У меня панасоник 2510 уже 6 лет. Очень хорошая хлебопечка. Могу поделиться тоже своим опытом. Очень хорошие и выверенные рецепты в книге рецептов, хлеб по ним всегда получается. Но тоже,как и Ирина, обратила на некоторые ньюансы. Если вы любите пористый ,высокий и мягкий хлеб, пеките точно по рецепту. Это зависит от дрожжей. Я пользуюсь дрожжами сафмомент или сафинстант. И ещё, на быстрой программе хлеб всегда получается более плотный, это надо учитывать. Если вы любите более плотный хлеб, как я, то кладите чуть меньше дрожжей,на 1/3, и чуть больше муки,на 20-30 гр. Мягкий и пушистый хлеб это вкусно,но бутерброды ты с ним не сделаешь. Мы в семье любим по утрам бетерброды с чаем, поэтому я пеку, в основном, более плотный хлеб. И Ирина правильно отметила, если вы хотите получить красивую и ровненькую буханку, кладите муки на 40-50 гр. больше, чем в рецепте. Я это тоже со временем поняла. Ещё я не люблю сладкий хлеб. Поэтому не кладу сахар вообще. И это не влияет на результат. Всё. Вот это мои советы.
Добрый день Ирина!Огромное спасибо за просмотр и такой полезный комментарий. Единственное ,что в последнее время пользуюсь воронежскими сухими дрожжами.Очень понравились,результат получается отличный
Внесу свои 5 копеек. Сначала дрожжи. Затем мука. Сверху вода с предварительно растваренными солью и сахаром. Пока сальники в ведерке новые, все хорошо. Со временем сальники износятся и ваша первая вода начнет проходить вовнтрь, что начнет убивать печку. Также мука поверх воды начнет тонуть местами и дрожжи могут намокнуть, что приведет к преждевременному старту. Соль и сахар нужно расьворять в воде, стобы не портить, как наждачкой стенки ведерка. Коричневый налет на внешней стенке ведерка и на крышке хорошо убирается ацетоном. Всем Мира.
Благодарю ВАС за просмотр моего рецепта хлеба. Моей хлебопечке уже приблизительно 8-9 лет. Элементарный уход и аккуратность и нет никаких проблем с ней. Поэтому, этот рецепт приготовления и порядок выпекания и закладки ингредиентов, проверенный годами. Этот способ надёжный!😊🍞👍
Испекла хлебушек,это что то ,высокий я делала на 600 но муки и 370 мл воды,но добавила 40 гр муки на всякий случай как вы говорили, он высокий что упёрся в верх крышки,и отпечатался отсек для добавок, я в восторге, поняла одно хорошая вещь она и стоит дорого, и качество хорошее,а купила за 5 тыс хлебопечку вот на выкидыш и пойдет,скупой платит дважды, подскажите рецепт кекса у меня Панасоник sd -2520, почему-то для кекса обычного нет рецепта только для безгдютенового
Добрый день Марина! Очень здорово, что хлеб у Вас получился! Да, если на 600 гр. муки он получается высоким, возможно ещё и хорошие дрожжи попались, потому и поднялся хорошо. Вот эту муку, которую добавляем, она больше даёт плотность хлебу, а не высоту, скорее дрожжи подняли хорошо тесто. На 600 гр. в следующий раз попробуйте добавить 25-30 гр. муки и посмотрите, как лучше.
Вы спрашиваете про рецепт приготовления кексов, в основном я пироги выпекаю. Просто очень нравятся, а вот кекс давно не готовила. Я посмотрю в моей инструкции, если есть рецепт приготовления, напишу Вам.
Спасибо за обзор а тоя сегодня хотела новую печь Панасоник сдать обратно, я думала как засыпала все так сразу должно быть смешивание, включила а не смешивает ,стоит на месте,индикатор вкл горит,ну расстроилась,а потом узнала что набирает нужную температуру, это хорошо что у знакомого была такая печь и он объяснил что надо ждать, а на быстром режиме первый самый раз попробовала сразу же начала смешивать всё ,но хлеб не получился,во первых пропустила программу высоты буханки не выставила,и дрожи видимо не качественные,, а сейчас уже поставила на основную программу 1.надеюсь получится,но я пока засыпала по инструкции все сухие ингредиенты потом вода,если не понравится сделаю как вы .
