היי ביג-דן, מת על התוכן שלך ועל הרגישות שלך לקהל שומר הכשרות. אני ממש אשמח אם תוכל לעשות בבקשה מתכון דומה לבייקון טלה (המכונה פייקון). אני מאוד מעריך את זה שאתה כן מתייחס לעניין הזה, ואם יש אנשים שלא מגיבים בכבוד - אז גם השמירת כשרות שלהם לא שווה לא משהו.
ניסיתי להכין פייקון כמה פעמים ותמיד יצא לא ואו לכן בינתיים עוד אין לי מתכון שלו אבל עם אמצא שיטה טוב שלדעתי תצא טוב ברור שהיא תעלה לערוץ :) בעיה עיקרית שלי עם הפייקון זה שיש לו טעם של כבש מאוד חזק שרק מתחזק בגלל הבריין והעישון אז דיי מבאס
היי bigdan אני חי באוסטריה ונתקלתי פה בסופר בבייקון מעושן אבל היה בייקון מעושן שהיה בקירור והיה גם בייקון מעושן שהיה על מדף ללא קירור והוא היה גם יותר קשה קניתי את זה שהיה בקירור האים זה הסוג כמו שהכנתה?
ואללה ביג דאן שיחקת אותה בענק!!! האם אתה תוכל להכין סרטון של נקניק מאווז\ברווז מעושן? זה נראה מעניין. ברמה מקרים הנקניקי אווז במסחריים מכילים אחוז גבוה של בשר הודו בכלל.
אני בא בשביל הסרטון לזלול ריר. וגם בשביל התגובות של התלונות של אנשים שביג דן משחרר באמצע הלילה סרטונים וכולם רעבים חחחחחח באיזה שעה אתה משחרר את הסרטון בדרך כלל?
^_^ יאיי שמח לשמוע זה מטרה שלי פה ! לרוב אני משחרר אותם בשעות הכי מוזרות כי זה מתי שאני מסיים לעבוד עליהם XD ברגע מוכן אני משחרר לא יכול לחכות לשעה ספציפית אז פעם זה ב 6 בערב ופעם ב 3 בלילה חח
@@L.B.D_Lior_Ben_David הוא כן הכליל, פשוט הבחור לקח את זה אישית..אני גם שומר כשרות ולא לקחתי את זה אישית, כי מההכרות שלי עם דן הוא לא התכוון למשהו רע, אכפת לו מרגשות הצופים הדתיים שלו והוא יודע שזה לא פשוט בשבילם.
שאלה שלא נראלי שאלו: למה בעצם לשטוף את הבשר? כי שמת יותר מידי מלח או כי זה ככה בתהליך? האם לא כדאי לשים פחות מלח מראש וזה יפתור את הבעיה? חבל על הטעם...
זה חלק מהתהליך אני רוצה שהמלח יחדור פנימה לכן צריך זמן וכמות טובה של מלח אבל השכבה העליונה ברור שתספוג יותר כי היא יותר קרובה אז כחלק מהתהליך לאזן את הכמות ואת המליחות בכל החתיכה רצוי להשרות במים כמה דקות זה נטו בשביל האיזון זה לא מוריד מהטעם בחצי שעה :)
כן, רצוי במקום שיש בו זרימת אוויר טובה והרחק מחרקים ( אגב במצב כזה מאוד חשבו לשקול את הנתח ותלוי בגודל שלו זה יכול לקחת יותר או פחות זמן מה שכן הוא צריך לאבד כ 30% מהמשקל שלו)
יש כמה וכמה סוגים של בייקון בסופרים בארץ וממה שראיתי כל מה שנמכר במעדניות מוכן לאכילה כמו שהו, למרות זה אילן חצי צודק ויש כאלו שהם מאוד שומניים (זה לא מפריע במיוחד עם לחם ושום) אבל לפעמים רוצים לרנדר אותו טיפה ואפשר לתגן שיהיה קריספי ויצא קצת מהשומן
אצלי זה לרוב נאכל בפחות משבוע אז לרוב שומר את זה פשוט עטוף בניר אפייה נקי בתוך שקית אוכל אבל בגדול הכי טוב לשמור בוואקום, בגלל שאני לא משתמש במלח כבישה ורוד רצוי לצרוך תוך שבועיים ולשמור בקרר, או להקפיא לעד 3-6 חודש
יש לך בקשת טעמים ליד גן העיר יש לך בטיב טעם בביג יש לך בחנות הרוסית ברבין יש לך בכפר ממול יש לך בסופרתענוג בקניון לב כרמיאל תכלס יש לך בכל מקום כמעט פה חחח
איתי פשוט הוציא לי את המילים מהפה כן אפשרי להכין בתנור אבל זה חא בייקון זה יהיה פשוט צלי קותלי חזיר שזה נחמד ביותר אבל ממש רחוק מהטעם המלוח מתקתק מעושן של בייקון
@@yehonatanhadad2463 אפשר להכין ובקר וכבש\טלה. השאלה היא: האם זה יהיה אותו טעם?! כנראה שלא. מבקר אפשר מהבטן (כְּסָלִים או נתח מספר 17) אבל לא ידוע לי שמוכרים נתח בטן כזה שמאים לבייקון בקר (אפשר מבריסקט אבל זה כבר פסטרמה, הבנתי שאפשר גם מצלעות[לא סגור אם זה מאסאדו או מס'2]) מטלה אפשר להכין מהבטן (שזה לא כשר) או מחזה טלה (שזה כשר).
