Como fundir chocolate paso a paso

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 241

  • @amaliaortiz2953
    @amaliaortiz2953 5 років тому +30

    De todo santo UA-cam, eres la única que explica muy bien, que Dios te bendiga y gracias, me sirvió mucho, sigue así.👍👍👍👏👏👏

    • @pamelaastorgamendez2239
      @pamelaastorgamendez2239 4 роки тому

      muy bien explicado

    • @mariabeatrizdarosa3102
      @mariabeatrizdarosa3102 3 роки тому +1

      Muy bien explicado

    • @giselalicheri6735
      @giselalicheri6735 2 роки тому

      ⁵⁵⅚

    • @susanalcuminaon4100
      @susanalcuminaon4100 9 місяців тому

      No me gustó, yo también lo hago a baño maría y no se demora tanto, ni siquiera tengo necesidad de agregarle aceite u otro ingrediente y me queda bastante líquido. Y lo he hecho con chocolate blanco y negro y me queda espectacular. Pienso que el proceso de la amiga es muy lento.

  • @iker_trompos
    @iker_trompos 4 роки тому +3

    yo ya queme mucho y yo decia que era la marca del chocolate. busque videos de la marca y nada y mejor usted me da la mejor explicacion.gracias

  •  3 роки тому +1

    Gracias por las enseñanzas.Voy a recubrir alfajores.Julio,desde Argentina.

  • @aurorahernandezmendoza9586
    @aurorahernandezmendoza9586 4 роки тому +3

    Muchas gracias. Ahora entiendo porque me quedaba espeso. Yo le tenía todo el tiempo prendida la mecha. Es muy bueno saberlo. De nuevo agradecida por el gran consejo. Dios la bendiga

  • @manuelguzman5567
    @manuelguzman5567 3 роки тому +2

    Fuiste de gran ayuda para mi proyecto, gracias mil. Felicitaciones, eres excelente en tus explicaciones.

  • @gladysferra9066
    @gladysferra9066 Рік тому

    Genia! Siempre se me quemaba el chocolate cuando quería derretirlo y solo lo aspiraba más! Ahora te vi y entendí todo! ❤

  • @socorrosa1396
    @socorrosa1396 5 років тому +6

    Me encantó la forma en que explicas todo desde los trastes,los posibles errores que podamos tener al usar los incorrectos muchísimas gracias por explicar con tanta paciencia

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      Gracias hermosa, espero que te sirvan todos los tips😉

  • @silvanaramirez2198
    @silvanaramirez2198 5 років тому +8

    Buenas!!..que bien explicas!..muchas gracias
    Dios bendiga tus manos!!!

  • @Rema-6587
    @Rema-6587 5 років тому +4

    comparto la opinión. muy buen video y te tomas el tiempo necesario para mostrar todo el proceso, el correcto proceso.
    gracias por compartir.
    Perrroooo la música de fondo me pareció muy pero muy molesta. No es el primer vídeo que veo así, no logró entender porque algunas personas malogran un trabajo hermoso con música de fondo que molesta. Resta valor a la información. obvio es sólo mi observacion. que tengas buen día y que sigas compartiendo tus vídeos. cariños.

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      Gracias por tu comentario, si no soy muy experta en esto de editar videos, me fallo lo de la música 😔

  • @lindsayecastro4628
    @lindsayecastro4628 3 роки тому

    Gracias Yo tengo la maquina y no me gusto ni en bajito. Pero ahora quiero hacer unas paletas andaba viendo videos pero el de usted si me gustó la explicación. La voy a seguir.

  • @juvalca8007
    @juvalca8007 6 років тому +23

    MILLON DE GRACIAS!!!! No sabia porq se ponia duro el chocolate y NUNCA se derretia >

  • @carmenmarquez9024
    @carmenmarquez9024 4 роки тому +1

    Gracias, gracias, gracias. Me salvaste la vida. Sos una divina. 😘😘😘😘

  • @deborabaucero2359
    @deborabaucero2359 2 роки тому

    Muchas gracias mi salvadora!! aunque ya desperdicie chocolate por no mirar antes,ahora si a ponerlo en practica😚😚🤗Dios te bendiga..

