本当に一番リクエストが多かった松屋のあの限定メニュー【うまトマハンバーグ】ガチで再現しました

[@AK-ib9ih]

何故人気なのにレギュラー化しないのだろうかと長年疑問でしたが、あえて夏季限定だったのは塩分多めだからこそと考えると納得できました。

[@よりん-b3c]

11:50 「あんまり炒めると香ばしい香りが出て深みが出ちゃうんだよ」
これ！！！！
前にタコライス作ったとき良かれと思ってよーーく炒めた玉ねぎを追加したら、味に深みでて洋食みたいになっちゃって違ってました！！！！その時何かの料理で正解でもこちらでは違うってことあるんだなと学びました
言語化感謝です🙇‍♀️✨

[@piyooo723]

これでオールシーズンうまトマが食べれる、、！リュウジさん最高です！

[@ゆゆ-s2s1i]

近所に松屋がない田舎なので、ずっと食べてみたいと思っていたうまトマが家で再現できるなんて嬉しすぎます
絶対作ってみますありがとうございます

[@川寿-c2v]

是非春とヒコーキの土岡さんに食べてもらいたい！

[@ちょべチャンネル]

まったく同意見ｗ
コメントの土岡率よｗｗ

[@user-cw1kx2mz3r]

ちゃんとコンビ名で呼ぶあたりわかってる

[@wh0000000]

「ん、んん～　コレ！」

[@aoimakihara0719]

土岡さんの感情をより戻して欲しい😂

[@uuusnurse]

松屋関係の方より何より、ツチ岡さん出てくるの
他チャンネルやしじわじわきますね

[@loveodyssey]

作りました。家族4人絶賛です。　ほんだし入れるとこんなになる？いつものハンバーグじゃない。”魚介系”と言っていたのが良く分かりました。味変でオレガノとバジル、タバスコで昇天！　今回もリュウジさんに感謝！

[@待っててコイサンマ]

同じようにスパイス追加しました！これ出汁の素がいい味出してるよね！

[@シャンディガフ-y8d]

リュウジさんのおかげで、春とヒコーキの土岡さんが一年を通して人としての感情を保てます。
ありがとうございます！🥹

[@user-bc1gn3zs1w]

ほんっっっっとうにこれを待ってた。
ただただありがとう。
これで期間限定メニューが1年中好きな時に食べれるようになりました

[@rioreku]

トマトで飯を食わせるってのをチャレンジした松屋さんがハンパないんやで。

[@k10620fu]

うまとま、発売当初は美味しかったんですけど、年々味が濃くなってニンニクも強化されたんですよねー。
おそらく再現レシピが、発売当初に近いと想定しています。
カプリチョーザの肉に併せたソースバージョンのイメージです。

[@りかちゃむ]

このレシピの改良は嬉しすぎる！
これうまいけど味が濃くてガーリックも濃いって思ってたから
絶対作る！

[@K.K-u1j]

ノーカットめっちゃ良いです！
巻き戻す事も一時停止も必要無いので、重宝してます🎉
あざます！！

[@shinso.oshidesu]

彼氏に「うまトマ食べたい！」とリクエストされたので作ってみたら激ウマでした❤本家は私にはしょっぱかったので、これからはこちらのレシピを使わせていただきます！

[@user-inuinugassen]

絶賛されてて食べて確かに美味しかったけど、本当にしょっぱすぎてびっくりしたからりゅうじさん信頼できるわ
カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタのソースにそのままハンバーグぶち込んだ味がした

[@Undertaker_0w0]

田舎なんでうまトマ食った事無いけど、このレシピはめちゃくちゃ美味しかった！
即席で作ったとは思えない、やはり天才か。

[@ハンジ-n9e]

焼く工程ノーカットで流してくれたの助かる。
時間とか火力とかハンバーグ焼くときの参考になって助かる。

[@LittleFoodChannel]

内容がとても創造的で魅力的です。 🎨

[@tanukinman1]

うまトマ期間限定メニューなので再現メニューはかなりありがたいです。やってみたいと思います。

[@igagig]

正直この労力を考えると松屋に軍配があがる
このレシピは家庭用に４人分作るって時は最高だろうな

[@15osaru41]

再現レシピの嬉しい点は、引っ越した土地にそのお店がなくて食べたいのに食べれない時。例えば今の地には、天一も寿がきやもないんです。外国に住んでる方も同じ思いかと。だから自宅で再現できる再現レシピはすごく嬉しいので、これからも宜しくお願いします！！

[@ToSHI-e5n]

だから変にアレンジとか改良とかしないで欲しいんだよね

[@Shobo-n]

おらの地元には個人店とコンビニくらいしかない
都会の店が監修したカップラーメンで似た味を楽しむしかないんだ

[@815inaba5]

5倍量で作ってみましたが、めちゃくちゃ美味かったです！
分量の微妙な差のせいか本家よりにんにく感が少ない感じがしたので、またリベンジします！
うまとま大好きなのでとても嬉しいです！ありがとうございます！

[@世理-j7m]

