COXINHA DE BRIGADEIRO COM MORANGO 🍓 Dicas para um brigadeiro de enrolar perfeito!
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- Опубліковано 19 вер 2024
- Sejam bem vindos! 🤎
Nesse vídeo ensinei fazer coxinha de brigadeiro com morango dentro! Uma delicia, faça você também ☺️
Receita:
Leite condensado 395g
Creme de leite 200g
Chocolate em pó 33% 2 colheres
Chocolate ao leite 80g
Para finalizar:
Morangos
Granulado
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Até logo 👋
Você fala de uma maneira tão delicada, você é super caprichosa parabéns muito sucesso ❤️
🥰🥰🥰🥰 muito obrigadaaaaa
Jesus tem um propósito lindo para tua vida ❤ Ele deu a vida Dele por amor a você ❤
Que receita ótima. Fiz e deu certo
Vou fazer para ao aniversário da minha afilhada 😘🙏
Adorei a inclusão da fruta👍👍
Você vai amar!!! 🤎🤎🤎
🤗💖🎶🎵Lindos! Obrigada por passar pra nós.Boa Sorte aí!💐😘😘😘
O melhor granulado da Vida!
Essa receita é maravilhosa .
obrigada lindaaaaaaaaaaa
isso é perfeito, o melhor
boa noite parabéns deseja benção suas vidas e todas suas famílias agradeço Deus cubra de paz agradeço
Meu doce preferido da me chame de doce 😍😍😍😍
Ficarão lindos !
Perfeito! Parabéns! 👏🏼👏🏼😋😋
Você é muito bonita❤️ amei a receita
Indicaria alguma marca específica do chocolate 33%?
Haaaa, ❤ amo seus vídeos
Em pó tem da Nestlé e sicao, chocolate nobre essas carrinhas que a gente compra pra comer funcionam muito bem
@@mechamededoce muito obrigada 🥰
Amei obrigada
Não vai manteiga? Caramba que legal! Vou testar essa receita 🥰
Não vai! Não tem necessidade já que o creme de leite é a gordura necessária!
Oii, tudo bem? :) Tenho duas duvidas. Fiz com toddy pq não tinha chocolate em pó, você acha que fica muito enjoativo? Também estava pensando, como ele tem morango dentro ele pode estragar ficando fora da geladeira não é? É seguro eu sair vendendo pela cidade? Quanto tempo será que posso ficar com ele fora da geladeira?
😍😍😍
Oii, tudo bem?
Uma dúvida: por que chocolate 33%? E o de 50%?
Muito obrigada pelo vídeo. Parabéns!!!
Obrigada meu bem! Sobre sua dúvida, usei 33% porque eu queria fazer um brigadeiro ao leite, já que também uso chocolate derretido meio amargo. Quando vou fazer um brigadeiro meio amargo uso 50%. Mas você pode fazer com o que você preferir. Só vai mudar a intensidade do chocolate 😋
Eu uso 50 e por isso então que o meu fica meio amargo,eu não gosto de nenhum chocolate amargo,nem um pouquinho,próxima vez que eu comprar chocolate em pó,vou ficar de olho nisso,pq não presto atenção,e trago logo o 50 🤦🏽♀️🤦🏽♀️ o seu deve tá maravilhoso!!hmmmmm,só pela carinha tenho certeza 😋😋❤️
Quantas coxinhas de morangos rende com essa receita?
Vai render até 10 coxinhas
@@mechamededoce se 1 receita de brigadeiro igual que vc faz rende em média 450 a 480 Gr, e cada coxinha pesa 80gr, como rende 10 coxinhas ?
@@thaisemendes190 ela colocou muito brigadeiro não precisa de tudo isso, mas claro que valoriza o produto. Já vi tutorial no Instagram de confeiteiras que colocam 20/30g de brigadeiro para 15g de morango.
@@thaisemendes190 ia perguntar a mesma coisa
Qual embalagem vc usa para viagem? Seria a mesma do cupcake?
Sim! Cupcake pequeno
Qual valor vc recomenda pra vender a unidade??
Vou fazer para vende
Quais os produtos voce usou? seu brigadeiro ficou muito lindo
Leite condensado Itambé creme de leite itambe, chocolate em pó sicao , chocolate derretido sicao
Pode fazer sem o creme de leite? Não vai ficar mole não
Quantas coxinhas vc fez com essa receita?
👍
Depois de pronto, se for pra vender eu guardo na geladeira?
Sim!!! E dois dias de validade apenas!
Chocolate em barra que você usou é o nobre? Se a resposta for sim, posso usar o chocolate FRACIONADO pra por na receita?
Fica bom do mesmo jeito ?
Poder pode, mas não fica bom do mesmo jeito não rsrs
Usei o nobre sim!
Oies tudo bem ? Vc não usa manteiga ou margarina ?
Não utilizo, coloco creme de leite que já é a gordura suficiente. Se tem creme de leite não precisa de manteiga
Olá boa tarde de quanto vc vendeu o seu brigadeiro 🤩😍⁉️amei sua receita
Eu vendo cada coxinha por 6,50 🥰
Quantos rendem essa receita?
Oii o chocolate ao leite é nobre ?
Sim
Oi querida Td bem qual o peso do morango e o número da forminha que usa qual seria 🥰😘😘
O morango depende porque cada moranguinho vem de um peso diferente, então eu separo morangos de médio pra grande e utilizo esses selecionados mais ou menos do mesmo tamanho. O ideal seria que toda coxinha terminasse com 95g, você pode pesar o brigadeiro ja com o morango e deixar nesse peso de 95 pra ter um padrão. A forminha eu uso de mini cupcake. Ela não tem um tamanho, o tamanho de forma de mini cupcake é padrão, só tem mini ou grande. Você pode tentar a forminha comum número 3. Mas essa de cupcake é mais alta.