  • @romialfonzo8412
    @romialfonzo8412 5 років тому +6

    Muchas gracias por la explicación! Ahora entiendo porqué me quedaba tan mal el chocolate blanco. Me suscriboo! 😍 saludos desde Argentina 🇦🇷

  • @leissydavilam7063
    @leissydavilam7063 5 років тому +1

    Felizmente vi tu video .. si no hubiera estropeado mi chocolate gracias !!!!

  • @amandaroldan7916
    @amandaroldan7916 2 роки тому +1

    Súper, gracias por la explicación!

  • @claudiaramirez2749
    @claudiaramirez2749 15 днів тому

    Lo hize de nuevoooo como dijiste me salio genial graciassss

  • @gabrielanavarrosaldarriaga6526
    @gabrielanavarrosaldarriaga6526 4 роки тому +3

    GENIAAA!!! hise exacto como marcaste los pasos me quedo re bien el chocolate, sos una campeona re mil gracias por compartir lo que sabes!!! saludos desde Argentina!!

  • @concepciontovargutierrez4355
    @concepciontovargutierrez4355 6 місяців тому

    Muy buena explicación, gracias. Sugiero volumen bajo para la música incómoda.

  • @constanzaserra6406
    @constanzaserra6406 4 роки тому +1

    Impecable la explicación, voy a ver si lo puedo lograr, muchas gracias

  • @mariafotiades37
    @mariafotiades37 3 роки тому

    Ay mi niña, que video tan más genial,,,como no supe antes que tenías éste canal,,jajajaja lo ladridos de París, los amooooooo Dios los bendiga mi amor ❤

  • @hildajpizarro-garcia9429
    @hildajpizarro-garcia9429 2 роки тому

    Gracias. Super bien explicado. Me Encanto!!!

  • @carlosgimenez5430
    @carlosgimenez5430 7 місяців тому

    sin dudas sos la mejor exitos

  • @natyac1335
    @natyac1335 5 років тому +1

    Muchas gracias, antes derretia el chocolate y me quedaba opaco y se pegaba mucho osea no se me dejaba trabajar en las fresas.... gracias por la explicacion 💙🥀🍫🍓

  • @anabelaragonaragon427
    @anabelaragonaragon427 4 роки тому

    Gracias por compartir me sirve de mucho tus consejos.

  • @estebanramirez2000
    @estebanramirez2000 2 роки тому +1

    Es la mejor explicación que vi de como fundir el chocolate, pero la música de fondo es insoportable y está muy fuerte, un alivio el segundito en que aminora.

  • @alexvapu3679
    @alexvapu3679 4 роки тому +21

    Estaría genial hablar de personas y no de chicas. Los chicos también cocinamos🤙

  • @radamepolanco7212
    @radamepolanco7212 4 роки тому

    Eres la uunica que explica eres increíble ahora lo voy aser

  • @milenareyjaramillo106
    @milenareyjaramillo106 5 років тому +1

    Aprendí algo que ignoraba era fundir el chocolate mil gracias

  • @estefanyserra79
    @estefanyserra79 4 роки тому +4

    Genialllll me encantó porfin super como hacerlo despues de 3 cajas fallidas 😢😢😢 todas duras y quemadas 😂

  • @sandralilianaalzate9704
    @sandralilianaalzate9704 4 роки тому

    Gracias por compartir tu video, de como fundir chocolate. Me gustaria saber, como arreglar un chocolate quemado. Nuevamente muchas gracias,pues estoy aprendiendo

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому

      El chocolate quemado no tiene solución

  • @dorahernandezrosello1151
    @dorahernandezrosello1151 Рік тому

    Gracias por compartir bendiciones

  • @mariadelosangelestorres8770
    @mariadelosangelestorres8770 4 роки тому +4

    Muchas gracias. Dañe el chocolate en el microondas y contigo lo hice mejor

  • @anicetocarrillo1853
    @anicetocarrillo1853 4 роки тому

    Que bien que conpartas esos detalles de como hacer el processo

  • @pablovargas7039
    @pablovargas7039 6 років тому +1

    Muchas gracias!!! Con mi esposa recién hicimos para bañar alfajores y nos salió mal. Hubiéramos visto tu vídeo primero!!!! Ahora estoy seguro que con tus consejos saldrá bien. Saludos desde Argentina.

