@@neslojno около 1,2 литра водки(самогона 40градусов), 750 грамм ягоды( взбить в блендере за 2-3 секунды, больше и не надо, итак кашица получается), добавить сок одного выжатого апельсина, пол палочки корицы( если есть желание), две гвоздички и сахар( я беру 300грамм, можно 350гр). Настаиваю это все месяц. Фильтрую только через марлю от жмыха.
Большое человеческое спасибо!Я делала год назад по вашему рецепту,это просто песня!Делала двойную порцию,одну выпили месяца через три,вторую наверно через полгода,так вот она вообще была супер,появился привкус чернослива,и все думали,что это абсолютно другая настойка!Сейчас опять буду делать!👍😄👏
Несложная COOLинария Её оценила не только я,поэтому сейчас я буду делать ещё в два раза больше!!!И добавлю вишнёвые листочки,думаю будет бомба!!!Ещё раз спасибо вам!🤩
Несложная COOLинария Напишу!Я попробую вариант с вишнёвыми листочками ,а другую партию кое с чем другим,пока не скажу!Продегустирую и потом скажу что получилось 😋
хороший рецепт. главное отличия от многих это мед вместо сахара. есть рецепты в сети 150 гр на 0.5 л водки это 30% сахаристость. здесь полный баланс.))
Здравствуйте,а можно просто рябину добавить гр.50 и больше ничего. Вкус будет рябины как вы думаете? Смородина тоже есть замороженная. На новый год успеет вкус придать водке,чтобы не был пустым😊🙏
Подтверждения этому есть? Мёд, вообще интересная штука. Во всех рецептах он либо добавляется только в холодное блюдо или без алкоголя, либо он превращается в яд 😆😆😆
@@neslojno Я не разу не добавлял, вот завтра попробую ваш рецепт) Кстати, моя любимая настойка , ягоды калины , перчик острый и водка(ну или самогон), Перцовка , калина , на вкус гадость, но в реакции с алкоголем даёт сладкий привкус. Старый русский рецепт.
@@neslojno ой спасибо вам огромное за ответ,просто папа дал задание найти рецепт,как раз из черноплодной рябины,а мы никогда не делали,вот хотели попробовать.Через неделю родители приедут попробуем по вашему рецепту)
@@neslojno я, не любитель подобного , да и водка , самая эконом 280 р, но один раз можно, обязательно с мёдом. У меня разный, хотела уточнить, какой лучше. Спасибо.
У меня получается на 200 гр. 0.5 водки. Взяла литровую банку. Мне показалось, мало водки, влила все.( как будет на вкус?) Ягоды цельные из-за этого полбанки почти их))) Они сморщаться или что потом? В вашей бутылке ничего не видно((
Два месяца терпения прошли. Сегодня попробовал. Вкусно и водка совсем не чувствуется. Но единственное по-моему промахнулся с мёдом - сделал недовлажение , с легка кислит ( делал замес на 1литр). И вопрос что делать с откинутой ягодой ?
У меня другой рецепт настойки 1 кг ягод 400 грамм сахара размешать и настаивать сироп 40 дней помешивая ! Далее сироп слить и размешать с 500 грамм водки и дать еще настояться ! Получается как ликер, вкусный,терпкий,сладенький и спать с него хочется! Наверное потому , что давление снижает и говорят что кровь сгущает ❤
Здравствуйте! И я сделала. Аж на 7 литров водки. Спасибо! Вчера дегустировали, всё понравилось!
Всегда пожалуйста! Настойка действительно стоящая. Я в этом году пару литров поставил настаиваться 😉
Спаси Вас Господи!!! От всего сердца благодарю!
Спасибо!
Понравился рецепт? Оцените его своим лайком! Не забывайте подписаться на канал и нажать на колокольчик. Новые рецепты выходят регулярно!
Надо-ли процедить потом или пить с ягодами?
Тут на любителя. Лично мне нравится с ягодами.
@@neslojno спасибо, пошла готовить.
Мне кажется не пожалеете, отличная вещь! В этом году, как всегда сделаю эту настойку ;)
@@neslojno попробуйте сделать с вишневыми листьями и потом скажете результат.
Моя любимая настойка-облепиховка. Никогда особо не любил облепиху, но, сделав на ней настойку- не пожалел. Кого ни угощаю, все ее хвалят.
