الله يبارك لك بعملك و صحتك لو سمحت في هريسة كانت مميزة عند مخزوم بحمص كتير مشتهية اعمل طريقة النمورة او الهريسة متل ماكنت اشتريها من عند مخزوم و مشكور كتير على وصفاتك الرائعة و كمان ياليت طريقة البشمينة
١ كيلو سميد وسط نصف كيلو سكر ١٠٠ غرام جوز الهند ١٠٠ غرام حليب بودره ٣٠٠ غرام سمن ٣٠٠ غرام قطر ٤٠ غرام خميرة ٤٠ غرام بكمبودر ٥٠٠ غرام لبن زبادي ١٠٠ غرام ماء هاد العيار بساوي صدر 60/40 مباشر ع الفرن بدون ما تنقعها درجة الحرارة في المحل ١٨٠ درجه بس تاخد لون طلع قطعها ورجعها على الفرن لتاخد الون الذهبي عيار القطر كيلو سكر نصف كيلو ماء بياخد الصدر تقريبا ٩٠٠ غرام إلى واحد كيلو قطر وماتفتح الصدر حتا تبرد ع اخر إذ بدك ياها تطلع طيب كتير اشتغل بسمن حيواني
انا ساكنة بتركيا والوضع كتير صعب والله يعلم اعتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ❤️😭
يعطيك العافية وصفاتك والله روعة انا عم جربها وكلها لذاذة جربت النبكية مرتين الطعم روعة ولكن عم تكون كتير رخوة من جوا والقطعة مانها متماسكة عم ناكلها بالمعلقة ومن جوا شوي نية بتحسها ووقت الخبز عم تنفخ وبتكون احمرت بجي بقطعها بتكون كتييير مريقة بخليها بالفرن زيادة ومع ذك بس طالعا بتكون مانها متماسكة شو السبب شيف؟؟ @سبيع عبد الكريم #سبيع عبد الكريم #
تبارك الرحمن عن هالشغل المرتب الله يقويك
عملت النموره عطريقتك طلعت راىعه ماشاءالله عليك يا شيف لازم توصل للمليونين
ماشاء الله تبارك الله
ماشاءاالله منظراقبل الخبزبتشهي
معلم وعاشت الايادي بتشهي بارك الله فيك وعمرك
الله يبارك فيك ويحفظك شيف 🌹❤
تبارك الله شيء جميل ربي يسعدك
شي طيب الله يعطيك العافية
اخي بتمنى تجاوبني..
اذا مقاس الصنية ٢٦
شأد بدا سميد؟
رائع انت شيف
يعطيك العافية شيف سبيع وكثر لنا من هالحلويات السورية والاكلات الطيبة
عاشت ايدك شيف ابو عبدو الملك وشكرا كتير كتير كتير عاالملاحظات المهمه
ماشاء الله
الله يعطيك الف عافية شبف مبدع بحق امين بنقل المعلومة الله يجزيك كل خير يارب ويعطيك ومن نجاح لنجاح بتستاهل كل خير
ياعيني شي بشهي الله يعطيك الف عافي ويطولك بعمر خالتو يارب بالتوفيق
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد
احلى شيف سبيع ماشاء الله شي بشهي 💐🌹🌙
ماشاءالله شي بشهي يسلمو ايديك شيف
الله يعطيك العافية شي ناهي
الله يعطيك الف عافي شي بشهي
الله يعطيك العافية يارب والله شي بشهي يسلم دياتك⚘⚘
يعطيك العافية وصفاتك مميزة و انت مميز كمان
تسلم ويسلم يدك مااروع
معلم وسيد المعلمين
الله يعطيك العافي ويسلم دياتك
ماشالله
الله يبارك لك بعملك و صحتك
لو سمحت في هريسة كانت مميزة عند مخزوم بحمص
كتير مشتهية اعمل طريقة النمورة او الهريسة متل ماكنت اشتريها من عند مخزوم
و مشكور كتير على وصفاتك الرائعة
و كمان ياليت طريقة البشمينة
يعطيك العافيه شيف تسلم ايدك
شي بشهييييي تسلام الايادي
مرحبا شيف
شقلك اكتر من رائع وأنا من متابعينك
بس بدي اطلب منك طلب في نوع حلاوه تجي مع سمسم وبتمط مابعرف شو اسمها بس ياريت تنزللنا طريتها
سلم الايادي
رائع شغلك الله يعطيك العافيه ممكن تعملنا معقود اليقطين
يعطيك العافيه ابن حمص العديه تسلم ايدك
الله يعطيكي العافيه بتشهي
الله يعطيك الف عافيه ، ياريت تكتر من الاوزان وكميات السؤال بدل الكاسات
❤
والله انت شيف متألق محترم خلوق الله يعطيك العافيه شكرالك علي كل ماتقدمه
