SOEP SEIZOEN! SPICY BEEF NOODLE SOEP! | EtenmetNick | How to
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- SOEPSEIZOEN! GA SOEP MAKEN!
En begin lekker met deze soep. Makkelijk en niet normaal lekker.
Gewoon doen, kusje op je voorhoofd. Wan laf
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetn... (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetn... (@etenmetnick)
Hand pulled noodles
Ingredienten
300 gr broodbloem
1/2 tl zout
180 gr lauw water
1 Alles goed mengen met elkaar. Hoeft nog geen perfecte bal te zijn, dek af en laat 30 minuten rusten.
2 Haal je deeg uit je bak, en kneed je deeg voor 5 minuten goed stevig door.
3 Pak een kleine bakplaat en smeer goed in met olie. Gooi je deeg erop en zorg dat je deeg ook bijna net zo groot als je bakplaat wordt. Ligt ook aan de grote van je bakplaat zorg dat je deeg ongeveer 1 1/2 a 2 cm dik is. Smeer je deeg goed in met wat olie. Dek af en laat 30 minuten rusten.
4 Gooi je deeg op je snijplank en vorm een rechthoek en snij strengen van ongeveer 2 cm dik.
5 Grote pan met kokend water op met wat zout erin. Pak een stuk deeg beet en trek langzaam uit elkaar terwijl je het deeg op en neer tussen je handen beweegt. Gooi je noodle in je water en trek snel al je andere noodles uit elkaar. Kook alles af in 1 a 1/2 minuut.
6 Noodles helemaal klaar!
Spicy beef noodle soup
Ingredienten
2,5 l water
6 plakken gember
2 lente uien
40 ml Shaoxing kookwijn
600 gr riblappen, 2,5 x 1,5 cm blokjes
2 el olie
1 el Sichuan peperkorrels
1 bol knoflook
1 grote ui
3 steranijs
2 laurierblaadjes
30 gr Sichuan bonen pasta
1 tomaat, in blokken
65 ml sojasaus
1/2 el suiker
1 stukje zest van een mandarijn
Peper en zout naar smaak
Lente uien in dunne ringen
1 Vul 1 grote pan met al je water, doe je gember, lentebuien, Shaoxing wijn en vlees erbij en laat aan de kook komen.
2 Kookt het? Zet helemaal laag dat het een beetje bubbelt en laat 10 minuten staan. Na 10 minuten van het vuur halen en laten staan met de deksel.
3 Zet een andere grote pan op met 2 el olie en gooi je Sichuan peperkorrels, knoflook, ui, steranijs en laurier erbij. Bak alles op medium vuur totdat je knoflook en ui wat zachter worden.
4 Gooi nu je bonen pasta erbij samen met je tomaten en bak 2 minuten mee. Doe je sojasauce en suiker er doorheen en meng alles door elkaar. Haal van je vuur en laat staan.
5 Haal je gember, vlees en lenteuien uit je pan en gooi in je andere grote pan. Pak je het vocht uit je eerste pan en gooi door een zeef heen bij je tweede pan.
6 Gooi weer op het vuur en doe je mandarijn schil erbij. Dek je pan af en laat aan de kook komen. Kookt het? Zet weer op bubbel stand en laat 70 a 90 minuten staan bubbelen.
7 Na 70- a 90 minuten zet je je vuur uit maar hou de deksel erop. Laat gewoon nog 1 uurtje zo staan zodat alle smaken familie van elkaar worden en elkaar leren kennen.
8 Soep basis helemaal klaar!
9 Gooi wat noodles in een grote kom gooi er wat bouillon op en paar stukken vlees. Eten maar!
Nick, je hebt je smoel helemaal niet verbrandt deze aflevering!
Mensen die Patrick heten hebben 10% meer kans op diabetes
Hoi Nick, zou je een keer een video over Soto Ayam willen maken?
Nick geweldig dat je de taarten van abel gaat doen!Je bent daar precies de juiste vent voor! Heel veel succes alvast!! Verder weer en top video lekker mann!!
Hi Nick, bedankt voor dit recept! Mijn dochter is net terug van een schoolreis naar Chongqing in Sichuan en is helemaal fan van deze soep. Kan ik die mooi voor haar gaan maken
Super gaaf gedaan die soep . Ook weer hilarisch dat die beker water valt .
Mijn soep seizoen was al begonnen. Vorige week heerlijke bruinebonensoep gemaakt. Alles vers met veel rookworst. Heerlijk.
Nog een tip voor de knoflook, sla er met je handop zodat de teentjes los komen. Doe ze in bak dan deksel erop en schudden maar... kun je gepelde tenen er zo uit pakken.
Heerlijk gerecht heb je weer gemaakt 👍
Je hoeft ze niet eens te pletten! Gewoon in een grote bak of pot en flink schudden is genoeg. De schudmethode scheelt echt zoveel tijd man.