А я очень люблю облепиху! Рецепт настойки не подскажете?
@@neslojno около 1,2 литра водки(самогона 40градусов), 750 грамм ягоды( взбить в блендере за 2-3 секунды, больше и не надо, итак кашица получается), добавить сок одного выжатого апельсина, пол палочки корицы( если есть желание), две гвоздички и сахар( я беру 300грамм, можно 350гр). Настаиваю это все месяц. Фильтрую только через марлю от жмыха.
@amberboy39 понял, спасибо!
@@amberboy39а настаивать нужно в холодильнике ?
@@ЕленаЛогинова-д2й нет. В темном месте. Шкафу например. Комнатная температура.
Большое человеческое спасибо!Я делала год назад по вашему рецепту,это просто песня!Делала двойную порцию,одну выпили месяца через три,вторую наверно через полгода,так вот она вообще была супер,появился привкус чернослива,и все думали,что это абсолютно другая настойка!Сейчас опять буду делать!👍😄👏
Пожалуйста! Очень рад, что вы оценили эту настойку!
Несложная COOLинария Её оценила не только я,поэтому сейчас я буду делать ещё в два раза больше!!!И добавлю вишнёвые листочки,думаю будет бомба!!!Ещё раз спасибо вам!🤩
Ещё раз пожалуйста! Напишите как получится с листиками вишни, если не трудно. Может рецепт запишу, но и же на следующий год ;)
Несложная COOLинария Напишу!Я попробую вариант с вишнёвыми листочками ,а другую партию кое с чем другим,пока не скажу!Продегустирую и потом скажу что получилось 😋
Отлично, ловлю на слове! ;)
Спасибо, главное , что без сахара!
Пожалуйста!
хороший рецепт. главное отличия от многих это мед вместо сахара. есть рецепты в сети 150 гр на 0.5 л водки это 30% сахаристость. здесь полный баланс.))
Спасибо, мне он тоже очень нравится! Готовлю так не первый год.
Здравствуйте,а можно просто рябину добавить гр.50 и больше ничего. Вкус будет рябины как вы думаете? Смородина тоже есть замороженная. На новый год успеет вкус придать водке,чтобы не был пустым😊🙏
Я думаю можно, вполне!
Здесь есть такие, которые будут раз в неделю доставать настойку и при этом, она простоит два месяца?
Здравствуйте, а с замороженной черноплодки можно делать настойку?
Да, вполне!
Спасибо.Просто и понятно.Безлишних слов.Будем пробовать.❤❤❤❤
Всегда пожалуйста 👍 Стараюсь генерировать интересный и информативный контент 😉
Спасибо большое- сегодня сделаю!!!
Большое пожалуйста 👍
Как хорошо, что мне попался ваш рецепт, а то купила килограмм и сижу, думаю, что дальше??!!! 😂😂😂 Спасибо, что рассказали!!! 🎉🎉🎉
Всегда пожалуйста! Настойка получается офигенная!
@@neslojno всё, поставила настойку!! Будем ждать!! 👍👍👍🤩🤩
Отпишитесь тогда о результатах!
@@neslojno Да-да, я тоже подумала потом отписаться!!! 🤣🤘🤘
🤣
Здравствуйте,а можно ли сделать всё то же самое, только с самогоном?
Мне кажется, да! Почему нет?!?
Смотрите @ все коротко и понятно.
Здравствуйте. А какой мёд лучше подойдёт?
Здравствуйте. Я использую обычный магазинный.
Вычитал давно, что мёд с алкоголем используют только липовый, а вот гречишный нельзя,выделяет яд...
Подтверждения этому есть? Мёд, вообще интересная штука. Во всех рецептах он либо добавляется только в холодное блюдо или без алкоголя, либо он превращается в яд 😆😆😆
@@neslojno Я не разу не добавлял, вот завтра попробую ваш рецепт) Кстати, моя любимая настойка , ягоды калины , перчик острый и водка(ну или самогон), Перцовка , калина , на вкус гадость, но в реакции с алкоголем даёт сладкий привкус. Старый русский рецепт.
Ого, как прикольно! Надо будет в этом году попробовать сделать такую настойку. А пропорции какие?
Подскажите, а почему в рецептах настойки никто не мнет ягоды для большего вкуса?
Потому что спирт из них все соки отлично вытягивает.
