Fatias de Bolo Para Vender (Red Velvet) | Como Fazer Bolo Red Velvet

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Aprenda a fazer fatias de bolo para vender, um red velvet delicioso!⏬ Links importantes
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    _________________________________________________________
    INGREDIENTES
    180g de leite (⅔ xícara)
    30g de vinagre de álcool ou maçã (3 colheres de sopa)
    1 colher de sopa cheia de corante vermelho em gel
    2 ovos
    120ml de óleo (½ xícara)
    225g de açúcar (1 xícara + 2 colheres de sopa)
    250g de farinha (1 xícara e ¼)
    5g (1/2 colher de sopa) de cacau em pó natural
    10g (¾ de colher de sopa) de fermento
    4g (½ colher de chá) de bicarbonato de sódio
    ½ colher de chá de essência de baunilha
    Recheio:
    1 lata de leite condensado
    1 caixinha de creme de leite
    150g de cream cheese
    Pitada de sal
    80g de chocolate branco
    Cream cheese caseiro: • VOCÊ NUNCA MAIS VAI CO...
    Calda para umedecer:
    250ml de água
    80g de açúcar (6 colheres de sopa)
    Misturar em uma panela e levar para o fogo médio até que o açúcar se dissolva por completo. Deixar esfriar antes de usar.
    Embalagem: G635 da Galvanotek ou Mini Fatia de Bolo da Starpack
    Xícara medidora padrão = 240ml
    Colher de sopa padrão = 15ml
    _________________________________________________________
    Nesse vídeo eu te ensino como fazer fatias de bolo para vender, uma deliciosa receita de red velvet!
    Bolo em fatias é uma ótima opção de venda, porque é um produto de grande apelo visual, e muito simples de fazer!
    No vídeo eu vou te ensinar como fazer bolo red velvet em fatias, uma receita super simples, que nem precisa de batedeira. Além disso, ensino também um recheio de cream chesse delicioso. Esse bolo é um sucesso de vendas, todo mundo que experimenta se apaixona!
    Então, se você quer aprender a fazer bolo em fatias para vender, assista até o final!
    ________________________________________________________
    É nova(o) por aqui?
    🎉Seja bem-vinda(o)! Eu sou a Rafa Cabral, sou pós-graduada em confeitaria e panificação, e por aqui eu te ensino uma confeitaria descomplicada e divertida. Tem várias receitas para você ganhar uma grana extra, e também técnicas, montagem de bolos, além de sobremesas deliciosas para aquele almoço de família! Navegue pelo canal e com certeza você vai encontrar várias receitas que servem pra você! : )

КОМЕНТАРІ • 48

  • @anapaulabarcelos6221
    @anapaulabarcelos6221 3 місяці тому +1

    Amooo suas receitas.
    Obrigada por compartilhar com a gente suas receitas, pois são maravilhosas.

  • @anamariaoliveiraduque1944
    @anamariaoliveiraduque1944 2 роки тому +1

    Que menina linda e explica TD direitinho obrigada

  • @margaretbraz7325
    @margaretbraz7325 3 роки тому +1

    Rafa, obrigada pelas receitas são todas bem explicadas, que Jesus te abençoe e que vc tenha muito sucesso em sua vida!

  • @dhaianeferreira4157
    @dhaianeferreira4157 Рік тому

    Maravilhoso esse bolo

  •  3 роки тому +2

    Ameii.
    Já inscrita e mega like 👍👍
    Tbm sou UA-camr e confeiteira, ti desejo sucesso 🏆 TMJ

  • @auroratorres8519
    @auroratorres8519 3 роки тому

    Não tenho palavras pra descrever. 👏🏻👏🏻👏🏻 uma dúvida, em forno lastro qual o tempo e temperatura.

  • @jamyllemessano
    @jamyllemessano 2 роки тому

    Se não colocar calda creio que dura 3 dias fora não é isso? Obrigada pelas suas receitas!

  • @maventura15
    @maventura15 3 роки тому +1

    Olha eu aqui ❤😍 impossível perder seus vídeos.
    Rafa, eu só possuo uma forma retangular média posso utilizar ela? Seria a mesma quantidade de ingredientes?
    Obrigada ❤❤❤

    • @rafacabral
      @rafacabral  3 роки тому

      Oi Maria! Não sei exatamente qual é o tamanho da sua forma, mas acredito que dê sim! Essa massa rende super bem 👍😘

  • @ld3213
    @ld3213 3 роки тому +1

    Rafa!!! Que receita é essa 😵😵😵💕💕💕💕💕💕💕 delícia! Da pra fazer na forma de 15 ou 20cm? ( dividindo em duas formas). E se na de 20cm da pra fazer numa forma só

    • @rafacabral
      @rafacabral  3 роки тому +3

      Vc pode fazer na de 20cm dividindo em duas formas, na de 15cm dá pra dividir até em três. Não recomendo assar toda a massa em uma de 20, porque vai ser muita massa pra uma forma só 😉😘

  • @anamariaoliveiraduque1944
    @anamariaoliveiraduque1944 2 роки тому

    Que lindo e delicioso

  • @selenemonteles3393
    @selenemonteles3393 3 роки тому

    Que lindo

  • @samiramarques9626
    @samiramarques9626 3 роки тому

    Adoro suas receitas

  • @fatimagualberto729
    @fatimagualberto729 3 роки тому

    Que massa linda👏👏👏

  • @katiacristinalobato8499
    @katiacristinalobato8499 3 роки тому

    Maravilhoso!!

