cara mudah membuat bakso

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 кві 2022
  • Assalamualaikum hari ini mami berbagi resep cara membuat bakso yg sangat mudah dan hasil baksonha dijamin super kenyal tanpa bahan kimia..hasil bakso nya pasti lebih sehat dan higienis..bakso ini cocok banget untuk menu lebaran nt looo.
    bahan
    * 500 gt daging sapi giling(dingin/setengah beku)
    * 2 butir putih telur /1 butir telur utuh
    * 1,5 sdt garam
    * 1 sdt kaldu bubuk
    * 1 sdt baking powder
    * 1/4 sdt merica bubuk
    * 1 sdm bawang putih goreng dihaluskan
    * 10 sdm tepung tapioka
    * 100 ml air es
    #baksokenyal
    #baksosapienak
    #baksosehat
    link lengkap video bakso
    • BIKIN BAKSO SENDIRI AJ...
    link mie ayam bakso enak
    • Bukber bikin mie ayam ...
    link bakso aduk tangan
    • BIKIN BAKSO SENDIRI AJ...

КОМЕНТАРІ • 336

  • @byeolgi_dalnim
    @byeolgi_dalnim Рік тому +40

    maaf kak mau tanya pas saya bikin knp baso nya jadi lembek banget ya ga ngebentuk?

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +21

      Mungkin kebanyakan ketika penambahan air kak.. pastikan juga air yg ditambahkan air es,klow kelembekan bisa disiasati ditambah tepung tapioka nya sedikit demi sedikit..sambil diaduk pakai tangan saja supaya kita bisa merasakan tekstur adonannya..🙏🥰

    • @hanafisetiawan3978
      @hanafisetiawan3978 Рік тому +6

      @@Izza_85lembekny iy pas udh jadi kak, bukan saat jdi adonan ,alias pentolny tu gk kenyak padet

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +9

      @@hanafisetiawan3978 waduh maaf ya kak.. biasanya saya klow takaran seperti divideo hasil bakso nya kenyal kres kak..saya pernah buat hasil baksonya kurang kenyal dan kres apabila waktu menghaluskan daging, dagingnya sempat hangat..coba saya pelajari dlu kak kira" apa yg membuat hasil baksonya koq ga kebentuk dan juga lembek 🙏🥰

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +1

      @@hanafisetiawan3978 bisa dicek video berikut 👇🥰
      ua-cam.com/video/4tD75QOZ1Co/v-deo.html

    • @agrianinakii5011
      @agrianinakii5011 Рік тому +5

      biar tdk lembek,, dari panci bakso lngsg di rendam air dingin..

  • @mayarizky266
    @mayarizky266 3 місяці тому +7

    Dari semua resep bakso cuma ini yang berhasil. Makasih kk🥰

  • @Anisnurhalimah
    @Anisnurhalimah 12 днів тому +1

    Rasanya enak & saya berhasil ❤

  • @Yukari_kira
    @Yukari_kira Рік тому +12

    Sudah saya coba dan hasil ny enak, kenyal cara buat ny juga simple, good😊

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +1

      Alhamdulillah senang denger nya kak 🙏🥰

    • @irmadarmayanti
      @irmadarmayanti Рік тому

      Apa cuma saya yg Ake resep ini ko bakso.a lembek, entah apa yg salah 😢

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      @@irmadarmayanti klow lembek biasanya terlalu banyak air yg ditambahkan kak..coba ditambah lagi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan..

    • @anihandayani9098
      @anihandayani9098 5 місяців тому

      Saya pake resep ini berhasil ka, bakso nya kenyal dan enak

    • @distrik693
      @distrik693 Місяць тому

      ​@@irmadarmayantingerebus nya.
      Jangan terlalu lama

  • @user-wy7gl8io8v
    @user-wy7gl8io8v 3 дні тому

    Saya irt tinggal di Korsel..pengen bgt makan bakso tp disini jauh dan kalau beli jg mahal. Coba resep ini bagus bgt hasil nya,baksonya kenyal tapi masih garing juga..dr takaran air saya tambahkan sedikit dan tambahkan es krn teksur adonannya terlalu pekat dan gak bisa di bentuk. Alhamdulillah berhasil..

    • @Izza_85
      @Izza_85  3 дні тому

      Alhamdulillah senang mendengarnya.. memang butuh trial dan error untuk menguasai nya ya kak🙏🥰

  • @rivaldaroihanah5274
    @rivaldaroihanah5274 11 місяців тому +4

    Udah bikin nyobain resep nya tp aku daging 250gr jdi resepnya di bagi dua 😂rasanya mantul banget😭🤟rapih jg bulatnya

    • @Izza_85
      @Izza_85  11 місяців тому

      Alhamdulillah kak 🙏🥰

    • @lutfi-iv6of
      @lutfi-iv6of 6 місяців тому

      Jd kenyal g kak?