  • @eltallerdeelberg....1273
    @eltallerdeelberg....1273 5 років тому +1

    Muy buenos datos!!😁
    Ahora se por que me habia quedado horrible😢
    Ahora no fallo!
    Gracias!!!

  • @aurorajimenez639
    @aurorajimenez639 6 років тому +1

    Mil gracias por los consejos que diste la verdad yo no sabía el por que mi chocolate se ponia duro y gracias a tus consejos filnalmente pude hacer mis fresas con chocolate😃

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  6 років тому

      Aurora Jiménez pues ahora ya sabes los tips 😊 que bueno que te ha servido

  • @luisacastro4779
    @luisacastro4779 4 роки тому

    Por fin pude, gracias por tu vídeo, me ayudó mucho

  • @mariajoseacunaibanez9769
    @mariajoseacunaibanez9769 4 роки тому

    Muchas gracias por fin ta no se me quemará 🥰😘😘

  • @saturna6587
    @saturna6587 5 років тому +1

    Geniaaaaa que grande! Mil gracias me sacaste todas mis dudas!

  • @daisyvasquezb.6164
    @daisyvasquezb.6164 4 роки тому +1

    Bendiciones. T agradezco la explicación y la descripción paso a paso.
    Qué puedo hacer con chocolate derritido además d cubiertas y rellenos?
    Gracias.

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому

      Daisy Vásquez B. Bueno esta explicación es solo para coberturas o para hacer figuras en moldes para chocolate... Ya que para relleno quedaría muy duro, pra relleno lo ideal sería un ganache o un mouse

  • @luciadeanda8045
    @luciadeanda8045 6 років тому +5

    Excelente explicación hermosa muchísimas gracias 🙏🏼

  • @mariaalejandraochoa9523
    @mariaalejandraochoa9523 11 днів тому

    Gracias 😊 que marca de chocolate es? Agradeceria su respuesta Gracias

  • @LAPAPAESTA
    @LAPAPAESTA 4 роки тому +1

    Muy bien explicado. Gracias. Solo faltó qque lo pusieras a alguna fruta o paleta.

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому +1

      pepe lucianO esta en otro video de mi canal, sino iba a quedar muy muy largo 😉

  • @aaliyahbraxtong7578
    @aaliyahbraxtong7578 4 роки тому +3

    Hola está muy bien toda tu explicación si la hubiera visto antes de quemar mi chocolate,lo puedo arreglar agregándole algo o como lo podré ocupar, o ya no me servirá para nada? Contéstame porfis

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому +1

      Aaliyah Braxton G hola, lamentablemente el chocolate quemado ya no tiene remedio.... Lo único que puedes hacer es rayarlo (con un rayado de queso) y ocuparlo en tus postres o bebidas como topping

  • @user10-qn5
    @user10-qn5 5 років тому +3

    A mi me gusta el chocolate derretido con fresas es muy rico y delicioso 😂😂😃😅

  • @claudiamagallanes6484
    @claudiamagallanes6484 5 років тому +2

    muchísimas gracias... de todos los vídeos este fue el único que me sirvió en algo :v

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      Gracias a ti por verlo, que bueno que te haya servido 😉

  • @Bibiana1518
    @Bibiana1518 Рік тому

    Que bien la explicaciòn, pero a mi personalmente, me.demoro mucho para que se Derrida, entonces aun estoy tratando de encontrar el punto para q pueda derretirse de el todo...muchas gracias de igual manera por la explicaciòn!

