【哈爾濱】醬燒驢肉了得的老廚藝,吃的我把任務給忘記;尋找神仙菜色「三道鱗」是什麼樣的菜色這麼難尋?【美食大三通】

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 301

  • @Bekir-pp1yv
    @Bekir-pp1yv 7 років тому +24

    那個老人寫得好漂亮

  • @superchetube
    @superchetube Рік тому +2

    怀念哈尔滨老家的铁锅炖 看着真是热闹

  • @damonzhao2705
    @damonzhao2705 6 років тому +4

    一口一口大舅 叫的好亲切哈哈

  • @realpdark
    @realpdark 6 років тому +8

    "大舅 那咱家开水还一百度呢“ 😂😂😂😂😂

  • @盧陽仁
    @盧陽仁 7 років тому +7

    那小翠 好可愛

  • @mjii4731
    @mjii4731 7 років тому +5

    很喜歡這集~尤其在百一那段!
    多年後再看依然喜愛
    真想去嚐嚐百一,看著都流口水了!!

  • @annaz2142
    @annaz2142 6 років тому +10

    哈哈哈哈那个小姑娘好可爱

  • @bearbeer8126
    @bearbeer8126 5 років тому +3

    這小翠也太可愛了吧,嘎嘎的😆

  • @乐田-d5p
    @乐田-d5p 7 років тому +41

    好几年了,再看看老詹吃驴肉、铁锅炖!

