Soft and easy mini cake
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- Recipe
Cake flour75g(1/2cup+2tbsp)
Baking powder 1tsp
3eggs
Sp 1.5tsp(7.5g) this is cake emulsifying agent
Sugar 95g(1/4cup+3tbsp)
Cooking oil 3tbsp
Salt 1/4tsp
Vanilla extract 1tsp
Buttercream
Any t/opping
สารบัญ
0:15 การทำเนื้อเค้ก
1:55 ถาดที่ใช้
2:34 การอบ
4:02 กล่องใส่เค้กที่ใช้
4:47 การตีครีม
6:27 กาคแต่งหน้าเค้กแบบต่างๆ
9:17 ต้นทุนวัตถุดิบ
12:28 ขายกี่บาทดี
13:25 เก็บได้นานมั้ย
สูตรแป้งเค้ก(ทำมินิเค้กได้32ชิ้น)
แป้งเค้ก 75กรัม(1/2ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1ช้อนชา
ไข่ไก่ 3ฟอง
SP 1+1/2ช้อนชา(7.5กรัม)
น้ำตาลทราย 95กรัม(1/4ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 3ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1ช้อนชา
สูตรบัตเตอร์ครีม(สำหรับมินิเค้ก64ชิ้น)
บัตเตอร์ครีม 2in1 ใช้ 250กรัมหรือ 1/4ของถุง
นมข้นหวาน 100กรัม(5ช้อนโต๊ะ)***เพิ่ม-ลดได้ตามชอบ
ของตกแต่งต่างๆตามชอบ
อยากได้วัตถุดิบ/อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
กล่องเค้กเล็ก
shp.ee/apw6iyn
shp.ee/y37ta76
shp.ee/mz237f9
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
SP
shp.ee/7ummv9b
shp.ee/9wgqdbb
ฟิลลิ่ง
shp.ee/8hkfub8
shp.ee/ypbm6k6
shp.ee/bfux4mr
บัตเตอร์ครีม2in1
shp.ee/u3p4x3z
shp.ee/t3bqkmz
เครื่องตีมือถือ Electrolux
shp.ee/dvpjx7q
shp.ee/bmz5r9d
shp.ee/q6yq563
เครื่องตีมือถือราคาประหยัด(ไม่เคยใช้แต่มีหลายคนบอกคุณภาพโอเคค่ะ)
shp.ee/nmcdpi4
shp.ee/j2y34uc
เยลลี่
shp.ee/xwsfjvf
shp.ee/4uaabn9
shp.ee/c5jkeqx
shp.ee/vd9ywnw
เยลลี่เกรดบีไม่สวยแต่ถูก shp.ee/96vnavx
มาร์ชเมลโล่
shp.ee/qcpwhdh
shp.ee/wvtbrzf
shp.ee/uxneahp
shp.ee/fxef8r7
shp.ee/uqkc87f
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
ua-cam.com/video/OVd6uvrOKW8/v-deo.html
คลิปวิธีทำเค้กนึ่ง ถ้าใครไม่มีเตาอบนึ่งแบบในคลิปนี้ได้แต่ไม่ต้องใส่สีค่ะ จากนั้นค่อยเอามาตัดเป็นชิ้นตามต้องการ ua-cam.com/video/q48W2Wp7d4A/v-deo.html
คลิปวิธีตีบัตเตอร์ครีมสูตรนมข้น
ua-cam.com/video/vdWMJoaQO2g/v-deo.html
คลิปวิธีตีบัตเตอร์ครีมสูตรน้ำตาลไอซิ่ง
ua-cam.com/video/3HIitOrpJ9A/v-deo.html
