【第70回】海老カツサンド
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- Опубліковано 15 вер 2024
- みなさんこんにちは！秋が感じられるような季節になりましたね！
そろそろ行楽シーズンも始まりそう・・・そんな時にこんな一品はいかが？
というわけで、今回は喜八さんも大好き！「海老カツサンド」を作ります！
しっかり焼いた食パンに、揚げたてアツアツの海老カツと２種のソースがじゅわっと広がる美味しいレシピです！
ぜひお試しくださいね！
〇 レシピ（簡易版：詳細は動画をご参照ください）
【材料】
食パン（山型パン、６枚切り）・・・ 4枚
中濃ソース ・・・ 少々
ケチャップ ・・・ 少々
マヨネーズ ・・・ 大さじ4
レッドオニオン ・・・ 大さじ2
ピクルス ・・・ 大さじ1
粒マスタード ・・・ 大さじ1
レタス ・・・ 2葉くらい
パン粉、小麦粉、溶き衣 ・・・ 各適宜
海老 ・・・ 240ｇ
塩、胡椒、砂糖 ・・・ 各少々
日本酒 ・・・ 大さじ1
卵白 ・・・ 1/2個分
片栗粉 ・・・ 大さじ1
胡麻油 ・・・ 大さじ1弱
〇 お知らせ
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〇 Special Thanks
＊音楽
--- UA-cam Studioより
〇 料理音楽
・「Daily Beetle」Kevin MacLeod様
キハチシェフハートマークありがとうございます。嬉しい限りです👍💐😊💓💓💓💓
おじいちゃん、難易度高すぎです！
ヒルトンの厨房で働いていた時、ダックパストラミでクラブハウスサンドを作っていた頃を思い出しました（笑）
海老カツ、新宿伊勢丹キハチレストランで、アボガドと海老のサンド美味しいかったです。
すでに他界した母親を、思い出しました。よく2人でいきました。
伊勢丹大好き。キハチシェフ大好き。💓💓💓👍👍💐💐😋😋😋😋
作ります是非ありがとうございます。❤🎉🎉🎉🎉
贅沢ですね。美味しそうです。