Como Fazer Batida de Limão
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Sucesso nas praias e litorais do Brasil, as batidas são um dos preparos mais famosos quando o assunto é coquetelaria popular. Mistura simples de Cachaça, fruta e leite condensado (na medida certa) se popularizou nas décadas dos 70'e 80'. Segundo relatos de bartenders com mais tempo atrás do balcão, antigamente existiam campeonatos em busca do sabor da batida perfeita. Um coquetel que se é bem elaborado pode ser delicioso.
Anote aqui a Receita de Batida de Limão
Batida de Limão
1 Limão Tahiti grande
60ml de Cachaça
25ml de Leite Condesando
15ml de Creme de Leite
10ml de Leite de Coco.
Beba menos, Beba Melhor. Intercale sempre um copo de água entre um coquetel e outro.
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#BatidadeFruta #Cachaça #Coquetéis
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Beba menos, Beba Melhor.
Maravilha, Paraty agradece sua visita e te convida novamente. Eu já conhecia essa batida, mas nunca fiz com leite de coco. Vou fazer para experimentar. Forte abraço Puma.
Fica muito bom! Testa e me conta que achou. Abs
Puma grande fã grande abraço de Paraty-RJ volte mais vezes e avise nas redes vlw
Meu amigo, maior vontade de voltar por essa linda terra, faz uns 2 anos que não vou. Mas espero voltar em breve.
Abs Igor
Puma, esse curso nao será transmitido em nenhum lugar?
Será vendido na HotMart
Salve, Mestre Puma! Batida de maracujá é obrigatória quando vou a praia, no geral gosto dela como uma "mousse alcoólica", ou seja, mais adocicada.
Vou apresentar aqui logo mais essa a galera curte bastante
Abs Robertão
Gostaria de receber receitas de batidas para eu revender
Apresentaremos mais batidas por aqui em breve! Abs
Finalmente é sábado. Estou tão feliz por ter a oportunidade de viver mais um dia maravilhoso. Bom dia de sábado para todos! Vamos celebrar a vida e desfrutar de todos os instantes de hoje como se o amanhã não existisse.
É hora de viver o presente, de amar sem medo e de lutar por tudo aquilo que acreditamos. Que hoje não faltem motivos para encontrar paz, alegria e felicidade. Feliz Sábado!
Bora curtir o final de semana da melhor maneira! Abs
Se tiver mais algumas batidas no canal, vai ser massa!
Pode deixar que teremos sim!
Abs
Puma você é tão carismático ☺️ parabéns pelo trabalho, adoro seus vídeos!!!
Muito obrigado pelo carinho Tatiani! Abs
Você é fera!! O melhor criador de conteúdo de cocktails! Muito obrigada pelo trabalho de qualidade
Muito obrigado pelo carinho! Abs
Ola Puma, como faço para manter o suco do limão espremido sem amargar? Quanto tempo ele permanece com sabor inalterado? Obrigado
Na geladeira sempre. tempo recomendado 4h
estrangeiro ensinando a fazer bebida brasileira tradicional: "vamonos a começar mudando la receta..." 🤣🤣
Hheheheeh acontece
Por favor, especial de batidas. Tô muito interessado.
Apresentaremos por aqui Mindu
Abs
Ao meu ver se colocar o suco de limão já no liqui vai ficar o mesmo sabor então! Ou estou enganado?
Depende do resultado que procura! Abs
Muito bom! Valeu Puma! Mais um excelente cocktail! Poderia fazer uma quantidade maior e colocar em uma suqueira?
Assim com falei no video é possível sim. Mas sem colocar gelo
Abs
Puma , quanto tempo ela se mantém em bom estado?
Seus vídeos me ajudam muito, Deus te abençoe.
A ideia é fazer na hora. Abs
É por isso que todas as receitas precisam ser adaptadas ao seu paladar. Esse retrogosto amargo que tem do limão no meu paladar á maravilhoso.
Muito bem observado Fe!
Abs
Nunca fui muito fã de batida de limão (e limonada suíça) por causa do amargo que deixa na boca, mas vou testar essa. Pareceu boa demais!
É por isso que todas as receitas precisam ser adaptadas ao seu paladar. Esse retrogosto amargo que tem do limão no meu paladar á maravilhoso.
