L'IMPRENDITORIA DELLA RISTORAZIONE! FRANCESCO PANELLA passa dal BSMT!

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  • Опубліковано 15 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 133

  • @defro3
    @defro3 6 місяців тому +28

    Su Instagram è stata idolatrata l'intervista ed anche il personaggio. Qui vedo qualche commento che più si avvicina al mio pensiero. Non lo conoscevo ma non mi ha lasciato granché. Dal fatto che lottava a 8 anni per il ristorante al fatto che si è aperto un ristorante a Brooklyn senza un soldo in tasca... Mi ha dato l'impressione un po' del cazzaro e mi ha fatto scendere la credibilità su tutto il resto. Peccato perché immagino invece che ci sia una bella storia da raccontare anche senza essere farcita da forzature del genere...
    In ogni caso tanto di cappello per i traguardi raggiunti.

  • @sachiapetrioli1249
    @sachiapetrioli1249 6 місяців тому +33

    Io l'ho conosciuto x lavoro e su UA-cam seguo uno chef che x tanti anni ha lavorato x lui, Francesco è un grande e sul lavoro è una macchina da guerra... Brooklyn man e Little Big italy due programmi eccezionali... è un grandissimo professionista,il suo ristorante è uno dei migliori a Roma e lui è un vero manager .

  • @michele1970
    @michele1970 6 місяців тому +5

    Vivo in Spagna, qualche mese fa sono stato all’ Antica Pesa, appena seduti al tavolo è arrivato Francesco a stringerci la mano, salutarci ed augurarci una buona serata. Persona umile, semplice, intelligente e grande professionista. È rimasto tutta la sera nella sala a controllare che tutto andasse bene nel ristorante. Ci tornerò presto.

  • @nigellette-2819
    @nigellette-2819 2 місяці тому +1

    Francesco Panella mi piace tanto. All’inizio - quando lo vedevo su Gambero Rosso Channel anni e anni fa - non capivo perché stesse lí. Poi ho iniziato a vederlo sempre più spesso sui social, ora è praticamente una star con il suo Little Big Italy! Mi è simpatico. Per il resto…le polemiche ci saranno sempre. Come una persona ricorda la sue “disgrazie” è soggettivo. Onestamente mi pare proprio una bella persona.

  • @viewer054
    @viewer054 6 місяців тому +14

    L'intervista che non pensavo di trovare aprendo yuotube ma che inconsciamente sapevo di volere.

  • @alistarxxx5622
    @alistarxxx5622 6 місяців тому +20

    Il mondo dei "ricchi" è così distaccato dalla realtà che una infanzia fuori dall'ordinario anche se in positivo gli sembra una infanzia disastrosa, uno che al posto di venire formato per ereditare l'attività di famiglia, che in caso non scelga poi quella strada cascherebbe comunque in piedi con i fondi della famiglia, si trova costretto a fare il cameriere a 5€ all'ora per portare il pane a casa cosa dovrebbe dire? Per il resto apprezzo il personaggio ed è interessante il percorso e davvero un bravo manager , però i primi 15 minuti da mani nei capelli talmente sono fuori dal mondo reale

    • @gabrielecusa2405
      @gabrielecusa2405 6 місяців тому +8

      Ognuno vive i propri problemi a proprio modo. secondo il tuo ragionamento allora nessuno si dovrebbe mai lamentare neanche il cameriere che citi tu, perché dall altra parte del mondo c è qualcun altro che sta ancora peggio e non ha neanche i soldi per mangiare o una casa.

    • @alistarxxx5622
      @alistarxxx5622 6 місяців тому +1

      @@gabrielecusa2405 Appunto! Quindi che senso parlare per 20 minuti per questa moda di passare come il poverino di turno quando tutti hanno i problemi e a nessuno interessa particolarmente? Soprattutto problemi che non sono neanche "first world problem" , ma proprio "problemi" dell'1% degli appartenenti all'1% piu' ricco. Non è che senza fare questa narrazione da due soldi i tuoi successi valgono meno

    • @francescoquarti
      @francescoquarti 6 місяців тому

      ​@@gabrielecusa2405non fa una piega il tuo ragionamento, concordo pienamente. Ognuno porta la propria esperienza ed è proprio per questo che servono questo tipo di interviste.

