Bonjour joli recette si j'aurais su j'aurais gardé de lail pour la recette du beurre à lail et persil mille merci pour la conservation de l'ail j'ai congèle 1kg700 et 300g dans huile de tournesol
sympa. si j'ai bien compris 250 g de beurre c'est pour 24 escargots.? (le persil une poignié et 6 gousses d ail + 4 échalotes) pour 24 escargots ? c'est ok?
Merci Geriapoz :-) En fait ce genre de recette, vu la facilité d'utilisation du beurre restant, ben j'en fait toujours plus, déjà de base le jour ou t'arrive à la fin de ton beurre et t'as encore 5-6 escargot à farcir, là t'auras un peu les nerfs xd , alors qu'une petite noix de beurre d'ail sur un légume cuit à l'anglaise, miam , une noix de beurre d'ail sur une grillade, ben miam, une poelée de fruits de mer au beurre d'ail, miam , ou alors juste des pâtes avec une petite noix de beurre d'ail miam miam, alors ne chipote pas et fais s'en, çà se congèle trés bien :-)
Bonjour Roland je valides le beurre mais pour les coquilles je trouves que c"est beaucoup de travail alors je me rabat sur les plats en terre à 12 trous oui je sais ça a moins de charme comme tu dis :) :)
Merci Bruno, c'est sur que c'est un format qui se mérite lollll, je te rassure quand je faisais ce plat au restaurant j'utilisais des caquelon à escargots en six et douzes aussi :-)
Très impressionnant. La vidéo regorge de conseils pratiques & d'astuces. Une master class d'escargots !
Merci du compliment :-)
Tout a était dit dans les com . Bravo et merci Roland 👍👍👍
Et vives les 🐌🐌🐌
Merci à toi 👍
Bonjour joli recette si j'aurais su j'aurais gardé de lail pour la recette du beurre à lail et persil mille merci pour la conservation de l'ail j'ai congèle 1kg700 et 300g dans huile de tournesol
Avec plaisir :-)
Perso je mets unpeu d’amandes hachées
Et un peu d’alcool anise bonne dégustation
Merci , Ca a l'air d'être une bonne recette , je verrais bien avec de l'aneth aussi :-)
sympa. si j'ai bien compris 250 g de beurre c'est pour 24 escargots.? (le persil une poignié et 6 gousses d ail + 4 échalotes) pour 24 escargots ? c'est ok?
Merci Geriapoz :-) En fait ce genre de recette, vu la facilité d'utilisation du beurre restant, ben j'en fait toujours plus, déjà de base le jour ou t'arrive à la fin de ton beurre et t'as encore 5-6 escargot à farcir, là t'auras un peu les nerfs xd , alors qu'une petite noix de beurre d'ail sur un légume cuit à l'anglaise, miam , une noix de beurre d'ail sur une grillade, ben miam, une poelée de fruits de mer au beurre d'ail, miam , ou alors juste des pâtes avec une petite noix de beurre d'ail miam miam, alors ne chipote pas et fais s'en, çà se congèle trés bien :-)
@@Jarbuggy-recettes ok ok je comprend. A propos merci pour votre présentation qui est celle d'un homme REEL avec sa franchise.
Bonjour Roland je valides le beurre mais pour les coquilles je trouves que c"est beaucoup de travail alors je me rabat sur les plats en terre à 12 trous oui je sais ça a moins de charme comme tu dis :) :)
Merci Bruno, c'est sur que c'est un format qui se mérite lollll, je te rassure quand je faisais ce plat au restaurant j'utilisais des caquelon à escargots en six et douzes aussi :-)
Je mets toujours un peu de beurre d’escargot au fond des coquilles
Bonne idée :-)