Hum
Oii, qual marca vc usa do chocolate em pó?
Oi!! Eu utilizo a marca SICAO, mas você encontra Chocolate em pó no supermercado com marcas como Nestlé.
Me Chame De Doce eu uso o Nestlé 50%, mas o gosto amargo q ele deixa nao é bom! Alguma dica p deixar menos amargurado? ( estou começando agora, por isso a pergunta 😅)
Larissa Silvia você pode utilizar o 33% ou até mesmo usar menos quantidade do de 50% pra ficar com sabor mais suave
Vc pode me dar uma sugestâo de preço para venda ?? obrigado
Depende!! Vendo por 7,00
Quero fazer pra vender, qual o valor vc recomenda?
Qual foi o peso total do brigadeiro o meu deu 500g e achei que ficou mais que o seu sera que o ponto tá errado ??
Nessa receita não vai manteiga por conta do chocolate ao leite?!😘
Não, ela não vai por
Ponta do creme de leite que é a porcentagem
De gordura necessária e pode substituir a manteiga. Tem um vídeo na minha playlist que fala sobre o creme de leite, da uma olhadinha lá 😍
Posso usa cacau 50% em vez de chocolate em pó ?
Cacau é só 100%. Tudo que é abaixo de 100 se chama chocolate em pó, logo o 50% cacau é um CHOCOLATE EM PO. Pode usar sim
Posso colocar o chocolate em pó 50%????
Podeeee
Como vc tira a agua do morango pq solta agua
Posso usar cacau 100%?
Oiii! Pode, mas ficará com gosto mais forte de chocolate!
Quanto tempo o brigadeiro com morango dura na geladeira para vendas
Itens de morango são bem sensíveis, por isso indico no máximo 4 dias.
@@mechamededoce obrigada 😄
a quanto podemos vender um assim?
Essa receita rende quantas ?
Quantos rendeu ?
Qual a validade para venda?
Precisa ficar na geladeira ?
Por conter morango só 3 dias e sim, tem que ficar em geladeira!
Bom dia,quantas gramas tem o total da coxinha. Pode falar por gentileza
Oi!! Eu faço de 80 gramas 😉
Pode ser brigadeiro normal? Sem ser ao leite??? Gostaria de fazer porém só tenho os ingredientes do brigadeiro de colher😕
Pode sim!
Quanto podemos cobrar p vender ?
Eu fiz, mais n fiz como coxinha, fiz menor
Para vender da para vender quanto cada um ? Uns 10 reais
Ela disse que vende o dela por 6,50
Qual o valor para venda de cada brigadeiro desse?
Eu vendo por 6,50 🥰
Boa tarde, qual a validade?
1 dia
Essa receita gruda nos morangos ?
Fiz uma não gruda de jeito nenhum
Os morangos precisam estar bem sequinhos sem água.
Qual o numero do granulado?
granulado belga split 4m da callebaut
Tamanho da forminha?
Tamanho 3!!
🥰
Depois confere meu novo vídeo de cookie! É uma receita muito fácil e muito gostosa ua-cam.com/video/S_sEYQhdDFE/v-deo.html
Qual valor que vc vende ??
6,50 😌
@@mechamededoce nossa que absurdo so um ? Deus me livre
@@ritasoza1978 não compre bê, Não coloquei preço no trabalho dos outros!😉🤭
@@ritasoza1978 absurdo pq vc não pode comprar bjs
Vende por qto ?
Vendo por 6,50 ( mas minha cidade é interior, tenho meus gastos, e acredito que o preço varia muito de cidade, custos etc )
Vc vende por quanto?
Por 7,00 cada!
@@mechamededoce oi, linda, me dá uma ajuda? Pensando em vender!! vendendo por 7,00 dá algum lucro? Porque esse chocolate em pó 33% e o ao leite em barra é caro!! Se a receita dá 10, vc ganha 70,00 mas quanto gastou pelos ingredientes? O que vc acha, consigo tirar um lucro? Obrigada 🌺
Esse chocolate ao leite é qualquer um? Tipo esses q compramos no mercado? Não entendo muito bem esse negócio de fracionado e nobre
Oi!!! Chocolate nobre é daqueles das barrinhas qje compramos pra comer .. acha no supermercado sim!!!!
Meu morango soltou agua
Seca ele bem antes de enrolar no brigadeiro..
80g de brigadeiro? Nossa senhora, por quanto é pra vender? Faço 40 g e cobro 3 reais.
Eu cobro 7,50 em cada!
@@mechamededoce você tem ideia do custo por unidade?
As minhas nunca gruda😭alguém me ajuda
Sempre q faço o brigadeiro nn gruda no morango,será pq????alguém me ajuda ai pfvr😭🤦♀️
Oii!! Você seca os morangos? Eles não podem estar molhados
@@mechamededoce sim sempre seco e mesmo assim nn da certo já tentei duas vezes
Tenta esfriar sua mão com gelo, quando a mão está quente acontece isso, e deixa o brigadeiro um pouco gelado tbm, isso ajuda
Ou o ponto está errado, ou o morango solta água.. lembrando que vc deixa o cabinho pra não soltar água
O meu ficou mole
Cozinha mais tempo da próxima meu bem!
@@mechamededoce obrigado 😘
Não dá para escutar tá muito baixo