  • @pornochef
    @pornochef 6 місяців тому +4

    Grande Francesco, ispirazione per chi ama davvero, come il sottoscritto, questo mestiere, che ci fa incazz…, ci stressa, ci fa mettere la vita in un cassetto come dice lui, ma da cui non potremmo mai allontanarci. Abbiamo la fortuna in questo paese di avere il cibo migliore del mondo e condividerlo lavorandoci è bellissimo!

  • @danieleTJJ
    @danieleTJJ 6 місяців тому +88

    Grande ospite, molto interessante..non ho capito però quale sono state le terribili difficoltà che ha avuto in fase adolescenziale. Questa tendenza a dover far apparire passati complicati da parte di chi ha successo nella vita proprio non la capisco

    • @BobbyCialtron
      @BobbyCialtron 6 місяців тому +37

      Non ha avuto nessuna difficoltà, anzi ha avuto alle spalle la ricchezza della sua famiglia che gli ha consentito di investire negli USA e soprattutto di soggiornare a New York per un anno intero al solo fine di "studiare il mercato" come dice lui. Basta con questa gente ricca sfondata che fa finta di essersi fatta da sola con la sola forza delle idee.

    • @danieleTJJ
      @danieleTJJ 6 місяців тому +12

      @@BobbyCialtron è appunto..all'inizio sembrava una tragedia greca, parlava di difficoltà quando è cresciuto. Ormai Sembra che dire di essere cresciuti in una situazione agiata non va' bene..bisogna sempre partire dalle difficoltà altrimenti il successo vale meno.

    • @michaelgamba4611
      @michaelgamba4611 6 місяців тому +14

      Agiata o non agiata può aver sofferto tanto per la separazione dei genitori ! Non so deve per forza sempre giudicare!

    • @paolopizzato7448
      @paolopizzato7448 6 місяців тому +17

      L'ha detto pk ha sofferto la separazione dei genitori, il ristorante di famiglia aveva un calo, e quindi lui a 14 anni si è dovuto rimboccarsi le mani e aiutare la famiglia da parte del padre a tirare su il ristorante, cosa che fortunatamente è accaduta

    • @BobbyCialtron
      @BobbyCialtron 6 місяців тому +10

      @@paolopizzato7448 ragazzi come siete ingenui. La flessione di un ristorante come quello significa passare dall'essere ricchi sfondati ad essere moderatamente ricchi. Non fatevi intortare dalla bassa retorica di queste persone.

  • @danielasanna5693
    @danielasanna5693 4 дні тому

    Francesco Panella bravissimo e adoro il suo programma tv.

  • @lorenzobernotti9642
    @lorenzobernotti9642 6 місяців тому +2

    oltre ad essere un imprenditore di successo del mondo della ristorazione, si dimostra un grande comunicatore..

  • @ilefab4545
    @ilefab4545 6 місяців тому +1

    Felice di aver conosciuto meglio francesco che sembra proprio la bella persona che credevo fosse.
    Ha usato proprio i termini che spesso uso anche io per le persone migliori , ossia: rispetto, valori, famiglia e dedizione.
    Se non hai certe basi dall'infanzia è più difficile che tu diventi un adulto valido.
    Bella intervista e tanta curiosità di mangiare da loro. Grazie gazzo

  • @LeonardoDeRubeis
    @LeonardoDeRubeis 6 місяців тому +8

    Ricordo Brooklyn Man come uno dei programmi più interessanti che abbia mai visto. Francesco Panella MVP

  • @AkelaTartufi
    @AkelaTartufi 6 місяців тому +6

    Francesco Panella alias Stanis La Rochelle 😂Alzi la mano chi nota una grande somiglianza! Scherzi a parte, una storia veramente d'ispirazione!

