EDULCORANTES ARTIFICIALES🥤Lo Bueno Y Lo Malo Explicado👼😈**Muy Fácil**
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Hoy hablamos de un tema muy polémico: los edulcorantes artificiales acalóricos.
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Borja y el stevia en hoha y el te que se hace con ella, como juega?
Rompe el ayuno o dificulta bajar de peso?
Gracias!
¿Entonces eso de que elevan 10 veces más la insulina que el azúcar es un mito?
Que pena que no responda
crack papa increible explicacion darmica para el mundo
En mi caso pesaba 107 kilos y empecé a tomar bebidas solo con edulcorantes, y en el horario de la comida de tarde 3 huevos hervidos y verduras, en un mes perdi 3 kilos y sigo bajando. Saludos doctor.
Como sigues ? Todavía utilizas edulcorantes?
El problema de los edulcorantes es que su uso evita terminar con el adicción a lo dulce(en ciertas personas)
Bajaste esos 3 kilos por que comes huevo hervido y verdura nada más, no por los edulcorantes crack
@@draco0532yo también uso edulcorante y más bien e bajado de peso
Hace un mes que ya no como nada dulce, nada. Los primeros tres días tuve un dolor de cabeza constante y bastante fuerte (clara reacción de abstinencia) pero al cuarto día desapareció. Es increíble como se limpia el paladar, ahora puedo sentir los sabores naturales de los alimentos, ahora "endulzo" mi café con una cucharada de crema, les juro que me sabe dulce. No pienso volver a comer azúcar ni otro tipo de endulzante.
Pero crema de que? si es la que compras en el super viene cargada de azucar, jarabe de maiz, edulcorantes, etc...
@@FEGTTTSDHcrema de nabo le echa la muchacha
Perfecto me lo explicaste como nadie yo comía dulces tomaba frescos y café con azúcar y con mi cambio de comer q empese el ayuno intermitente hace yacasi 3meses elimine x completo el azúcar solo le pongo al café 2gotitas de Cristalosa y siempre pienso q debo de dejarla pero no me gusta el café simple pero me digo de tanta azúcar a q ahora solo 4gotas al día de un edulcorante no creo q sea tan Malo O Si?
A mi personalmente me funcionan muy bien. Pase del azúcar, siropes y miel, en primer lugar al aspartamo y sacarina. Actualmente lo he sustituido por stevia o stevia + eritol. No lo uso para infusiones no amargas ( te verde, menta poleo, etc), pero me es imposible tomar te negros o café sin un poco de edulcorante
He notado, que puedes quitarte el hambre o cambiar el hábito de picotear a ratos, siempre y cuando no tengas al alcance comida "fácil" de ingerir y que le "guste" al cerebro, me refiero a bocaditos, refrescos, etc, en cambio siempre he tenido a la mano bocaditos más saludables y a mi cerebro le ha costado acostumbrarse, ahora mis snacks favoritos son las almendras, maní, aceituna, , a diferencia de los alfajores que me encantaban hace ya un año.
Tomo edulcorantes desde hace mucho porque es lo que los nutricionistas me recomendaban para perder peso. Trato de tomar en menos cantidad ahora, pero no los puedo suprimir del todo, y prefiero no usar azúcar.... es una lucha!
Chu JAJAJAJAJAJA
A mi me suprimen el apetito, me quita el antojo de dulce 😉 claro tomo stevia natural (hoja)
Muy claro, muy humano, y muy sabio. Un genio el doctor.
Lo empiezo a recomendar desde hoy mismo.
Que pasa con los edulcorantes en las proteinas en polvo, es muy dificil sustituir ese complemento con algo natural.
hola doctor Borja, podria hablar del chicle.
cual chicle es mejor ?
con cual endulzante es mejor, el xilitol ?
es verdad que se usan derivantes del petroleo para hacer el chicle ?
hay alguna marca de chicle que no use petroleo o algo malo ?
gracias doc ! 👍🏼
Yo usaba edulcorante para las infusiones, para el agua del mate cebado y las gaseosas, nunca sentí que me provoque algún efecto ni deseado, pero ahora me he propuesto como nuevo hábito, no edulcorar las infusiones ni el agua para el mate y beber gaseosas sólo en ocasiones especiales y me he dado cuenta que es cuestión de costumbre. En determinada etapa del mes y que creo se relaciona con el ciclo menstrual, siento mayor apetencia por dulce y quizás ahí los agrego a las infusiones o al mate, pero trato que sea siempre excepcional.