  • @nanangsugiyanto4708
    @nanangsugiyanto4708 Рік тому +9

    Terima kasih Kak sudah menjelaskan. Sekarang saya jadi paham 👍

  • @andrikurniawan6459
    @andrikurniawan6459 2 роки тому +4

    Gak punya mesin giling.
    Ayo sholawat
    Allahumma shali wa salim wa barikh ala Sayyidina Muhammadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal akhirin wa fil mala'il a'la ila Yaumiddin

    • @Izza_85
      @Izza_85  2 роки тому

      Maa syaa Allah..untuk menghaluskan dagingx bisa menggunakan blender kecil.yg biasa untuk menghaluskan bumbu kering👍..in syaa Allah secepatnya bisa membeli penggilingnya yaa🤲🥰

    • @Izza_85
      @Izza_85  2 роки тому

      Bisa dicba resep ini
      ua-cam.com/video/0wVNks-i3Us/v-deo.html

    • @anihandayani9098
      @anihandayani9098 5 місяців тому

      Saya juga gak punya choper. Menghaluskan nya pake blender

  • @purwati5267
    @purwati5267 15 днів тому +1

    Makasih spil bumbunya besti

  • @user-yb3vj8ul7o
    @user-yb3vj8ul7o 2 роки тому +4

    Alhamdulillah
    Masya allah

  • @wiwikdefena5911
    @wiwikdefena5911 Рік тому +1

    Alhamdulillah berhasil bikin perdana...endolita wlo tekstur spti bakso urat gpp yg ptg berhasil

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Alhamdulillah kak.. apabila tekstur nya seperti bakso urat mungkin kurang halus ketika menghaluskan daging nya..tapi setidaknya apabila sdh berhasil, apabila besok" mau buat lagi tinggal diperhalus lagi saja..tp ingat ketika menghaluskan sambil dikontrol jgan sampai daging menjadi hangat.. karena walaupun takaran pas apabila daging menjadi hangat ketika dihaluskan itu akan membuat tekstur baksonya lembek dan tidak kenyal.. semangat mencoba kak 🙏🥰

    • @NikmahNikmah-pq7os
      @NikmahNikmah-pq7os Рік тому

      Maksudnya dagingy hangat bagaimana kak

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      @@NikmahNikmah-pq7os ketika proses penggilingan atau penghalusan daging karena perputaran mesin Chopper atau food prosesor akan membuat daging hangat yg akan membuat hasil baksonya tdk kenyal kak.. makanya diproses itu saya menyiasati daging saya bekukan setengah beku atau bisa daging fresh ditambah dengan es batu kak 🙏🥰

  • @GoldadiJerman
    @GoldadiJerman 5 днів тому

    resepnya mantap sekali

  • @Demas-n8z
    @Demas-n8z 11 місяців тому +1

    Sebelumnya makasih bnyak resepnya bun, mantul alhamdulillah baru selesai bikin, kenyal tp gk kres.. kress.. kyk bakso2 yg dijual2 itu 😁 gt kenapa ya🙄

    • @Izza_85
      @Izza_85  11 місяців тому

      Klow ga kres dari pengalaman saya biasanya dagingnya sempat hangat karena proses penghalusan kak.. kebanyakan tepung tapioka juga bisa jadi salah satu faktor nya..bisa juga dicek resep bakso mix daging sapi dan ayam di link berikut 👇🥰
      ua-cam.com/video/5rnQNnV6ecw/v-deo.html

  • @dailyvlongakusmanaku9702
    @dailyvlongakusmanaku9702 8 місяців тому +1

    Boleh dicoba ini resepnya

  • @hayeresep6373
    @hayeresep6373 6 місяців тому

    Wajib dicoba sih ini❤

  • @masnabadawi8625
    @masnabadawi8625 9 днів тому

    Alhamdulillah ..hsilnya mantul tadi aku praktekkan..

    • @Izza_85
      @Izza_85  9 днів тому

      Alhamdulillah kak

  • @rurybluemoon
    @rurybluemoon 10 місяців тому

    Kalau ngikut resep ini.. udah dicoba Alhamdulillah bikin berhasil Kak.. cm saya kalau tiap bikin bakso selalu pake bawang putih mentah aza bedanya..hihi..

    • @Izza_85
      @Izza_85  10 місяців тому

      Alhamdulillah.iya kak semua sesuai selera ada yg lebih suka pakai bawang putih mentah katanya aroma nya lebih kuat🙏🥰

  • @HHilmi-dv5iu
    @HHilmi-dv5iu 26 днів тому

    Kaya nya bakso nya enak deh btw aku gak suka yang pedes loh😅

  • @syauqisfamily5937
    @syauqisfamily5937 9 місяців тому +1

    Bisa d coba nih

  • @LitaNginu
    @LitaNginu 2 місяці тому

    Aku mau coba sekarang kak. Aku kesni lagi kalau udah berhasil🥰

    • @Izza_85
      @Izza_85  2 місяці тому +1

      Bisa juga dicek resep berikut
      ua-cam.com/users/shorts0p2cIOG4ucc?feature=share