    • @1221001233
      @1221001233 7 років тому +3

      乐田 光看老詹吃 肚子都餓了

    • @planetarian100
      @planetarian100 7 років тому +1

      老詹不干了Q_Q

  • @snowdog6966
    @snowdog6966 6 років тому +4

    看到哈爾濱 肚子都餓了 冷冷的天氣 吃著肉喝著酒 舒服阿

  • @KwokHungClifandiChan
    @KwokHungClifandiChan 6 років тому +4

    山道林是日本錦鯉中的「革鯉」。飛龍尾巴很長:3---5米長。

  • @thebigguy963
    @thebigguy963 7 років тому +6

    北方的菜都是满满的,很实在

  • @markbian5759
    @markbian5759 4 роки тому +3

    小翠真可爱

  • @jamah3842
    @jamah3842 7 років тому +25

    大舅这段拍的最好!老詹喝闷倒驴 被豆腐烫着 尤其夏于乔出场时候 笑死我了~

    • @543-h4s
      @543-h4s 7 років тому +3

      這段真的不錯 小翠的服務親切自然 不像另種畢恭畢敬過頭的服務讓人渾身不自在

    • @543-h4s
      @543-h4s 7 років тому +1

      這段真的不錯 小翠的服務親切自然 不像另種畢恭畢敬過頭的服務讓人渾身不自在

    • @543-h4s
      @543-h4s 7 років тому

      這段真的不錯 小翠的服務親切自然 不像另種畢恭畢敬過頭的服務讓人渾身不自在

  • @sxjhbn8522
    @sxjhbn8522 7 років тому +6

    绝壁老詹喝高了后半段换乔乔了,哈哈哈哈

  • @GgGg-cq9ce
    @GgGg-cq9ce 7 років тому +6

    東北的姑娘感覺很好交朋友

  • @yoyoliu4070
    @yoyoliu4070 7 років тому +2

    家鄉的菜,好味道,好想吃呀👍😘🌷🌷

  • @喔買嘎-u7l
    @喔買嘎-u7l 7 років тому +4

    這一集真好看

  • @showhide1985
    @showhide1985 6 років тому +10

    這集好看欸
    三道鱗店員也太熱情了吧

  • @徐國晏
    @徐國晏 7 років тому +3

    驢肉跟香肉那個好

  • @贾-w8x
    @贾-w8x 7 років тому +4

    看来还是咱们东北人热情 豪爽 给力

  • @tonytsang1010
    @tonytsang1010 7 років тому +3

    東北的面食真的是最捧的 全世界數1數2 麥 1年才1造 天氣冷 長得慢 面粉超讚 面食有面味 東北的水也是冰山的水 優質 下次去東北要多吃面食啦

    • @rhetzhu349
      @rhetzhu349 6 років тому +1

      tony tsang 沈陽老四季配雞架

  • @richardsaw1606
    @richardsaw1606 6 років тому +2

    老詹主持风格很自然,而且很稳,又自来熟不会尬聊,时时还能来上点睛之笔,很对大陆人的胃口,如果没有平台的话,来大陆做自媒体也足够解决财务自由了,台湾还是太小了。

  • @jeffrey276
    @jeffrey276 7 років тому +1

    一邊看,一邊流口水

  • @王凱-w9c
    @王凱-w9c 7 років тому +6

    超愛老詹

  • @紫三火
    @紫三火 7 років тому +6

    總算又有更新了,感謝小編上傳。

  • @meigusuyu
    @meigusuyu 4 роки тому +1

    怀念那个时光

  • @蘇坤城
    @蘇坤城 6 років тому +3

    驢肉餃子也不錯吃

  • @金彬彬-l5i
    @金彬彬-l5i 6 років тому +2

    现在这家卖包子地方是哪 哈尔滨哪里的包子有特色?求推

  • @iphonex2771
    @iphonex2771 6 років тому +4

    纠正:北方以面食为主并非很少地区能够产水稻,东北是全国水稻的最大粮仓,而且颗粒饱满。

  • @钱鸭鸭
    @钱鸭鸭 5 років тому +1

    那个烧材的餐馆好棒 好有感觉

  • @楊家華-i8v
    @楊家華-i8v 5 років тому +1

    老詹主持很有個人的魅力

  • @john791207
    @john791207 7 років тому +12

    那個東北妹子真是天真可愛WWW

    • @donglyu
      @donglyu 7 років тому +2

      这就叫,文化不高,情商高。

    • @maoxiao1780
      @maoxiao1780 5 років тому +1

      你看上班时是这个性格,下班后是另一个性格。工作需要而已,不是她原本性格。

  • @sophiexu3296
    @sophiexu3296 7 років тому +15

    東北小姑娘好可愛

    • @tyli6117
      @tyli6117 6 років тому +2

      sophie xu 我觉得台湾也不错啊

    • @froglegs4910
      @froglegs4910 6 років тому

      东北小孩从小喝烈酒!长大了 十分能喝!

  • @BaeLasso
    @BaeLasso 7 років тому +3

    飞龙就是一种鸟,小时候经常吃到,妈妈用飞龙肉丁炒腌黄瓜~做下粥的菜,地上的就是狍子了~不知道字对不对,就是一种类似于鹿的东西

  • @lyan7183
    @lyan7183 7 років тому +5

    东北妞真热情啊,再冷的天也热起来了

  • @genocideshinabuta
    @genocideshinabuta 7 років тому +22

    视频里的哈尔滨入秋时空气还是很清新的,松花江水还是干净的。现在完全判若两样,虽然城市基建照以前是天翻地覆,但是是用牺牲环境换来的。

  • @djfrankchen
    @djfrankchen 5 років тому +2

    小翠可愛 大嘴喬真不是蓋的~

  • @yanw9516
    @yanw9516 6 років тому +2

    百一大地鍋,厲害了

  • @JJr-ce3vv
    @JJr-ce3vv 7 років тому +12

    驴肉确实名不虚传,建议去山东东营的广饶县去品尝著名的肴驴肉,美不胜收,肴驴肠更不能错过,我去品尝过一次,风味非常独特,至今难忘。当年吃过黑龙江鱖鱼,也是两侧各有一道盔甲一般的鳞。可惜这种肥美的大鱖鱼今天已经很稀有了,还是少吃为好,给后代留点美味。

    • @JJr-ce3vv
      @JJr-ce3vv 7 років тому +1

      那种烤饼其实延续的是北方烧饼配方,绝妙之处在于北方特有的酵母和烘烤方式,非常面香,这种鲜酵母香味在国外一直没找到,可惜了得。

    • @1221001233
      @1221001233 7 років тому +1

      Aliex Sam 樓主環保觀念超好的 為後代著想 讚!!

    • @1221001233
      @1221001233 7 років тому

      Aliex Sam 光看你文字敘述就餓了 好想吃啊

    • @bettychen8392
      @bettychen8392 7 років тому +2

      驢肉確實比牛肉嫩,好吃

  • @giopi631
    @giopi631 7 років тому +4

    老詹真棒👍

  • @Wonguan
    @Wonguan 7 років тому +1

    18:30 忽然来这么一段 ASMR 哈哈~

  • @ken76224
    @ken76224 4 роки тому +2

    這些才是我們喜歡的台灣節目,包括以前的台灣綜藝節目,我們超喜歡。。。不知道何時開始台灣的節目很多都開始變了(媽媽是綠色)。。。。。

  • @ericzxl
    @ericzxl 6 років тому +1

    老詹的书法很不错啊!