וואלה ביג דאן שיחקת אותה בענק עם זה!!!!! עמית לשאלתך, אפשר להכין ובקר וכבש\טלה. השאלה היא: האם זה יהיה אותו טעם?! כנראה שלא. מבקר אפשר מהבטן (כְּסָלִים או נתח מספר 17) אבל לא ידוע לי שמוכרים נתח בטן כזה שמאים לבייקון בקר (אפשר מבריסקט אבל זה כבר פסטרמה, הבנתי שאפשר גם מצלעות[לא סגור אם זה מאסאדו או מס'2]) מטלה אפשר להכין מהבטן (שזה לא כשר) או מחזה טלה (שזה כשר).
אורן תודה על התשובה לא הייתי רושם את זה יותר טוב רק אחדד משהו אחד :) שום דבר ממה שצויין לא יהיה בטעם של בייקון אמיתי או מרקם, זה יהיה כן יכול לצאת טעים אבל בייקון זה לא :)
@@thsbigden לכן תיקנתי "השאלה היא: האם זה יהיה אותו טעם?! כנראה שלא." יש סרטון של Guga ל Homemade BEEF BACON , פשוט לא הייתי בטוח אם זה בסדר לצרף קישור, כי לפעמים מוחקים תגובות עם לינקים (לא סגור אם זה נמחק אוטומטי או ידני)
@@thsbigden סבבה, מעריך את התשובה ובכלל כל תוכן שאתה מציג, אולי פה ושם אני מתלוצץ על כל מיני דברים, אבל באמת כל הכבוד על התוכן שאתה מציג פה. יישר כוייח
@@nehorainir2628 הכי בטוח זה קשת טעמים וטיב טעם ככל הנראה פלוס דהן כנראה וברוב הכפרים גם יש אצלי בעיר יש גם סופרים נוספים אז בטוח יש גם בעיר שלך ממליץ לבדוק סופרים רוסיים שיש להם קצביות כמעט בטוח שיהיה בהם
היי ביג-דן, אני מאוד אוהב לראות את סירטונים שלך, אתה שף מעולה, יודע להכין דברים בצורה מדהימה. בעבר היה לך מלא סרטונים יפים על מוצרים חלומים. היום אתה כל הזמן עושה דברים לא כשרים. בבקשה בבקשה ביג-דן תעשה פחות מהסירטונים הלא כשרים. זה ממש קשה לאדם ששומר לראות את זה, ואני מאוד אוהב את הסרטונים שלך, אני לא רוצה להפסיק רק בגלל זה.
לא מבין מה הבעיה? המטרה של הערוץ תמיד הייתה ותמיד תהייה להראות את השפע מרכיבים שיש לנו בארץ ואיך להכין מהם משהו טעים, אז דיי ברור שיהיה הכל מהכל, עם יש אנשים שמשהו לא מתאים להם למשל הודים לא יצפו בסרטונים עם פרה/בקר כי היא חייה קדושה אצל ויש שומרי כשרות יהודית שפירות ים ודברים נוספים לא מתאימים להם, זה סה"כ הגיוני שלא הכל יתאים לכולם. זה לא אומר שלא ימצאו אנשים שזה כן מדבר עליהם וכן רוצים תוכן כזה. אז עם קשה לך עם זה שגם לאחרים מגיע תוכן מעניין שהם רוצים לראות ולהינות ממנו, לא אוכל לעזור לך ואם אתה חושב שלהפסיק זה הפטרון הכי טוב בשבילך אז חבל אבל בהצלחה יש עוד מיליון ואחד ערוצים וסרטונים ביוטיוב
מגיע אליך לביקורת. הגיע הזמן!