  • @mirawulandari7371
    @mirawulandari7371 Рік тому

    Tekstur bakso itu lebih bagus klo dagingnya belum masuk pendingin.😅

  • @TakoyakiPanagaII
    @TakoyakiPanagaII Рік тому +1

    Terima kasih. Mudah ❤

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Alhamdulillah terima kasih kak semoga bermanfaat dan selamat mencoba 👌🥰

  • @veliviaamui1581
    @veliviaamui1581 Рік тому +1

    Terima kasih kak ya . Saya akan coba .👍

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Sama sama kak..bisa dicek video bakso durasi panjang👇
      ua-cam.com/video/4tD75QOZ1Co/v-deo.html

  • @lennyagusleta
    @lennyagusleta 7 місяців тому +2

    Thanks kak..sudah dicoba dan gampang sekali buatnya❤

  • @masniarisaraswati1075
    @masniarisaraswati1075 2 роки тому +1

    Mau coba,terima kasih bunda

    • @Izza_85
      @Izza_85  2 роки тому

      Sama sama kak..selamat mencoba yaa..ini ada link resep bakso aduk pakai tangan,.biaa dicba🙏🥰
      ua-cam.com/video/0wVNks-i3Us/v-deo.html

  • @iiajah3290
    @iiajah3290 7 місяців тому

    harusnya tepung terkahir. dan bertahap proses campur bahannya. tidak 1 blek gt aja.

  • @asaSasa-wg3vt
    @asaSasa-wg3vt 3 місяці тому

    ini blnder yg gede ada gk kak muat adonan dging skg gk?

  • @haninursyamsi1626
    @haninursyamsi1626 6 днів тому

    Mantap

  • @dapurtkichanel7855
    @dapurtkichanel7855 Рік тому +4

    Wow masya allah tabarakalah super amazing. Makasih resepnya bun so yummy 😋😋💖💖💖

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +1

      Sama sama kak semoga bermanfaat dan selamat mencoba 👌🥰

  • @Ciciendangsari-dd1hp
    @Ciciendangsari-dd1hp 14 днів тому

  • @filaafila8855
    @filaafila8855 9 місяців тому

    Salfok sama hiasan taneman nya
    Kek bekso

  • @josephineharsteen5729
    @josephineharsteen5729 Рік тому

    Kayaknya enak nih terimaksh kakak

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Sama sama kak semoga bermanfaat dan selamat mencoba 👌🥰

  • @lustybunny5768
    @lustybunny5768 Рік тому

    Terimakasih resepnya...

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Sama sama kak semoga bermanfaat dan selamat mencoba..bisa juga dicek video berikut 👇

  • @raffaramadhan3155
    @raffaramadhan3155 Рік тому

    Makasi kak ya mamak ku mau bikin

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Sama sama kak semoga bermanfaat dan selamat mencoba.. bisa juga dicek video berikut 👇
      ua-cam.com/video/5rnQNnV6ecw/v-deo.html

  • @nurnabilah7389
    @nurnabilah7389 17 днів тому

    😂😂😂😂❤❤❤❤

  • @kelakuanarra
    @kelakuanarra Рік тому +1

    Save

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Bisa juga dicoba resep berikut 👇
      ua-cam.com/video/5rnQNnV6ecw/v-deo.html

  • @sripujihertiningsih6233
    @sripujihertiningsih6233 5 місяців тому

    👍👍👍

  • @hasansidik9958
    @hasansidik9958 Рік тому

    Saya bikin malah jd mpe2..haha

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Semangat mencoba terkadang untuk berhasil perlu beberapa kali trial..tp klow sdh bisa pasti akan puas🙏🥰

  • @linahassan4530
    @linahassan4530 Рік тому

    Terimakasih Kak

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Sama sama kak semoga bermanfaat dan selamat mencoba 👌🥰

  • @ikbal12555
    @ikbal12555 Рік тому

    Bsok sy cb resepx kak

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Alhamdulillah selamat mencoba kak..bisa juga dicek video berikut 👇🥰
      ua-cam.com/video/5rnQNnV6ecw/v-deo.html

  • @umiujum6563
    @umiujum6563 2 роки тому

    👍👍👍👍👍bisa di coba nh

    • @Izza_85
      @Izza_85  2 роки тому

      Hayuu dicba mom..

  • @AtiLestari-s4z
    @AtiLestari-s4z 11 днів тому

    Jd kalo dagingnya setengah beku, gk usah dikasih es batu lg ya kak?

