계란 노른자로 치즈를 만들어봤습니다 .. 근데 이제 까르보나라를 곁들인 ....
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- Опубліковано 22 вер 2024
- #계란 #노른자 #치즈 #까르보나라 #요리보고조리보고
오늘은 계란으로 치즈를 만들어봤습니다 ....
관찰레
m.salthousekor...
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/ @_matdictator
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/ choiajean
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[서울시 강남구 테헤란로 518 섬유센터 위워크 15층 샌드박스네트워크]
소금에 절인 돼지고기
소금에 절인 노른자
가슴이 웅장해지는 조합....
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인스타
instagram.com/choiajean/
관찰레가 없으면 어떻게하나요? 다른 대체제가 있을까요??
아이디어추천)핑크솔트로 하면 분홍색이 나는지 해보기
보관은 몇일정도 괜찮ㄴ나용
@@ddo-y4u 판체타 라는 이탈리아 베이컨이 있습니다
그거 쓰셔도 되고 그것도 안돼면 베이컨 아무거나 쓰시면 됩니다 다만 차이가 있긴 하저..
3:38 누구나 쉽게 이해할 수 있는 맛수령의 요리교실
7:06 맛동무의 성수
5:44 네네 그러믄요 암요..
방법은 쉽지만! 기다림의 미학이 필요하네요 ㅎㅎ
5:33 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다,소금에 담긴 노은자는 냉장고에서 얼마나 보관할수 있나요?
수령동무는 역시 파스타영상이 최고임ㅋㅋ
형 노른자치즈 만들고 나서 며칠 동안 보관 가능이여??
알리오올리오 영상보고 들어왔는데 까르보나라는 다른 사람이 나옴
형 소금덩어리계란에다가 소금덩어리고기에다가 염도1.5 면수 들이부었는데 안짜요?
알면 알수록 끝이 없는 게 요리의 매력이 아닌가 싶네요.
멋진 요리에 요리보고 조리봐도 잘생긴 분, 구독자도 많고요.
세상 많은 사람들이 이 영상을 볼텐데,
말로 설명이 안되는 최고의 파스타를 젠틀하게 먹는 모습 담으면 얼마나 좋겠어요!?
형님 노른자치즈 다른곳에 활용 가능한데가 뭐가 있을까욥? 그리고 보관기간은 어느정도 가능할까요?!
5:45 파슬리 이파리쪽 아닌가요?
이 방식으로 만든 파스타랑 기존 치즈로 만든 파스타
둘 중 어느게 더 취향저격이었나여??
이거 어케 만드나 궁금했는데 마침 영상을 올려주셨네요!
이번꺼 찰지네요
좋은영상 감사합니다 구독했습니다
잘 드시니 좋네요
건조기 대신 에어프라이어에 사용해도 괜찮나요?
그냥 노른자로 해도 맛있는 까르보나라를 ㅠㅠㅠㅠ 8일숙성된 노른자로 ㅠㅠㅠ 크으으으
‼️🧂소금 주의보‼️🧂
최강록식 드립까지 제목으로 하다니 그다음은 뭔가요??
치즈가 안들어갔는데 어떻게 맛있나요?
대박이네요 ㅎㅎㅎ 감사합니당
궁금하긴한데 저 작은 양을 얻기 위해 저 많은 소금과 일주일이라는시간...
계란 노른자에 불과하지만 고급이네요ㅋ
소금에 절이면 살모넬라에 안전한건가요?
엄청 짤꺼같은데 궁금해여 맛이 ㅋㅋ ㅜㅜㅜ노른자 절임은 미슐랭 레스토랑에서 많이 쓴다는데 감칠맛잇어서!!한번 해보고싶네요 ㅎ
보관 몇일간 가능하고 어떻게 보관하는지 궁금해요
소금설탕은 재활용이 가능한가요
지방을안둘러도 충분하지만...?
ㅋㅋㅋ면수를 얼마나 넣는거에요ㅋㅋ
혹시 계란 염장하고 남은 소금은 그냥 버려야하나요?