ที่ ร.ร. เด็กที่เรียนคหกรรมกำลังลองทำออกขายครับ อร่อยไม่แพ้เค้กแพงๆ เลยครับ
สูตรแป้งเค้ก(ทำมินิเค้กได้32ชิ้น)
แป้งเค้ก 75กรัม(1/2ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1ช้อนชา
ไข่ไก่ 3ฟอง
SP 1+1/2ช้อนชา(7.5กรัม)
น้ำตาลทราย 95กรัม(1/4ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 3ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1ช้อนชา
สูตรบัตเตอร์ครีม(สำหรับมินิเค้ก64ชิ้น)
บัตเตอร์ครีม 2in1 ใช้ 250กรัมหรือ 1/4ของถุง
นมข้นหวาน 100กรัม(5ช้อนโต๊ะ)***เพิ่ม-ลดได้ตามชอบ
ของตกแต่งต่างๆตามชอบ
ชอบมากเลย เป็นเป็นประโยชน์สำหรับคนที่ไม่มีอาชีพรึเป็นอาชีพเสริม
ไม่มี SP ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
เสียงเหมือน เบลล่ามากคะหลายคลิป ฟังเพลินๆเข้าใจง่ายขอบคุณค่ะ ช่วยสอนวิธีการทำเค้กนมสดช็อกโกแลตชอบกินมากค่ะแต่พยายามมาหลายครั้งแล้วทำไม่สำเร็จค่ะ
7 บาท 3 กล่อง 20 กำลังสวยค่ะ
ได้อีกหนึ่งเมนูแล้วคะ
แอบไปทำแปบคเ😌😍🙏
😘
คลิปละเอียดม๊ากกกก บอกทุกอย่างเลย 🥰
🥰
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
ua-cam.com/video/OVd6uvrOKW8/v-deo.html
นอกเรื่องคือจานแมวน่ารักมากเลยค่ะ ฮืออ
เป็นขนมที่น่ารักมากเลยค่ะ
สุดยอดไปๆๆๆๆจ้า
ขอบคุณที่ทำคลิปนี้นะค่ะ
น่าตาน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานจังเลย
ป้าหนึ่งน่ารัก
ยินดีที่ได้รู้จักนะครับ
ถ้าใส่ผิมเค้กเล็กกว่านี้ อุณหภูมิอบกับเวลาเหมือนกันปล่าคะ
ชอบดูทำขนมค่ะ
สูตรนี้ถ้าใส่ถ้วยคัพเค้ก ต้องใส่เบทเทอร์เท่าไหร่ยังไงคะ 3/4 หรือเต็มถ้วยคะ 😊😊
ป้าหนึ่งครับ ถ้ามีถาด8*8นิ้ว ต้องลดสูตรอย่างไรครับ
สนุกมากเลยค่ะ
น่ากินจังน้ำลายไหล
น่ากินมาก ชอบทานเค้ก
ตีสูตรนี้ นึ่งได้ไหมค่ะ
น่าทำ น่าทานมากค่ะ
ป้าค่ะ สูตรนี้อบกับหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ ตอบหน่อยนะคะป้า🙏
คลิปวิธีทำเค้กนึ่ง ถ้าใครไม่มีเตาอบนึ่งแบบในคลิปนี้ได้แต่ไม่ต้องใส่สีค่ะ จากนั้นค่อยเอามาตัดเป็นชิ้นตามต้องการ ua-cam.com/video/q48W2Wp7d4A/v-deo.html
ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ
❤️
ชอบมากเลยค่ะ
น่ากิน มากเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
โห..สวยจนกินไม่ลงเลย..🤠
กรณี ร่อนแป้ง ผงฟู แล้ว ใส่เกลือลง ผสม เก็บไว้ทำวันรุ่งขึ้น จะเป็นอะไรหรือเปล่าคะ