  • @ElizabethGarcia-sc9hj
    @ElizabethGarcia-sc9hj 3 роки тому

    Hola buen día mi pregunta no es cualquier chocolatees especial o que marca es preferible

  • @noenqn2739
    @noenqn2739 4 роки тому

    Que bien explicado!

  • @nidiaportillo9458
    @nidiaportillo9458 5 років тому +1

    me encanto era lo que estaba buscando hace muchos años porque no tengo termometro¿ y el chocolate marron tambien sirve la misma tecnica?

  • @ruthsilva1706
    @ruthsilva1706 6 років тому

    Muchas gracias! Quise derretir chocolatr y se me quemo! No sabia que habia hecho mal y mire tu video que es clarisimo y me di cuenta! Ahora si me quedo genial!!

  • @matyyanes6242
    @matyyanes6242 4 роки тому +1

    Puede ser cualquier tipo de chocolate???

  • @yazcanels
    @yazcanels 4 роки тому +2

    Gracias por explicar paso a paso, se me quemó mi chocolate por no ver tu tutorial antes😭

  • @rosariosalcedoc.1313
    @rosariosalcedoc.1313 5 місяців тому

    En que ocasiones se le agrega mantequilla o Manteca al chocolate cuando se derrite ? 😢

  • @claudiaramirez2749
    @claudiaramirez2749 15 днів тому

    A mi todo me paso se me puso pastoso yo.queme con el agua😢 , pero ya vi como se hace gracias

  • @adrianmonserrat1
    @adrianmonserrat1 4 роки тому

    gracias por los tips.

  • @grupoimperio99
    @grupoimperio99 6 років тому +1

    Hola yo hago enjambres que son cereal con chocolate y no se me hace feo o pastoso pero si me queda muy duro y opaco es por lo mismo? Uso chocolate alpezi lácteo

  • @glorialilianamansilla8079
    @glorialilianamansilla8079 2 роки тому

    Cuál es la temperatura ideal?

  • @valentinaespinoza8657
    @valentinaespinoza8657 6 років тому +2

    Gracias por tu video,

  • @andriwgalllego6776
    @andriwgalllego6776 5 років тому +1

    Eres genial

  • @sicandidi68
    @sicandidi68 3 роки тому

    Grasias voy a hitentar a acerlo porque a mi el chocolate se pone siempre duro y se me quella 🙏😘

  • @aracelipatriciahernandez8982
    @aracelipatriciahernandez8982 3 роки тому

    Hola apenas voy llegando a ver tú vídeo ocupo hacer unos bombones y vale Pops en azul marino la marca alpezzy lo maneja en ese color o tengo q comprar un colorante para obtener ese color

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  3 роки тому +1

      hola🙋🏽‍♀️qlpezzi maneja azul bebe y azul como tipo azul rey tal vez te sirve ese, h le puedes poner un poco de chocolate oscuro para qué te de el tono más parecido a azul marino, o bien comprar el colorante para chocolate

    • @aracelipatriciahernandez8982
      @aracelipatriciahernandez8982 3 роки тому

      @@HeyGynna gracias me e

    • @aracelipatriciahernandez8982
      @aracelipatriciahernandez8982 3 роки тому

      @@HeyGynna gracias me sirve de mucho mi tu consejo bendiciones para ti

  • @juliosalas4779
    @juliosalas4779 6 років тому +1

    Gracias y. Bendiciones

  • @gracielafonseca7184
    @gracielafonseca7184 4 роки тому

    Muy buena tu explicacion, te has ganado una suscriptora, feliz año nuevo y muchos exitos

  • @anabelaragonaragon427
    @anabelaragonaragon427 4 роки тому

    Donde compraste tu termometro

  • @karemperez2182
    @karemperez2182 6 років тому +1

    Una pregunta también se puede usar el chocolate en polvo y si se le puede poner mantequilla o solo con derretir el chocolate en barra es necesario ..quiteme mi ignorancia

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  6 років тому

      el chocolate en polvo es para preparar bebidas, o para saborizar mezclas para pasteles o panqués, no es para fundir, su composición es totalmente diferente.