これ、前から気になってたんですけどリュウジさんのレシピ作りた過ぎの日々でお店に行く機会がなかなか無かったから嬉しいです☺️

[@Sorawolves--fluffy]

これ作りやすいのに再現度高いしめっちゃ美味しかったです！！ニンニク入れすぎなくらいがちょうど良かった！1口食べて美味しすぎて思わず「うま！！」って言っちゃいました笑

[@KrGoto]

海外に住んでて再現レシピはうれしいです☺️作ってみます❤

[@いがロイド-o9w]

今まで散々お世話になってきたけど、これほど感謝したことは無い

[@火曜日320]

私も先日松屋で食べた時に味濃いなというかにんにくの主張めちゃくちゃ強いなと思ったので改善レシピありがたいです。
もちろんあれがいいんだよっていう人もいるんだろうけど。

[@thank-r8q]

昔のうまトマより明らかに塩分量と味の濃さが上がってると思いますね、昔は3色うまトマとか食べてたけど、今のは1食で飽きちゃう

[@ToTa-zy3nr]

一緒に焼けるの本当にありがたい🥹
これからも焼き工程ノーカット出して欲しいです！！

[@さとるのパンツ]

うまトマだーいすき♡うちは子供とじじばばいるので、ケチャップ多めにしました！みんなパクパク食べてくれました〜！本家も美味しいけど、自宅で自分好みのアレンジが出来るのはありがたいです😮ありがとうございます！

[@ゴールデンラビット-l5d]

作ったけど家族の評判すげぇ良かったです。ありがとう😊

[@わかちん-j4l]

毎度売り切れで、今回食べれなかったので、再現レシピで作ります‼️リュウジさんありがとうございます😆

[@SKOB-m1z]

4倍で作ってみましたが　凄く美味しかったです。魚介が苦手。。本だし要らないだろーって思ったけど入れたら食べやすくなりましたー。本だしとコンソメ　一緒に使う日がくるとは。。

[@satsan7957]

あのリュウジですらしょっぱいって言うの草

[@たぬき-m3d9r]

今年初めて食べて衝撃受けた…確かにからすぎるんよ😢
これでも去年よりは、味薄くなったらしくてさらに驚いた記憶がある、

[@3アル]

勝手に個人的に再現してたのでリュウジさんがやってくれてうれしい

[@りあにゃ-f6m]

これだけコメントきてて、しょっぱいですよね～って人が少なくてビックリ。温玉からめても塩辛くて厳しかったから、リュウジバージョン作ってみます！

[@abBILLBINE]

A子さんに同意で今年のうまトマ、魚介感強かった😭

[@あーちゃん-d6w]

子供が食べてみたい！と夏休みに買いましたが、また、食べたい〜！だったので、ありがたいです！挑戦します🎉❤😊

[@ババモアイ]

土岡さん大歓喜回

[@pink_maomao]

手作りなのにこんなに焼いてるとき業務用っぽく見えるハンバーグ作れるのってやっぱりスゴイ（もちろん褒めてる）

[@ママ空-f7n]

美味しそう！このレシピも作ってみます。
休日に、主人がりゅうじさんの焼きそばレシピ作ってくれたんですが、今まで食べたことのないくらい美味しくてびっくりしました！もう、焼きそばに付いてる粉は使いません。
再現レシピ、グルービーというイタリアンのお店の海賊パスタがすごく好きで、再現してほしいです。

[@korokoro6738]

松屋は脳溢血になりそうなくらいしょっぱいから、今回のはメチャクチャ美味しいそうでした😃

[@yue9123]

既に土岡さんの名前がたくさんコメントにあって嬉しい

[@あじょん-d8z]

最高です！待ってました！🎉
次回のネタとしてほっともっとの野菜炒め再現してほしいです！
世界一好きな野菜炒めなんですけど、何十回作っても再現できなくて、、、なみだ😢

[@国産和牛の海鮮丼]

作業風景っぽい感じ好きです

[@cos1984]

A子さん感覚正しいと思う
15年前？初登場から1〜2年は真面目に通い詰めるほど中毒性ある旨さだった！！
微妙になってからはほとんど食べてない
5年前？くらいからは大体が塩分量とニンニクが過ぎてる松屋のフェア定食。

[@sushi_kue]

人気だったから食べたかったけど、しょっぱいって聞いて食べるの日和ってたのでめちゃくちゃ助かります😭

[@ちゃんゴン-g8y]

うわぁぁぁぁっ！ありがてぇぇぇっ！
松屋で始めて食べたのが２０年くらい前だった様な…
うまトマハンバーグ…さっそく作ります！

[@mii8037]

リュウジさんもしょっぱく感じるんですね！私もA子さんと同じく１０年くらい前にハマってよく食べてましたが、この間久しぶりに食べてみたらしょっぱすぎ&にんにく強すぎて全部食べきれませんでした…。リュウジさんのレシピで作ってみます！

[@tse468]

美味しそう！作ります✨
ハンバーグの焼き上がりがホントに綺麗で見とれちゃう。
3日を１週間と言ってしまうA子さんキュートでした😄

[@RAZIO_osushi.to.radio_HD]

