Торт РІЗДВЯНЕ ПОЛІНО🎄Французький традиційний десерт

Торт РІЗДВЯНЕ ПОЛІНО🎄Французький традиційний десерт
Інгредієнти:
🔻Шоколадний бісквіт:
✔️Яйця - 4 шт.;
✔️Цукор - 120 г:
✔️Сіль - 2 г;
✔️Пшеничне борошно - 80 г;
✔️Какао - 20 г;
✔️Кукурудзяний крохмаль - 15 г;
✔️Розпушувач - 3 г;
✔️Молоко (кімнатної температури) - 40 г;
✔️Рослинна олія (без запаху) - 40 г;
⏰Випічка 12-15 хвилин при 170 градусах
🔻Просочення для бісквіту:
✔️Молоко (трохи тепле) - 70 г;
🔻Шоколадний крем:
✔️Вершковий сир - 200 г;
✔️Цукрова пудра - 30 г;
✔️Вершки (жирність 30-33%) - 50 г;
✔️Горіхова паста (Нутелла) - 25 г;
🔻Глазур:
✔️Чорний шоколад - 80 г;
✔️Вершки (жирність 30-33%) - 80 г;
⏰Тайм-коди:
0:00 Що сьогодні готуємо
0:16 Готуємо бісквіт
2:41 Випічка бісквіту
2:54 Готовий бісквіт
3:45 Готуємо крем
4:36 Збираємо рулет
6:04 Стабілізація рулету
6:08 Готуємо глазур
6:40 Формуємо поліно
8:04 Покриваємо торт глазурʼю
9:33 Стабілізація торту
9:39 Прикрашаємо торт
10:04 Готовий торт
10:32 Розрізаємо торт
Торт РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО🎄Французский традиционный десерт
Ингредиенты:
🔻Шоколадный бисквит:
✔️Яйца - 4 шт.;
✔️Сахар - 120 г:
✔️Соль - 2 г;
✔️Пшеничная мука - 80 г;
✔️Какао - 20 г;
✔️Кукурузный крахмал - 15 г;
✔️Разрыхлитель - 3 г;
✔️Молоко (комнатной температуры) - 40 г;
✔️Растительное масло (без запаха) - 40 г;
⏰Выпечка 12-15 минут при 170 градусах
🔻Пропитка для бисквита:
✔️Молоко (немного тёплое) - 70 г;
🔻Шоколадный крем:
✔️Сливочный сыр - 200 г;
✔️Сахарная пудра - 30 г;
✔️Сливки (жирность 30-33%) - 50 г;
✔️Ореховая паста (Нутелла) - 25 г;
🔻Глазурь:
✔️Черный шоколад - 80 г;
✔️Сливки (жирность 30-33%) - 80 г;
Не забудьте підписатися на мій канал, мені дуже важлива ваша підтримка, а також залишайте свої коментарі і побажання, я все читаю і з задоволенням вам відповідаю! Усі рецепти перевірені мною не один раз, тож вас чекає відмінний результат після приготування!
✔️Посилання на канал: / @legko_ta_smachno
✔️Моя пошта: [e-mail]
✔️Мій телеграм канал t.me/prostoivkusno_telegram
#різдвянеполіно #торт #бісквітнийрулет

[@user-kq2ui2xu8r]

Дякую за рецепт!

[@legko_ta_smachno]

Будь ласка)

[@user-yf8yn5ob1m]

Дякую за рецепт. Рулет вийшов чудовий.

[@legko_ta_smachno]

Будь ласка❤️

[@Sh-jo8ih]

Никогда ге получалось такое тесто, чтобы скручивалось в рулет, ломается. Надо будет еще попробоватьпо Вашему рецепту)

[@oxanadubovyk1540]

Вітаю, Аня, так приємно слухати Вас украінською, Ви розумниця, а рецепти просто шикарні, Вам творчого натхнення і розвитку Вашому каналу! 💛💙

[@legko_ta_smachno]

Дуже дякую❤️

[@user-wc2fd8sx9m]

Чудовий рецепт і прекрасна подача!

[@legko_ta_smachno]

Дякую❤️

[@mydearalex]

Красиво. Только на торцах я бы годовые кольца вилкой сделал

[@oxanadubovyk1540]

💛💙

[@alenka_kim]

Зачем это предлагают в рекомендации?????? Слух режет

[@Sh-jo8ih]

Ищите на корейском

[@penelopean8587]

А шо тебе конкретно не влаштовує, Оленко?

[@stelak.8811]

за рецепт дуже дякую. Але ви маєте знати, що нутелла - спонсор тероризму, співпрацює з окупантами. Так ото ж :((((

[@legko_ta_smachno]

Я не знала, вибачте( Взяла з полки магазину, але не перевірила перед цим(
Шкода, що наші магазини це не перевіряють і продовжують продавати(
Її можна замінити на розтоплений, але не гарячий чорний шоколад