เด้งปุ๊บ ดูปั๊บ
ไม่ชอบกลิ่นเนยนมค่ะถ้าจะใส่น้ำผึ้งแทนนมข้นหวานได้ไม๊ค่ะ
ใช้หม้อนึงได้ไหมค่ะแม่หนึ่ง
คลิปวิธีตีบัตเตอร์ครีมสูตรนมข้น
ua-cam.com/video/vdWMJoaQO2g/v-deo.html
คลิปวิธีตีบัตเตอร์ครีมสูตรน้ำตาลไอซิ่ง
ua-cam.com/video/3HIitOrpJ9A/v-deo.html
น่ากิมากๆเลยคะป้าหนึ่ง👍
♥️
น่ารักดีค่ะ
ครีมตัวนี้ใช้ใส่เครปด้ไหมคะ
ป้าค่ะบัตเตอร์ครีมสูตรนี้ทนร้อนไหมค่ะ
ป้าคะ หนูอยากทำเค้กฟองน้ำ ไม่อบ ไม่ใช้เครื่องตีอะค่ะ ป้าสอนหน่อยได้มั้ยคะ ไม่ได้ไม่เป็นไรค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะน่ารักจังเลยค่ะสอนได้ละเอียดมากขอบคุณค่ะ
ป้าหนึ่งจ้า ชอบไม้พายป้าหนึ่งมากเลย ขอพิกัดสั่งซื้อได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ฝากเค้าหิ้วมาจาก usaค่ะ ในไทยไม่แน่ใจว่ามีขายที่ไหน
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
พายยางแลดูใช้ลำบาก 🤣🤣🤣
พี่คะสอนทำเค้กบราวนี้โอวันตินเเบบหน้ากรอบได้ไหมคะ
บอกว่าเป็นป้าแต่เสียงน่ารักจัง👍👍ฟังเข้าใจง่าย
อร้ายยยยยยยย~~น่ารักอ่าาาา😍😍
สูตรเค้กนี้ นำไปทำเป็นเค้กปอนด์ เค้กวันเกิดได้มั้ยคะ
ต้องรองน้ำไหมค่ะ
Hope we can see english subtitles in every videos
+1
วิปครีมตัวไหนที่ทนความร้อนค่ะ
ซันวิปค่ะ
ป้าหนึ่งใช้เตายี่ห้ออะไรค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะ..บัตเตอร์ครีมถ้าใส่น้ำเชื่อมแทนใส่กีกรัมค่ะ
ต้องค่อยๆลองใส่แล้วชิมดูจ้า
อยากได้วัตถุดิบ/อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
กล่องเค้กเล็ก
shp.ee/apw6iyn
shp.ee/y37ta76
shp.ee/mz237f9
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
SP
shp.ee/7ummv9b
shp.ee/9wgqdbb
ฟิลลิ่ง
shp.ee/8hkfub8
shp.ee/ypbm6k6
shp.ee/bfux4mr
บัตเตอร์ครีม2in1
shp.ee/u3p4x3z
shp.ee/t3bqkmz
เครื่องตีมือถือ Electrolux
shp.ee/dvpjx7q
shp.ee/bmz5r9d
shp.ee/q6yq563
เครื่องตีมือถือราคาประหยัด(ไม่เคยใช้แต่มีหลายคนบอกคุณภาพโอเคค่ะ)
shp.ee/nmcdpi4
shp.ee/j2y34uc
เยลลี่
shp.ee/xwsfjvf
shp.ee/4uaabn9
shp.ee/c5jkeqx
shp.ee/vd9ywnw
เยลลี่เกรดบีไม่สวยแต่ถูก shp.ee/96vnavx
มาร์ชเมลโล่
shp.ee/qcpwhdh
shp.ee/wvtbrzf
shp.ee/uxneahp
shp.ee/fxef8r7
shp.ee/uqkc87f
สวัสดีป้าหนึ่งมาชมมาทักทายขอเป๋นเพื่อนคะ