    • @Izza_85
      @Izza_85  11 днів тому

      Kalau saya tergantung kak.. terkadang kalau digiling belum halus daging sdh tdk terasa dingin akan saya tambah es batu sedikit..kalau dibekukan terlebih dahulu meminimalisir daging menjadi hangat ketika proses penggilingan

  • @skysalalfaarr4854
    @skysalalfaarr4854 Рік тому

    Kebetulan neh

  • @catgoesmeow2366
    @catgoesmeow2366 15 днів тому

    Ternyata ga harus pake es batu yaa 😢 pake es batu malah lembek

    • @Izza_85
      @Izza_85  15 днів тому +1

      Es batu sebenarnya tdk membuat bakso jadi lembek kak..dan pemakaian es batu juga bisa diskip.. apabila daging yg kita giling dlm keadaan dingin(setengah beku).. lembek hasil bakso biasanya dikarenakan ketika proses penggilingan daging menjadi panas..bisa dipastikan kalau hasil daging nya panas membuat hasil baksonya juga tdk bagus(lembek)🙏🥰

    • @Izza_85
      @Izza_85  15 днів тому

      Bisa dicek video berikut untuk tips lengkap saya tulis dikotak deskripsi video ini kak🙏👇
      ua-cam.com/users/shorts0p2cIOG4ucc?feature=share

  • @herbalife4220
    @herbalife4220 Рік тому

    Mantap coba

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Alhamdulillah terima kasih kak semoga bermanfaat dan selamat mencoba 👌🥰

  • @lauraorkhan489
    @lauraorkhan489 2 роки тому

    Coba buat

    • @Izza_85
      @Izza_85  2 роки тому

      Drpd beli..buat sendiri lebih sehat kak..selamat mencoba🙏🥰

  • @aesthetics_Girls01
    @aesthetics_Girls01 Рік тому

    Aku lagi bikin semoga berhasil+ enak😅

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Alhamdulillah in syaa Allah berhasil kak.. penambahan air dikira" saja kak tdk harus sesuai resep..dicek dlu supaya tdk terlalu lembek hasilnya.. untuk hasil yg lebih banyak bisa ditambah ukuran tepung nya.. apabila ketika ditambah tepung adonan kering dan susah dibentuk ditambah saja air saja sambil diaduk dengan tangan supaya dirasa tekstur adonannya 🙏🥰

    • @aesthetics_Girls01
      @aesthetics_Girls01 11 місяців тому

      @@Izza_85 😭😭😭😭 huaaaaa gagalll , padahal adonan nya udah pas banget ehh pas direbus , langsung hancur,tpi besok mau coba lagi sampe berhasil

    • @Izza_85
      @Izza_85  11 місяців тому

      @@aesthetics_Girls01 koq bisa hancur yaa..ga kelupaan tepung dan putih telur nya kan???.. semangat mencoba, untuk trial sedikit aja buat nya..ini saya juga baru selesai buat bakso dr daging qurban kmren 👌🥰

    • @aesthetics_Girls01
      @aesthetics_Girls01 11 місяців тому

      @@Izza_85 udah kak pke tepung sma telur tetep aja hancur,🥲🥲

  • @PATMAWATI-eq9ji
    @PATMAWATI-eq9ji 3 місяці тому

    Izin share ya ka

    • @Izza_85
      @Izza_85  3 місяці тому

      Silahkan kak

  • @oktafiyani1981
    @oktafiyani1981 26 днів тому

    Iyaa sama kok benyek

  • @fanbaseransentertaiment1054
    @fanbaseransentertaiment1054 11 місяців тому

    Tepungnya jgn pke tapioka kak, ganti dg tepung sagu.. Hasilnya lebih kenyall.. Sy kmrin bkin bkso pke cmpuran tapioka hasilnya kurang maximal

    • @Izza_85
      @Izza_85  11 місяців тому

      Alhamdulillah terima kasih kak.in syaa Allah kapan " bisa saya coba 🙏🥰

  • @shellazona6045
    @shellazona6045 5 місяців тому

    Gagal pake resep ini, lembek bgt baksonya

    • @abdulsidik4104
      @abdulsidik4104 20 годин тому

      Biar ga lembek, jgn pakai air es, full batu es aja kak

  • @ivenuzice47
    @ivenuzice47 5 місяців тому

    Dong!

  • @danikirom3032
    @danikirom3032 Рік тому

    Tangan prindafan

  • @hijrah_storyviral
    @hijrah_storyviral Рік тому

    Izin share boss

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Silahkan kak.. semoga bermanfaat 🙏🥰

  • @LentaMaria-fh9uq
    @LentaMaria-fh9uq 16 днів тому

    Gagal resepnya kak...

    • @Izza_85
      @Izza_85  16 днів тому

      Cek video berikut ini..tips ada saya tulis di kotak deskripsi kak..
      ua-cam.com/users/shorts0p2cIOG4ucc?feature=share

    • @pokameame3488
      @pokameame3488 15 днів тому

      Gak pake terigu ya kak?