كم مقاس الصينيه شيف يعطيك العافي
الله يعطيك الف عافيه يارب ياريت تعملنا اقراص الحمصيه تكون بتهر هشه كتتير عم تطلع معي قاسيه ليش
هاد الفيديو
ua-cam.com/video/nplvnJ-AYpE/v-deo.html
الله يعطيك الف عافيه يا رب...بس لو سمحت القطر اللي حطيتو آخر شي فوق الهريسة ساخن أو بارد؟
الله يعافيك يارب
القطر ساخن
شيف بدي أسألك شو بتفرق هاي الطريقة عن الطريقة الأولى اللي بدون لبن واي ازبط هي والا هديك..انا من الأردن
كل شي طعم
هاي له طعم
وهديك طعم
وثاني طيبات
يعطيك الف عافيه دايما مبدع.. كاتب بلمقادير كاسة لبن... هي نص او كاسة
عفوان مغربط بلكتابي نص كأس صححتها
يسلمو شيف. بدنا منك نابلسية لوسمحت
ua-cam.com/video/9jTc9ACXgqc/v-deo.html
هاي الرابط تبع الفيديو
👍🏻👍🏻👍🏻
الله يعطيك العافية يا رب.. بس مابدها ترتاح لتفتح حبة السميد
اللبن بخلي حبة السميد تفتح
, شيف بدي طريقه البقلاوة المقطعه مربعات زكاتك بدي اعملها للعيد لو سمحت
هاي فيديو عجين البقلاوة
ua-cam.com/video/Uv3L40KQ8zg/v-deo.html
وهاد فيديو بقلاوة بالعجين الجاهز
ua-cam.com/video/7zdkHiEguTQ/v-deo.html
مابدك تريحها حتى تتخمر؟ قبل الشوي
😋😋😋
يعطيك العافيه شيف المي دافئ ولا باردة
لا بارد
@@شيفسبيعالعبدالكريم شكرا شيف
يعطيك العافية بس اول مرة بشوف هريسة وتنخبز دغري الأغلبية بقولو لازم نريحها مدة ست ساعات اقل شي
صح كلامك اخي
بس انا حاطط لبن وبكمبودر يعني رح تفتح حبة السميد على الكيد
واللي ما عندو لا خشن ولا وسط بس الناعم بتظبط
القطر ساخن ولا بارد
ساخن
اذا حطينا كاجو نحمصوه ولا ننقعه بلمي متل الفستق
لا بس نقع في الماء
اول شي يعطيك الف عافية لانك عم تشتغل بمصداقية .. بس عندي ملاحظة صغيرة يلي بعرفو انو الهريسة النبكية سميد ماي سكر سمن عربي اصلي وفستق حلبي وبتمنى تتقبل مروري وبشكرك من قلبي شيف
صحيح بس هاد العيار غير يلا بتعرفو
شيف مممكن عيار لكيلو ونص سميد مشان نساويا بلمحل لو سمحت بلوزن كل الاحترام لك
١ كيلو سميد وسط
نصف كيلو سكر
١٠٠ غرام جوز الهند
١٠٠ غرام حليب بودره
٣٠٠ غرام سمن
٣٠٠ غرام قطر
٤٠ غرام خميرة
٤٠ غرام بكمبودر
٥٠٠ غرام لبن زبادي
١٠٠ غرام ماء
هاد العيار بساوي صدر 60/40
مباشر ع الفرن بدون ما تنقعها
درجة الحرارة في المحل ١٨٠ درجه
بس تاخد لون طلع قطعها ورجعها على الفرن لتاخد الون الذهبي
عيار القطر
كيلو سكر
نصف كيلو ماء
بياخد الصدر
تقريبا ٩٠٠ غرام إلى واحد كيلو قطر
وماتفتح الصدر حتا تبرد ع اخر
إذ بدك ياها تطلع طيب كتير
اشتغل بسمن حيواني
انا ساكنة بتركيا والوضع كتير صعب والله يعلم اعتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ❤️😭
يعطيك العافية وصفاتك والله روعة انا عم جربها وكلها لذاذة
جربت النبكية مرتين الطعم روعة ولكن عم تكون كتير رخوة من جوا والقطعة مانها متماسكة عم ناكلها بالمعلقة ومن جوا شوي نية بتحسها ووقت الخبز عم تنفخ وبتكون احمرت بجي بقطعها بتكون كتييير مريقة بخليها بالفرن زيادة ومع ذك بس طالعا بتكون مانها متماسكة شو السبب شيف؟؟
@سبيع عبد الكريم
#سبيع عبد الكريم #
كان لازم تتحمر كمان بلفرن لونها فاتح جدا
الهريسةالاصلية مافيها جوز هند
😐😐😐
انا بعرف انو بينحط الكربونا بدال الخميره ..صحيح؟
صحيح بس هاد العيار غير يلا بتعرفو
مابدها كربولا
لا اخي لن فيها بكمبودار وخميرة
سميها أي شي.. بس لا تسميها هريسة نبكية
ماشاء الله تبارك الله
سلم دياتك يارب ويعطيك الف عافيه