Am lucrat ca pizzaiolo in Italia la mare mai multi ani si faceam de multe ori cate 60 pizze pe ora, 1 pizza pe minut. in afara faptului ca aveam cuptor pe gaz fix mare ( 10 pizze) , foloseam o tehnica si anume : coceam blaturile inainte cate 10-15 secunde circa, le stivuiam pe un platou invelite cu un prosop ud si le scoteam la momentul potrivit , le ornam si le bagam din nou la cuptor. Scuteam astfel timpii de intindere si nici nu se mai lipeau de blat. Mergeam mult mai rapid.
Din ce am vazut in State la o franciza de Pizza, ei folosesc mozarella granule, cam cat boabele de mazare, ptr. ca e usor de distribuit uniform pe pizza. Cand au comenzi mari pre-prepara pizza in ziua respectiva, adica intind aluatul si pun pe el macar sosul si mozarella (sau si alte ingrediente) si le pastreaza in niste tavi rotunde, care se pot stivui una peste alta. Multa bafta maine!
Spor la treabă mâine, băgați 200%…nu va fi usor dar aveți încredere în voi!😃😉Va ținem pumnii din Nordul Italiei si va urmarim mereu! Big hugs!!!🤗🤗 Cristian Georgescu
La Smithfield market in Londra gasesti un magazin cu profil italienesc, cu produse de import. Asta pentru cand mai ai drum, e deschis doar noaptea. Preturi destul de mici
Prețurile sunt foarte, foarte bune. Parmigiano regino sunt singurii care au voie să folosească numele de parmezan 1kg de parmezan începe de la 80€ dacă nu este făcătură. Și geana padano se produce în Regiunea Modeneză calitatea este aceeași.
Faceti tot ce puteti,mai lasati sa mearga lucrurile de la sine, uneori poti sa faci practic perfect si tot se va gasi unul sau mai multi care nu le va fi pe plac, savurati de process dar in rest va fi cum va fi, nu luati lucrurile tare asha in serios.Am vazut ca te indoiesti o sa faci ori nu in 3 ore 200 de pizza ,ca sunteti numai voi doi tu si sotia,eu va sugerez sa il luati si pe Dumnezeu cu voi in ajutor sigur el acolo are loc 🫶
Te salut,Maestre! Eu cred ca o sa ai nevoie de mai mult de 200 de Pizza .. trebuie sa iei o marjă pt persoanele care vor bea mai mult ...si automat vor avea o foame continuă 😂😂😂. Va felicit pentru sosul de roșii pe care-l folosiți ,CIRIO,cel mai bun . Succes la eveniment și fiți optimiști ca o sa iasă totul foarte bine!
Ar fi fain daca nu ai folosi parmezan, imitatii de parmezan, mozarella si alte branzeturi gata rase. Sunt de calitate slaba, indiferent de provenienta. Apoi, nu vad sa folosesti ulei de masline extravirgin cand prepari pizza, dar poate n-am fost eu atent. And last, but not least, nu prepari aluaturi cu maia, asa cum ati folosit la painea de casa gatita impreuna cu Valeria. Dar, voi stiti mai bine cat de pretentios e consumatorul britanic, si probabil va orientati sa vindeti in primul rand un produs care sa aiba cerere, nu care sa fie cel mai bun calitativ. Din punct de vedere comercial procedati corect, dar etic mai putin. My 2cents, cum ar zice francezul! 🤗
@@NomadulCuPizza Bineinteles, eu spun doar ce as face diferit pentru mine. Cand trebuie sa castigi bani pentru a trai din activitatea asta problema se pune diferit. Dar, pot sa-ti spun cu certitudine ca e mai ieftin un parmigiano reggiano maturat 24 luni la bucata intreaga decat un grana padano, si ala ras, fiindca e mult mai aromat, iar asta inseamna ca poti pune chiar jumatate din cantitatea de grana padano ras pentru a egala intensitatea aromei, chiar mai putin, deci paradoxul e ca uneori e mai ieftin sa cumperi scump. Spor! PS: Nu prea cred ca puteti face 150 pizza/3 ore, cu 50 pizza preparate inainte. Vreo 120 pizza...maybe, maybe, dar va trebui viteza maxima si cuptorul sa duduie. Neaparat sa faceti live! 🤗 SUCCES!!!🥰
stii cum sunt alea hamburger meat press, inventeaza o pizza press si esti gata, doar pui aluatul apesi si iese forma :)) mama 200 in 3 ore, o sa faci una la minut, spor !
