1 Paket Yufka İle 10 Dakikada 102 Dilim "Lokumlu Baklava" 😍

Herkese merhabalar.
Bayram için güzel bir baklava tarifiyle geldim.. Malzemeler ve yapılışı aşağıda. Umarım deneyip beğenirsiniz.. Varsa sorularınız, severek yanıtlarım 😀
İyi seyirler
.
.
.
Lokumlu Baklava
Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
250 gr güllü lokum
250 gr ceviz içi
Şerbeti için:
4 s b şeker
4 s b su
1 çay kaşığı limon suyu
Yufkaları yağlamak için:
1 kahve fincanı sıvı yağı
2 y k tereyağı (50gr)
Üzeri için:
200 gr tereyağı
Ön Hazırlıklar:
-Şeker ve suyu uygun bir tencereye koyalım ve ocağa alalım.
-Şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya başlayınca 15 dakika kaynatalım.
-Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
-Bu arada lokumları videodaki gibi kesip, uzatalım ve üzerini streç veya poşetle kapatalım.
-Yufkaları yağlamak için olan sıvı yağı ve tereyağını tavaya koyalım.
-Tereyağı eriyince köpüğünü alalım ve ocağı kapatalım.
-Ceviz içini robotta çekelim.
Yapılışı:
-1 adet yufkayı fırça yardımıyla yağlayalım. Üzerine 1 yufka daha koyalım.
-Bir ucunu yağlayalım, diğer ucuna lokum koyalım.
-Orta kısmına da ceviz serpip, rulo şeklinde sıkıca saralım ve tepsiye dizelim.
-Tepsi dolana kadar aynı işlemleri tekrarlayalım. Videodaki gibi keselim.
-Üzerine dökmek için tereyağını tavada eritip köpüğünü alalım, ocağı kapatalım.
-İlk sıcaklığı çıkınca bakalvanın üzerine kaşık yardımıyla gezdirelim.
-Önceden ısıtılmış 170derece fırında kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca, soğuk şerbeti üstüne dökelim.
-Şerbetini çekmesi ve soğuması için birkaç saat bekletelim.
BİDENEBAKALIM
Afiyet olsun
Küçük Notlar:
-Ceviz yerine fıstık, güllü lokum yerine sade lokum da kullanabilirsiniz (tavsiyem güllü lokum kullanmanız).
-Fırından dolayı kenarlar biraz yandı, sizin fırınınız da böyle yakıyor mu 🙂?
.
.
.
.
Abone olup bana destek olursanız sevinirim. Bildirim zilini açmayı da unutmayın lütfen 😍

[@neivar]

Mükemmel bir tarif!
Bu bayram bu baklavayı yaptım ve yaptığım en başarılı baklava oldu! Çok teşekkür ederim! 🙏🏽

[@bi.denebakalim]

Ben çok teşekkür ederim 🥰 Ellerinize sağlık, afiyet olsun. Iyi bayramlar