  • @gaetano.4230
    @gaetano.4230 6 місяців тому +4

    Un grandissimo adoro Francesco Panella, non vedo l'ora di "gustarmi" questa puntata ❤

  • @donatella718
    @donatella718 6 місяців тому +2

    Bellissima intervista gia apprezzava Francesco Panella perche seguo il suo programma da sempre adesso che ho conosciuto un po di più la sua storia...la mia stima è maggiore❤

  • @ciroesposito6084
    @ciroesposito6084 6 місяців тому +1

    che bella questa intervista, semplice ma concreta... l'ospite numero uno.

  • @claudiopesci1467
    @claudiopesci1467 6 місяців тому +3

    Ospite pazzesco di una simpatia unica e bravura..

  • @tulipaninelgiardino
    @tulipaninelgiardino 6 місяців тому +1

    Sono pienamente d'accordo sul discorso dei "turisti da spennare". Grazie ad imprenditori come Panella, Roma si sta risollevando, anche se la strada è lunga. Personalità come lui hanno la missione di aiutare la città, laddove non intervengono le istituzioni. Grazie Francé!

  • @francescachionna
    @francescachionna 6 місяців тому +1

    Ammazza che loquacità! Scherzi a parte, personalità da vendere 👏🏻

  • @andreapizzone5379
    @andreapizzone5379 6 місяців тому +4

    Tradizione e Innovazione ,
    Questa è la chiave !
    Grande intervista !

  • @tizianocroci3913
    @tizianocroci3913 6 місяців тому

    Caspita, davvero una bella persona. Bravo anche l'intervistatore, non ivadente

  • @ghostown22
    @ghostown22 6 місяців тому +2

    Grazie Gazzo che almeno tu mi salvi con una bella intervista dallo scempio dello all star game di ieri❤

  • @Graceriver-bl4qz
    @Graceriver-bl4qz 6 місяців тому

    Ottimo l’intervistatore e l’intervistato… molto interessante… amo il suo ego, da vero imprenditore

  • @GreenExperience2023
    @GreenExperience2023 6 місяців тому +1

    Questo me lo guardo stasera!!❤

  • @franconapoleoni7153
    @franconapoleoni7153 6 місяців тому +1

    bellissima intervista ........bravo bravo bravo Gazza .

  • @TatuatoMilano
    @TatuatoMilano 6 місяців тому +5

    Raga bellissima puntata come sempre....ma scusate. Ma Panella....per 24 minuti che cosa ha detto😂😂😂😂😂super cazzola ma non lo dico per giudicare è......grande Gianluca......

  • @Sanzetta
    @Sanzetta 6 місяців тому +1

    Per come la so Io nella vita bisogna sempre cercare di impegnarsi per fare del proprio meglio, non perché c'è qualcuno lì fuori è migliore di noi, ma per noi stessi per essere felici di quello che abbiamo realizzato.

  • @alessandromercadante
    @alessandromercadante 6 місяців тому +1

    Puntata incredibile✔

  • @Orny08
    @Orny08 6 місяців тому

    Un vero imprenditore, ha un mindset incredibile! C'è tanto da imparare da una persona così

  • @superkonny
    @superkonny 2 місяці тому

    Grande ospite grande persona 👏👏👏

  • @cloudr3s
    @cloudr3s 6 місяців тому

    Puntata più bella del solito 👏🏼

  • @simplevintagelife
    @simplevintagelife 6 місяців тому +1

    Mi piace sempre di più questo canale 💚

  • @FreedomGuy88531
    @FreedomGuy88531 6 місяців тому +1

    Wow 😮🎉
    un romano simpatico e ironico che non usi l'esuberanza o la trasgressione per sembrare simpatico. (Ironico , sono romano anche io)
    TVB❤ sei un esempio per molte persone💪🏻 ti seguo sempre in TV.

  • @user-pb9ip3dh6e
    @user-pb9ip3dh6e 6 місяців тому +1

    grandissimo ospite💪🏻💪🏻💪🏻

  • @riccihard
    @riccihard 6 місяців тому +11

    Non so voi ma io gli do 5 gettoni.

  • @DeedraS.
    @DeedraS. 6 місяців тому

    Che intervista! Non sapevo tutti i retroscena della sua carriera televisiva e culinaria.