Veți reuși dacă vă organizați bine. Nu v-ați gândit la family pizza? Sau nu este de acord organizatorul sau nu merge la cuptorul de pizza? Puteați să faceți pizza pătrată 60 pe 40 cm tăiată în pătrate dacă nu e bufet. Se poate face toate 4 felurile de pizza pe un pătrat șî tot așa
Spor la treabă mâine, băgați 200%…nu va fi usor dar aveți încredere în voi!😃😉Va ținem pumnii din Nordul Italiei si va urmarim mereu! Big hugs!!!🤗🤗 Cristian Georgescu
Va așteptăm pe Live Maine seara după ora 8 ora Angliei!💌(joi 14/11/2024) fă-ne galerie la 200 de pizza.
Apropoo, dublura sã fie "metalist" 🤘😎
Sunt abonat nou la tine pe canal, vorbind de părinții tăi mai făcut să plâng, nici eu nu-l mai am pe tata.
Dumnezeu să aibă grijă de sufletul lor!
Din păcate asta e mersul vieții,nu-l putem opri.Mulțumesc Odihnă veșnică tatălui tău.
Să aveți mâine o zi bună și mult spor în toate dragilor !!!
Mulțumim mult 👍🙏
Bafta multa, sunteți tari!
Mulțumim.👍👍👍
Continuati,sunteti tari!
@@swipe7214 mulțumim
Vă doresc mult succes , sunteți tare faini ! ❤️
Apreciez mult cuvintele tale
Super fain!!❤ Spor in continuare!
Mulțumim 👍
Salutari din Nottingham, urmaresc fiecare videoclip si nu ma satur sa ma uit la ele ( am 23 de ani) spor azi la facut cele 200 de pizza 👋🏽
Salutare din Rochester.Mulțumim 👋🙏
Mult succes și spor sa aveți! Sper sa pot sa urmăresc maine
Sunteți bineveniți 👍
Succes maine!
Multumesc
Bafta si spor maine
Mulțumim,să fie!👍👍
Am lucrat ca pizzaiolo in Italia la mare mai multi ani si faceam de multe ori cate 60 pizze pe ora, 1 pizza pe minut. in afara faptului ca aveam cuptor pe gaz fix mare ( 10 pizze) , foloseam o tehnica si anume : coceam blaturile inainte cate 10-15 secunde circa, le stivuiam pe un platou invelite cu un prosop ud si le scoteam la momentul potrivit , le ornam si le bagam din nou la cuptor. Scuteam astfel timpii de intindere si nici nu se mai lipeau de blat. Mergeam mult mai rapid.
👍👍👍⭐️
Da e frumos în UK
Ai putea din când în când să faci live mergând prin oraș ... o dată pe lună ... să prezinți zone ale orașului !!!!😊
🇷🇴🏴🙏
Nu e rea ideea
Salut. Fabrica Arla de lactate este și în Germania. Undeva în granița cu Belgia. Spor.👍
👍👍👍
16:00 Kárpátia / Legendárium - Jó lenne (én ezt szoktam hallgatni hogy kisírjam a lelkem)
Angol változat ------> Europica - Strong hand
Nem használhatóm a mások zenéit
@@NomadulCuPizza hallgatni javaslom, esetleg dobolni
Ador sa te urmaresc🥰🥰🥰🥰🥰
@@ConstantinAurica mulțumim 🙏🙏
Din ce am vazut in State la o franciza de Pizza, ei folosesc mozarella granule, cam cat boabele de mazare, ptr. ca e usor de distribuit uniform pe pizza.