    • @Izza_85
      @Izza_85  15 днів тому

      @@pokameame3488 tdk kak.. untuk tepung nya saya cuma pakai tepung tapioka (kanji)

    • @dranet9710
      @dranet9710 13 днів тому

      kan di resep cuma tepung tapioka aja kak kt ny​@@pokameame3488

  • @putrimayrani248
    @putrimayrani248 7 місяців тому

    Aku coba buat barusan. Ampun deh lembek banget udh mana ga bulet bentukannya jd kasar. Hadehhh

    • @Izza_85
      @Izza_85  7 місяців тому

      Bisa di cek video berikut dan untuk tips nya bisa dibaca dikotak deskripsi kak 🙏🥰👇
      ua-cam.com/users/shortsJkcs2qHgWeU?feature=share

  • @dakwahislam7368
    @dakwahislam7368 4 дні тому

    Tepung yang di pake tepung apa kak tapioka tipe apa

    • @Izza_85
      @Izza_85  4 дні тому

      Sebenarnya smua merk tepung tapioka bisa dipakai kak..saya juga terkadang menggunakan merk rose Brand,atau sagu tani hasilnya sama bagusnya 🙏🥰

    • @dakwahislam7368
      @dakwahislam7368 3 дні тому

      Terimakasih kak

  • @afnan6dkhalila3d49
    @afnan6dkhalila3d49 18 днів тому

    Giling nya musti halus ya

    • @Izza_85
      @Izza_85  15 днів тому

      Iya kak supaya hasil baksonya nt juga halus..kalau mau hasil baksonya kasar bisa juga tdk harus halus sekali 🙏🥰

  • @DindaDarnelia
    @DindaDarnelia 17 днів тому

    Klu pakai blender bisa gak kk buat giling bhn bakso ya

    • @Izza_85
      @Izza_85  17 днів тому

      Blender sedikit demi sedikit pakai blender kecil yg biasanya untuk bumbu kering kak.. daging nya dibekukan setengah beku jadi tdk perlu ditambah es batu.. selanjutnya penambahan bahan yg lain diwadah saja.. bawang putih bisa dihaluskan bersama dengan daging nya .🙏🥰

  • @hasnahhasnah9387
    @hasnahhasnah9387 Рік тому

    kaldu bubuk

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Kaldu bubuk atau penyedap rasa kak(royco/masako).
      Bisa dicek link video durasi panjangnya👇
      ua-cam.com/video/4tD75QOZ1Co/v-deo.html

  • @imanmuizimanmuiz1223
    @imanmuizimanmuiz1223 14 днів тому

    Salam dr malaysia...sya mau tny kaldu bubuk sama merica bubuk tu ape ye

    • @Izza_85
      @Izza_85  14 днів тому

      Kaldu bubuk macam penyedap masakan rasa ayam atau sapi..merica bubuk itu lada bubuk kak..

    • @imanmuizimanmuiz1223
      @imanmuizimanmuiz1223 14 днів тому

      @@Izza_85 lada putih ke?

    • @imanmuizimanmuiz1223
      @imanmuizimanmuiz1223 14 днів тому

      @@Izza_85 serbuk pati ayam/kiub ayam?

    • @Izza_85
      @Izza_85  14 днів тому

      @@imanmuizimanmuiz1223 betul betul betul

    • @Izza_85
      @Izza_85  14 днів тому

      @@imanmuizimanmuiz1223 betul betul betul kaka..

  • @foodexplor1114
    @foodexplor1114 10 місяців тому

    Kok bisa kenyal seperti itu ya . Apa ada tambahan pengenyal. Knp pada banyak yang komen gagal ya, saya juga pernah bikin kayak gtu step nya tapi nga bisa mantul2 kayak gtu

    • @Izza_85
      @Izza_85  10 місяців тому

      Bisa dicek video berikut ini kak
      ua-cam.com/video/5rnQNnV6ecw/v-deo.html
      *Resep yg saya gunakan sama seperti yang saya share divideo
      * biasanya yg membuat hasil nya tdk bisa kres dan kenyal karena ketika proses penggilingan atau penghalusan dagingnya menjadi hangat dan hasilnya nt bakso nya lembek
      * penambahan baking powder dan juga tepung juga mempengaruhi hasil kres dr baksonya 🙏🥰

  • @dindalestari2043
    @dindalestari2043 3 місяці тому

    Kenapa lengket banget ya ka adonan saya, boleh pake pake minyak kah?

    • @Izza_85
      @Izza_85  3 місяці тому

      Adonan bakso memang lengket kak..basahi sendok dan tangan sebelum mencetak..nt akan mudah .🙏🥰

  • @dedewbadwi7611
    @dedewbadwi7611 14 днів тому

    Kalo gak punya baking soda gimana ka.. Pake ragi instan bisa gak

    • @Izza_85
      @Izza_85  14 днів тому

      Baking powder bisa diskip kak kalau tdk ada..dan tentunya tdk bisa diganti dengan ragi instan karena ini adonan bakso bukan adonan donat atau roti🙏🥰

  • @danishdanbaimchannel9727
    @danishdanbaimchannel9727 3 дні тому

    Aq ko gagal yah lembek ancur huhuuuu

    • @Izza_85
      @Izza_85  3 дні тому

      Penambahan air disesuaikan kak,.tdk harus ikut resep, apabila tanpa air dingin adonan sdh bagus dan bisa dicetak maka air bisa diskip.. memang butuh usaha untuk membuat sendiri dirumah tp kalau berhasil bakal senang sekali🙏🥰

    • @Izza_85
      @Izza_85  3 дні тому

      Bisa dicek video berikut tips lengkap saya tulis dikotak deskripsi 👇
      ua-cam.com/users/shorts0p2cIOG4ucc?feature=share

  • @daisylolipop6372
    @daisylolipop6372 9 місяців тому +1

    Gk dikasih baking powder bisa gk kak

    • @Izza_85
      @Izza_85  9 місяців тому

      Hasilnya kurang kres nt kak..