  • @alessandroborghi4460
    @alessandroborghi4460 6 місяців тому +8

    Panella mi sta simpatico però mi ricorda un mio amico che spara un sacco di cazzate

    • @defro3
      @defro3 6 місяців тому +1

      Siamo in due 😅

    • @mjm5450
      @mjm5450 4 місяці тому

      Siamo in 3

  • @dinoviccari2321
    @dinoviccari2321 6 місяців тому

    Grande puntata!!

  • @lucdic3510
    @lucdic3510 6 місяців тому +2

    Mi dispiace dirlo, ma l’intervista non è stata all’altezza di un personaggio così interessante come Francesco panella.

  • @alessandracoppola7593
    @alessandracoppola7593 4 місяці тому

    Un genio ❤

  • @vearossi490
    @vearossi490 6 місяців тому +5

    Una delle chiacchierate meno interessanti per me, non mi ha lasciato niente non mi ha trasmesso né sacrificio né nuova imprenditoria durante il racconto non ha mai spiegato come ha fatto a fare le cose , tante tante parole solo ad elogiare se stesso a nominare quale vip è andato da lui e niente più

  • @danielesalvatori9612
    @danielesalvatori9612 6 місяців тому +2

    Grande Laziale Francesco ❤️

  • @giovannisins
    @giovannisins 6 місяців тому +1

    Mai sentito infatti accostare tradizione e innovazione 🤣. Panella è sicuramente un grande business man, però come tale tende ad enfatizzare dei concetti che in realtà son gran banalità. Inoltre aveva comunque alle spalle una soilda tradizione di famiglia nella ristorazione e un fratello che a quanto pare è un signor cuoco, il fallimento sarebbe solo stato non aprire negli USA. Poi è chiaro che questo non lo esula da poter avere difficoltà personali e famigliari, ci mancherebbe. E poi non so a voi, ma a me trasmette una spocchia incredibile...

    • @bricotonic
      @bricotonic 6 місяців тому +1

      Pensavo esattamente le stesse cose. Mi sembra che narri la sua storia come una epopea alla Ulisse, un pò mitomane.

  • @alessandrobargna5426
    @alessandrobargna5426 6 місяців тому

    Grande Fraaaaaa

  • @BigP339
    @BigP339 6 місяців тому +4

    Peccato averlo bloccato quando stava per spiegare la differenza tra gli italiani in America e quelli in Asia.
    Perdonami ma dopo così tante puntate mi permetto di alzare una piccola critica, sembrava che volessi chiudere l'intervista, sembravi poco interessato. Spesso sembra che ti interessa molto più con chi ha avuto a che fare l'ospite (mj ecc) che l'ospite stesso. Quando per la maggior parte l'ospite i questione è più interessante dei big names.

  • @lucasimeone2265
    @lucasimeone2265 6 місяців тому +1

    ci starebbe bene una bella intervista a giano e franci di cosamangiamoggi oppure a federico buffa

  • @djmauryj.8940
    @djmauryj.8940 6 місяців тому +4

    Splendida persona..ma l'infanzia difficile..kn mezzo le cassette della frutta..boh⁉️ e tutti questi amici che creavano ma senza soldi..🤔🤔🤔🤔🤔un po se la mena..

  • @raffo1984s
    @raffo1984s 6 місяців тому +3

    Panella mo è molto simpatico e mi piace il suo programma, ma l' intervista mi è risultata un po' lenta.

  • @lorenzocalcante3780
    @lorenzocalcante3780 6 місяців тому +1

    Grande Lazialotto Panella

  • @mariolinamarocco1231
    @mariolinamarocco1231 6 місяців тому +1

    Francesco ha anche una moglie, che si è fatta carico dell'educazione e del seguire i suoi figli, tre, mentre lui stava in America...e in giro per il mondo, con le riprese tv per i suoi bellissimi programmi di cucina e newbusiness....
    Bastianich per queste dinamiche, ha divorziato dalla compagna americana....lui forse?
    Pero' sembra molto umano e gentile

  • @marcofelicani9816
    @marcofelicani9816 6 місяців тому +1

    Invita Fabrizio Corona che ti ha citato nell’intervista su Gurulandia descrivendoti come il nuovo Cattelan.