Espero que goste do resultado J Paulo!
Muito bom ! Como eu poderia fazer ela na coqueteleira ?
Prefiro no liquidificador para ficar bem homogêneo
Tomei muito quando era criança nas festas de aniversário dos meus amigos! Hahahaha
"Quando era criança" O loco meu!!! rsrsrs
Abs Thobias
Puma, faz um especial de batidas.
Ou melhor: um de drinks pro verão.
Combiando Marcelo! Faremos sim.
Abs
Muito bom....
No Canal da mixology news, tem uma palestra do Mestre Derivan falando da importância das batidas na história da coquetelaria do Brasil... Grande história...
Abração, Puma
Vou dar uma olhada. Abs
Muito bom ouvir isso. Fiz um curso pela Diageo e a batida foi muito discriminada. Vou procurar sobre o assunto.
Puma, eu acho ótimo que pudesse fazer uma série de batidas.
Mas queria lhe perguntar sua opinião. Muitos bartenders são avessos a coquetéis que usam leite condensado, muitos até consideraram um não coquetel. Qual sua opinião e por que você acha que eles pensam assim?
Pra isso vamos ao significado da palavra Cocktail.
Cocktail: Mistura de dois ou mais ingredientes ao qual pode ser adicionado destilados, bitters, açúcar e água.
Batida Cachaça + Fruta + Leite condensando.... é cocktail sim!
Que muitos bartenders não queiram fazer respeito mas é um coquetel como qualquer outro.
Abs Edson
Que cachaça recomenda para fazer esse drinks
Santo Grau
Bora fazer mais batidas, parabéns vou fazer está de limão
Vamos sim!
Abs Simone
Primeira batida que tive contato, foi a "espanhola" leite cond, vinho, abacaxi, era muito popular!
Calma que apresentaremos por aqui tbm! Abs
Eu já fiz essa batidas e muito gostosa
Fica incrível!
Oi meu amigo eu só Francisco
Grande Abraço Francisco
Puma, vc tem algum grupo no face onde o pessoal possa postar bebidas que encontrarem em promoção na internet, e assim compartilhar com os outros? Grande abraço e parabéns!
Não temos ainda, mas é uma ótima opção.
Abs
Aqui na rocinha rio de janeiro e a slm
Logo mais vou aí visitar vocês!
Abs
Quais as medidas para um litro ?
Faça vezes 4
Manda fotos muito
Obrigado!
Mas isso não é álcool né!?
Tem bebida alcólica sim
Adoro seus vídeos 👏👏👏 gostaria de saber qual é essa marca de liquidificador pois gostaria um potente pra triturar gelo
Claudia no vídeo utilizo OSTER
Abs
Top D +
Disponha!
Móro perto do Rei das Batidas - Butantã, só tomo Pêssego com Champanhe 🥴🥴🥴
Boa Carlos! Abs
Batida ou Gin do tipo 3 Pitaias, no estilo caipirinha 3 limões.
Sera que fica bom???
Pode ser uma opção Carlos !
Abs
Excelente vídeo. Mas uma dúvida. Não precisa coar essa batida para pegar os bagaços de limão? E vale colocar raspas da casca para dar mais sabor?
Ao meu ver não precisa coar, se eu estivesse utilizando a fruta com pele poderia ser uma opção. Já raspas de limão por cima são muito bem-vindas sim
Abs
Só fazer pros amigos agora
puma faz de batida de gengibre, é muito boa porém as que eu tomei são demasiada doces, valeu.
Anotado aqui Binho! Abs
Muito profissional, gostei muito do seu canal, e da batida também, com certeza farei outras vezes! Fica muito bom!
Feliz que tenha curtido Rodolfo! Abs
Puma se eu quiser sentir o gosto do coco, tipo limão com coco posso substituir o creme de leite por leite de coco?
Isso mesmo Maycon, pode colocar mais coco e tira o creme de leite
Abs
Salve Puma, quando poder venha ao RJ Nilópolis, conheça a escola de samba beija flor e a Batida do Primo , sei que vc valoriza a história, cultura.... Desde 1954, até hoje, boêmio Carioca que não conhece a batida do primo não tem doutorado kkkkkk
Brigadeiro alcoólico. Kkkkk
Anotado meu amigo, quero ver se em Fevereiro vou ao RJ e com certeza visitarei essa recomendação.
