OSZUKANE FLAKI z żołądków drobiowych :)
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2020
- OSZUKANE FLACZKI Z ŻOŁADKÓW DROBIOWYCH Z KASZĄ SYTA I ROZGRZEWAJĄCA ZUPA IDEALNA NA TĄ JESIENNĄ AURĘ
Żołądki drobiowe 1kg
udziec z kurczaka 3szt
wołowina opcjonalnie 0.5kg
cebula 2szt
marchewka 4szt
koncentrat pom.80g
papryka słodka 20g
papryka ostra 1 łyżeczka
liść laurowy 2szt
ziele angielskie 5szt
kasza jęczmienna perłowa 1.5 szklanki na 6 litrów zupy
kminek cały 1 łyżka
pietruszka
seler
liście pora
lubczyk
czosnek 6 ząbków
majeranek 2 łyżki
ocet winny 2 łyżki
Muzyka: www.bensound.com - Фільми й анімація
Świetny pomysł Damian! Kolejna super propozycja! Brawo!!!
Dziękuję 👍 myślę że na tą jesienną pogodę w sam raz 😊
Jestem i pilnie obserwuję, bo na pewno będę je gotować.
dziękuję i smacznego życzę.
Też czasem robię flaki drobiowe i koniecznie z żołądkami z indyka Twoja wersja jest super następnym razem tak właśnie zrobię 😄 pozdrawiam całą rodzinke
Hej dziękuję my podroby uwielbiamy więc pomyślałem ze przyszedł czas na taką zupkę rozgrzewającą bo pogoda nas nie rozpieszcza .pozdrawiam serdecznie
dobrze ze nagrywasz na takim zbliżeniu, brawo
dziękuję prawda jest taka że mam bardzo małą kuchnię i technicznie to tak jest najlepiej nagrywać
Z Twojej inspiracji (ale nie trzymałam się sztywno przepisu) zrobiłam zimą gulasz z serc indyczych, był przepyszny i jesienno- zimową porą będę robić częściej.
super jak już wcześniej pisałem my podroby uwielbiamy a mamy to szczęście ze w Polsce są tanie wątróbką się zajadamy taką normalna z cebulką pycha.
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Są pyszne, ale niestety wiele słabo dostępnych. Przypuszczam, że z powodu słabej popularności i trafiają do producentów wędlin np. salcesonów. Serca wołowe, cielęce u mnie wymagałyby wielu zabiegów, by je zdobyć, kupić. Szczęśliwie te serca drobiowe zlokalizowałam blisko. Wątróbka jest obłędna. Świetna też jako składnik sałatki.
Dobry pomysł
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😊👍😊
proponuję mięso ugotować w osobnym garnku , tzn, zalać zimną wodą to mięso . żeby puściło smak do wody . Następnie połączyć z żołądkami. Nie najlepszym sposobem jest wkładanie mięsa do gorącej wody. Pozdrawiam
Ja pokazuję jak ugotować smaczna zupę w miarę szybko i w jednym garnku nie gotuję rosołu przy takiej zupie jak ja gotowałem moja technika jest ok oczywiście można zalać mięso zimna wodą ale ja tej zupy robiłem dużo i zanim ta woda by mnie się zagotowała trwało by to naprawdę długo i czyli strata czasu i energii ale dziekuję za radę Pozdrawiam Serdecznie DAMIAN KUCHNIA OD KUCHNI 😊
nie wkażdym przypadku,żeby zachować wartośc mięsa ,właśnie trzeba sparzyć wrzątkiem,do zimnej wody tylko wtedy jak robimy rosół ,lub bulion......
Oglądałam.i będę gotować,bo produkty już mam.
dziękuje i polecam serdecznie
😍😊
😘😘😘
Dobra rada
🍻
Nie jadłem w życiu z kaszą. Spróbuje. 👍
Polecam serdecznie Damian 👍
👍 już wyskakują podpowiedzi do filmów. Tego nie widziałem. Podroby lubię bardzo. Pozdrawiam.
Ja też baaardzo lubię pozdrawiam serdecznie Damian
😍
👍
Robiłam zajebisy przepis 😊
Zajebiście dziękuję 🍺👍
Czy kminek mielony czy cały
Oszukany tytuł,zupa może być smaczna
Szumowiny przed dodaniem przypraw
Wypas Panie Damianie, wskakuje w subskrypcje
DZIĘKUJĘ :) polecam inne moje przepisy i pozdrawiam serdecznie:)
rzeczywiście to jakaś autorska kompozycja!, musze spróbować
ale namieszales eeeee
Tzn?
Pomysł fajny,ale litości,nie leje się gorącej wody na surowe mięso.
witam spokojnie ja tego gotowałem większą ilość zanim ten gar wody by sie zagotował to bym z godzinę czekał a następna sprawa ta gorącą woda w niczym nie zaszkodziła zupa te mięso po obraniu i pokrojeniu z powrotem trafiło do gara wiec nic się nie stało a ugotowałem około godziny szybciej więc spokojnie .i jeszcze jedno w przypadku rosołu bym tego nie zrobił bo tam robimy wywar i gotujemy od zimnej wody to jest zupa do której trafi później to mięso wiec można zalać gorącą wodą pozdrawiam serdecznie
Można najpierw zagotować mięso puzniej odcedzić na drobnym sitku po co zbierać szumowiny z przyprawami
Żeby się szybko zagotowało, można wrzucić mięsko do szybkowara.
@@tezja3001 żeby nie czekać ,można iść do knajpy na flaki ;-)))))
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI zwracam honor,trochę się zagłębiłem w kulinariach,przyznaję ci rację.Dobra robota!!!!subik i łapka w górę...pozdrawiam...jutro zabieram się za robotę według twojej receptury....
A INDYK TO NIE DRÓB?????
Tak indyk to drób nawet struś .
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI INDYK TO NAWET STRUŚ, CIEKAWE PODEJŚCIE DO SYSTEMATYKI.