Мед можно в водке сначала разбавить и потом заливать ягоду.
Да, наверное можно.
Здравствуйте! Сегодня урвал немного ягоды, поллитровую баночку, но ягода уже подвядшая, можно с такой ягоды приготовить настойку? Спасибо! За рецепт +
Да, можно! Вкус будет ещё более насыщенный!
Добрый день подскажите пожалуйста,а чтобы уменьшить терпкость нужно добавить листья вишни?их тоже надо надо добавлять сразу?
Можно вишню, можно мёд. Настаивать надо сразу с этими ингредиентами иначе толку от них будет не много.
@@neslojno ой спасибо вам огромное за ответ,просто папа дал задание найти рецепт,как раз из черноплодной рябины,а мы никогда не делали,вот хотели попробовать.Через неделю родители приедут попробуем по вашему рецепту)
@@Всегопонемногу-б4л отпишитесь о результатах, если не забудете ;)
@@neslojno да конечно, обязательно))
@@Всегопонемногу-б4л буду ждать ;)
Спасибо, надо будет попробовать сделать, как раз сегодня сняла ведро черноплодки.
Хорошая настойка получается! Сам на выходных хочу собрать, чтобы настаиваться поставить )
@@neslojnoздравствуйте, а ягодки не вынимали чтоль? Так с ягодами и должно стоять или процедить надо?
@user-mq7ut5zn4e здравствуйте. Ягоды я отделял. В бутылки наливал только вино, без них.
@@neslojno спасибо,
@user-mq7ut5zn4e всегда пожалуйста!
Посуда с широким горлышком, типа банки, подойдёт? Есть гречишный мёд, он тёмный и с ярким вкусом. Можно ли его применять для данного рецепта?
Посуда подойдёт. По мёду вопросы есть. Я бы, на вашем месте, попробовал приготовить с мёдом и без, а потом сравнить. Мне кажется это будет интересно )
@@neslojno я, не любитель подобного , да и водка , самая эконом 280 р, но один раз можно, обязательно с мёдом. У меня разный, хотела уточнить, какой лучше. Спасибо.
Скажите,а объем бутылки какой?
2 литра.
Паря, смотрю на твою довольную лицо и завидую....
Не завидуй, повтори! Рецепт отличный!
Может, стоит раздавить ягоду, заранее? Не пробовал так ?
Все ок. А с ягодами что патом делать???
Я их съел 😉
А если перегнать?
Попробуй. У меня нет аппарата.
У меня получается на 200 гр. 0.5 водки. Взяла литровую банку. Мне показалось, мало водки, влила все.( как будет на вкус?) Ягоды цельные из-за этого полбанки почти их))) Они сморщаться или что потом? В вашей бутылке ничего не видно((
Водка не чувствуется. Ягоды цельные остаются.
В моей молодости 500 мл водки называлось пол литра. 😂😂😂
Сейчас ничего особо не изменилось )
Два месяца терпения прошли. Сегодня попробовал. Вкусно и водка совсем не чувствуется. Но единственное по-моему промахнулся с мёдом - сделал недовлажение , с легка кислит ( делал замес на 1литр). И вопрос что делать с откинутой ягодой ?
Интересный вопрос. Не знаю что с ними делать. Я их так ел ;) По вкусу прикольные получаются ;)
@@neslojno в мозг не бьёт?
Надо аккуратно, понемножку ;)
@@neslojno Понятно.
@@bornintheussr бьёт ещё как
Лайк за довольное лицо Сереги на протяжении всего видео)
Благодарю ;)
Поставь под вакуумную крышку и два месяца ждать не надо все пойдет быстрее в два раза.
А если в вакуумный пакет и в су-вид на 56 градусов, то за сутки будет готово.
@@neslojno Что такое су-вид?
@@neslojnoда,что это такое?
Это французская техника приготовления пищи.
Это французская техника приготовления пищи.
Супер
Спасибо!
Интересный рецепт, а мороженную ягоду можно использовать?Я также делала с клюквой очень хороший рецепт
Да, можно.
А в каком кол ве можно употреблять данную настойку, понятно что 50 гр эт на пользу, ну а если 250 завалить, сердечко не выскочит/
Не выскочит, но лучше больше 100 не употреблять.
