马来西亚素食🇲🇾曾经红透大马的《椰浆饭》Nasi Lemak也是大马的国民美食😋5星级酒店至路边摊...一般上都会把它当早餐... 搭配特制的参巴辣椒酱,花生和黄瓜等等... 绝对是非常美味的一道美食

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 105

  • @eileenng3027
    @eileenng3027 3 роки тому +8

    感谢🙏有那么有心和善心的大厨来教大家烹制好吃的素美食,家人都称赞不已。Vegepapa 🈶️你这真好😊,现在有🈶️你的教导下天天都可以变化不一样的美食😊

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 роки тому +2

      哈哈😄感恩有您喔😊🌹

  • @楊閃閃
    @楊閃閃 3 роки тому +3

    感謝您的分享。你是好爸爸,好家庭煮父。好幸福。我很喜歡看你的節目因我最喜歡吃素食。感恩

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 роки тому +2

      谢谢您的支持😄多吃素与鼓励吃素
      感恩有您喔😊🌹

  • @cindytan7877
    @cindytan7877 2 роки тому +1

    Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy HoChak so delicious nasi lemak 😊😊👍🙏

  • @RobertSmith-fb1gw
    @RobertSmith-fb1gw 3 роки тому +7

    感謝您的分享👍好可愛的孩子,好幸福的素食家庭👍下次去馬來西亞也會買那個印度麵包的,希望能找到!

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 роки тому +1

      不会难找,一些小商店或便利店都有出售😄
      感恩有您~

  • @wongyitmoey5758
    @wongyitmoey5758 Рік тому

    感谢你的分享 太美味了👍

  • @nguyenyen3037
    @nguyenyen3037 3 роки тому +3

    师傅推广素食,很棒。
    说得很清楚。
    感恩。

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 роки тому

      😄哈哈!不嫌弃我啰嗦长气就好😄
      感恩有您~

  • @annachiewlanchew1644
    @annachiewlanchew1644 3 роки тому +3

    感谢老师分享美味的椰浆饭,我昨天学习老师的做法香兰叶最后加入,真赞赞赞,超香👍👍👍👍👍👍💯

  • @Iparxan1011
    @Iparxan1011 3 роки тому +1

    素食家庭,好棒!

  • @wong8231
    @wong8231 2 роки тому

    大廚師您好,多謝,煮椰漿飯好好吃,㊗️福家人平安健康🙏🏻🙏🏻👍🏻

  • @janetan1164
    @janetan1164 2 роки тому +1

    感谢Vegepapa 的分享!您教的次序很仔细,不吝啬❣️

  • @chiakokchingchiakokching9255
    @chiakokchingchiakokching9255 4 роки тому +4

    感谢您推广素食。🙏🧧👍🎊

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Boleh campur ikan billis 400 gn, tumbuk kasar campur dengan cabai kisar, belacheng goreng, tumis sekali bagi wanggi dan harum. Ok. Pasti minyak kena cukup, dan pecah minyak dalam Sambai. Ok.

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Top Chef... Jika hendak ajar bagi full set, jangan Agar - agar masak, Ingredient kita pasti betul dan Sempurna dalam gm dan ml. Ok.

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Beras 2 Cawan, Air campur Santan haya. 2.5 Cawan ,Masa nasi hendak madak, Last 30 secound, Bubuh Santan pekat 5,sudu ,mixed well dan campur di dalam Nasi lemak ,Tutup api.. Finished Work. Ok.

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Ingredient Sambai Nasi lemak.. Bawangvkecil 6 biji, Bawang bersar 1 biji, kisar untuk di tumis. Serai 1.batang dan bungah raeang 2 kuntum untuk di tumis dengan Belacheng goreng 2 sudu campur Cabai kisar 6 sudu yg besar ,derbuk kujid sedikit, gula 1.sudu ,Chicken stock 1.sudu ,Asam keping 1 keping, Air Asam jawa, 150 ml ,Bawang putih 6 biji tumbuk kadar untuk di tumis bagi harum dan wanggi.. Lihat minyak kamu sudah kurang 5 sidu.. Ok.