Добрый день! Вы обязательно научитесь, пару раз пробуйте. Я хлеб почти в магазине не покупаю, всегда свой домашний. Поэтому такой длинный ролик у меня, чтобы объяснить, как правильно сделать. Благодарю ВАС за просмотр и комментарий👍
@@IRYNA2525 Для этого я делала хмелевые отрубные дрожжи. Потом на них уже делаю опару, она у меня стоит в холодильнике. Оттуда беру половину и опять из неё опару ставлю. Все загружаю в ведёрко: Опару, воду, соль и немного масла раст. И машина замещюшивает и печет. Делаю на глаз. Но колобок должен быть не больше 1кг
Это хлебопечь, она конечно не может дать пористость, но на вкус тоже самое. Очень вкусно получается! Ещё раз благодарю ВАС за просмотр моего рецепта! 👍😊😉
Мало того, что вы много болтаете, так еще и привираете. Посмотрите в своей инструкции порядок закладки продуктов для хлеба. В Панасониках всегда первыми закладываются дрожжи, потом мука и остальные сухие продукта и в завершении вода.
@@ЕленаЖевкова слушать меня надо было внимательно,так как я закладываю продукты, результат получается лучшим. Это мой хороший и успешный опыт,ваше право делать,как считаете нужным
У меня панасоник 2510 уже 6 лет. Очень хорошая хлебопечка. Могу поделиться тоже своим опытом.
Очень хорошие и выверенные рецепты в книге рецептов, хлеб по ним всегда получается. Но тоже,как и Ирина, обратила на некоторые ньюансы.
Если вы любите пористый ,высокий и мягкий хлеб, пеките точно по рецепту. Это зависит от дрожжей. Я пользуюсь дрожжами сафмомент или сафинстант. И ещё, на быстрой программе хлеб всегда получается более плотный, это надо учитывать.
Если вы любите более плотный хлеб, как я, то кладите чуть меньше дрожжей,на 1/3, и чуть больше муки,на 20-30 гр.
Мягкий и пушистый хлеб это вкусно,но бутерброды ты с ним не сделаешь. Мы в семье любим по утрам бетерброды с чаем, поэтому я пеку, в основном, более плотный хлеб.
И Ирина правильно отметила, если вы хотите получить красивую и ровненькую буханку, кладите муки на 40-50 гр. больше, чем в рецепте. Я это тоже со временем поняла.
Ещё я не люблю сладкий хлеб. Поэтому не кладу сахар вообще. И это не влияет на результат.
Всё. Вот это мои советы.
Добрый день Ирина!Огромное спасибо за просмотр и такой полезный комментарий. Единственное ,что в последнее время пользуюсь воронежскими сухими дрожжами.Очень понравились,результат получается отличный
Спасибо
Благодарю ВАС за просмотр!
👍👍👍
Благодарю!🌸
Ирина, а сахар вообще не нужен в рецепте?
Добрый день! Сахар не добавляю. Полное описание рецепта приготовления под видео. Благодарю ВАС за просмотр! 😊😊👍
@@IRYNA2525 Да я засомневалась, так как там и про молоко сухое ничего нет. Спасибо.
@@CbyntpБлагодарю за внимательность! Молоко сухое добавляю обязательно - 2 мерные ложки (2чайные).
@@IRYNA2525 Вчера приготовила этот хлебушек-большое спасибо за вкусный рецепт.
@@Cbyntp Добрый вечер Елена!Отличная новость для меня!Очень приятно читать,что рецепт понравился!🌹
В моем Панасонике 2530 прежде всего сухие ингридиенты, а затем жидкие.... 15:26
Добрый день! Благодарю ВАС за просмотр! У меня наоборот 😊
Подскажите через какой сайт покупали Панасоник 2530, и цена, пжл.
Внесу свои 5 копеек. Сначала дрожжи. Затем мука. Сверху вода с предварительно растваренными солью и сахаром. Пока сальники в ведерке новые, все хорошо. Со временем сальники износятся и ваша первая вода начнет проходить вовнтрь, что начнет убивать печку. Также мука поверх воды начнет тонуть местами и дрожжи могут намокнуть, что приведет к преждевременному старту. Соль и сахар нужно расьворять в воде, стобы не портить, как наждачкой стенки ведерка. Коричневый налет на внешней стенке ведерка и на крышке хорошо убирается ацетоном. Всем Мира.
Благодарю ВАС за просмотр моего рецепта хлеба. Моей хлебопечке уже приблизительно 8-9 лет. Элементарный уход и аккуратность и нет никаких проблем с ней. Поэтому, этот рецепт приготовления и порядок выпекания и закладки ингредиентов, проверенный годами. Этот способ надёжный!😊🍞👍
В моей хлебопечи Оберхов-французуий хлеб печется 4ч15мин.Думаю не повлияет. Или ручные настройки применить?