Me gustó tu explicación y retiraste de mi preocupación.yo lo consumo y me siento mejor. Deje el azúcar hace 6 meses
Mi hermana y yo reemplazamos el azucar por el edulcorante, cuando empezamos la dieta.
Hace 2 años ya que perdimos más de 30kg, y ahora disfrutamos más el sabor de las comidas.
Nunca recuperamos peso. No hubo rebote.
Personalmente recomiendo el uso de edulcorantes para la dieta. No abusar jaja
Buen video! 😊
Excelente información, como siempre, muchas gracias. Totalmente de acuerdo en el proceso de construcción de nuevos hábitos para una vida MÁS saludable, hay que ir dejando las necesidades que no son necesarias. A seguir empeorando
Me ha ayudado mucho el video porque continuamente, en grupos del Face, decían q el edulcorante estaba prohíbido durante el ayuno. Yo tomo una "bebida" q se llama Bolero (de muchos sabores. Son "polvos" q se le echan al agua para darle sabor y llevan estevia. Jamás he notado q me haya perjudicado al ayuno, al reves me ha ayudado muchísimo, pero los demás no lo entendían.
Muchísimas gracias por tu explicación.
Borja, gracias por este video... Me quedo con la duda de qué sucede con la Stevia (en sus diferentes formatos), la miel, y el azúcar mascavo.
Esos son edulcorantes NATURALES, aquí se habló de los artificiales
Saludos DrBorja Excelente video! Tenia entendido que los polialcoholes como por ejemplo el Erytritol, NO era artificial y que estaba presente incluso en algunas frutas como el melon.No es lo mismo la Sucralosa (Splenda) que el Erytritol que es incluso beneficioso para la salud dental.
que yo sepa, ese es el xylitol. igual me equivoco, pero que yo sepa el que se añade a las cremas dentales es el xylitol. Yo lo añado entre los ingredientes cuando hago pastas de dientes.
Me he visto varios vídeos a ver si me cambio de azúcar al uso de edulcorantes, Sólo a ti te entendí el mensaje, claro y fuerte. Gracias!
A alguien más le pasó? Que al reemplazar el azucar de mesa por edulcorantes comenzó a sentir mucha sed? O mejor dicho, como si la boca estuviera anestesiado? O una sensación de sabor metálico en la boca que no se va en todo el día... Me gustaría saber si a alguien más le pasa. Por ahí lo que me pasa no tiene que ver con el cambio repentino de endulzante, talvez es otra cosa pero me gustaría ir descartando.
Después de tres años... ¿Ya fuiste al médico? quizás sea necesario algún exámen para saber como está tu glucemia.
Gracias por este video. Estaba muy mareada con tanta información de que los edlcorantes son malos, sobretodo la sucralosa, que yo vengo consumiendo hace tiempo, no por diabetes sino por intestino irritable. Intento, pero aún no me acostumbroa tomar el café sin sabor dulce.
Tu opinión está muy bien, y la apoyo.
Yo últimamente estoy probando a quitar cualquier edulcorante de mi alimentación porque llevaba tiempo con distensión abdominal todos los días, me terminé proteínas en polvo de sabores, ahora tengo proteína neutra, de leche, de carne y de huevo, y dejé de usar stevia líquida (la del Mercadona), Boleros varios, sucralosa... Ahora me siento mejor y comenzaré a probar de un solo tipo a ver cuál es el que me hace el efecto que odia mi mujer 🤢
Gracias buenísimo el informe lo ví tarde hoy no tenía wifi mucha nieve aquí en el sur de Argentina 🇦🇷❄️🌨️❄️ !!
Muy buen video, con respecto a la stevia en hoja seria lo mas natural tendria algun beneficio o por ser dulce no?
Solo paso a decirte que al igual que la stevia el azúcar también es una planta, también es natural y ya sabemos todo lo que provoca...