  • @carolinacespedes7041
    @carolinacespedes7041 Рік тому

    Hola una consulta yo mescle chocolate negro y blanco me quedo muy grueso como puedo adelgazarlo
    Porfavor gracias

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  Рік тому

      Como explico en el proceso.... Se lleva tiempo pero si sigues el paso a paso te va a quedar muy fluido

  • @jillariandreaserranocacere3534
    @jillariandreaserranocacere3534 6 років тому +3

    Que tipo de chocolate es mejor para derretir?

  • @mauricioduartepalomino5937
    @mauricioduartepalomino5937 6 років тому +1

    va a salir delicioso

  • @exilarotta9792
    @exilarotta9792 9 місяців тому

    Excelente

  • @arizcanseco7286
    @arizcanseco7286 4 роки тому +1

    Muy buen video!
    Se puede hacer paletas de chocolate, y dejarlas secar sin refrigerador?🥀🥀🥀🥀

    • @milderquispetorrejon5114
      @milderquispetorrejon5114 2 роки тому

      Si se puede hacer paletas pero debemos de tener cuidado con la temperatura del chocolate

  • @arianadefuegog.6089
    @arianadefuegog.6089 4 роки тому

    Este chocolate sirve para cubierta de dona ??

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому +1

      Ariana de fuego G. Si sirve pero va a quedar duro y Crujiente, si quieres algo más suave necesitarías hacer un "ganache" qué es mezclando chocolate con nata 50-50 y ya ese te sirve para cubrir donas y/o pasteles

  • @airampino1952
    @airampino1952 2 роки тому

    Que marca es el chocolate?

  • @carlanicoll5393
    @carlanicoll5393 6 років тому

    GRACIAS!!!!!!!!!!!! ❤️❤️❤️❤️

  • @eduardocabella4342
    @eduardocabella4342 4 роки тому

    Hola Gynna tengo un problema que me está complicando la vida , y no se como hacer!!! :( ,, derrito el chocolate a baña maria cuando logro que este fluido le quiero poner sabor... compré escencias líquidas, pero cuando derretí el chocolate a baño maría, y le agregué algunas gotas de esencia liquida, el chocolate se me endurece automáticamente, me queda como una pasta, ya no líquido, y se hace un desastre para aplicarlo a los moldes entonces lo tengo que aplicar a una placa aplanarlo con una espatula y no me queda otra que despues hacerlo en cubitos cortados a cuchillo y no puedo usar los moldes

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому +1

      Eduardo Cabella como lo menciono en el video el peor enemigo del chocolate es el agua, si tus esencias o colorantes son a base de agua por ende te estropean el chocolate al apenas tocarlo.... Las esencias y color pra chocolate deben ser especiales y con una base "oleosa"

    • @eduardocabella4342
      @eduardocabella4342 4 роки тому

      @@HeyGynna si me acabo de enterar que me.estafaron, me.vendieron esencias que decía ser liposoluble y era hidrosoluble, lo.mas triste es que le reclamo y me dice batilo.disolvela.con la licuadora , gracias por.millones gynna por.despejar mis dudas

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому +1

      😕 qué mal, pero pues ahora si checa bien lo que te vendan antes de agregarlo al chocolate 😉

  • @senenrodriguez6003
    @senenrodriguez6003 5 років тому +1

    Si quisieras hacer una cúpula de chocolate con un globo más o menos cuánto tendrías que esperar para que no se te explotaran?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому +1

      Senén rodriguez no explota si haces esto... 1) el globo no debe estar inflado al máximo, 2) el chocolate no va a explotar el globo por que no va a llegar a una temperatura qué queme el látex, nisiquiera una temperatura qué queme tu piel, en el video explicó a cuantos grados y como así que no se reventara el globo si sigues el proceso tal cual