  • @赵林-e1y
    @赵林-e1y 4 роки тому +1

    太喜欢老詹的性格了!

  • @lynxu525
    @lynxu525 6 років тому +3

    詹姆士的这一集,拍得相当精彩。

  • @hongzhu2867
    @hongzhu2867 6 років тому +1

    黄河鲤鱼也有三道鳞这个品种

    • @froglegs4910
      @froglegs4910 6 років тому +1

      不一样! 水质的问题!

  • @zxc643329
    @zxc643329 7 років тому +15

    那東北妹子呆萌呆萌 挺可愛的XD 我喜歡~

    • @soloncheng1924
      @soloncheng1924 7 років тому +8

      zxc643329 等东北大妹子撸起袖子抽人的时候你就不觉得可爱了😂

    • @jadenyuong532
      @jadenyuong532 6 років тому +6

      Solon Cheng 你屁啦!我之前的東北女朋友特別溫柔,就是‘那方面’很主動而已!

  • @yiwenlee1727
    @yiwenlee1727 5 років тому

    The village at nice place to me see alot of travel can joy the food

  • @fangqingliu2509
    @fangqingliu2509 7 років тому +3

    我去过百一大地锅,
    在开发区鸿翔路
    haha

  • @xiangli4528
    @xiangli4528 7 років тому +24

    豪爽的女汉子,大红脸的酒蒙子,热乎的炕头,脏兮兮的街道,呼啸的北风,粗犷但有温暖的食物--这就我记忆中真实东北!感谢这期节目让我又能梦回那白山黑水!

  • @kaka-nq6kl
    @kaka-nq6kl 7 років тому +2

    四月時候去看 江還是結冰的

  • @ricklee1754
    @ricklee1754 7 років тому +3

    什么时候去的啊?价钱好便宜啊!

  • @gphuang67
    @gphuang67 7 років тому +2

    看起來嘎嘎的~

  • @雨-t6k
    @雨-t6k 5 років тому +1

    猴頭菇是素食中的極品。

  • @sandy381
    @sandy381 7 років тому +81

    乔乔是真的可爱!可惜了!我感觉这节目出早了,当时网络不如今天普及,要是今天还有美食大三通,老詹乔乔肯定会有很多自媒体,网络平台签约,肯定早就赚的彭满钵满,红透两岸三地了!!

    • @brother673
      @brother673 6 років тому

      sandy橙子 说的真对

    • @cLIU-ef5xl
      @cLIU-ef5xl 6 років тому +1

      他们也不乱说什么东西,比三立的那些工作人员素质高些。

    • @jadenyuong532
      @jadenyuong532 6 років тому

      sandy橙子 智障,這哪裡有紅啊!

    • @alex_tan6234
      @alex_tan6234 5 років тому +2

      @hhh xin 距离现在差不多10年

    • @sy5763
      @sy5763 5 років тому +1

      当年网上也有的,我当年就一直看的。好像是在pptv上看到的。最喜欢的美食旅游节目。这两个主持人搭配得太好了

  • @zhanghenry5298
    @zhanghenry5298 6 років тому +9

    这里有哈尔滨的没?27分左右那家农家菜在哪里?

    • @Potatosergeant
      @Potatosergeant 6 років тому +1

      Zhang Henry 百一大地锅,哈尔滨好多铁锅炖叫这名

  • @davidwang7879
    @davidwang7879 7 років тому +6

    哎呀,怎么会去哈尔滨拍片啊!估计没有多少人知道老詹啊,东西好吃,不太注重保养,味道比较重,好吃,嘎嘎的

    • @1221001233
      @1221001233 7 років тому

      David Wang 詹姆士本來就沒有特有名吧 只是他對食物的見解精闢 很厲害

  • @江志昇-s9u
    @江志昇-s9u 7 років тому +9

    大爺很厲害誒,果然高手在民間。。。

  • @Ohheyleo
    @Ohheyleo 4 роки тому +1

    哇,道里菜市场,对着索非亚教堂,新一百楼下

  • @rock123lu
    @rock123lu 7 років тому +8

    還是要保育啊!!!!看到紐西蘭又看這集。當地人眼光真的要放長遠。不只中國其他地方都是。

  • @markbian5759
    @markbian5759 4 роки тому +2

    东北好吃的很,叫嗷嗷的

  • @saintnoahl
    @saintnoahl 6 років тому +1

    我不行了 我要回去吃那个驴肉和炖鱼 具体在哪里?