Es bueno reemplazar el azúcar por el edulcorante, pero acuérdense que todo en exceso es malo. No consuman edulcorante a diario o muy seguido (sea stevia o no)porque va a hacer que retengan líquidos y ganen peso.
Yo nunca entendía porque mí panza baja estaba cada vez más hinchada y mí cuerpo también, yo pensaba que era por mí alimentación, hasta comía menos, pero decidí dejar el edulcorante y ahora me siento súper bien ☺️ y desinflamada
De hecho la mayoría de gente han tenido bajas de peso , con stevia, con una nutrición adecuada.Lo que experimentas no les pasa a todos.
Que inicio tan bello y sereno, me transmite mucha paz
Gracias x el video. Uso edulcorante y no me provoca comer cosas dulces, al contrario me calma las ganas d algo dulce, no lo uso en todas las infusiones solo en algunas.
En mi tambien ocurre tuve que reemplazar los suplementos con endulzantes artificiales porque no podia resistir las ganas de comer cosas dulces, ahora si no pruebo nada dulce no tengo problema aunque fue muy dificil y me tomo mucho tiempo dejar el azucar y el harina
Hola. Yo llevo 10 años comiendo chicles sin azúcar, me he convertido en adicta a ellos y los como en exceso. Imagino q debe ser una adicción escondida a los carbohidratos no?. Como súper saludable, carne pescado, verduras, legumbres. Me cuido, hago ejercicio. Estoy en mi peso. Pero cómo quitar ese enganche a los chicles? Los componentes crean adicción? Podrías hablar un poquito de esto? La verdad oculta de los chicles sin azúcar...que en exceso por lo q he visto tiene consecuencias como el cáncer?? Gracias y un saludo 🥰🙌🏻💪🏻
Hola, súper buen video. Por qué los edulcorantes son menos recomendables en niños?
Hola! Dicen q es xq en las golosinas colocan mucho edulcorante xq es más barato q el azúcar, y como los niños comen muchas golosinas, no todos, sumarle más edulcorante les haría daño. Al menos esa es la info q yo tengo.
Consumo mucho edulcorante en sobres ,y líquido y creo que me están inflamando ,a alguien más le pasa? Es que tomó muchas infusiones y café al día
Pasaste de una adicción a otra, yo era de las que no podía tomar el café sin endulzar, ahora solo le agrego una cucharada de crema y me sabe dulce. Haz un esfuerzo, endulzar tapa los sabores naturales de cualquier infusión
@@veronicacussigh8352 que crema usas? Sólo al café le pones crema? Y a las demás infusiones? Hoy es el primer dia de no usar nada de edulcorantes vamos a ver cómo me va
Borja, gracias por este video... Me quedo con la duda de qué sucede con la Stevia (en sus diferentes formatos), la miel, y el azúcar mascando (no se si se dice así en otros países, soy de Argentina).
Genio!!! Sds desde Argentina!!👋 Clarísimo lo q explicas!!
Te pregunto, con que reemplazo los edulcorantes? Si he dejado la metformina, y estoy muy felíz, pero tomo diariamente sucralosa, que hago doctor Borjas Bandera?
Borja! Perdí 12 kg en 3 meses con el ayuno intermitente y con edulcorante en mis dos cafés diarios durante todo el proceso... es muy útil para el que extraña o disfruta de algo dulce. Nunca tuve efectos secundarios de ningún tipo. Creo que todo con moderación, no resulta tan perjudicial, si es que lo es. Por favor, haz un video sobre la relación ayuno y tabaquismo, me ayudaría a dejar de fumar. 30 años fumando ya y es mi mayor desafío mentalizarme para dejarlo. Gracias por todos tus videos!!
Excelente informacion gracias, hace ya un mes y medio comence AI y cambiando poco a poco mi alimentacion, asi que deje el azucar solo uso 1 gramo de splenda para el cafe y es de vez en cuando, no todos los dias. O para yogurt amargo es insoportable y ahi si uso 2 gr. Igual no todos los dias.
Me encantaria que explique si o noooo
A los educorantes ..por favor hacer mas videos ...sobre rl tema ..
Yo lo hizo Si diet para tomar horas de mate ...agua con limon y educolorante ..No se quf hacer ..tengo 65 a.