חחח יאלה מחכה ;)
מתייי
כןןו
עשר במדד גלבוע?
יווואוווווו ניב אתה חייבבבבבב
בתור אחד ששומר על כשרות, אני תמיד מרייר ממה שאתה מכין, לא משנה מה זה, גם אם זה כשר וגם אם לא
אחי אפשר לעשות את זה כשר עם עגל או כבש
למה בשעה רבע לשלוש בלילה אני רעב מת ואין מה לאכול
צודק ביותר. 🤤😇
אוי לא ברבע לשלוש העליתי O_O !?
תכננתי על שלוש ורבע :P
שעה נורמלית 😂😂
ביג-דני,הכנתי את הביקון....פ צ צ ו ת!!!!אין דבר שדומה לזה,נקודה!!!!,
תודה
יאיי ^_^
שמח לשמוע שאהבת!!
היי דן. אין עליך אתה מגיב לכל תגובה.. ❤
ובנוגע לבייקון אפשי ואפשי..
חחח תודה ^^
משתדל
בייקון נגמר T_T
בדיוק סיימתי לאכול ואז קפץ לי הסרטון שלך יופי עכשיו אני עוד פעם רעב תודה רבה לך !! 🙄🙄🙄😂😂😂
יש המטרה הזדונית שלי לגרום לך להיות רעב הצליחה מוחאחאחאחא ^_^
או לפחות שפה של בני אדם כלשהי...
@@thsbigden הצליחה ועוד איך הכנתי בורגר עם מלא בייקון 🤣🤣🤣
אני שומרת כשרות אבל כל כך כיף ומעניין לראות את הסרטונים מיקצועי כיפי ממש
תודה רבה משתדל :)
דן אני בתור שומר כשרות מאוד אוהב את הסרטונים שלך ואותך.
יאיי ^^
האמת שטעמתי בייקון ודווקא לא התלהבתי אבל כרגיל... דניס התותח!! נראה מעולה.
יש ויש :)
חחח מה קרה לקול שלך ביום השני😅
אתה מלך ואני מת על הסרטונים שלך! מתכון מטורף
התעוררתי זה מה שקרה XD
אני אוכל כשר אבל נהנה לראות אוכל אחר אוהב אותך תמשיך לעלות
:)
בתור מישהו ששומר כשרות לא אכין את המתכון אבל אני רוצה להגיד לך שהתוכן שלך מצוין אני עוקב אחריך מאז סרטון הנאגטס
צפייה מהנה :)
פשוט אלוף!
נראה ואו
תודה ^_^
מלך ❤
^_^
בתור אחד שמקפיד בכלל לא לאכול (שותה מים בלבד), אני מאוד נהנה מהסרטונים שלך.
חחחחחחחחחחחחחחחח🤣🤣🤣
חחחחחחח XD
מים זה חשוב :D
היי דאן היקר כמה היתגעגעתי למאכלים שלך ניראה אש 😋😋😋😋❤❤❤❤
אוו תודה :D
אלוף אתה מאז התתחלה של הערוץ אני עוקב אחרייך אתה מעורר השראה
תודה על התמיכה ^_^
ביג אתה הורג אותי אני שומר כשרות אבל זה נראה כל כך טובבב🤤🤤🤤🤤
משתדל ;)
בתור שומר כשרות אני חושב שהסרטון מעולה ומאשיר את הידע
:)
בתור אחד שמקפיד לאכול רק מהצומח אני מאוד מעריך את הסרטונים שלך
חחח צפייה מהנה :D
חיכיתי לסרטון הזה מלא זמן! נראה מדהים
^_^ צפייה מהנה
היי ביג-דן, מת על התוכן שלך ועל הרגישות שלך לקהל שומר הכשרות.
אני ממש אשמח אם תוכל לעשות בבקשה מתכון דומה לבייקון טלה (המכונה פייקון).
אני מאוד מעריך את זה שאתה כן מתייחס לעניין הזה, ואם יש אנשים שלא מגיבים בכבוד - אז גם השמירת כשרות שלהם לא שווה לא משהו.
