🔴KIŞLIK PATLICANLARINIZI VE BİBERLERİNİZİ BİRDE BU YÖNTEMLE HAZIRLAYIN‼️ASLA PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ 👌

🔴KIŞLIK PATLICANLARINIZI VE BİBERLERİNİZİ BİRDE BU YÖNTEMLE HAZIRLAYIN‼️ASLA PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ 👌Yapılışı önce patlıcanlarımızın sap kısmını alıyoruz Ve kabımızın içine ilave ediyoruz sonra biberlerimizin sap kısmını da alıp içine çekirdeğinide çıkartıp kabımızın içine alıyoruz sonra biberlerimizi ve patlıcanlarımızı yıkıyoruz ve patlıcanlarımızın kabuğunu Alaca olacak şekilde soyuyoruz eğer patlıcanınız acıysa biraz suyun içine 2 yemek kaşığı tuz ilave edip tuzlu suda 10 dakika bekletebilirsiniz benim tatlı olduğu için ben tuzlu suda bekletmedim.. sonra patlıcanlarımızı ortadan ikiye bölüyoruz ve iki parmak kalınlığında doğruyoruz ya da sizler nasıl istiyorsanız o şekilde de ve kalınlıkta doğraya bilirsiniz ve patlıcanımızı doğrayıp bitirdikten sonra biberlerimizi de istediğimiz büyüklükte doğrayıp bitiriyoruz ve yeterince tavamızın içine yağ alıyoruz yağımız ısındıktan sonra patlıcanlarımızı içine ilave edip her tarafı kızarana kadar pişiriyoruz ve havlu kağıt sermeden tepsimizin içine çıkartıyoruz biberlerimizi ve patlıcanlarımızı videodaki gösterdiğim gibi kızartıp bitiriyoruz tamamen soğuduktan sonra biberlerimizi ve patlıcanımızı eşit olacak şekilde karıştırıyoruz ve buzluk poşetlerimizin içine ailemizin genişliği göre ilave ediyoruz ve havasını alıp ağzını sıkı olacak şekilde bağlıyoruz derin dondurucumuza kaldırıyoruz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
GEREKLİ MALZEMELER
10 kiloğ patlıcan
3 kilo kapya biber
3 kiloğ yeşil biber
Kızartmak için 2 kiloğ yağ
Evet ben nasıl değerlendiriyorum bu tarifimizi 😊 sabah kahvaltımızda tüketeceksek akşamdan çıkartıyorum buzunun iyice erimesi için sonra da tepsinin altına bir yağlı kağıt serip fırınımda 10 dakika kadar ısıtıyorum ya da tavamın içine bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip tavamın içinde bir iki dakika ısınmasını sağlıyorum. Eğer yoğurtlayacaksam akşamdan veya 4-5 saat önceden çıkartıyorum buzunun tamamen erimesi için sonra sarımsaklı yoğurdumu üzerine ilave ediyorum fırınlamadan ve ısıtmadan tavada. Yemeğini yaparken de soğanımı ince olacak şekilde doğruyorum ve yine domatesimi de ince olacak şekilde doğruyorum iki veya 3 dişte sarımsağımı soyup eziyorum soğanlarımı yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavurup üzerine yarım yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası ilave ediyorum ve salçamın kokusu çıkana kadar kavuruyorum üzerine domatesimimizi ve sarımsağımı ilave ediyoruz ediyorum ve domateslerim yumuşayıncaya kadar pişiriyorum piştikten sonra patlıcanlar mı ve biberlerimi derin dondurucumdan çıkarıp ilave diyorum üzerine bu tarifimizde buzunun erimesine gerek yok zaten yemeğimizin Buharı ile buzu eriyecektir O yüzden de önceden çıkartmamıza ve buzunun erimesine gerek yok. Patlıcanımızı ve biberimizi ilave ettikten sonra 2 bardak kaynar su ilave ediyorum ve orta ateşte pişiriyorum bir bardak suyu kalana kadar... Eğer karışık kızartma yapmak istiyorsam yine akşamdan veya gün içinde 4-5 saat önceden çıkartıp buzunun erimesini sağlıyorum ve patatesimi kızarttıktan sonra buzu eriyen biberlerimi ve patlıcanlar mı patatesimle karıştırıp üzerine sarımsaklı domates sosu yapıp tüketiyoruz. Yani ben bu kadarını yazabildim birçok tarifimde de değerlendiriyorum yine de sizler istediğiniz şekilde değerlendirebilirsiniz.

[@frkinfo]

Delicious 😋😋😋 yummy yummy 😋😊🎉❤

[@yldzntatltuzlutarifleri3785]

Teşekkür ederim 🙏

[@nazomutfakta]

Ellerine sağlık arkadaşım afiyet şifa olsun inşallah sevgiler 😊

[@yldzntatltuzlutarifleri3785]

@@nazomutfakta teşekkür ederim nazo 🌹

[@FutbolSeverrrrrrr]

kolay gelsin ellerine sağlık ablam

[@yldzntatltuzlutarifleri3785]

@@FutbolSeverrrrrrr teşekkür ederim ablacım Sağol 😊