    • @senenrodriguez6003
      @senenrodriguez6003 4 роки тому

      @@HeyGynna ok gracias

  • @rosamenacho1700
    @rosamenacho1700 6 років тому

    Para bañar de chocolate la torta, se tiene que embetunar antes el keke? Gracias por su respuesta

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  6 років тому

      Rosa Menacho el chocolate para fundir de esta manera te sirve para hacer barras de chocolate, figuras, paletas, cubrir cakepops, cubrir galletas o cubrir fruta..... Para los pasteles busca "ganache de chocolate"

  • @aletf8492
    @aletf8492 2 роки тому

    En qué tiempo se fundió

  • @fabiolamorales8458
    @fabiolamorales8458 4 роки тому +2

    amiga dónde puedo encontrar el chocolate blanco negro y rosa?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому

      Hola Fabiola!, los encuentras en tiendas de Repostería

    • @ysik8612
      @ysik8612 4 роки тому

      El rosa y otros colores los puedes sacar al combinar chocolate blanco con colorantes!

    • @fabiolamorales8458
      @fabiolamorales8458 4 роки тому

      @@ysik8612 Muchas Gracias Ke Amable

    • @fabiolamorales8458
      @fabiolamorales8458 4 роки тому

      Porq Ponen k les Gusta Mi Comentario yo no pongo ninguna chistosada Paraq les guste

  • @missvanilla4166
    @missvanilla4166 6 років тому +6

    He visto videos en donde sugieren colocar manteca vegetal, es conveniente??

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  6 років тому +2

      Miss Vanilla lo ideal es no agregar nada al chocolate, si esta bien fundido temperado no hay necesidad de agregarle nada, como ves en el video queda perfectamente líquido

    • @stellainostroza257
      @stellainostroza257 5 років тому

      @@HeyGynna sirve para bañar alfajores?

    • @nuevocell1495
      @nuevocell1495 3 роки тому

      Claro que no

  • @marittemunoz4772
    @marittemunoz4772 6 років тому +1

    Yo hago alfajores y cuando los cubro con chocolate esta todo bien pero los tengo que guardar es el refrigerador, y se transpira el chocolate, y si no lo pongo ahí no enfurece, donde vivo es muy tropical y húmedo el clima, que se puede hacer al respecto?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  6 років тому

      El chocolate en el refrigerador siempre se va a sudar, y en clima cálido se pone aguado con la pura temperatura ambiente. Ahí si no hay nada que puedas modificar para que se ponga más duro ya que el calor lo ablanda

  • @jezzivegga5798
    @jezzivegga5798 5 років тому

    Holaa, fundi chocolate hershey en chispas pero no se endurece :( y despues vi tu video jaja xq no endurece???

  • @adrianortiz4461
    @adrianortiz4461 5 років тому +1

    Una pregunta el chocolate de huevo kinder se puede fundir igual?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      Si, lo puedes fundir de este modo sin problema

    • @adrianortiz4461
      @adrianortiz4461 5 років тому

      @@HeyGynna muchas gracias por tu respuesta

  • @milagrosmanzur6633
    @milagrosmanzur6633 5 років тому

    El chocolate águila negro también se puede fundir así?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      No conozco esa marca, de que país/ciudad eres?

  • @lujimenez8097
    @lujimenez8097 6 років тому

    Que tipo de chocolate usas?

  • @eugeniapaz8120
    @eugeniapaz8120 4 роки тому

    Hola,fundi el cocholate ,y me quedo medio betiado al bañar mis alfajores,que puede haber pasado?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому +1

      Eugenia Paz proceso de fundido, calidad de tu chocolate, si agregaste algo extra al chocolate, temperatura del chocolate cuando cubrirte los alfajores.... Hay varios factores

    • @eugeniapaz8120
      @eugeniapaz8120 4 роки тому

      Puede ser que estaba caliente todavía?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому +1

      Eugenia Paz el chocolate se tiene que usar caliente ya que mientras más se enfríe quéda menos prolijo el acabado

  • @cristinacristy7974
    @cristinacristy7974 6 років тому +7

    En que momento puedo darle color al chocolate fundido?
    Me gusto tu video, la musica esta un poco fuerte ....Saludos