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Sebagai Too Chef, jangan masak dengan aga - aga.. Pasti Ingredient kamu padti 100 per cent Completed, lengkap dan Sempurna.. Ok. Gd job. !

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Rambut Too Chef bagi bersih dan lengkap, Jaaan lihat saperti Sambai Ikan Billis. Ok.

  • @janetlee5008
    @janetlee5008 4 роки тому +2

    很棒 赞赞👍👍👍

  • @hb4684
    @hb4684 3 роки тому +1

    感恩分享赞👍🏻 加油💪!

  • @bee-tb3fx
    @bee-tb3fx 3 роки тому +2

    煮父的太太很漂亮😍

  • @ericngloong3106
    @ericngloong3106 4 роки тому +3

    超級棒😍😍

  • @朱秀莲-x4z
    @朱秀莲-x4z 3 роки тому

    感恩分享赞👍🏻

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Di baiki.. Bungah Rawang 2 kuntum. Ok.

  • @doublelim7905
    @doublelim7905 4 роки тому +2

    你可以開店了,花生如果當天吃不完的,在炸的時候改不要放油,一直去炒至帶焦味,要不然有臭油味,我有炒過花生,朋友教我不用放油炒至焦味,大概一個小時左右。

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому +1

      把这些学完,你也可以去开店了😄
      用炒的话就无油更加健康...之前沙爹酱视频的花生就是炒的
      油炸就省工😄保存的好的话可以收1~2个星期都可以,用烤炉来烤也可以...
      感恩有您😄

    • @doublelim7905
      @doublelim7905 4 роки тому +1

      @@vegepapa877 加油💪,不用客氣。

    • @christinekoh6503
      @christinekoh6503 4 роки тому +1

      good . I like it.

  • @楊千慧-l8b
    @楊千慧-l8b 3 роки тому

    棒也像波卡

  • @evelynowyong2052
    @evelynowyong2052 4 роки тому +2

    看了师父的食谱我去买papadum 试炸。第一次做有一半很快就brown了,需要要再学习.

  • @aimychoong1187
    @aimychoong1187 Рік тому

    请问你会煮素尤余米粉吗?谢谢!如果会可以做一个视频教我们吗?

  • @temenghuat3419
    @temenghuat3419 4 роки тому

    注意安全哦

  • @kungchichu1965
    @kungchichu1965 5 місяців тому +1

    蓮接

  • @別問我是誰-o6e
    @別問我是誰-o6e 4 роки тому +4

    希望煮父下次試做Rendang雞,
    還有Nasi Biryani看看 😋😋

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      让我安排一下😊
      感恩有您~

  • @sufunliauw9086
    @sufunliauw9086 2 роки тому

    👍👍👍

  • @GotG90
    @GotG90 3 роки тому

    家庭师父你会煮印度黄江饭吗?Nasi biryani. 我爸爸想要学习

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 роки тому

      给点时间让我安排一下😊
      感恩有您😊

  • @lawrence09nl
    @lawrence09nl 4 роки тому +2

    請問師父,你的素魚是不是要炸過?謝謝

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      是的,有炸过
      感恩有您😊

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Lengkuas Not Compalsory di Dambai Nasi Lemak.. Ini bukan Rendang Ayam. Ok. !

  • @shirleychu9515
    @shirleychu9515 2 роки тому

    請问您有什么方法用不沾鍋煮棷汁飯和素香飯才好吃?因为我试过煮了飯上面一層油有些底层不熟。

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  2 роки тому

      一般的电饭锅都可以了。
      如果米饭不熟的话,通常有几点,米饭太满也会导致不熟,又或是当米饭干水时把盖子打开,蒸汽流失而导致米饭不熟,又或是还煮不够火候。
      不沾锅也是一样,继续焖煮至熟就可以,要是想要更加香的话,就把底部米饭煮至有一层焦香的锅巴《饭焦》那就很香了😋但是这做法要控制的很好😅就好像瓦煲饭……

    • @shirleychu9515
      @shirleychu9515 2 роки тому

      感恩🙏您的回复, 对不起,我用不沾电飯鍋nonstick ,以试过煮了两次椰浆飯,但是煮好後,要吃时,上面有一層油,飯也有些不熟透,我也煮过芋头飯,飯也不熟透。我在想是不是有油的米饭,不能放nonstick 飯锅煮呢?😓🤦