Добрый день!Если есть возможность добавить время для расстойки,добавляйте,это именно если печется хлеб на закваске.От этого он будет только лучше.
Испекла хлебушек,это что то ,высокий я делала на 600 но муки и 370 мл воды,но добавила 40 гр муки на всякий случай как вы говорили, он высокий что упёрся в верх крышки,и отпечатался отсек для добавок, я в восторге, поняла одно хорошая вещь она и стоит дорого, и качество хорошее,а купила за 5 тыс хлебопечку вот на выкидыш и пойдет,скупой платит дважды, подскажите рецепт кекса у меня Панасоник sd -2520, почему-то для кекса обычного нет рецепта только для безгдютенового
Добрый день Марина! Очень здорово, что хлеб у Вас получился! Да, если на 600 гр. муки он получается высоким, возможно ещё и хорошие дрожжи попались, потому и поднялся хорошо. Вот эту муку, которую добавляем, она больше даёт плотность хлебу, а не высоту, скорее дрожжи подняли хорошо тесто. На 600 гр. в следующий раз попробуйте добавить 25-30 гр. муки и посмотрите, как лучше.
Вы спрашиваете про рецепт приготовления кексов, в основном я пироги выпекаю. Просто очень нравятся, а вот кекс давно не готовила. Я посмотрю в моей инструкции, если есть рецепт приготовления, напишу Вам.
Спасибо за обзор а тоя сегодня хотела новую печь Панасоник сдать обратно, я думала как засыпала все так сразу должно быть смешивание, включила а не смешивает ,стоит на месте,индикатор вкл горит,ну расстроилась,а потом узнала что набирает нужную температуру, это хорошо что у знакомого была такая печь и он объяснил что надо ждать, а на быстром режиме первый самый раз попробовала сразу же начала смешивать всё ,но хлеб не получился,во первых пропустила программу высоты буханки не выставила,и дрожи видимо не качественные,, а сейчас уже поставила на основную программу 1.надеюсь получится,но я пока засыпала по инструкции все сухие ингредиенты потом вода,если не понравится сделаю как вы .
Добрый день! Вы обязательно научитесь, пару раз пробуйте. Я хлеб почти в магазине не покупаю, всегда свой домашний. Поэтому такой длинный ролик у меня, чтобы объяснить, как правильно сделать. Благодарю ВАС за просмотр и комментарий👍
Пеку в Панасонике 2550 хлеб на хмелевой закваске. Хлеб получается шикарный, высокий, пропеченный, с красивой верхушкой. Пеку по своему рецепту.))
Добрый день! Благодарю ВАС за просмотр! Очень интересен Ваш рецепт. 💐👍😊
@@IRYNA2525 Для этого я делала хмелевые отрубные дрожжи. Потом на них уже делаю опару, она у меня стоит в холодильнике. Оттуда беру половину и опять из неё опару ставлю. Все загружаю в ведёрко: Опару, воду, соль и немного масла раст. И машина замещюшивает и печет. Делаю на глаз. Но колобок должен быть не больше 1кг
Спасибо большое ВАМ за рецепт 💐💐💐💐💐💐💐👍😊
Сколько лишних слов, перехожу на другой канал. Не досмотрела
Примитивный комментарий😉
Пористость слабовата. На мой взгляд.
Это хлебопечь, она конечно не может дать пористость, но на вкус тоже самое. Очень вкусно получается! Ещё раз благодарю ВАС за просмотр моего рецепта! 👍😊😉
По инструкции в Панасоник сначала засыпаются сухие продукты !
Да, верно говорите по инструкции, именно так. Для себя я выбрала другой вариант и результат получается очень хороший. Благодарю ВАС за просмотр 💐
Мало того, что вы много болтаете, так еще и привираете. Посмотрите в своей инструкции порядок закладки продуктов для хлеба. В Панасониках всегда первыми закладываются дрожжи, потом мука и остальные сухие продукта и в завершении вода.
@@ЕленаЖевкова слушать меня надо было внимательно,так как я закладываю продукты, результат получается лучшим. Это мой хороший и успешный опыт,ваше право делать,как считаете нужным
Много болтовни не по делу.
@@ЕленаЖевкова болтаю именно по делу😀
Как написано - так и делаю, всегда отлично. Самый главный совет- не открывайте крышу посмотреть
Благодарю ВАС за просмотр! 👍