Me dijo el endocrino que tomé helado normales , para los diabéticos . Al estar congelados el azúcar tarda en ser azúcar para los diabéticos. Así no compres o lo haces como sino fuera diabético.
Hola buenas tardes Mar te quería preguntar siempre que se hacen helados ha de ser la fruta congelada me encantan tus vídeos eres un encanto muchas gracias un beso
Hola,se pone una parte de azucar invertido en vez de azucar. Helados: Se sustituye el 25-30% del azúcar común de la receta por azúcar invertido. Bollería/Panadería (masas fermentadas): Se sustituye entre un 50-70% del azúcar común de la receta, por azúcar invertido. Bizcochos y repostería: Se sustituye un 10-20% del azúcar común de la receta por azúcar invertido.
Lo hice hace unos días y riquisimo. La duda que tengo de las recetas de helado es que al hacerlos con termomix quedan fenomenal pero luego al meterlos al congelador cristalizan y pierden la textura del helado convencional. ¿Hay alguna formula para poder mantenerlos? Muchas gracias!
Hola Jacqueline,no le pasa nada porque las fresas llevan liquido.Con lo q hay q tener cuidado es con los hielos que compramos,q estan fabricados en seco,esos hay q ponerlos primero en el cestillo,pasarlos `por agua y escurrirlos y ya dp si los podemos triturar
Hola, cuando grabe esa receta todavía no tenia un micrófono ,lo siento. En esa época lo hacía con el móvil. Ya tengo un equipo y he mejorado la calidad del sonido.
Que rica receta😊
Muchas gracias 🤗
Preparare el delicioso helado sugerido GRACIAS
Gracias,Ya me contaras. saludos
Nada mejor que un helado para combatir este calor 🤗
Totalmente de acuerdo¡¡
Qué buena pinta lo hare
Mil gracias por decirmelo¡¡
Estupendo, gracias.
Gracias a ti!
Q rico mi hermana es diabetica y esos helados le viene bien con poca asucar tiene una pinta buenisima saludos
Muchas gracias,saludos
Me dijo el endocrino que tomé helado normales , para los diabéticos . Al estar congelados el azúcar tarda en ser azúcar para los diabéticos.
Así no compres o lo haces como sino fuera diabético.
Como me ayudas Mar !!!! ,Siempre hago tus recetas ,mil gracias !!!!
Cuanto me alegro,muchas gracias por decirmelo¡¡
Muchas gracias!!!!Hoy lo hago🙅♀️
Excelente!,ya me contaras
Pintaza
Muchas gracias¡¡
Que bueno!!!
Hola,gracias por comentar
Gracias por esta fantástica receta, ha salido espectacular, está buenisimaaaa, no le has puesto azúcar invertido por algún motivo?
Hola Lupe, no hace falta. Pero si la quieres poner sin problema
Hola buenas tardes Mar te quería preguntar siempre que se hacen helados ha de ser la fruta congelada me encantan tus vídeos eres un encanto muchas gracias un beso
Hola, muchísimas gracias por tus palabras. Si la fruta la tienes fresca puedes poner congelada la nata,los yogures(la congelas en las cubiteras)
Una vez que se descongela las fresas,....se puede volver a congelar?
Muy rico
Gracias¡¡
Si me sobra helado este se puede congelar?
Saludos
Si se puede
Hola Mar, me puedes decir si para hacer yogur con fresas congeladas, hay que lavarlas primero y después congelar? Gracias
Hola ,yo siempre antes de congelar las fresa las lavo bien, les quito el rabito y las parto. Y ya están listas para congelar
@@mardecastro6139 muchas gracias.
Quicker saber como se hutilisa azúcar hinbertido
Hola,se pone una parte de azucar invertido en vez de azucar.
Helados: Se sustituye el 25-30% del azúcar común de la receta por azúcar invertido.
Bollería/Panadería (masas fermentadas): Se sustituye entre un 50-70% del azúcar común de la receta, por azúcar invertido.
Bizcochos y repostería: Se sustituye un 10-20% del azúcar común de la receta por azúcar invertido.
Lo hice hace unos días y riquisimo. La duda que tengo de las recetas de helado es que al hacerlos con termomix quedan fenomenal pero luego al meterlos al congelador cristalizan y pierden la textura del helado convencional. ¿Hay alguna formula para poder mantenerlos? Muchas gracias!
Hola,le tienes que poner azucar invertido,y así no cristaliza.y si no,cada 2 o 3 horas vuelvelo a batir y lo evitas
@@mardecastro6139 Perdón Mar no entiendo muy bien como es lo del azucar invertido hace poco tiempo que tengo la TM6.
Gracias de nuevo!
Puede ser yogur natural sin ser tipo griego?
Hola laura,si puede ser
Mmmm. Delicioso, guárdame un poco que voy, jajajajaja
Ja,ja,Cuando quieras,aquí te espero
Me dijeron que es bueno poner siempre primero algo liquido y no congelado para no dañar las aspas ... es verdad?
Hola Jacqueline,no le pasa nada porque las fresas llevan liquido.Con lo q hay q tener cuidado es con los hielos que compramos,q estan fabricados en seco,esos hay q ponerlos primero en el cestillo,pasarlos `por agua y escurrirlos y ya dp si los podemos triturar
@@mardecastro6139 muchisimas gracias! Si te animas a hacernos una receta de kuchen de frutas 😋😋😋😋😋
@@mardecastro6139 muchisimas gracias !
Q rico 😋😋
gracias
ThermomiX (KS)
Próxima (KS)
No entiendo lo q me dices
Nada de hielo, Mar?
No, porque las fresas están congeladas.
Lo he oído un poco mal, al acercarse y alejarse, se pierde calidad en sonido
Hola, cuando grabe esa receta todavía no tenia un micrófono ,lo siento. En esa época lo hacía con el móvil. Ya tengo un equipo y he mejorado la calidad del sonido.
aprende hacerlo anda
Qué?