٨٠ درجه بس تاخد لون طلع قطعها ورجعها على الفرن لتاخد الون الذهبي عيار القطر كيلو سكر نصف كيلو ماء بياخد الصدر تقريبا ٩٠٠ غرام إلى واحد كيلو قطر وماتفتح الصدر حتا تبرد ع اخر إذ بدك ياها تطلع طيب كتير اشتغل بسمن حيواني
يعطيك العافية وصفاتك والله روعة انا عم جربها وكلها لذاذة جربت النبكية مرتين الطعم روعة ولكن عم تكون كتير رخوة من جوا والقطعة مانها متماسكة عم ناكلها بالمعلقة ومن جوا شوي نية بتحسها ووقت الخبز عم تنفخ وبتكون احمرت بجي بقطعها بتكون كتييير مريقة بخليها بالفرن زيادة ومع ذك بس طالعا بتكون مانها متماسكة شو السبب شيف؟؟ @سبيع عبد الكريم #سبيع عبد الكريم #
ماشاء الله تبارك الله
تبارك الرحمن عن هالشغل المرتب الله يقويك
عملت النموره عطريقتك طلعت راىعه ماشاءالله عليك يا شيف لازم توصل للمليونين
ماشاءاالله منظراقبل الخبزبتشهي
تبارك الله شيء جميل ربي يسعدك
معلم وعاشت الايادي بتشهي بارك الله فيك وعمرك
شي طيب الله يعطيك العافية
رائع انت شيف
الله يبارك فيك ويحفظك شيف 🌹❤
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد
معلم وسيد المعلمين
يعطيك العافية شيف سبيع وكثر لنا من هالحلويات السورية والاكلات الطيبة
يعطيك العافية وصفاتك مميزة و انت مميز كمان
تسلم ويسلم يدك مااروع
احلى شيف سبيع ماشاء الله شي بشهي 💐🌹🌙
الله يعطيك الف عافية شبف مبدع بحق امين بنقل المعلومة الله يجزيك كل خير يارب ويعطيك ومن نجاح لنجاح بتستاهل كل خير
عاشت ايدك شيف ابو عبدو الملك وشكرا كتير كتير كتير عاالملاحظات المهمه
اخي بتمنى تجاوبني..
اذا مقاس الصنية ٢٦
شأد بدا سميد؟
ياعيني شي بشهي الله يعطيك الف عافي ويطولك بعمر خالتو يارب بالتوفيق
ماشاء الله
ماشاءالله شي بشهي يسلمو ايديك شيف
❤
والله انت شيف متألق محترم خلوق الله يعطيك العافيه شكرالك علي كل ماتقدمه
شي بشهييييي تسلام الايادي
ماشالله
سلم دياتك يارب ويعطيك الف عافيه
الله يعطيك العافية شي ناهي
رائع شغلك الله يعطيك العافيه ممكن تعملنا معقود اليقطين
الله يعطيك العافية يارب والله شي بشهي يسلم دياتك⚘⚘
الله يعطيك الف عافي شي بشهي
مرحبا شيف
شقلك اكتر من رائع وأنا من متابعينك
بس بدي اطلب منك طلب في نوع حلاوه تجي مع سمسم وبتمط مابعرف شو اسمها بس ياريت تنزللنا طريتها
يعطيك العافيه شيف تسلم ايدك
الله يبارك لك بعملك و صحتك
لو سمحت في هريسة كانت مميزة عند مخزوم بحمص
كتير مشتهية اعمل طريقة النمورة او الهريسة متل ماكنت اشتريها من عند مخزوم
و مشكور كتير على وصفاتك الرائعة
و كمان ياليت طريقة البشمينة
يعطيك العافيه ابن حمص العديه تسلم ايدك
سلم الايادي
الله يعطيكي العافيه بتشهي
الله يعطيك الف عافيه ، ياريت تكتر من الاوزان وكميات السؤال بدل الكاسات
شيف بدي أسألك شو بتفرق هاي الطريقة عن الطريقة الأولى اللي بدون لبن واي ازبط هي والا هديك..انا من الأردن
كل شي طعم
هاي له طعم
وهديك طعم
وثاني طيبات
الله يعطيك الف عافيه يارب ياريت تعملنا اقراص الحمصيه تكون بتهر هشه كتتير عم تطلع معي قاسيه ليش
هاد الفيديو
ua-cam.com/video/nplvnJ-AYpE/v-deo.html