ניסיתי להכין פייקון כמה פעמים ותמיד יצא לא ואו לכן בינתיים עוד אין לי מתכון שלו אבל עם אמצא שיטה טוב שלדעתי תצא טוב ברור שהיא תעלה לערוץ :)
בעיה עיקרית שלי עם הפייקון זה שיש לו טעם של כבש מאוד חזק שרק מתחזק בגלל הבריין והעישון אז דיי מבאס
אגב אחרי 4 שנית פה די הפסקתי להתייחס לאנשים הספציפיים האלו ופשוט חוסם אותם בתקווה שיום אחד יגמרו ולא יופיעו חדשים
@@thsbigden
ניסית להכין מבטן של טלה או חזה של טלה?
חג שמח ❤
חג שמח !
סוף סוף הר של בייקון 😍🥓
זה עוד לא ההר בייקון ;)
זה יהיה בעתיד ^_^
אני אוכלת כשר אבל שאפו על כל הסרטונים ותודה!
תודה :)
סרטונים פגז כל פעם מחדש
אבל תעלה את הסרטונים בשעה שאנשים באמת ערים😂
תאמת הרבה ערים בשעה הזו למשהו XD
הההההר של בייקון 🤘🏼🤘🏼🤘🏼🤘🏼יסס
זה עוד לא הר של בייקון אבל בדרך לשם ;)
@@thsbigden
סבבה אז גבעה של בייקון ; )
מטורף אחי חולה על הסרטונים שלך
תודה ^_^
יאסססססססססססס, אתה קיסר, אתה מלךךךךך על זה שאשכרה העלית את הסרטון הזה!!!!
^_^ צפייה מהנה
סירטון מעניין מאוד. תעשה סרטון של איך מכינים לזניות ופסטות
יש מזמן את שניהם בערוץ כולל סרטון הכנה של פסטה טרייה.
המתכון מצוין.תודה
תמיד בבקשה :)
סרטון מעולה אגב היית היום בקרית ביאליק ראיתי אותך
כן :) באתי לחגוג יום הולדת לחבר באיזור
דניס אתה תותח
:D תודה
סרטון מעולה 😀👍
תודה ^_^
היי ביג דאן,
הצעה לסרטון:
מתכון של Birria Tacos עם אסאדו מעושן וגבינה מותכת (צ'דר\מוצרלה...)
הממ צריך להוסיף לרשימת ההכנות שלי
אתה האיש שאני הכי רוצה שיכין לי כריך
^_^
היי דניס אשמח עם תעשה מתכון לאורז עוף הודי chicken biryani מת לראות אותך עושה את זה
אתה יודע למשהו הציקן בריאני תמיד היה מזכיר לי פילאף אז רוב פשוט הייתי מכין אותו
אני אחשוב מתי אפשר להכין גם כזה אבל
@@thsbigden יאיי
היי bigdan אני חי באוסטריה ונתקלתי פה בסופר בבייקון
מעושן
אבל היה בייקון מעושן שהיה בקירור והיה גם בייקון מעושן שהיה על מדף ללא קירור והוא היה גם יותר קשה
קניתי את זה שהיה בקירור האים זה הסוג כמו שהכנתה?
אומממ אין לי שמץ של מושג סורי, בייקון של סופר ובייתי מאוד שונים
פלוס בקנוי יש מלח ורוד לכבישה (מלח ניטריט) מה שאומר הטעם והמרקם שלו יהיו שונים טיפה
4:34 חחחחחחחחחחח איך אני אוהב את הסתלבט שלך 🤣🤣🤣
:D
חיכיתי לזה תודה!
^_^ צפייה מהנה
תודה לאבא של ביג דן!
תודה ^^
ביג דן אתה יכול לעשות מתכון של טשולענט/ חמין בבקשה?
לא סורי אני לא ממש מתחבר לחמין אז כנראה לא יצא לי להכין כזה
בכל מקרה בזמן הקרוב לא, נראה מה יהיה בעתיד
ואללה ביג דאן שיחקת אותה בענק!!!
האם אתה תוכל להכין סרטון של נקניק מאווז\ברווז מעושן? זה נראה מעניין.
ברמה מקרים הנקניקי אווז במסחריים מכילים אחוז גבוה של בשר הודו בכלל.
כן כי הוא זול :) ועל ברווזים לרוב אין הרבה בשר אבל להכין נטו ממנו יהיה יקר מאוד
אני בא בשביל הסרטון לזלול ריר. וגם בשביל התגובות של התלונות של אנשים שביג דן משחרר באמצע הלילה סרטונים וכולם רעבים חחחחחח באיזה שעה אתה משחרר את הסרטון בדרך כלל?
^_^ יאיי שמח לשמוע זה מטרה שלי פה !
