Caldo de Siri, simplesmente muito fácil de fazer. Para comer com colher.
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- Опубліковано 28 сер 2024
- 3 tomates médios.
3 cebola médias.
2 pimentões.
3 molhos de quentro, pode por até 5 .
1 salsinha e cebolinha (opcional)
6 cenouras
tempero moída ao teu gosto, no meu caso foi cominho e pimenta do reino.
sal a gosto.
veja o vídeo o modo de fazer. uma observação muito importante, fiz o siri partindo ao meio e fiz ele inteiro. ficou mais gostoso ele partido no meio.
Gostei chow denbola. Edu salvador Bahia um axe.
Só uma ressalva,na hora de bater os legumes no liquidificador nunca,jamais em tempo algum bata com eles muito quentes(pq o líquido quente quando tampa o liquidificador é o mesmo que uma panela de pressão) pq pode causar queimaduras sérias. Eu vou fazer a receita parece prática e bem saborosa. Obrigada
Quero fazer gostei gosto muito da gasteinomia sou ivan morador de itaguai chaoero RJ show
Obrigada pela dica 😊
Aí sim papo reto sem enrolação vou tentar aq abraço de Jacarepaguá
Só me inscrevi porque a receita é boa e a camiseta é linda!
Gostei vc ensina super bem
Olá
Eu fiz é uma delícia
Obrigado
Bom demaissss, objetivo é claro. Sucesso viu, já vou repetir a receita aqui.
Td preparado, vou fazer agora . Obrigada pela receita , rapida e pratica ! 😋🦀🦀🦀👍
show irmão, que beleza de video.
Muito legal aula bem explícita parabéns
Faltou colocar alho.
Fiz , realmente ficou ótimo ❤
Este é o valor caldo de siri!❤
Gostei. Mas vc poderia bate o siri tbm. Pra dar mais sabor
Sim verdade, um amigo faz assim e fica muito mais saboroso o caldo.
Eu esqueci na hora.
Que delícia! Eu coloco tbm abóbora e batatas. 🥰❣️💗🙏🏼👏👏👏👏👏
Deve ficar delicioso 😋
Hummm eu uso batata mas vou experimentar abóbora
Muito bom!
Saudações botafoguense
Esse ano a gente leva algo
Eu uso aipim ralado pra engrossar
Sim, pode usar batatas também, de acordo com teu gosto
Eu fiz assim
Mas cozinhei o siri junto com tudo e depois retirei o siri para as coisas irem ao liquidificador
Mas eu fiz o mesmo, depois voltei com o siri, e dei mais 10 minutos mais ou menos para pegar gosto.
Você gostou do seu siri ?
Acrescenta três batata vai fica show.
Sim pode
Eu não cozinho o siri com a tampa (cascão)tiro a tampa e lavo muito bem antes de pôr na panela
Só faltou tirar as sujeiras da cabeça do siri 🍷🗿
Vou explicar oque eu deveria ter feito no vídeo, antes de fazer o vídeo é lavei siri por siri, usei escovinha.
Depois fervi por 3 minutos, quase começou a ferve e desliguei o fogo.
Depois eu cortei ao meio o siri e nesse corta ao meio, fiz novamente outra limpeza em água corrente.
Já os siris inteiro não tem como.
Mas aqui no rio pode sim fazer o siri só escaldando ele, e depois cozinhar ele fechado sim.
Como você limpa o siri?
Seri é diferente do caranguejo.
Seri vc pega ele lava em água corrente, um por um , pode usar uma escovinha.
Depois que vc lavar coloca numa panela com água cobrindo o siri.
Começou a ferver a água vc desliga.
Deixe 2 a 3 minutos nessa água.
Depois vc tira , coloca o siri numa tábua de carne, pega uma faca e divida ele ao meio .
Lave o siri novamente em água corrente porque sai uma sujeira de dentre.
Tem gente que não abre, mas partindo ao meio vai dar mais gosto
Delícia 😋 Farei , vou por leite de coco
Vc não limpou o siri😮?
Claro que sim, vou fazer novamente essa receita mostrando a limpeza do siri.
Eu fervi até antes de por o siri com os legumes. Dei 5 mim de fervura joguei a água fora e parti o siri no meio, e tornei a lavar.
Eu dei mole, deveria ter gravado essa parte também, mas o vídeo ia ficar grande, vou fazer outro mostrando tudo e melhorando a receita
Não tirou as vísceras. 😩
Lembrando que eu dei uma fervura de leve, depois cortei o siri, aí sim sai as viceras .
Mas Lembrando que siri é diferente de caranguejo.
Em fim tem gente que não abre ele e cozinha inteiro, pode também.
A viceras só sai quando a pessoa abre para comer..
Falar muito?
Cozinha com merda e tudo ????
Quando vc parte o siri no meio, isso depois que vc ferveu ele por 3 min.
Saí as viceras, só lavar e por na panela.
Tem gente que escalda o siri e joga a água fora , e não parte ao meio cozinha inteiro.
Já provei dos dois modos, o mais saboroso é vc partindo ao meio.
Se vc for fazer deixe um ou dois fechados.
Observação importante, antes de tudo eu lavei o siri, digo passei uma escovinha.
Para depois dar uma fervidinha , não mostrei porque ficaria longo o vídeo