Очень понижает давление, а ещё пишут , нельзя тем у кого тромбы
Я просто сок рябины разбавляю водкой и готово
Экспресс вариант! 👍
А какое соотношение?
У меня другой рецепт настойки
1 кг ягод
400 грамм сахара
размешать и настаивать сироп 40 дней помешивая !
Далее сироп слить и размешать с
500 грамм водки и дать еще настояться !
Получается как ликер, вкусный,терпкий,сладенький и спать с него хочется! Наверное потому , что давление снижает и говорят что кровь сгущает ❤
Тоже неплохой рецепт, но вы правы, это будет ликёр, а не настойка.
Хороший рецепт, уже выпил наверное всё!?😃👍
Спасибо! Не я один ;)
@@neslojno Ну это понятно, не угостить таким напитком друзей это кем надо быть!?😂
😊@@vkusnyden
Здравствуйте, а можно мёд заменить на сахар? И сколько сахара будет нужно к этому рецепту?
Честно говоря я не пробовал. Думаю, что стоит начать с 2-3 ст.л. и посмотреть как получиться, а дальше подкорректировать рецепт.
Серж, попробуй двухнедельную небритость отпустить. Интересно посмотреть на превращение киндерфейса в викинга)
Ха-ха-ха, нет спасибо, мне не нравится борода. К тому же она у меня не красиво растёт.
@@neslojno три лайка за такой коммент. Не хрен 3.14зду под носом
Своеобразное сравнение 😆😆😆
@@neslojnoненадо, так красивее. 😊
Здравствуйте. Можно использовать рябину, которую морозом стукнуло ? )
Здравствуйте. Попробуйте. Сам я не использовал такую, поэтому точно сказать не могу.
Так её и нужно собирать после заморозка
Мне кажется, что вы перепутали черноплодную рябину с калиной. Черноплодка до заморозков даже провисеть на кусте не сможет.
дружеский лайк ;)
Сколько градусов получается?
Честно сказать - не знаю, но настойка не крепкая.
Настойка , наверное, крепкая, мне достаточно 14 ° крепости.
Черноплодка достаточно сочная. По ощущениям у меня, как раз около 14-16 и получалась крепость.
@@neslojno спасибо. Если положить больше рябины, чем 500 граммов, какая будет разница в готовом напитке?
Будет более вяжущий вкус. Лично мне 500гр кажется оптимальным количеством для настойки.
Малиновая настойка
Малина на водке? )
в плане времени настаивания можно и не париться особо)))а если рябину размять то и того быстрее можно выпить)))
Я никуда не спешил ;)
2 месяца😮
Вот лично разницу между магнитиками искал(отличия)😅😅😅😅
В смысле? Они ведь все разные)
Два месяца смысла нет..такая же получается как и 3.4 недели..один в один
Мне кажется, что через 2 месяца вкус более насыщенный получается.
То есть на поллитра водки, полкило ягод
Да, именно такие граммовки у меня указаны под видео.
Что за беда с количеством лайков?
У Вас есть возможность всё исправить ;)))
Музыку уберите, а за рецепт спасибо
Без музыки смотрится скучно
А где же ягоды?
В смысле? Они в настойке.
Зачем столько всего и ещё сушеная
Столько всего - потому что мне так нравится. Мёл делает напиток мягче, гвоздика придаёт пряность. С этими ингредиентами получается вкуснее.
Зачем лыбу давить?
Я по жизни счастливый и улыбчивый. Я каждый рецепт записываю с улыбкой, если тебе это не нравится, то на вкус и цвет, как говорится... 😆
ведущий пытается выдавить из себя что-то типа улыбки, лучше бы он этого не делал, гримаса какая-то получается смотреть увы не совсем приятно ...
Больше похоже, что ты пытаешься из себя выдавить, что-то типа комментария, но лучше бы этого не делал, потому что получается какая-то глупость 😉
Ну и ерунда пить невозможно
У всех остальных комментарии радикально другие. Видимо дело не в рецепте.
Кривляка😁
Почему?
Это ликер получится.
Нет, это не ликёр. Ликёр должен быть слаще.
@@neslojno я имел в виду плотность.
Так настойки, наливки и ликёры отличаются исключительно содержанием сахара. Причём тут плотность?
3 гвоздики! Да куда столько!? Одна на три литра и то вкус остального перебивает.
Не согласен. 3 - как раз оптимально, на мой взгляд!