לרוב אני משחרר אותם בשעות הכי מוזרות כי זה מתי שאני מסיים לעבוד עליהם XD
ברגע מוכן אני משחרר לא יכול לחכות לשעה ספציפית אז פעם זה ב 6 בערב ופעם ב 3 בלילה חח
אני שומר כשרות ואני דווקא מאוד אוהב לראות את הסרטונים האלה שלך חבל שאתה מכליל 0:30
הוא לא הכליל אבל
@@L.B.D_Lior_Ben_David הוא כן הכליל, פשוט הבחור לקח את זה אישית..אני גם שומר כשרות ולא לקחתי את זה אישית, כי מההכרות שלי עם דן הוא לא התכוון למשהו רע, אכפת לו מרגשות הצופים הדתיים שלו והוא יודע שזה לא פשוט בשבילם.
תמיד מקבל תלונות כשאני לא מודיע על משהו לא כשר ... מחליט להודיע מראש בשביל מי שזה לא מתאים לו ועדיין מקבל תלונות חחח
אי אפשר לרצות אתכם הא XD ?
ביג דן ! מה אתה אומר על ירך חזיר?
בבישול ארוך יוצא פשוט פצצה
שאלה שלא נראלי שאלו: למה בעצם לשטוף את הבשר? כי שמת יותר מידי מלח או כי זה ככה בתהליך? האם לא כדאי לשים פחות מלח מראש וזה יפתור את הבעיה? חבל על הטעם...
זה חלק מהתהליך אני רוצה שהמלח יחדור פנימה לכן צריך זמן וכמות טובה של מלח אבל השכבה העליונה ברור שתספוג יותר כי היא יותר קרובה אז כחלק מהתהליך לאזן את הכמות ואת המליחות בכל החתיכה רצוי להשרות במים כמה דקות זה נטו בשביל האיזון
זה לא מוריד מהטעם בחצי שעה :)
נראה טעים אבל לא כשר אבל שמע אתה ברמה של ג'ורדן רמזי לך לתוכניות שלו ותפתיע את כל העולם אני מאמין
לי לא מפריע שלא כשר חח מבחינתי זה כשר לגמרי XD
תודה על ההשוואה ^_^
מפתע בצורה מוגזמת
:D
השעה שהעלת בה את הסרטון אני מת
גם אני XD
העליתי ונרדמתי חחח
@@thsbigden אין כמו לראות סרטונים שלך ב3 בלילה :)
דן אפשר לוותר על החלק של העישון ואז זה יהיה רו בייקון?🤔
בגדול כן אבל במקרה כזה רצוי לתלות אותו לייבוש ויישון של לפחות שבועיים לפני פריסה ראשונה
@@thsbigden אז אחריי שאני שוטפת אותו לייבש ולתלות אותו לשבועיים?
ולייבש בחוץ או בפנים?
כן, רצוי במקום שיש בו זרימת אוויר טובה והרחק מחרקים ( אגב במצב כזה מאוד חשבו לשקול את הנתח ותלוי בגודל שלו זה יכול לקחת יותר או פחות זמן מה שכן הוא צריך לאבד כ 30% מהמשקל שלו)
@@thsbigden 🙏🏻 אחלה אני ינסה שיהיה קצת כסף נזיל לקנות נתח כזה בישראל(יקר פה🫤)😅
זה נכון וגם לרוב אין עליהם מספיק שומן
אלוף נראה אשש יש מצב תעשה מתכון לביקון טלה
בעתיד כן
אני אוהב אותך דן
:D !
דן חשבתי שלא תגיב לי ואני צופה קבואה
דן מחר אח שלי חוגג בר מצבה
תודה על הסרטון!! שאלה קטנה, הבייקון שמוכרים במעדניות זה גם בייקון מעושן שאפשר לאכול אותו גם ללא טיגון?