  • @g圣熙
    @g圣熙 7 років тому +11

    不是山道林,是三道鳞啦!就是鱼啊

  • @tsaooldbig
    @tsaooldbig 6 років тому +12

    東北人很豪爽, 當我連續幾天都問餐廳老闆驢肉來了沒? 老闆的回答嚇到我了: "看你那麼想吃 ,我明天抓一隻驢子回來 , 宰給你吃. "我連忙說不了. 但還是忍不住問, 驢子你都在哪裡宰? 老闆曰: 就在店裡.

  • @墨小殊
    @墨小殊 5 років тому +2

    字好漂亮

  • @hongyulei5671
    @hongyulei5671 7 років тому +3

    里面的店都在哪!!!!今年秋天就回国啦!!!!我要回东北吃好吃的😭😭😭😭

  • @froglegs4910
    @froglegs4910 6 років тому

    小时候 冬天 经常吃臻鸡!非常好吃!飞龙宴是满清皇家宫宴!看到真正的农家菜 太馋人了!

  • @郭先生-e5v
    @郭先生-e5v 7 років тому +3

    75°酒,要是我喝不了,那种烧喉咙的感觉一定不好受,我喝的最高60°的就给呛到了。老詹真牛,加热的也喝的了。

  • @devilpen6565
    @devilpen6565 2 роки тому +1

    哈爾濱 百一大地鍋。

  • @feiwang6338
    @feiwang6338 7 років тому +2

    大晚上的是真的饿啊

  • @-HK-jb5cu
    @-HK-jb5cu 7 років тому +1

    這是哪幾年的視頻?

  • @money_995
    @money_995 7 років тому +5

    麵餅類的價錢好便宜喔!看起來就是好吃,真是羨慕~

    • @yh8964
      @yh8964 7 років тому +5

      东北也是大陆的粮食主产区之一,其实食物制作手法略豪放,不如南方细致,但是因为食材新鲜,都是食物本身的味道,所以好吃量足,欢迎到东北玩啊

    • @1221001233
      @1221001233 7 років тому +2

      ahalala 看到那包子那麼大料多實在 又那麼便宜 心生嚮往啊

  • @絕殺的鎖鏈
    @絕殺的鎖鏈 7 років тому +3

    是珍禽還繼續捕捉來吃?本末倒置?

    • @Mr-iw8qe
      @Mr-iw8qe 7 років тому +1

      Weyne 呵呵!没事得空了还是来大陆走走吧!这些店家卖的都是家养的!真正野生的你敢拿到店里卖?你来大陆开店我卖你野兽你敢开店拿来卖吗?国家保护动物判你十年八年一点压力都没有。所以请你们这些没来过大陆的人一定想清楚,证实过再发言,不然就是误会加笑话!

    • @sandy381
      @sandy381 7 років тому +1

      現在大陸吃野生動物的小餐館還是有的,不過基本快絕跡了。人們環保意識已經起來了,違法捕獵現在很容易被微博曝光。敢吃野味的餐館基本上只分佈在一些靠近山林的縣,鄉,鎮裡面。像老詹吃的這家餐廳,如果不是人工養殖的,根本就不敢接受媒體拍攝。總之,你沒點關係找點後門,很難吃到真正的野味

    • @liziqian4908
      @liziqian4908 7 років тому +1

      都是林子里散养的,野生的国家保护动物

  • @h84327381
    @h84327381 7 років тому +3

    東北女孩真熱情

  • @bunnyhei
    @bunnyhei 6 років тому

    好想回家吃啊

  • @cuiyoutian
    @cuiyoutian 6 років тому +5

    三道鳞很好吃啊。哈尔滨人举手!

  • @huihuili4271
    @huihuili4271 7 років тому +3

    想家了,我的家鄉

    • @Andy-yx1nm
      @Andy-yx1nm 5 років тому +2

      快回去,我今年9月還要去

  • @wj7953
    @wj7953 5 років тому +1

    想去那家叫我们大舅的店吃吃看

  • @鄧宇辰-s7p
    @鄧宇辰-s7p 6 років тому +2

    東北農家菜是哪一家阿???
    好想吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-quick_learner
    @user-quick_learner 6 років тому +1

    他们筷子用得略别扭…但是节目真的不错👍

  • @markbian5759
    @markbian5759 4 роки тому +5

    回哈尔滨一定去百一大地锅,感受一下闷倒驴,小翠应该升经理了

  • @kl7457
    @kl7457 7 років тому +3

  • @kyla6966
    @kyla6966 7 років тому +5

    老詹的字也好看欸!