Ziet er goed uit, Nick! En de noodlesoep ook! 😉
Nog een tip als je de paseerdoek gebruikt: goed uitspoelen. Juist als hij in de wasmachine is geweest. Anders smaak je bouillon naar je favoriete wasmiddel.
Xi’an is geweldig! Hun hot oil noodles zijn echt heerlijk en de crêpes en bao buns zijn ook erg lekker. Snap wel dat je het zelf wil maken ja.
14:22 Dat de soep zo goed voor je ziel is dat je voorouders vanuit het hiernamaals signalen gaan geven. 😂
Afgelopen weekend je loempias gemaakt, helemaal top! (Wel n shortcut genomen met de vellen, diepvries vellen gekocht)
Wanneer ga je een keer Roedjak maken? M'n verloofde heeft daar enorm goede jeugd herinneringen aan en ik zou het gaaf vinden als het een keer aan bod komt bij jou. Jan ook, trouwens😊
Floepie, floepie, soepie!! Lekkàh man..😁
Nick lekker man!!!! Eindelijk de soepies!!! Gaan we zeker binnenkort eens uitproberen :)
Nick maak een x Turkse pizza heerlijk!
Heb deze nu bijna klaar; briljant lekker!
Over een echt wintergerecht gesproken? Ik moet oppassen met dierlijke melkproducten. De vegan Chocomel is erg lekker en romig (zelfs lekkerder als het origineel met koemelk), maar goedkoop is ie niet. Zou jij een recept weten voor een goedkope goed alternatief wat eigenlijk gewoon een kwestie is van een aantal ingredienten in een pan flikkeren of in een mok in de magnetron? Allemaal niet te moeilijk. Niet dat we alsnog liever een kant en klaar pak kopen.
Lekker man! Vraagje: Zou je een keer matzeballensoep willen maken?
Lekkah Gozah!
Hi Nick. Je krijgt een strak bekkie. Staat je goed. Afvallen lekker. Gr een fan
He Nick, kontje van de knoflook snijden, en dan 30 seconden in de magnetron en je wipt alle teentjes er zo uit.
Lekker man !!!
Dat moet ik eens proberen!
Zeg Nick, hoe kan je nou een soepje maken in de herfst met een lente uitje?
Nick, fantastisch recept en kanaal. Kijk er naar uit iedere week weer 🎉😊
Knoflook pellen meditatie? Ik word daar juist chagrijnig van.
Nick probeert het op die manier om te denken. ;) Maar wordt er dus in principe ook niet zo vrolijk van. Hij probeert er niet voor niks met truukjes onderuit te komen.. haha
Ja
Als je geen passeerdoek hebt kun je in principe ook gewoon eeb koffie filter gebruiken ofniet?
Heb je een poldergeist ? Prachtig respect 😊 ga proberen .groetjes uit Griekenland 😊
Oeh, heb instant zin om dit te gaan maken! Lekker man!
nick kun je dit invriezen?> met noedels?
Lekker soepie Nick top deze gaan we ook maken tot de volgende gr m
Je hebt mijn Chinese vrouw weer boos gemaakt
In de zomer eet ik ook soep, hoor. Het liefst snert zo uit het blik, uit de koelkast zodat het lekker stevig is.
lekker man nu weer last van je arie😂😂😂😂
tot volgende week nick
oja heb jij nu al een echte vijzel ik heb er 1 een stenen uitvoering
Waar werk jij nick? Wij willen graag en keer komen eten
lekker man
Welk merk en type keukenmachine heb jij
Nick je bent geniaal 🤣, kan je een keer long chicken maken van de burger king voor arme mensen 🙈
Sichuan peper in Nederland smaakt waterig en ik voel er bijna niets van
Kibbezoep seizoen, lekker gerecht man, supersoepje, dankjewel Nick. Als ik jou niet had , had ik pech gehad, hee hee kajjenaagaan.
lekker 👍
Geen tasting door mevrouw Toet? Die heeft geen zin in de slappe noodles van Nick.
het water loopt me in de mond....jummie
Gooi een beetje meer zout in de noodles, zodat je ze lekker kunt handpullen
was het een Xian restaurant? wat is het adres?
Korte Poten 18, 2511 ED Den Haag, Netherlands
Ziet er lekkâh uit !
Nick, waarom is mijn vlees altijd taai ? Iemand tips..
Laat je vlees niet koken maar heel zachtjes bubbelen! Te hard koken is niet goed 🙌🏻
@@EtenmetNick dankjewel!!(L)
Lijkt me lekker, maar ben niet van de spicy ... wil wel iets blijven proeven dan een verdoofde tong. 😁
Hallo Nick wel eens Congee geprobeerd te maken. 🤤
Ik ga dit zeker maken met die kleine klauwtjes vam me♥️
Lekkaah Nick
smikkelehhhhh
wagwan eerste lekkah