Cand au comenzi mari pre-prepara pizza in ziua respectiva, adica intind aluatul si pun pe el macar sosul si mozarella (sau si alte ingrediente) si le pastreaza in niste tavi rotunde, care se pot stivui una peste alta.
Multa bafta maine!
Mulțumim,noi facem pizza fără tăvi,direct pe piatra.👍👍🙏
@@NomadulCuPizza da, stiu. Poate niste tavi joase cum sunt cele ptr paline. Gasiti voi o solutie 👍
@Nina_user va trebui să găsim,și vom găsi.👍
great!
Specimen de Elf britanic pierdut de turma...😂
😂😂
oameni deosebiți❤
Mulțumim
Spor la treabă. 🤗👋
Să fie,mulțumim 👍🙏
Spor la treabă mâine, băgați 200%…nu va fi usor dar aveți încredere în voi!😃😉Va ținem pumnii din Nordul Italiei si va urmarim mereu!
Big hugs!!!🤗🤗
Cristian Georgescu
Mulțumim frumos Salutări 👋
La Smithfield market in Londra gasesti un magazin cu profil italienesc, cu produse de import. Asta pentru cand mai ai drum, e deschis doar noaptea. Preturi destul de mici
Mulțumesc pt sfat
Arla pro e una din cele mai bune ! Eu doar de asta folosesc, Bafta
Într-adevăr este bună 👋
Scump, dincolo era mai..ieftin...daaaa....halatul cat e halatul?
Nu te lasa doborat de nr mare de pizze. O sa reusesti! Fortaaa!
👍👍👍👋
bune preturi, eu platesc 8€ / kg mozzarella fior di latte italiana ce e drept, semola f bun pretul, spor maine! :)
Mulțumesc 🙏 să fie!
Multe salutări din Suceava😊
Salutare din UK
Spor la Pizza 🍕.Time is Money💰
👍👍🙏
Never give up!
👍👍👍
Success maine!
Mulțumim,vă așteptăm pe live
Prețurile sunt foarte, foarte bune. Parmigiano regino sunt singurii care au voie să folosească numele de parmezan 1kg de parmezan începe de la 80€ dacă nu este făcătură. Și geana padano se produce în Regiunea Modeneză calitatea este aceeași.
👍👍👍
Va urez succes la acel party si parerea mea este ca veti reushi neaparat sa faceti acele 200 de pizza va fi obositor si stresant dar totul e posibil👍
Cu siguranță vom reușii
Faceti tot ce puteti,mai lasati sa mearga lucrurile de la sine, uneori poti sa faci practic perfect si tot se va gasi unul sau mai multi care nu le va fi pe plac, savurati de process dar in rest va fi cum va fi, nu luati lucrurile tare asha in serios.Am vazut ca te indoiesti o sa faci ori nu in 3 ore 200 de pizza ,ca sunteti numai voi doi tu si sotia,eu va sugerez sa il luati si pe Dumnezeu cu voi in ajutor sigur el acolo are loc 🫶
Te salut,Maestre! Eu cred ca o sa ai nevoie de mai mult de 200 de Pizza .. trebuie sa iei o marjă pt persoanele care vor bea mai mult ...si automat vor avea o foame continuă 😂😂😂. Va felicit pentru sosul de roșii pe care-l folosiți ,CIRIO,cel mai bun . Succes la eveniment și fiți optimiști ca o sa iasă totul foarte bine!
Multumesc 👍👍🙏
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️love you!❤️
Salut! Ne poti recomanda un cuptor de pizza plasat pe o terasa acasa?merci!