  • @BobPalsen
    @BobPalsen 6 місяців тому +1

    "In the middle of NOWAY" come si dice ar Tufello

  • @claudiopesci1467
    @claudiopesci1467 6 місяців тому +2

    Capisco tutto io aprire in america non posso permettermelo se lo hai fatto qualcosa avevi...daiii Panella

    • @defro3
      @defro3 6 місяців тому

      Oh menomale che non l'ho pensato solo io...

  • @alessandramarchi8481
    @alessandramarchi8481 6 місяців тому

    Un tempo all'Antica Pesa a Trastevere si mangiava da favola, la grande attrazione la Parmigiana che il padre faceva magistralmente. Ora invece c'è la grande abilità manageriale di Francesco e la sua gentilezza, ma purtroppo il cibo non è più di qualità. Troppo turistico.

  • @giuliafiorentini193
    @giuliafiorentini193 6 місяців тому

    Panella nuovo Piero Angela!

  • @lukebullo
    @lukebullo 6 місяців тому +3

    Quando un ciclista passerà dal BSMT?

  • @teodosiodapolito4909
    @teodosiodapolito4909 6 місяців тому

    Di grande ispirazione certo

  • @bricotonic
    @bricotonic 6 місяців тому +2

    Ma siamo sicuri che è stato un anno in America? "In the middle of no way" " si dice cosi" .....ahahahahahah

  • @marifatt6384
    @marifatt6384 6 місяців тому

    Quindi è stata caricata dopo molto tempo dalla registrazione. Avevo sentito a fine dicembre l'apertura dell'hamburgheria, qui dice che dovrà ancora aprire, strano così tanto tempo.

  • @lame8712
    @lame8712 6 місяців тому +2

    La differenza tra questo podcast e l'altro che ha pubblicato oggi in concomitanza col tuo, un video incentrato nel demonizzare una persona che ha colto con le mani nel sacco la moglie. La serietà é per pochi, dall'altra solo pochezza.

  • @christiancatignani2380
    @christiancatignani2380 6 місяців тому +2

    Lo vedo poco umile… per il resto complimenti

  • @mannaggialipescetti
    @mannaggialipescetti 6 місяців тому

    fa morire grande

  • @Caprares
    @Caprares 6 місяців тому +3

    Questo sta antipatico pure a se stesso per quanto se la tira

  • @christianvecchi2472
    @christianvecchi2472 6 місяців тому +1

    Bravo eh. Ma Stancante

  • @albertomonteleone
    @albertomonteleone 6 місяців тому +10

    A 8 anni questo tizio dice che ha combattuto per il ristorante 😆😆

    • @mjm5450
      @mjm5450 4 місяці тому

      Ahahahhh veramente, che cazzaro, fosse per me morirebbe di fame.

  • @andreacapo4132
    @andreacapo4132 6 місяців тому +1

    Un ristorante italiano a Brooklyn 😂 originale.....

  • @vivere.in.california
    @vivere.in.california Місяць тому

    Tasso di mortalità dei ristoranti 98% entro un anno e mezzo mi pare un tantino esagerata come cifra….

  • @BigP339
    @BigP339 6 місяців тому

    Daje, da tempo non guardavo una puntata perché gli ospiti mi erano tutti troppo stra finti.
    Finalmente uno più di nicchia.
    Recupererò naturalmente buffon e Ghali, anche se proprio di nicchia non sono eh 😂

  • @slim.infotex
    @slim.infotex 6 днів тому

    La bioluminescenza di Panella....ah Francesco ,ma mi faccia il piacere😂😂😂

  • @TerronFil
    @TerronFil 6 місяців тому

    Mah.. a New York senza un soldo e si affitta un garage senza finestre da """povero""" con un ristorante di famiglia a Roma di cui è fan il sindaco di New York e Madonna?! Beh dargli del cazzaro è poco..
    Più che un' intervista un bel monologo..
    Poi la passione e l'impegno si vede che non gli mancano eh.. giù il cappello per questo

  • @motardino96
    @motardino96 6 місяців тому

    Quindi abbiamo capito che essere figlio di un ristoratore facilita l'entrata nelle cucine di alto livello. Dove prendere merda e disintegrare l'identità della persona è hobby. Se vuoi lo puoi mandare un po' più lontano in un posto un po' più pop e rock. Ristorante Atman a Villa Rospigliosi.