  • @WenyPlantas
    @WenyPlantas 3 роки тому +1

    *Eles disseram que não iria pra frente com Canal de Plantas, por que sou homem e jovem... Mas isso não me abalou!*

  • @adrielemachado2769
    @adrielemachado2769 3 роки тому +1

    Pode usar chocolate em pó 50% ao invés de cacau natural?

  • @ismaelmendonca3689
    @ismaelmendonca3689 2 роки тому

    Pode ser cream chease light?

  • @confeitariaeafins
    @confeitariaeafins 3 роки тому

    Pode usar cacau em pó alcalino?

  • @Maah5581
    @Maah5581 3 роки тому

    Amo seus vídeos e com certeza vou fazer rsrz

    • @rafacabral
      @rafacabral  3 роки тому +2

      Faz sim e depois me conta ❤️

  • @LaianaAzedias
    @LaianaAzedias 3 роки тому +1

    Essa quantidade de recheio que vc fez serviu para rechear e cobrir ou fez 2 receitas?

    • @liazinha13
      @liazinha13 3 роки тому

      Ela fez uma receita e dividiu nas duas mangas de confeitar para cobrir e rechear!

    • @LaianaAzedias
      @LaianaAzedias 3 роки тому

      @@liazinha13 eu fiz o recheio, e achei pouco rs vou rechear amanhã ... Vamos ver 😅

    • @liazinha13
      @liazinha13 3 роки тому

      @@LaianaAzedias então, depois vi o final do vídeo e ela disse q o bolo rendeu 12 fatias, mas o recheio deu para 10 fatias!! Ou seja, sobraram 2 fatias sem recheio!!

  • @luanaaraujo9844
    @luanaaraujo9844 3 роки тому

    Se o corante for em pó é a mesma quantidade?

  • @janeclecia8381
    @janeclecia8381 3 роки тому

    Mara vilha

  • @anapaulazanelato49
    @anapaulazanelato49 3 роки тому +1

    O buttermilk o leite tá morno ou frio?

    • @rafacabral
      @rafacabral  3 роки тому +2

      Leite sempre frio, quando for pra usar em outra temperatura eu falo no vídeo 😉😘

  • @MariaSilva-mg8tf
    @MariaSilva-mg8tf 3 роки тому

    A massa fica com sabor da baunilha ou do chocolate ?

    • @rafacabral
      @rafacabral  3 роки тому +3

      Um pouquinho dos dois hahah mas a baunilha é opcional, se quiser pode não usar ;)

  • @leilafernandes5751
    @leilafernandes5751 3 роки тому

    Vc tampa os pote

  • @cauane_nunes
    @cauane_nunes 3 роки тому

    Primeiraaa
    Adorei!!!

  • @LaianaAzedias
    @LaianaAzedias 3 роки тому

    Na forma de 30 cm ele fica mto baixo? Só tenho de 30 cm em casa

    • @rafacabral
      @rafacabral  3 роки тому +1

      Não testei, mas acho que dá pra fazer sim! Na forma de 25 a massa fica alta 😊

  • @emillyporto6214
    @emillyporto6214 3 роки тому

    Amei a receita, mas tenho uma dúvida. Por que tem que usar o chocolate branco nobre ?

    • @anapaulaana8873
      @anapaulaana8873 3 роки тому +1

      Pelo sabor ,o nobre é mais saboroso do que o fracionado. ;-)

    • @emillyporto6214
      @emillyporto6214 3 роки тому

      @@anapaulaana8873 obrigada por responder 😘😘

  • @gatoamarelo
    @gatoamarelo 3 роки тому

    Rafa Cabral - Confeitaria Descomplicada olá sou o cantor e compositor Gato Amarelo e vim lhe desejar um maravilhoso dia junto com um pouco da minha arte: Música Eu já aceitei o fim - Eu queria acreditar nossa história acabou
    o nosso amor passou ,o nosso amor passou, eu já aceitei o fim ,acho que é melhor pra mim, o terminou , o terminou .
    e vou aproveitar a oportunidade e lhe convidar para vim ouvir essa música

  • @MariaSilva-mg8tf
    @MariaSilva-mg8tf 3 роки тому

    Pobre bater os líquidos no liquidificador e depois juntar com os secos ?

    • @rafacabral
      @rafacabral  3 роки тому +1

      Pode sim! :)

    • @MariaSilva-mg8tf
      @MariaSilva-mg8tf 3 роки тому

      E esse truque do vinagre no leite serve pra outras massas tbm ?

    • @rafacabral
      @rafacabral  3 роки тому +1

      @@MariaSilva-mg8tf Sim, mas não recomendo utilizar se não for indicado na receita, porque depende do balanceamento dos outros ingredientes. Aqui no canal tem outras massas em que eu uso esse truque 😉

    • @MariaSilva-mg8tf
      @MariaSilva-mg8tf 3 роки тому

      @@rafacabralobrigada por responder 😍 . Amo te acompanhar tanto aqui como no insta , Deus abençoe seus caminhos 🙏❤️

  • @anamariaoliveiraduque1944
    @anamariaoliveiraduque1944 2 роки тому

    Que lindo e delicioso