  • @khawahlan124
    @khawahlan124 3 роки тому

    家庭主父,請問香樁樹在那裡有的賣。

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 роки тому

      这香椿树好像没看到有人卖,之前有位网友在shoppe 买它的种子说有一棵发芽,但现在不知如何了。
      现在疫情非常严重,待没那么严重时再看看我这边有发到幼苗吗,有的话带一棵回去给你😄

  • @eileeneileen1990
    @eileeneileen1990 4 роки тому

    请问师傅,sambal如果放asam水,asam膏和水的比例是多少呢?
    还有,放椰糖和白糖的差别是什么呢?
    感恩您无私的分享哦,谢谢您!

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      放椰糖会比白糖来的香,至于Asam 膏和水的比例... 🤔🤔就Asam膏加点水搅拌后,把渣过滤就可以
      感恩☺️

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      还有我用的咖哩粉是Babas 牌子,煮肉类那个
      感恩有您😊

  • @moyyingchai7666
    @moyyingchai7666 4 роки тому +1

    煮nasi lemak用什么牌子的米呀!

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      我用普通白米而已,在米粮店买的,没牌子的哦

  • @christintjen2837
    @christintjen2837 3 роки тому

    Ho ciak 👍

  • @alexchin3911
    @alexchin3911 3 роки тому

    希望你能教怎样做Achar

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 роки тому

      给我一点时间安排一下哈
      感恩😊🌹

    • @alexchin3911
      @alexchin3911 3 роки тому

      @@vegepapa877 也希望你能教如何制作卤面的汁及Mee Rebus 的汁,感恩不尽

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 роки тому

      之前有做过这个滷豆腐的⬇️⬇️⬇️
      ua-cam.com/video/IvOHfKeqA00/v-deo.html
      剩下的滷汁就用来做这滷面⬇️⬇️⬇️
      ua-cam.com/video/WAC1UOaYvEA/v-deo.html
      看看是你想要的那款滷面吗?
      Mee rebus 就再给我点时间安排哈😅😅只有一个人😅急不来
      感恩有您喔😊🌹

  • @ididnotopenthischannel
    @ididnotopenthischannel 2 роки тому

    Cover photo spelling error - should be leaf or leaves

  • @khawahlan124
    @khawahlan124 3 роки тому

    我是在怡保的

  • @geokhoontan7541
    @geokhoontan7541 4 роки тому

    师父好赞,昨天试炸鲍鱼菇,很成功, 感恩🙏

  • @siewphinbong5416
    @siewphinbong5416 3 роки тому

    请问师傅是马来西亚那个州人?

  • @evelynowyong2052
    @evelynowyong2052 4 роки тому

    师父素食可以放牛油跟饭一起煮吗?

  • @jeffking6326
    @jeffking6326 3 роки тому

    wo chi Kuang tong ren.

  • @chiakokchingchiakokching9255
    @chiakokchingchiakokching9255 4 роки тому

    香椿酱炒饭?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      老家哪儿有一颗,目前回不去,下次回去摘来制作😊
      感恩有您😊

  • @ningchan5705
    @ningchan5705 4 роки тому

    可以做啊参鱼汤吗?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      给点时间让我安排一下😊
      感恩有您~

  • @3205carina
    @3205carina 4 роки тому +1

    头发很油腻酱

  • @moyyingchai7666
    @moyyingchai7666 4 роки тому +2

    口水都流了罗

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      😄😄

    • @cheng5173
      @cheng5173 3 роки тому

      用红灯龍交放烤爐,烤熟丟入水去皮打细加醬青,Lemon汁替chilli(不健康),少油盐,糖还可。

  • @楊千慧-l8b
    @楊千慧-l8b 3 роки тому +1

    像蝦餅

  • @楊千慧-l8b
    @楊千慧-l8b 3 роки тому

    有味道嗎是甜的還是鹹的

  • @3205carina
    @3205carina 4 роки тому +2

    好像漏掉马铃薯丝

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 роки тому

      留下一集... 太长时间了😄