עד כמה שאני יודע העישון לא מבשל את השומן, וגם אם כן אז עדיף לטגן אותו כדי להוריד קצת מהשומן כי זה פשוט לא טעים עם יותר מדי שומן
יש כמה וכמה סוגים של בייקון בסופרים בארץ וממה שראיתי כל מה שנמכר במעדניות מוכן לאכילה כמו שהו, למרות זה אילן חצי צודק ויש כאלו שהם מאוד שומניים (זה לא מפריע במיוחד עם לחם ושום) אבל לפעמים רוצים לרנדר אותו טיפה ואפשר לתגן שיהיה קריספי ויצא קצת מהשומן
מאיפה קונים את החלק הזה? תמיד יש בקצביה חלקים אחרים
אצלי לרוב יש אותו שלם או פרוס לברוסט
אפשר לרוב לבקש שישמרו לך או שיביאו שלם
אלוף ו מאיפה השגתה את החזיר
יש בטיב טעם
מקשת טעמים :D
שאלה מה החלק הכי קרנבורי שאכלת בחיים באיזה סוג של בשר
המממ אין לי שמץ של מוזג XD
כנראה דוב
אפשר להוסיף מלח ניטריט כדי לשמור על הצבע של הבשר ולהאריך את חיי המדף שלו
כן זה מה שאמרתי בסרטון
מלח ניטריט = מלח ורוד לכשיבה (פינק קורינג סולט)
לא הייתה לי אפשרות להשיג אותו ולא רציתי להזמין אחד דרך איבי
אם מכניסים אותו למקרר שלושה ימים שממלחים אותו
כן בזמן ההמלחה הוא יושב במקרר
@@thsbigden תודה
@@thsbigden למיטב ידיעתי זה בריין יבש לא?
@@ליאם-ט8י אאאא לא בריין יבש זה פשוט קצת מלח לכמה שעות כזה
@@thsbigden אהה חח סבבה, פשוט השיטה של בריין יבש די דומה לזה
לא חשוב מה השעה היקר התוצאה 🤣🤣🤣🤣😋😋😋😋😋😋
חחח צודק ^_^
בתור אחד שמקפיד לא לאכול ולא לשתות אני מאוד נהנה מהערוץ שלך
🫢
אני לא חושב שזה בריא כל כך אבל כל אחד ומה שטוב לו אני מניח…
הכי חשוב צפייה מהנה :)
העיקר טעים עזוב אותך כשר
זה נכון :)
זה נראה כשר
אוממ אוקי
וואווווווו
^+^
מצוין כמו תמיד, שאלה לא הפריע לך הפטמות שעל הנתח? אני אחד שאוכל גם חלקי פנים וזה היה מראה קצת מוזר חח
חחחח אתה מתכוון ל5 פטמות שהיא על העור XD ?
לא תאמת לא הפריעו לי ^_^
יש לך טכנים בטיקטוק? בשפות רוסית ואנגלית?
לא
❤️
^_^
איזה שעות של מאנצ'
אהא ^_^
@@thsbigden בתור שומר כשרות אחלה של סרטון והסבר מפורט על התהליך
יוווווו אני רעב
:D
@@מיכאלמימון-פ4ל ממממ אין לי תגובה
מדהים! כמה זמן ניתן לשמור? ובאיזו צורה
אצלי זה לרוב נאכל בפחות משבוע אז לרוב שומר את זה פשוט עטוף בניר אפייה נקי בתוך שקית אוכל
אבל בגדול הכי טוב לשמור בוואקום, בגלל שאני לא משתמש במלח כבישה ורוד רצוי לצרוך תוך שבועיים ולשמור בקרר,
או להקפיא לעד 3-6 חודש
מה הקשר השעה הזאתי חחח
שעה קבוע לסרטון XD
מאיפה השגתה את הנתח?????
מהסופר בעיר שלי :D
איפה משיגים בטן חזיר בכרמיאל? מחפש ולא מוצא :|
יש לך בקשת טעמים ליד גן העיר
יש לך בטיב טעם בביג
יש לך בחנות הרוסית ברבין
יש לך בכפר ממול
יש לך בסופרתענוג בקניון לב כרמיאל
תכלס יש לך בכל מקום כמעט פה חחח
בייקון וביצה עם לחם לארוחת בוקר כמו בחול
:)
בתור מישהו שלא שומר כשרות זה נראה טעים
חחחחחח
מאיפה אני מוצא כזה איפהה
בסופרים בעיר שלך או בכפר ליד ;)
מה המחיר לקילו ?
המחיר עלה מאז שצילמתי את הסרטון וכיום כנראה סביבות 65-90₪ לקילו
תגובות מתלמידי הבאבא חארטה בעוד 4... 3... 2... 1...
חחחח אני ממש מקווה שלא אי לי כוח להתחיל מסע חסימות
@@thsbigden בע"ה אני נודר
1😉
כמעט ^_^
-=3=-
יש אפשרות להכין את הבייקון בתנור?
אפשר אבל מומלץ שלא כל הקטע של בייקון שיש לו טעם מעושן דברים כמו רוטב ברביקיו ודברים אחרים לא יעשו את אותה עבודה
איתי פשוט הוציא לי את המילים מהפה
כן אפשרי להכין בתנור אבל זה חא בייקון זה יהיה פשוט צלי קותלי חזיר שזה נחמד ביותר אבל ממש רחוק מהטעם המלוח מתקתק מעושן של בייקון
חבל הייתה עושה את זה עם ביצת עין בייקון וביצת עין עם הלחם כמו בחול לדעתי זה יותר טעים
אבל BLT - Bacon, Lettuce, Tomato.