น่าสนใจมากเลยค่ะ
อีก40,000หมื่นซับป้าหนึ่งจะ1ล้านซับแย้ววลุยย
ที่ไหนมีขายตัวเค้กสำเร็จมั้ยครับ💗💗
บัตเตอร์ครีมแบบนี้ท่าไปขายตั้งไว้ไม่แช่เย็นครีมจะละลายไมค่ะ
ไม่ละลายค่ะ
ป้าคะบราวนี่กับเค้กโกโก้ต่างกันยังไงคะ
มีทำส่งไหมค่ะอยู่กทมเปล้า
ใช่เป้งสาลีได้ไม่ค่ะ
น่ารักกกกกกก
ใช้กล่องขนาดเท่าไรค่ะ
ใช้นึ่งได้ไหมคะ
ป้าค่ะ พออบเสร้จมันหดตัวเพราะอะไรคะ
หดเล็กน้อยเป็นเรื่องปกติ ถ้าหดเยอะคืออบนานไป ลองลดเวลาอบดูค่ะ
เอาสั้นนะนู๋น้องป้า1 พี่จะขาย 7฿ 3 อัน20฿
หรือ 10฿ 3อัน25฿
เอาไรไปนอนคิดก่อน 😋😋😋😋
ไม่เตาอบใช้อะไรค่ะ
เนยจะละลายมั้ยค่ะ
น่ากิน
ขอบคุณค่า
เตาอบ 70ลิตร อบพร้อมกันได้กี่ถาดคะ
อบกับหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ😂
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะ
ไม่มี sp ใส่ไรแทนได้คะ
สวัสดีครับ
ป้าหนึ่งค่ะ หนูคิดว่า ที่ป้าหนึ่งคำนวณกล่องเค้กเล็ก 200 ใบ 162 บาท(รวมค่าส่ง) ต้นทุนถ้าหาร 200/162 มันจะอยู่ที่ 1.2 บาทนะคะ
200ใบ =162บาท
ดังนั้น1ใบ =162÷200ค่ะ
200*0.81=162 บาทค่ะ ถูกแล้ว
ครีมเลี่ยนมั้ยคะ
นึ่งได้ไหมค่ะ
ป้าเพลงแบล็คกราวคือเพลงอะไรหรอ
ป้าหนึ่งมี tiktok ไหมคะ
บัตเตอร์ครีมทนร้อนได้มั้ยคะ พอดีจะไปขายตลาดนัด
ทนได้ค่ะ ดูในคลิปนะคะที่ตั้งทิ้งไว้นอกตู้เย็น
ป้าหนึ่งคะถ้าเกิดเราไม่ใส่ SP มันจะเป็นยังไงครับ
แข็ง แบน ไม่นิ่มค่ะ
กล่องขนาดไหนครับ
คน3ค่ะ💖
มีเตาอบมั้ยครับ
กล่องซื้อได้ที่ไหนคะ
เค้กสามารถใส่สี หรือ แต่งกลิ่นอื่นๆได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
บัตเตอร์ครีมสามารถทนร้อนได้มั้ยคะ พอดีจะทำขายตามตลาดนัดค่ะ
ผงอะไรครับ
อยู่ได้กี่วันค่ะ
อยากใด้แซนวิชมินิ
มาแล้ว
แป้งอะไรครับ
ราคาเท่าไหร่ครับ
สูตรนี้นึ่งได้มั๊ยคะ
คลิปวิธีทำเค้กนึ่ง ถ้าใครไม่มีเตาอบนึ่งแบบในคลิปนี้ได้แต่ไม่ต้องใส่สีค่ะ จากนั้นค่อยเอามาตัดเป็นชิ้นตามต้องการ ua-cam.com/video/q48W2Wp7d4A/v-deo.html
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
คลิปวิธีทำเค้กนึ่ง ถ้าใครไม่มีเตาอบนึ่งแบบในคลิปนี้ได้แต่ไม่ต้องใส่สีค่ะ จากนั้นค่อยเอามาตัดเป็นชิ้นตามต้องการ ua-cam.com/video/q48W2Wp7d4A/v-deo.html
ทำแล้วเนื้อเค้กหดตัวเยอะมาก เกิดจากอะไรคะ
อบนานไปค่ะ
ร้านแถวบ้านมีขาย10บาทค่ะ
ป้าอยากให้ทำครัวซิงค์รับ
ซอง
ยากง่า😭