En los ultimos tres años he engordado ❤
Me gusta mucho tus vídeos me gustaría un vídeo . Hablando de la Dextrosa Mono hidratada, maltodextrina , acesulfame K, y el Dióxido de silicio todos me dices a son malos.
Yo engorde mucho y me inflsmo como embarazada ...que descubri que tomaba agua con limon con chorros de educorantes...gracias...despues cto si cambie
Coincido,en mi caso el esulcorante hacía que posteriormente a la ingesta, me entrara más hambre. Fue suprimirlo, y los alimentos de las comidas me dejaban más saciado por mucho más tiempo, y por ende, sin generar ansiedad. Repito, es mi caso particular
El mío también, alucine fue dejar el edulcorante y ya controlar el hambre
Hola doc gracias...siempre veo sus videos y aprendooooo....
Me encanta cuando eres tan espontáneo!!🤣👏🏻 y gracias por esta Información. 👍🏻
Muchas gracias por el vídeo doctor porque la estaba hecho un lío
Bendiciones doctor eres un crack, todo claro y presiso.
El refresco sin azúcar me ayudó a poder dejar el refresco!
Gracias doctor,lo estaba esperando,lo llame con la mente!!!
Estuve esperando este vídeo desde que te sigo!! Excelente! 🥰
Gracias, un vídeo muy interesante que deberías poner al día con el estilo más profesional que tienes ahora.
Pues viendo esto no sé qué pensar. Yo he visto conferencias sobre estos temas (en inglés, no recuerdo ahora mismo de quién, ¿quizá de Jason Fung?), en las que se comentaba que hay evidencia de que ciertos edulcorantes artificiales (recuerdo la sucralosa aunque no era el único caso) aumentaban los niveles de insulina de forma similar a como la haría el azúcar. Las causas no estaban claras, aunque especulaban con la posibilidad de que el sabor dulce dispara este tipo de mecanismos, que el cuerpo se prepara para procesar el azúcar que cree le va a llegar.
Obviamente esto no es bueno para quien tiene resistencia a la la insulina, ni para quien no la tiene, ya que ayudaría a desarrollarla. Supongo que esto también provocaría una bajada repentina de la glucosa en sangre, causando hambre a quien está habituado a funcionar a base de carbohidratos, y/o forzando los procesos de gluconeogénesis para mantener el nivel mínimo necesario.
¿Gluconeogénesis? Eso ya es llegar al catabolismo, y hay bastantes atletas de musculación que se atiborran a edulcorantes intentando evitar el azúcar refinado y no les veo perder masa muscular
@@hrodemartin la gluconeogénesis puede producir glucosa partiendo de grasa o de proteína, no necesariamente de músculo, hay más tejidos y órganos con proteínas que usar llegado el caso (el ejercicio es clave para que el cuerpo no considere usar tus músculos como combustible). Todos usamos este mecanismo cuando el glucógeno almacenado está bajo y ayunamos o no comemos carbohidratos.
Edito para añadir que todos aquellos que hacemos dieta cetogénica con déficit calórico estamos en estado de catabolismo casi constante, "destruyendo grasa" para alimentarnos, con una perdida de músculo pequeña o nula, sobre todo si se acompaña de ejercicio.
@@angelluisf7730 la insulina no produce diabetes... La diabetes tipo 2 ed producida por sobrepeso
@@elmervelazquez3549 infórmate.
*Decía Facundo Cabral,hoy mismo puede cambiar tu vida,se puede.*
"Un día dije no más endulcorantes,lo dejé y hoy he visto los resultados."
Hola qué pensáis sobre el agua del estilo font Vella sin azúcar todo 00 ? Podría ser lo mejor para dejar el azúcar y los refrescos no?
Yo puedo conseguir dejar el azúcar y los edulcorantes, pero mira....con los Aminoácidos esenciales(sin sabor o RAW) no puedo, saben a rayos, necesito que tengan algún edulcorante/aromatizante/saborizante.
