🍕 Infraganti Pizza Bar: Raquel y Gonzalo, de Alicante al Top 50 Pizza de Europa 🌍💥

En este episodio de Mundo Gastro, visitamos Infraganti Pizza Bar en Alicante para entrevistar a sus fundadores, Raquel Per Ramón y Gonzalo Infante, quienes han llevado su pasión por la pizza napolitana al siguiente nivel. Desde sus inicios en Muchavista hasta su reciente expansión a cuatro locales y su reconocimiento en el Top 50 Pizza de Europa, conocemos el detrás de escena de su historia de éxito.
Raquel y Gonzalo comparten su enfoque en el producto, la importancia de la identidad de marca, y los desafíos de crecer sin perder el control de la calidad y la esencia. También nos cuentan cómo lograron equilibrio entre el negocio y su vida personal, y sus estrategias de crecimiento sostenible.
🔥 Conoce su inspiración, los aprendizajes tras cinco años en la industria y su visión para el futuro.
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