זה בייקון חסה ועגבנייה
@@thsbigden כן אבל זה יותר טעים
איפה קונים את זה בארץ?
חזיר טרי?
לך לכנסת תמצא מלא חזירים בקואליציה
חחחח לא יודע לגבי הכנסת אבל לרוב הכי זמין בקשת טעמים וטיב טעם למרות שיש הרבה מקומות אחרים שמוכרים גם
@@thsbigden חשבץי הכל מיבוא לא ידעתי שיש טרי.
בכל מקרה סירון מצויין
ברור שיש טרי מגדלים גם בארץ
כשר או לא, מעלה אסוציאציות נעימות או לא, זה נראה טעים, אין מה לומר... אבל בעזרת השם אני מבטיח שלא אוכל את זה.
אוממ תודה אני מניח חח
וכל אחד והטעם שלא בחיים לא הכרחתי אף אחד להכין או לטעום משהו שהוא לא רוצה :)
יהוה לא קיים
כמה זמן חיכינו לזה :)
צפייה מהנה ^^
זה לא הר אבל גם עליו נגיע :)
אפשר גם טריאקי או רק מייפל?
טריאקי לא מתאים פה אז כן רק מייפל
אהלן דן
אוהב את התוכן שלך, בלי התחכמויות מיותרות ונטול מניירות.
שאלה, איפה קנית את בטן החזיר?
בקשת טעמים :)
סרטון חזק ממש אהבתי.
לגבי הייבוש של הנתח זה תקין להשאיר אותו באוויר הפתוח הבשר לא תופס חיידקים ככה ?
כן ברור הוא אחרי המלחה אז אין בעיה עם זה מה שגם אתה משאיר אותו בבית על השיש במקום מאוורר ולא בחוץ ליד פח זבל מלא זבובים
אפשר להכין מתכון כזה אותו דבר על טלה או עגל?
ראה תגובה ל
amit1888
@@orenfivel6247 תודה אבל לא מצאתי.
@@yehonatanhadad2463
אפשר להכין ובקר וכבש\טלה.
השאלה היא: האם זה יהיה אותו טעם?! כנראה שלא.
מבקר אפשר מהבטן (כְּסָלִים או נתח מספר 17) אבל לא ידוע לי שמוכרים נתח בטן כזה שמאים לבייקון בקר
(אפשר מבריסקט אבל זה כבר פסטרמה, הבנתי שאפשר גם מצלעות[לא סגור אם זה מאסאדו או מס'2])
מטלה אפשר להכין מהבטן (שזה לא כשר) או מחזה טלה (שזה כשר).
תשובה מצויינת לא הייתי רומם יותר טוב, רק אוסיף שזה ממש לא יהיה אותו טעם ואישית חושב שעדיף פשוט להכין משהו אחר
@@thsbigden סבבה תודה
בחיים לא ראיתי חתיכה כזאת של בייקון חחחחחח
:D זה שלם
הפשר להחין את זה מבתון של פרה או קיפסה?
וואלה ביג דאן שיחקת אותה בענק עם זה!!!!!
עמית לשאלתך, אפשר להכין ובקר וכבש\טלה.
השאלה היא: האם זה יהיה אותו טעם?! כנראה שלא.
מבקר אפשר מהבטן (כְּסָלִים או נתח מספר 17) אבל לא ידוע לי שמוכרים נתח בטן כזה שמאים לבייקון בקר
(אפשר מבריסקט אבל זה כבר פסטרמה, הבנתי שאפשר גם מצלעות[לא סגור אם זה מאסאדו או מס'2])
מטלה אפשר להכין מהבטן (שזה לא כשר) או מחזה טלה (שזה כשר).
אורן תודה על התשובה לא הייתי רושם את זה יותר טוב רק אחדד משהו אחד :)
שום דבר ממה שצויין לא יהיה בטעם של בייקון אמיתי או מרקם, זה יהיה כן יכול לצאת טעים אבל בייקון זה לא
:)
@@thsbigden
לכן תיקנתי "השאלה היא: האם זה יהיה אותו טעם?! כנראה שלא."