Gracioas Doc! Saludos desde Buenos Aires
Buenas tardes Borja. Podes hablar del nuevo pronunciamiento de la oms sobre los edulcorantes. Saludos
Genial el video, como siempre.... Graciass por la informacion... 👏👏
C I nclucuin cual me recomiendas para no romper mi ayuno la verdad que no puedo tomarme mi café cubano si no tiene dulce
Quisiera tus conocimientos sobre la miel en un video. Gracias
Buenos días, quiero hacer ayuno intermitente para bajar de peso porque lo necesito por un tema de salud ¿Hacerme un tereré con limonada con edulcorante romperá el ayuno intermitente y me impedirá bajar de peso? Es que el tereré delicioso y realmente llena sin aportar calorías.
Hola Borja. Enhorabuena por tu trabajo y tu ayuda. Una duda que se presenta en relación a los edulcorantes: la mayoría de suplementos proteicos, tienen edulcorantes añadidos para dar sabor. Me gustaría saber qué marca/tipo de suplemento proteico es el mejor para aumentar masa muscular sin recurrir a edulcorantes
Muy interesante Borja y me reí bastante también con las bromas! 🤣 Saludos desde Chile!
Yo empecé a usar edulcorante porque tuve caries en todos los dientes por culpa de un mal dentista y brackets con caries entonces pare el consumo de azúcar por miedo al caries
Hola Borja,
Y que opinas de la tagatosa? veo que no la mencionas nunca, un saludo, gracias
Muy bien amigo 👍👍 ahora puedo tomarme los mate con edulcorante un poquito nomas
Tenia entendido que todos aquellos edulcorantes que terminan en "OL" (Polialcoholes) eran naturales,bueno entiendo que "naturales" tomando en cuenta que igual son producidos en laboratorios.
Borja han dicho que el apastarme, maltodextrina, son malos dicen pues los que hablan de la dieta keto, que opinas
Los estudios descriptivos que muestran correlaciones solamente sirve para hacer hipótesis y validarlas luego con estudios con más validez.
Prefiero no usarlos, se aprecia una gama enorme de sabores sin endulzar y el dulzor natural de los alimentos.
Muy útil su video. Gracias
Que opinas de las bebidas mix y tomar 4-5l de agua al día con esta sustancia?
Gracias muy buena información!!
Tal y como comentas, Borja, entiendo que la sucralosa no aumenta el índice glucémico ni interrumpe el ayuno. Estoy planteándome empezar el ayuno intermitente 16/8 y pensando en tomar agua con sobres mix con sabor de frutas (con sucralosa) tanto en la ventana de alimentación como en las horas de ayuno. ¿Alguien me puede confirmar si estaría cometiendo un error? Gracias, y enhorabuena por el canal y el contenido.
¿El ciclamato monosódico es lo mismo que glutamato monosódico?
Dr. Borja Bandera, hoy he descubierto su vídeo sobre los edulcorantes de hace 2 años. Me gustaría qué me aclarara una duda, yo soy una mujer mayor siempre he sido delgada, y tomo edulcorantes no para bajar de peso puesto qué no lo necesito, sinó por no tomar azúcar por miedo a convertirme en diabética, tomo casi todos los días un cacaolat 00, y galletas sin azúcar con edulcorantes creo con "estevia" pueden ser perjudiciales? Grácias.
Pues a mi me encanta la comida y sobre todo lo dulce...hace un par de meses q practico el ayuno intermitente 16/8 soy delgada pero he acumulado algo de grasa y estoy contentisima por q he visto resultados muy rapido, no me a costado mucho trabajo renunciar a lo dulce aunque debéis en cuándo me como algun postrecito preparado por mi y con stevia y mi cafe q no puede faltar por las mañanas igual con stevia y me he sentido bien y estoy perdiendo grasa ....creo q todo sin abusar esta bien .....tampoco hay q martirisarnos por todo y llegar a los extremos todo a su justa medida no creo q ses malo. Es mi humilde opinion un saludo a todos !!
Además de instructivo, has desplegado tu histrionismo. Felicitaciones. Me "zurré" de risa.
Buenas tardes..Doctor y la estevia? No se en cuál de los que analizó entra..
Y le agrego la stevia procesada y las hojitas. Saludos.
Hola Borja, te sigo y me encantan tus explicaciones
No entendi el tema del estevia, podrías ser más especifico, gracias!
Excelente vídeo! Gracias!!