  • @wyoukojack6052
    @wyoukojack6052 11 місяців тому

    Itu blender/cooper merk ap ya kak? Utk kapasitas bro kilo? Makasih infonya

    • @Izza_85
      @Izza_85  11 місяців тому

      Food processor merk Phillips kak.. kapasitas 1kg🙏🥰

  • @putrifebrianihas5530
    @putrifebrianihas5530 8 днів тому

    Tidak pakai baking power bisa gk?

    • @Izza_85
      @Izza_85  8 днів тому

      Bisa kak..cukup pakai putih telur saja dan pastikan daging nya tetap dingin sampai akhir proses penggilingan yaa.. dengan disiasati menggunakan es batu atau daging dibekukan setengah beku terlebih dahulu sebelum diproses..🙏🥰

  • @dinda_hamka5255
    @dinda_hamka5255 22 дні тому

    Klau pkai 1kg daging apa ttap yaa takaran bumbunya

    • @Izza_85
      @Izza_85  21 день тому

      Tinggal dikali kan 2 saja kak.. untuk takaran air bisa dikurangi..banyak yg mengatakan hasilnya lembek.. penggunaan air disesuaikan dengan tingkat kelembaban daging giling nya..

    • @Izza_85
      @Izza_85  21 день тому

      Resep bakso
      ua-cam.com/users/shorts0p2cIOG4ucc?feature=share

  • @andikzefa
    @andikzefa 17 днів тому

    Maaf mau nanyak kak.. ap gak ush bwang mrh goreng?

    • @Izza_85
      @Izza_85  17 днів тому

      Bawang merah bisa ditambahkan bisa juga di skip kak

  • @denniezsapoetrasanjaya
    @denniezsapoetrasanjaya 4 місяці тому

    Kok gakmpakai tepung terigu

    • @Izza_85
      @Izza_85  4 місяці тому

      Kalau saya buat bakso tdk pakai tepung terigu kak.🙏

  • @PujudSugi
    @PujudSugi 23 дні тому

    Alat nya apa nmanya klo beli dmn

    • @Izza_85
      @Izza_85  22 дні тому

      Food processor merk Phillips kak..biasa beli ditoko elektronik.. dengan harga ditempat saya sekitar 1jt an🙏🥰

  • @muhammadarifin9390
    @muhammadarifin9390 4 місяці тому

    Blender nya pakai apa bu? Bisa sampai halus begitu

    • @Izza_85
      @Izza_85  4 місяці тому

      Food processor merk Phillips kak 🙏

  • @renita8902
    @renita8902 Рік тому +1

    Kak dagingya dicucikah atau tdak

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +1

      Klow saya beli daging giling tidak saya cuci..jadi langsung diolah..

  • @babytwinsseanjeanchannel8741
    @babytwinsseanjeanchannel8741 5 місяців тому

    Ka ukuran daging 500gr jd brp pcs ka basonya kira2 banyak ngga

    • @Izza_85
      @Izza_85  5 місяців тому

      Dr resep saya 500gr daging sapi giling akan jadi sekitar 25butir bakso kak.. karena saya mencetak nya lumayan besar.. untuk hasil lebih banyak bisa dikurangi ukuran ketika mencetak baksonya..🙏🥰

  • @vijarrmdhn7226
    @vijarrmdhn7226 Рік тому +1

    Kalo tepung tapioka sama tepung ganja beda kak?

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Maaf kak belum pernah dengar tepung ganja.. mungkin maksud Kaka tepung kanji yaa..sama saja tepung tapioka dengan tepung kanji kak🙏🥰

    • @vijarrmdhn7226
      @vijarrmdhn7226 Рік тому +1

      Ok kak makasih infonya 🙏😀

  • @hidayahmalik2471
    @hidayahmalik2471 Рік тому

    Spill blender nya kak

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +1

      Merk Philips kak.. kapasitas 800 ml..bagus buat menghaluskan daging sapi,ayam atau ikan..harga sekitar 1 jt kak..ada warna hitam dan putih.dan putih lebih murah sekitar 950 rb an 🙏🥰

  • @cangjanijengah1402
    @cangjanijengah1402 Рік тому +1

    Cara buat kuah ny gmn bun

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Bisa dicek video berikut ini 👇🥰
      ua-cam.com/video/6Vp12d72aBs/v-deo.html

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Atau juga link dibawah ini kak👇
      ua-cam.com/video/HGP5IHSyFpM/v-deo.html