Abs Dr Hans
Eu sei que você repete com o Puma: "E vamos com o Bídeo!"
Hhahahahhaha
Abs Henrique
Se eu quiser trocar o limão por maracuja, mantem a mesma quantidade dos demais igredientes?
Sim Camundongo
Puma manja demais, sempre com dicas muito importantes
Disponha meu caro!
Excelente, Puma! Valeu pelas dicas!
Espero que tenha gostado Daniel! Abraços
Puma, fala pra gente o que da pra fazer com jurupinga? Rsrs. Vlw. 😊😘
Sugestão anotada!!
Abs Fercsal
🥰
A batida é show. Trocaria apenas a cachaça.
Normalmente é cachaça, mas pode escolher outro destilado.
Abs
Um abraço amigo . Obrigado pela dica!
Disponhaaaa
Só dica top , vou fazer para minha esposa .
Espero que ela goste Marcio! Abs
Tomei muito na adoleçência 😁
Teve uma ótima juventude! Abs
Conteúdos de qualidade sempre!!!🤩
Muito obrigado 😁!
Abs
Bora!!!
Especial de batidas.
Teremos sim Ronaldo!
Abs
Ótima receita, Parabéns Puma.
Muito obrigado! Abs João
Esse canal e muito bom.
Feliz que tenha gostado José TIago.
Faz o especial de batidaaasss!
Apresentaremos em breve Jean! Abs
Faca boa é outro nível!!
Cara vou te falar que faca bem afiada faço questão de ter em casa, tenho de tudo para deixar cortando papel e me deixa bem Pu••• quando vou em algum lugar e as facas não cortam nem manteiga rsrs
Abs Israel
Amei! Vou fazer hj!
Espero que goste Déia! Sempre é bom te ver por aqui
Abs
Por mais batidas no canal!
Teremos sim Rapha! Abs
Vou testar isso agora! 😀
Esperamos que goste do resultado Shirley! Abs
Top como sempre! 👏🏾
Obrigado Leo!
Sempre excelente!!!!
Disponha meu amigo!
Batida é foda demais
Se bem feita é uma ótima alternativa. Abraços Feijãozim
Boa tarde
Abs Josefa
Bom d+
Disponha Fatima!
Amo batidas e amaria um especial delas
Pode deixar que apresentaremos aqui no canal. Abraços Dani
@@CocktailChannel obrigada estou aprendendo muito com o canal❤
Amei obg.
Disponha Só Músicas!
Abs
Amei
Feliz que curtiu! Abs
Seus vídeos são magníficos e ao meu ver esse sotaque é totalmente um charme que engrandece ainda mais.
Abrsss
Muito obrigado 😀 querida, feliz que tenha gostado!
Abs
👏👏👏👏
Abs Antonio!
🔥🔥
Obrigado Douglas
Especial de batidas é maravilhoso
Disponha meu amigo! Abs
Boa noite Puma! Tudo bem?
Gostei da ideia do leite de côco para dar cremosidade; eu não sabia! Vou testar na minha batida de limão.
Só tenho uma sugestão para dar aquela ardência na língua, aumentar o aroma e ficar mais verdinho com os pedaçinhos: Incorpore na base a parte verde da casca do limão; uma ou duas tiras para cada copo.
P.S.: Quando eu faço muita quantidade para festa em família, 2L por exemplo, eu retiro literalmente Todas as fibras brancas dos limões descascados, incorporo as tiras de metade do total de limões que utilizei e bato no liquidificador com o creme de leite e leite condensado na proporção de 1cx de creme por litro e 1cx de leite condensado para 2L; eu utilizo 6 limões para essa batida e 500ml de aguardente e completo com refrigerante de limão envazo e guardo na geladeira; se for para servir na hora, utilizo também o gêlo. Se for feito corretamente, dura na geladeira aproximadamente um mês sem amargar; eu fiz o teste. Aqui é na base do improviso! Servido no copinho de café descartável! 🥳😉
Aqui o pessoal gosta forte.
Vou experimentar o leite de côco nas próximas.
Abraço.
Boas dicas Harley! Abraços
Puma ameiiiii
Feliz que curtiu Iris!