Hola Borja. ¿Y qué hay de la maltodextrina?.
yo tomo edulcorantes hace 10 años, ahora siento que me está haciendo mal. deje de tomarlos y deje de tomar todo tipo de bebida dulce, en el almuerzo solo tomo agua.
Saludos , has escuchado de Montfruit? Es el que utilizo.
Es uno de los mejores edulcorantes permitidos en keto
Y lo has conseguido sin que venga mezclado con edulcorantes?? Pq es difícil de conseguir
Si en Amazon
Hi saludos cordiales desde Puerto Rico!!
No me he leído el estudio, pero no podría ser la inversa la causa del problema dental? Estas personas pueden llevar una alimentación alta en CH y eso puede que cause la RI I al mismo tiempo los problemas dentales y con el paso de los años una posible diabetes 2
Yo siempre tomo mis refrescos sin azucar o endulcorantes , peroo hay veces q hago tartas de manzana y postres,q seria mejor hecharle a los postres edulcorante o azucar??
Buen punto y estoy en esa discusión. Y veo que algunas tortas sin azucar cambia su consistencia. Entonces digo, debo dejar estas tentaciones. Saludos h su te responden me cuentas, gracias.
A mi me gusta poner algo natural como miel o dátiles. También el azúcar de coco dicen que está muy bien
Mi nutricionista favorito❤❤❤
No entiendo por qué tanta ansiedad de las personas de comer algo dulce, si no es el azucar es edulcorante, en fin todo malo... Hay que consumir proteinas, grasas y abundantes verduras, y se termina una lista interminable de efectos adversos del azucar y edulcorantes...
Y la stevia que venden ya procesada ? Es la que utilizo y no aparece en el video 😔
Estamos en las mismas, tengo la misma duda. Uso las dos, la procesada y las hojitas, pero tengo la misma duda.
Lean los ingredientes de todo lo que compren (siempre!!) La stevia procesada suele venir mezclada con otro edulcorante químico, estando la stevia en menor porcentaje.
Y la miel que tal ? Se puede consumir ?
Hola, estoy haciendo omad, y algunos dias si tengo mas hambre 20/4. Estoy muy contenta pero estoy preocupada por mis niveles de glucosa que van en ayunas normalmente de 96_98 y algunos dias más de 100 hasta 108 incluso un día. Éstos niveeles pueden ir bajando con el tiempo??? gracias🙏
Jajahuy. Esta dulceeee👍👍👍👍👍
No escuché la estevia o tagatosa, qué tal son?
Y la stevia donde queda?
no es edulcorante artificial sino natural, aunque la que venden muchas veces viene adulterada con sucralosa
bro tremendo susto lo de recuerda suscribirte
Todo el mundo dice que mucha sacarina es mala, pero nadie dice que puta cantidad debo tomar para que sea seguro. Y si no puedo tomar ni azúcar, ni stevia ni sacarina que cojones tomo?
No sólo la cara, tu brillas por todo lado🤩
Hipergámica !
Yo solo me hecho unas gotas en el cacao cero con leche porque si no hay quien se lo tome 🤣🤣🤣
Yo también lo utilizo con el cacao, madre mía la cara que puse cuando lo probe así solo pensando que sería dulce xD
Estabas graciosillo este día eh? Jajajaja
Oye, pues me esperaba una opinión peor. En definitiva, según tu vídeo, la verdad es que no veo que sean perniciosos. Yo estoy "enganchado" a la cola con edulcorantes, más concreto la del Lidl, dos ó 3 latas diarias, y si hay que dejarlas se dejan (voluntad de hierro), pero dejarlas "pa na" es tontería, porque las disfruto en mi vasito de tubo con un par de hielos. Quitar lo pequeños placeres de la vida sí, obvio, pero cuando sea realmente necesario. Y bien?
Como siempre 😁😁😁👍👍👍
Yo reemplacé el azúcar por edulcorantes variados, no me produce hambre ni efecto alguno. Hoy sigo ayuno intermitente 20/4 tomo muchos té y café edulcorados dentro y fuera del ayuno SIN efecto negativo alguno. Asombrado sí con el ayuno intermitente! En cuestión de semanas fué como pinchar un globo! La gente me pregunta: "que te ha pasado? estás super delgado!" Gracias Dr. Borja !
SOS un grande🇦🇷