  • @The-Coach-bible
    @The-Coach-bible 6 місяців тому

    Domanda su Pechino Express posta con una superficialità unica.
    Prima cosa lo ha vinto e non ha solo partecipato, e non è un argomento da trattare 10” secondi come se fosse una cazzata.
    Anche perché è un ospite che ci tiene molto al lato umano e a parlare di aspetti legati ai rapporti, su alcuni aspetti vi manca proprio capacita di interagire con l’ospite .

  • @cristianodorsi2288
    @cristianodorsi2288 6 місяців тому

    Comunque è "eccitazione". Spero Panella sia meno rigido a giudicare certi ristoranti a LBI

  • @iklebuf4179
    @iklebuf4179 6 місяців тому

    100esima views 😂❤❤

  • @gianniperillo5444
    @gianniperillo5444 6 місяців тому

    non capisco perche` debbano essere bassi, i prezzi devono essere giusti e onesti, se i prezzi sono bassi significa che mi stai vendendo merda!

  • @barbaran2951
    @barbaran2951 6 місяців тому +1

    Ma che problemi ha avuto?

    • @alistarxxx5622
      @alistarxxx5622 6 місяців тому

      Ha dovuto lavorare nonostante sia nato ricco mentre i suoi amici venivano mandati alla bocconi o alla luis e poi piazzati in qualche ruolo dirigenziale con meno fatica immagino, darebbe fastidio anche a me la cosa

  • @linea87
    @linea87 2 місяці тому

    Perché "immergerci letteralmente"? Farete snorkeling?

  • @marcoticci
    @marcoticci 6 місяців тому +1

    Un intervista imbarazzante

  • @matteomilani9537
    @matteomilani9537 6 місяців тому +1

    Divorziato sicuro

  • @Marcolino91
    @Marcolino91 6 місяців тому +1

    pieno di sé, anche meno

  • @yuripalazzo3512
    @yuripalazzo3512 6 місяців тому

    intervista bellissima se non fosse che è laziale...

  • @SimoneAntichi-mh5vj
    @SimoneAntichi-mh5vj 6 місяців тому +2

    Gazza invita Corona

  • @edoardocrivellaro30
    @edoardocrivellaro30 6 місяців тому +1

    Ma non si può trovare una alternativa a quegli ingombranti microfoni che occupano metà del volto dell’ospite di turno quando viene inquadrato frontalmente?

    • @semperoccultus
      @semperoccultus 6 місяців тому

      .. Vuoi chiedergli anche di cambiare l'intonaco delle pareti? La tinta dei capelli? Pitturarsi le unghie? Sono microfoni professionali, di cui tu, non ne conosci certo, le carratteristiche tecniche....

    • @edoardocrivellaro30
      @edoardocrivellaro30 6 місяців тому

      Invece le conosco benissimo, e come in ogni studio televisivo si usano microfoni meno invasivi, così si potrebbero usare anche al Basement. Non c'è nessun attacco personale, stai sereno, la mia è solo una domanda costruttiva @@semperoccultus

  • @BobbyCialtron
    @BobbyCialtron 6 місяців тому +5

    Gianluca, una volta nella tua vita, abbi un po' di coraggio e fai qualche domanda scomoda. Stai facendo la figura di Fabio Fazio che fa il viscido lacchè.

    • @semperoccultus
      @semperoccultus 6 місяців тому

      ... Qui il viscido sei te. Oltretutto associare una persona che non e presente e non puo replicare, E DA SCIACALLI ASOCIALI.

  • @SimonBigarelli
    @SimonBigarelli 6 місяців тому

    La intro è praticamente la stessa per ogni ospite

  • @HenryeJune
    @HenryeJune 6 місяців тому

    Mercati Generali. La più grande scuola di vita per un ragazzo.