Încearcă Alfa Forni cele mici sau Gozney care sunt pe gaz sau hibride
Ar fi fain daca nu ai folosi parmezan, imitatii de parmezan, mozarella si alte branzeturi gata rase. Sunt de calitate slaba, indiferent de provenienta. Apoi, nu vad sa folosesti ulei de masline extravirgin cand prepari pizza, dar poate n-am fost eu atent. And last, but not least, nu prepari aluaturi cu maia, asa cum ati folosit la painea de casa gatita impreuna cu Valeria. Dar, voi stiti mai bine cat de pretentios e consumatorul britanic, si probabil va orientati sa vindeti in primul rand un produs care sa aiba cerere, nu care sa fie cel mai bun calitativ. Din punct de vedere comercial procedati corect, dar etic mai putin. My 2cents, cum ar zice francezul! 🤗
Fiecare casă cu obiceiuri proprii! Mulțumesc pt comentariu
@@NomadulCuPizza Bineinteles, eu spun doar ce as face diferit pentru mine. Cand trebuie sa castigi bani pentru a trai din activitatea asta problema se pune diferit. Dar, pot sa-ti spun cu certitudine ca e mai ieftin un parmigiano reggiano maturat 24 luni la bucata intreaga decat un grana padano, si ala ras, fiindca e mult mai aromat, iar asta inseamna ca poti pune chiar jumatate din cantitatea de grana padano ras pentru a egala intensitatea aromei, chiar mai putin, deci paradoxul e ca uneori e mai ieftin sa cumperi scump. Spor! PS: Nu prea cred ca puteti face 150 pizza/3 ore, cu 50 pizza preparate inainte. Vreo 120 pizza...maybe, maybe, dar va trebui viteza maxima si cuptorul sa duduie. Neaparat sa faceti live! 🤗 SUCCES!!!🥰
Și un comentariu
👍👍👍
Multa balfta eu am facut 18 pizza intr-o ora jumate :)) dar cuptorul are capacitate de doar 1 pizza
Man, fac taxi în Londra, pe unde pot sa te găsesc la muncă? Mi-ar face placere sa mănânc o pizza de la tine!
Salut,în Londra venim doar la evenimente când suntem invitați,nu avem un loc fix
Ați recuperat Volvo?
No chance,cam 85% din mașini nu le mai recuperează.
Buna ziua, as vrea sa imi iau un truck fish and cips ai putea sa ma ajuti cu actele sa le depun nu ma pricep
Unde vrei să depui acte? Aplici online la Council
Salutare ati recuperat masina?
Nu
Imi pare rau , sanatate sa fie ca va cumparati alta.
Semolina=griș?
Da
Vino în România și faci o pizzerie.
Cum se numește piesa despre casă?
O găsești pe canal la mine Dor de casă
Mulțumesc mult
Faceți pizze precotte si veți reuși!
Puteți sa le faceți rosse precotte si le puneți una peste alta dupa ce se răcesc.
👍👍
👍👍👍🙏
😊❤🇷🇴🏴🙏🇷🇴🏴🙏🇷🇴🏴🙏👍👍👍👏🤗
🙏🙏🙏👍👍👍
Sincer, produsele italiene la voi costă mai puțin sau egal ca aici în Italia unde se vând la vrac, mă refer la mine în zona…
@@cristiangeorgescu7335 mă bucur să aflu 👍👍
Cate pizza intră în cuptorul tău
3
O pizza in cate minute?
stii cum sunt alea hamburger meat press, inventeaza o pizza press si esti gata, doar pui aluatul apesi si iese forma :)) mama 200 in 3 ore, o sa faci una la minut, spor !
Vom vedea mâine ce va ieși 👍👍🙏
Sunt pizza press pe piata de mult timp.
@ știu
Veți reuși dacă vă organizați bine.
Nu v-ați gândit la family pizza? Sau nu este de acord organizatorul sau nu merge la cuptorul de pizza?
Puteați să faceți pizza pătrată 60 pe 40 cm tăiată în pătrate dacă nu e bufet. Se poate face toate 4 felurile de pizza pe un pătrat șî tot așa
Vom face față.Mulțumesc pt sfaturi 👍
Spor la treabă mâine, băgați 200%…nu va fi usor dar aveți încredere în voi!😃😉Va ținem pumnii din Nordul Italiei si va urmarim mereu!
Big hugs!!!🤗🤗
Cristian Georgescu