  • @IqbalZaini-tx5qd
    @IqbalZaini-tx5qd 15 днів тому

    Seumpama gak dikasih beking powder gimana nih kak...apakah gagal

  • @agussrirochyati8976
    @agussrirochyati8976 Рік тому

    tanpa baking powder berhasil kah, fungsi baking powder di bakso tuk apa

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Hasilnya kurang kenyal kres tanpa baking powder kak.. gunanya untuk membuat tekstur baksonya kenyal kres 🙏🥰

  • @munihgamma2290
    @munihgamma2290 Рік тому

    Beli alat penggiling y di mna kk

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Ditoko elektronik kak..merk Phillips (food prosesor).. harga nya sekitar 1 jt saja.. barang nya awet, punya saya sdh lebih dari 4 tahun dan tetap bagus walaupun sering dipakai 🙏🥰

  • @mujirahmujirah8866
    @mujirahmujirah8866 Рік тому

    Kenapa saya pkai foodfrosesor ga bisa halus..ky itu

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +1

      Klow pakai food prosesor saya gunakan daging giling kak..klow daging sdh digiling tinggal menghaluskan saja dengan food prosesor in syaa Allah sebentar saja sdh halus 🙏🥰

  • @SitiNoorakmaAkma
    @SitiNoorakmaAkma Місяць тому

    Tepung tapioka tepung apa ye

    • @Izza_85
      @Izza_85  Місяць тому

      Tepung ubi kak..

  • @AairaAyu
    @AairaAyu 6 місяців тому

    Salam kak..
    Kak
    Kalau pakai tepung pro bakso apa pakai baking powder lagi??

    • @Izza_85
      @Izza_85  6 місяців тому +1

      Tidak perlu kak.. kalau pakai tepung pro bakso setau saya sdh tidak perlu ditambah lagi🙏🥰

    • @AairaAyu
      @AairaAyu 6 місяців тому

      @@Izza_85 ooh gitu... Baik kak terimakasih..
      Success terus ya kak dgn content content nya 🙏

  • @PopyEndang
    @PopyEndang 20 днів тому

    Tepung tapioka pakai merk apa?

    • @Izza_85
      @Izza_85  19 днів тому

      Rose Brand atau cap Pak Tani kak

  • @sitifatonah208
    @sitifatonah208 2 роки тому +1

    Trimakasih bunda..

    • @Izza_85
      @Izza_85  2 роки тому

      Sama sama semoga bermanfaat🙏🥰

  • @monaanom5588
    @monaanom5588 Рік тому

    Klo pkai blender miyako bisa g kk

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Bisa kak..tapi memang harus sabar.diblender pakai yg kecil sedikit demi sedikit.. daging nya bisa dibekukan terlebih dahulu (setengah beku)atau daging fresh tapi digiling nya ditambah es batu..nya penambahan bumbu dan tepung bisa diaduk pakai tangan saja..(tujuan daging dibekukan terlebih dahulu supaya ketika dihaluskan tidak panas, karena daging yg panas nt hasil bakso nya tdk kenyal dan cenderung lembek)🙏🥰

  • @user-ih5hb2rl3c
    @user-ih5hb2rl3c 6 місяців тому

    Kalo pake tepung tapioka cap gunung agung bisa tidak

    • @Izza_85
      @Izza_85  6 місяців тому

      Bisa kak.. sebagai informasi apabila mau mencoba resep saya.. perhatian penambahan airnya.pastikan menambah dengan air dingin takaran disesuaikan (100-200ml)..dan daging jgn sampai hangat untuk mencegah tekstur bakso tdk kenyal..

    • @Izza_85
      @Izza_85  6 місяців тому

      Cek link dan tips saya tulis dikotak deskripsi
      ua-cam.com/users/shortsJkcs2qHgWeU?feature=share

  • @penontonaja7758
    @penontonaja7758 Рік тому

    berhasil kak mksih 😁😁😁
    klo mau lebih kenyal lgi bnyakin apa nya kak?

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Alhamdulillah..bisa ditambah tepung tapioka (kanji) dan juga air es kak..bertahap saja sedikit demi sedikit supaya tdk terlalu lembek 🙏🥰

    • @irmadarmayanti
      @irmadarmayanti Рік тому

      Ko bakso aku gak ngampung ya, apa salah dmna.a ya pdhal resep.a udah sma 😢

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      @@irmadarmayanti tidak mengapung tdk masalah kak yg penting baksonya matang setelah direbus..awal belajar buat bakso memang terkadang agak kesulitan saya juga dlu seperti itu adonan bakso nya kaya bubur karena salah ketika menghaluskan saya tambahkan air tanpa melihat konsisteni dr adonan atau daging yg saya haluskan..lebih mudah lagi untuk pemula ketika menambah kan smua bahan diaduk saja didalam wadah dan menggunakan tangan jadi kita bisa merasakan tekstur adonannya 🙏🥰

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      @@irmadarmayanti bisa dicek video berikut ini 👇🥰
      ua-cam.com/video/0wVNks-i3Us/v-deo.html

  • @sjitojipenk1785
    @sjitojipenk1785 Рік тому

    Gak pke bwang merah goreng ya kak

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Kalo saya cuma pakai bawang putih goreng saja kak.. aroma nya sdh enak banget 🙏🥰

  • @windaslestari7925
    @windaslestari7925 Рік тому

    Emg ga blh mentolinnya lngsung di masak di air atas api kak?

