របៀបធ្វើ ផាក់ឡូវ-របៀបធ្វើទឹកសៀងផាក់ឡូវ-pak-lav braised pork organs-ในหมูพะโล้ เมนูกัมพูชา

#របៀបធ្វើផាក់ឡូវ#เครื่องในหมูพะโล้#
គ្រឿងផ្សំមាន
1-ឈើអែម ផ្កាច័ន្ទ ឬប៉ូយកាក់ ខ្ទឹមស3កំពឹស រំដេង
2-គ្រឿងក្នុងជ្រូក ក្រពះ&ពោះហ៊ុន 1គីឡូកន្លះ
3-ស្ករត្នោត3ស្លាបព្រាបាយ
4-ទឹកត្រី1ស្លាបព្រាបាយ
5-ទឹកប្រេងខ្យង1-2ស្លាបព្រាបាយ
6-ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
7-អំបិល1ចិប
8-ប៊ីចេង1-2ស្លាបកាហ្វេ
គ្រឿងផ្សំទឹកសៀងមាន
1-ប្រេងឆា2ស្លាបបាយ
2-សៀងម៉ុឌឬសៀងចិញ្ច្រាំ3-4ស្លាបព្រាបាយ
3-ទឹកម្ទេស2ស្លាបព្រាបាយ
4-ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ5-6កំពឹស
5-ស្ករស3ស្លាបព្រាបាយ
6-ទឹកប្រេងខ្យង1ស្លាបព្រាបាយ
7-ទឹកត្រី1ស្លាបព្រាបាយស្ទើ