יש סרטון של Guga ל Homemade BEEF BACON , פשוט לא הייתי בטוח אם זה בסדר לצרף קישור, כי לפעמים מוחקים תגובות עם לינקים (לא סגור אם זה נמחק אוטומטי או ידני)
נמחק אוטומטי אוממ זה כדי למנוע פרסום לא רצוי או ספאם או לינקים שמובילים לוירוס
@@thsbigden
סבבה, מעריך את התשובה ובכלל כל תוכן שאתה מציג, אולי פה ושם אני מתלוצץ על כל מיני דברים, אבל באמת כל הכבוד על התוכן שאתה מציג פה. יישר כוייח
תעשה ממולאים
נראה, אני פשוט לא כל כך אוהב ממולאים
כשהשארת אותו בחוץ לא באו זבובים וכאלה?
למה שיהיו זבובים?
למה שיהיו זבובים בתוך הבית?
איפה קנית את זה? כל סופר הוא כשר
חחח מאיפה הבאתה את זה XD אפשר לקנות את זה נראה לי בחצי מהסופרים בעיר שלי
שאלתי את זה כי אני לא יודע איפה לקנות כי אני מזמן רוצה להכין לבד
@@nehorainir2628 הכי בטוח זה קשת טעמים וטיב טעם ככל הנראה פלוס דהן כנראה וברוב הכפרים גם יש אצלי בעיר יש גם סופרים נוספים אז בטוח יש גם בעיר שלך ממליץ לבדוק סופרים רוסיים שיש להם קצביות כמעט בטוח שיהיה בהם
@@thsbigden תודה רבה
תור לקרדיולוג כבר קבעת?
???
תור לפסיכולוג כבר קבעת?
הומור... זה מה שניב גלבוע אומר כשהוא אוכל משהו ממש שומני.
@@dr.eladbergstein1114 כשיש קשר זה מצחיק כשאין זה פשוט מוזר
@@thsbigden סליחה😟
אני מת למעשנה כדי להכין גם את כל הבשרים ככה .
יש לך במקרה המלצה למעשנה בזול
קמפ אנד גו
יש להם מעשנה עגולה כמו הישנה שהייתה לי ב150-300 שקל נראה לי היא סבבה לגמרי ולא קשה לשימוש
@@thsbigden אברר על זה תודה
איך באת לי בול בזמן
^_^ צפייה מהנה
-=2=-
למה בייקוו
@@Alizox הוא אמר בסרטון
תקנה פורסת בשר
מאוד רוצה
אבל זה יקר תחת
כשר?
ברור .... בייקון הכי כשר בישראל כולה
היי ביג-דן,
אני מאוד אוהב לראות את סירטונים שלך, אתה שף מעולה, יודע להכין דברים בצורה מדהימה.
בעבר היה לך מלא סרטונים יפים על מוצרים חלומים.
היום אתה כל הזמן עושה דברים לא כשרים.
בבקשה בבקשה ביג-דן תעשה פחות מהסירטונים הלא כשרים.
זה ממש קשה לאדם ששומר לראות את זה, ואני מאוד אוהב את הסרטונים שלך, אני לא רוצה להפסיק רק בגלל זה.
את לא חייב אחי לראות את זה שזה לא כשר אני שומר כשרות ועדיין רואה כי אני אוהב את זה
הוא עושה מה שבא לו, אתה לא חייב לצפות אם אתה לא רוצה
לא מבין מה הבעיה? המטרה של הערוץ תמיד הייתה ותמיד תהייה להראות את השפע מרכיבים שיש לנו בארץ ואיך להכין מהם משהו טעים, אז דיי ברור שיהיה הכל מהכל, עם יש אנשים שמשהו לא מתאים להם למשל הודים לא יצפו בסרטונים עם פרה/בקר כי היא חייה קדושה אצל ויש שומרי כשרות יהודית שפירות ים ודברים נוספים לא מתאימים להם, זה סה"כ הגיוני שלא הכל יתאים לכולם. זה לא אומר שלא ימצאו אנשים שזה כן מדבר עליהם וכן רוצים תוכן כזה.
אז עם קשה לך עם זה שגם לאחרים מגיע תוכן מעניין שהם רוצים לראות ולהינות ממנו, לא אוכל לעזור לך ואם אתה חושב שלהפסיק זה הפטרון הכי טוב בשבילך אז חבל אבל בהצלחה יש עוד מיליון ואחד ערוצים וסרטונים ביוטיוב
@@Mioyl יצחקקקק
פעם הבאה אפשר משהו כשר?🙃
רוב המתכונים בעמוד שלו כשרים🙃
בכוונה לא