  • @周平-h5z
    @周平-h5z 7 років тому +24

    看美食节目我只看有詹姆士的别人的看不习惯。😆

    • @鄧宇辰-s7p
      @鄧宇辰-s7p 6 років тому +3

      台灣人也都贊同你~
      詹姆士主持的又專業又棒!

    • @cLIU-ef5xl
      @cLIU-ef5xl 6 років тому

      谢霆锋的开始还感觉不错,后面越来越不对劲了

    • @rockoking1486
      @rockoking1486 6 років тому

      鄧宇辰 之前看型男大主厨认识的,一直觉得阿基师是实力担当,总觉得詹姆士的厨艺绣花而已……真的看詹姆士越多,越让我觉得他真的爱美食,也更了解美食。我有点喜欢他了!

  • @alesmuusa918
    @alesmuusa918 6 років тому +1

    不要浪费带子,哈哈哈哈哈哈哈,最后漏网镜头,乔乔好可爱啊啊

  • @emmachen1394
    @emmachen1394 7 років тому +4

    以前东北菜分量好大,现在已经越来越少了

  • @fy8689
    @fy8689 7 років тому +5

    不是山道林,是三道鳞

  • @omfg444444
    @omfg444444 7 років тому +1

    喬喬可愛,老詹的字不差喔

  • @mattshen4011
    @mattshen4011 7 років тому +2

    老詹这是喝high了吧。。

  • @peterhe469
    @peterhe469 6 років тому +1

    快喝吧

  • @daisyfeng6711
    @daisyfeng6711 4 роки тому +1

    真回到那个年代,小夏的成分得是啥呢?🤗

  • @노명환-e6r
    @노명환-e6r 7 років тому +1

    吃遍半地球的人~

  • @王茜-k5s
    @王茜-k5s 7 років тому +3

    看的我好饿,想家,想吃铁锅炖

  • @降龙-l8x
    @降龙-l8x 7 років тому +8

    炖鱼那个小姑娘应该可以去台湾当主持人了

  • @走流浪去
    @走流浪去 6 років тому +2

    我覺得老闆把驢內脊說成牛...內脊時,是不是真相了

  • @q455501
    @q455501 7 років тому +10

    老詹今天在臉書PO文說今天是他外景節目播出的最後一集 再也看不到老詹主持愛玩客了

    • @wision888
      @wision888 7 років тому

      暉 nn 为什么

    • @q455501
      @q455501 7 років тому

      聽說老詹好像有新的節目要開的樣子 我也不是很清楚實際的情況

    • @宋世涛-j2x
      @宋世涛-j2x 7 років тому +2

      暉 nn 好像来大陆了吧

    • @flora2142
      @flora2142 7 років тому +2

      暉 nn 以后爱玩客就不好看了

    • @MrJabawork
      @MrJabawork 7 років тому +1

      老詹在主持下去可能會三高了~ 吃的太美味

  • @美好-z2r
    @美好-z2r 7 років тому +3

    北方也是吃大米的,不是以面食为主的,哈尔滨人说的

    • @soloncheng1924
      @soloncheng1924 7 років тому +2

      美好 东北主吃米,因为土地产米质量不错,西北面食为主,因为小麦比水稻长得好😂

    • @美好-z2r
      @美好-z2r 7 років тому

      Solon Cheng 所以说,节目中的说法是错误的。

    • @froglegs4910
      @froglegs4910 6 років тому +1

      东北大米比其他地方的米好吃!

    • @jacky7962
      @jacky7962 5 років тому +1

      东北吃大米,西北和河南山东吃面。

  • @kwokfaichau9690
    @kwokfaichau9690 7 років тому +2

    老詹文武双全,棒!

    • @316ss4
      @316ss4 6 років тому +1

      是啊,字写起来棒棒的

  • @bomingfu
    @bomingfu 7 років тому +44

    哈尔滨人举手!

    • @专注历史兵法
      @专注历史兵法 4 роки тому +1

      这是哈尔滨哪家啊 三道鳞 现在还有在营业吗