계란치즈 소금 헹구기전에 아무리 저라도 이거는 짜다고 하는거 왤케 웃기지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 진짜 맛있겠다ㅠㅠㅠ형은 역시 ㅈㄴ게 요리사야
앞머리 내린게 더 멋지십니다 형님
ㅋㅋㅋ아 3분전은 3분전이지ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리 수령형 슬림해지고 있어....! 아주 조금씩 근데... 이제 비계를 곁들인
우아 신기해
페투치네 면 1인분이 어느정도 되나요?
3:38 지금 손짓하는 본인 볼살 잘라다가 염장해도 관찰레 잘 만들어질듯
일주일 뒤에 이맛을 볼수 있다니 ..
아니 형님.. 영상이 많아져서 너무 좋긴한데...
이걸 좋아해야 되는 건지..
역시 솔트보이..
부기인가..?
영상마다 살찜이 다른데
페투치네 면 구입정보 부탁드려요 ~~
이게 되네?
와 형 요리 잘하는구나
짤 때는 와인을 곁들여 봅시다.
이 제목드립을 알다니...형 좀 배운 사람이네
아배고파진다
레스토랑 언제여나요 다음주에 가고싶은데
음식은 기다림이 삐약이다
19분전은 못참지
개꿀띠~~~~~~
관찰레 구입처 알 수 있을까요,,
이분 헤비급으로 진화중
4분전은 못참지ㅋㅋㅋㅋ
솔트하우스 코리아 ㅋㅋㅋ
우리는 이걸 최×록 이라고..
최강록셰프나오는줄 ㅠ
잘생겼구맘 왜자꾸 살쪘다그래여ㅠㅠ
형님 계란치즈는 보관기간이 얼마나 될까요?
한 일주일...?
형님 살이 왜케 찌셧습니까
계란이랑 트러플이랑 잘어울린다던데 트러플 넣어도 잘어울릴듯ㅋㅋ 근데 좀 짜보여요 농담이 아니고 진짜 짜보여요
아니 형 형만드는거 따라하며 연습하니
형같이 살이.... 턱선이....ㅠㅠ
하지만 파스타는 못참지
진짜 북으로 가신건가요
‘그’를 닮아가네요...
혹시 올리브오일 어디껀가요?
DE CECCO 같네용
쿠팡에 데체코 엑스트라버진 치면 나와여
"최강록"
요리보고 소금보고
??? : 치즈는 사드세요
먹는 김에 찍는 영상 ㅋㅋ
지방에 절인 맛수령...
소금너무많이넣는데ㅋㅋ
형이라고 불러야되요 삼촌이라고불러야되용
소금 많이 넣는 거 컨셉입니까
컨셉이죠?
올만에 보는데 목소리도 살찌신거 같은데...
치즈는 사서 드세요
짜지않아요?ㄷㄷ
그렇게 먹을거면 설거지하기 귀찮은데 그냥 접시쓰지 말죠..
근데 원래 노른자 들어갈 자리에 넣을거면 노른자를 치즈처럼 왜 만든거?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 치즈랑 노른자가 들어가는 자리에 노른자만 넣으셨어요
꼭 파스타뿐만아니라 만들어두시면 활용도가 매우많아요 ! 덩어리로된 치즈를 사두기 좀그렇다면 집에 다있는재료로 !ㅎㅎㅎ
엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저거먹고 방구끼면 냄새 엄청날듯
형.. 지금까지 1%라고 해놓고.. 이러기야...??
살이 점..점........
죄송합니다
이거 그 틱톡에서 요리 개못하는 백인이 쓰던 그거네
플레이팅 너무개성적이지않나요?ㅋㅋㅋ
개성이라니 거기 폐쇄 되었잔아요
보는내가 다 짤 거 같냐.. 1.5프로 염수 한 두세국자는 넣도 계란, 관찰레 간까지.....
1빠
2빠
저거 소금 1.5프로가 아니라 한 10프로는 넘을거 같은데 아주 그냥 들이붓는데 당당하게 1.5프로 그러네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 아는 1.5프로랑 다른가