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +1

      Selama airnya tdk mendidih bisa saja kak.. karena apabila airnya mendidih nt tekstur baksonya akan kasar🙏🥰

  • @kironkarerachannel3358
    @kironkarerachannel3358 8 місяців тому

    Itu gilingnya pakek merek apa

    • @Izza_85
      @Izza_85  8 місяців тому

      Merk Phillips kak.🙏🥰

  • @kayshaainurzakia2491
    @kayshaainurzakia2491 Рік тому

    Alat giling nya apa bun dan merk nya apa y bun??

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому +2

      Food prosesor kak..merk Phillips menurut saya bagus produk nya..harga sekitar 900rb-1jtan kak..in syaa Allah awet ini saya sdh punya lebih dr 5 tahun🙏🥰

  • @r3zhas
    @r3zhas 7 днів тому

    Kalau pakai blender, apa bisa?

    • @Izza_85
      @Izza_85  5 днів тому

      Bisa menggunakan blender kecil ketika menghaluskan daging nya..tp sedikit demi sedikit..dan harus lebih sabar 🙏🥰

    • @r3zhas
      @r3zhas 5 днів тому

      @@Izza_85 oh, tidak bisa langsung di tempat blender yang bagian besarnya ya kak? Aku ada blender, dapat 2 pc, yang bagian besar dan bagian kecilnya.

    • @Izza_85
      @Izza_85  4 дні тому

      @@r3zhas tdk bisa menggunakan blender besar kak.. pasti akan sanngkut nt daging nya..kalau saya biasanya pakai blender kecilnya..

  • @fika902
    @fika902 Рік тому

    Tapioka bisa diganti kanji kah?

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Sama saja kak tapioka dengan tepung kanji..

  • @liaputri7398
    @liaputri7398 Рік тому

    kak daging nya di cincang dlu baru di bekukan atau di bekukan dlu baru di cincang??
    klo daging gak sampe 500gram apakah bahan nya ttap sama bnyak nya

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Dicincang dlu langsung dibuat bakso tanpa dibekukan juga bisa kak..nt klow menghaluskan ditambah es batu supaya tdk panas daging nya..tp klow saya lebih suka daging nya saya bekukan terlebih dahulu karena food prosesor saya klow ditambah es batu berisik sekali..klow daging berat sekitar 300-400 gr masih bisa kak dengan bahan diatas..in syaa Allah tdk terlalu asin dan juga tekstur nya tetap bisa kenyal..🙏🥰

    • @Izza_85
      @Izza_85  Рік тому

      Terkadang yg membuat bakso tdk kenyal ketika waktu menghaluskan daging sempat hangat.. makanya ditambah dengan es batu atau daging nya dibekukan terlebih dahulu 🙏🥰

  • @user-ft4fx4yd1j
    @user-ft4fx4yd1j 6 місяців тому

    Bakso itu ga pake terigu ya?

    • @Izza_85
      @Izza_85  6 місяців тому

      Tidak kak..

  • @babytwinsseanjeanchannel8741
    @babytwinsseanjeanchannel8741 5 місяців тому

    Ka itu daging nya mentah kan ya..trs klo pke bawang putih mentah brp takarannya ya ka

    • @Izza_85
      @Izza_85  5 місяців тому

      Ini resep terbaru yg lebih mudah karena diresep sebelum nya banyak yg mengatakan hasil baksonya lembek👇
      ua-cam.com/users/shorts0p2cIOG4ucc?feature=share

    • @Izza_85
      @Izza_85  5 місяців тому

      Untuk penggunaan bawang putih mentah bisa diantara 5 -7siung tapi menggunakan bawang putih mentah aroma baksonya kurang sedap kak.. kalau saya sarankan menggunakan bawang putih goreng.. pengaruhnya besar sekali diaroma bakso

    • @Izza_85
      @Izza_85  5 місяців тому

      Iya kak dlm membuat bakso menggunakan daging mentah kalau saya untuk lebih mudah menggunakan daging sapi giling yg mentah pastinya 🙏🥰

  • @DbyZxZ
    @DbyZxZ 15 днів тому

    Kalo gak pakek baking powder bisa gk kak?

  • @ismi8241
    @ismi8241 Рік тому

    Kamu kenal Farel prayoga pacar aku yang paling ganteng banget 😍😍😍😍😍😍

    • @auliabimaali625
      @auliabimaali625 Рік тому

      Lawak wkwkw

    • @ismi8241
      @ismi8241 Рік тому

      @@auliabimaali625 raimu😡😡😡😡 tak lapor polisi Li wis koen 👿👿👿👿😟😟😡😡😡😡