الله يعطيك العافية يا رب.. بس مابدها ترتاح لتفتح حبة السميد
اللبن بخلي حبة السميد تفتح
واللي ما عندو لا خشن ولا وسط بس الناعم بتظبط
يعطيك الف عافيه دايما مبدع.. كاتب بلمقادير كاسة لبن... هي نص او كاسة
عفوان مغربط بلكتابي نص كأس صححتها
يسلمو شيف. بدنا منك نابلسية لوسمحت
ua-cam.com/video/9jTc9ACXgqc/v-deo.html
هاي الرابط تبع الفيديو
انا ساكنة بتركيا والوضع كتير صعب والله يعلم اعتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ❤️😭
👍🏻👍🏻👍🏻
الله يعطيك الف عافيه يا رب...بس لو سمحت القطر اللي حطيتو آخر شي فوق الهريسة ساخن أو بارد؟
الله يعافيك يارب
القطر ساخن
, شيف بدي طريقه البقلاوة المقطعه مربعات زكاتك بدي اعملها للعيد لو سمحت
هاي فيديو عجين البقلاوة
ua-cam.com/video/Uv3L40KQ8zg/v-deo.html
وهاد فيديو بقلاوة بالعجين الجاهز
ua-cam.com/video/7zdkHiEguTQ/v-deo.html
يعطيك العافية بس اول مرة بشوف هريسة وتنخبز دغري الأغلبية بقولو لازم نريحها مدة ست ساعات اقل شي
صح كلامك اخي
بس انا حاطط لبن وبكمبودر يعني رح تفتح حبة السميد على الكيد
😋😋😋
كم مقاس الصينيه شيف يعطيك العافي
مابدك تريحها حتى تتخمر؟ قبل الشوي
يعطيك العافيه شيف المي دافئ ولا باردة
لا بارد
@@شيفسبيعالعبدالكريم شكرا شيف
شيف مممكن عيار لكيلو ونص سميد مشان نساويا بلمحل لو سمحت بلوزن كل الاحترام لك
١ كيلو سميد وسط
نصف كيلو سكر
١٠٠ غرام جوز الهند
١٠٠ غرام حليب بودره
٣٠٠ غرام سمن
٣٠٠ غرام قطر
٤٠ غرام خميرة
٤٠ غرام بكمبودر
٥٠٠ غرام لبن زبادي
١٠٠ غرام ماء
هاد العيار بساوي صدر 60/40
مباشر ع الفرن بدون ما تنقعها
درجة الحرارة في المحل ١٨٠ درجه
بس تاخد لون طلع قطعها ورجعها على الفرن لتاخد الون الذهبي
عيار القطر
كيلو سكر
نصف كيلو ماء
بياخد الصدر
تقريبا ٩٠٠ غرام إلى واحد كيلو قطر
وماتفتح الصدر حتا تبرد ع اخر
إذ بدك ياها تطلع طيب كتير
اشتغل بسمن حيواني
اذا حطينا كاجو نحمصوه ولا ننقعه بلمي متل الفستق
لا بس نقع في الماء
القطر ساخن ولا بارد
ساخن
اول شي يعطيك الف عافية لانك عم تشتغل بمصداقية .. بس عندي ملاحظة صغيرة يلي بعرفو انو الهريسة النبكية سميد ماي سكر سمن عربي اصلي وفستق حلبي وبتمنى تتقبل مروري وبشكرك من قلبي شيف
صحيح بس هاد العيار غير يلا بتعرفو
كان لازم تتحمر كمان بلفرن لونها فاتح جدا
يعطيك العافية وصفاتك والله روعة انا عم جربها وكلها لذاذة
جربت النبكية مرتين الطعم روعة ولكن عم تكون كتير رخوة من جوا والقطعة مانها متماسكة عم ناكلها بالمعلقة ومن جوا شوي نية بتحسها ووقت الخبز عم تنفخ وبتكون احمرت بجي بقطعها بتكون كتييير مريقة بخليها بالفرن زيادة ومع ذك بس طالعا بتكون مانها متماسكة شو السبب شيف؟؟
@سبيع عبد الكريم
#سبيع عبد الكريم #
الهريسةالاصلية مافيها جوز هند
😐😐😐
انا بعرف انو بينحط الكربونا بدال الخميره ..صحيح؟
صحيح بس هاد العيار غير يلا بتعرفو
مابدها كربولا
لا اخي لن فيها بكمبودار وخميرة
سميها أي شي.. بس لا تسميها هريسة نبكية
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافي ويسلم دياتك