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  6 років тому +1

      Cristina Cristy cuando ya está fundido completamente, deben ser colorantes especiales para chocolate (que no sean a base de agua) para que no vayas a tener problema

  • @ruthlobaton
    @ruthlobaton 6 років тому

    Muy bien explicado like 👍

  • @marimarin9908
    @marimarin9908 4 роки тому

    Donde as comprado eso electrico para,acer el chocotate fundido

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  4 роки тому

      Mari Marin es una parrilla eléctrica.... Use esa por que el espacio de mi estufa es reducido para grabar el video pero por lo regular lo hago en estufa

  • @taniaazocarpailaqueo9017
    @taniaazocarpailaqueo9017 5 років тому

    Se puede mesclar chocolate de. Cacao y cobertura???

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      Todo el chocolate es de cacao, es la semilla de la cual se produce el chocolate , no entendí tu pregunta, puedes ser más específica?

    • @taniaazocarpailaqueo9017
      @taniaazocarpailaqueo9017 5 років тому

      Hey Gynna hola lo qué pasa que en mi país existe la cobertura de chocolate

    • @taniaazocarpailaqueo9017
      @taniaazocarpailaqueo9017 5 років тому +1

      Hey Gynna existe la cobertura de chocolate que es de más baja calidad pero no debe ser templado y el chocolate que es más puro y de mejor sabor pero si hay que templarlo . Por ende quiero saber si lo puedo mesclar para subir la calidad del chocolate y no tener que templar?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      Si se puede mezclar pero tienes que temperar

  • @constanzaalcaino866
    @constanzaalcaino866 3 роки тому

    Haces sólo cosas de cocina ?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  3 роки тому

      También manualidades y decoración 😉

  • @victoraguero3123
    @victoraguero3123 Рік тому

    Cuanto de agua hola

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  Рік тому

      Depende del tamaño de tus recipientes, el agua no debe tocar el recipiente donde esta el chocolate

  • @nidiaportillo9458
    @nidiaportillo9458 5 років тому

    hey pero ¿eso me sirve para hacer bombones de chocolate y que no se me derritan ?

  • @fatimaramirez2487
    @fatimaramirez2487 6 років тому +1

    El.chocolate de barra como hersey o Carlos quinto también se puede fundir así ?

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  6 років тому

      FATIMA RAMIREZ si 😉 cortarlos en trozos pequeños

  • @veronicarey4080
    @veronicarey4080 5 років тому

    Increíble jovencita. Yo lo hice a baño María "oscuro" estuvo casi una hora con el agua hirviendo y nunca se hizo así. Solo unas piedras duras horribles

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому +1

      Pues se te quemo, el chocolate es bien delicado, arriba de 50° si nk lo temperas pues se quema y se pone como piedra

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      Inténtalo así y veras que te queda super fluido y brillante

  • @patriciaLeonLoba
    @patriciaLeonLoba 6 років тому

    Hola muchas gracias por tus consejos, tengo una pregunta, quiero hacer chocolates así como tú que voy a usar un molde con figuras pero nose si pueda agregar trozos de galletas o algo parecido darle un toque especial, se puede? Gracias

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  5 років тому

      Si, puedes agregar trozos de galleta a tu chocolate

  • @monteslopezmarianagi5037
    @monteslopezmarianagi5037 5 років тому +2

    I love it

  • @mariajosegutierrezcampover775
    @mariajosegutierrezcampover775 3 роки тому

    Y q se puede hacer si ya se arruinó el chocolate como cuando queda pastoso que hago ayudaaaaa

    • @HeyGynna
      @HeyGynna  3 роки тому

      😕 ya nada,el chocolate quemado ya no se puede recuperar... lo puedes dejar qué sé seque y con un rayador hacer brutas para alguna malteada u otro postre

  • @susanaandrade8869
    @susanaandrade8869 6 місяців тому

    La explicación es muy buena, pero la música está muy fuerte, casi insoportable