サムネが最強すぎる！
うまトマが家で作れるなんて、
リュウジさん天才。

[@ちゃんトモ-t2p]

発売してしばらくはトマトの甘味とニンニクのバランスが良くて
もっとマイルドで美味しかったような。
去年久しぶりに食べたら
しょっぱいしニンニク強すぎだし
あれ？こんな味だっけ！？と思っていたところでした。リュウジさんの味覚凄いです！
なのでA子さんも15年くらい前っておっしゃっていたのでその頃の味の記憶で美味しいと思ったのかな？😆💦

[@creepym9172]

すぐに売り切れちゃって1回しか食べられなかったからリュウジお兄さんが再現してくれてめちゃくちゃ嬉しいです！！

[@saruko0702]

これは、大好きな人に
絶対作りたい❤
そして料理上手になりたい

[@あたりめ-n9m]

いつもお世話になっております🙇‍♀️
一昨日作りました！！
めっっっっちゃくちゃおいしかったです！特にトマトソース？最っ高でした！
酸っぱいかな？と思ったら全っ然そんな事無くて超うまうまでした！大食いの方になりたいぐらいでした！
でも絶対に次作る時は絶対にハンバーグ2個食べます！！

[@DevinePurity490]

このトマトソースめっちゃ美味しい❤基本のトマトソースとして作り続けたいです

[@ぷるる-t7c]

早速作りました！ちょっと大変だったけど、めちゃくちゃ美味しかったです！

[@こくまろ-t8h]

企業にもしっかり配慮してるの流石ですね。りゅうじさんのレシピ虚無から至高まで色々作ってるけどやはり手間がかかる事考えるとどちらにも良さはあるなと素人ながら思いました！

[@user-fullfullfrontal]

ジョナサンのタンドリーチキンメキシカンピラフのピラフ再現マジでお願いしたいです！
何回も再現しようとしてるんですけどあのピラフの味は自分じゃ絶対作れない！！！！！！！！！！

[@user-ne4xr6fz6d]

土岡さんも喜びますね

[@Summer_Kun]

ばーかうめぇやこれ。
まずもってハンバーグが今までにないくらい美味い。

[@RI-ny9ow]

チキンソテーとかにもこのトマトソース良さそう、汎用性ありそう

[@セブンスター-k2w]

去年かな？松屋さんでうまトマチキンが販売されてました!最高でした😊

[@aoi143]

やっぱりしょっぱかったんだ！大好きだった時は塩分欲してたんですね〜

[@PA熊猫]

美味しそうですね。夢のようなレシピ、機会があれば作ってみたいです。
安定した味を提供し続けてる松屋さんも凄いと思います。

[@うーんこの-z3i]

オリジナルをちゃんと立ててるとこいい人

[@highsay5932]

昔から松屋のうまトマが大好きでしたが、夏限定のため、家で作れたらいいなとずっと思ってました…！
やっとリュウジさんが再現してくれて嬉しいです😊
私も作ってみますー！

[@ちょめじ-u2k]

自分でも再現しましたが毛ほども似ていないものが爆誕してしまったので本当に助かります!！
週末に再度リュウジさんのレシピで作ってみます。
本当にありがとうございます！！

[@グレート大納言]

昔バイトしてたけどうまトマやってる期間はマジでこればかり出る
とにかく発注しまくって冷蔵庫がトマトソースとハンバーグだらけでも次の納品まで在庫が持たない
それだけ美味しい

[@ek-nv9lf]

好物のアレンジは嬉し過ぎる！ありがとうございます！

[@jdkskdjkwkskslslssessvsvhs9363]

秒数つけてくれた編集者さん神！！

[@うにいくら]

春ヒコの土岡コメントすでにあって草ｗｗｗ

[@kenkenluvhito]

松屋は身体使ってる労働者向けだなって毎回思う。しょっぱさ半端ない。

[@gabrielruicosta7133]

デフォルトで味噌汁ついてきますしね

[@user-iohanda]

@@gabrielruicosta7133 あの味噌汁どこの店よりも塩分が高いと感じてます、全体的に汗をかいてる人のためですね

[@馳那隆]

@@user-iohanda 普通に上手くない？

[@ゆっぴ-p3m]

フィリピン在住でお店に行けないので助かりました！！
生卵が危険で温泉卵なしですが、それでも美味しかったです🥰
5人前1000円くらいで作れてコスパも◎
リピートします❤

[@望月もち-u4w]

1か月ちょっとでしか食べれない、うまトマハンバーグを家で作れるようになるのはスゴく嬉しい!!!
販売中は松屋に行きますが、期間外はりゅうじさんの食べて1年過ごします

[@モンロニアン]

びっくりドンキーのポテサラパケットディッシュアレンジして作って欲しいです😊

[@T和-j2k]

リュウジさんうまトマハンバーグ、美味しい再現レシピ作られたようですが私わリュウジさんの豆腐ハンバーグが最高に気にいっています。

[@maihtr1]

無限の剣製ならぬ無限のお料理だぁ…🤤
松屋好きですがこいつは食べたことなかったので作ってみます！

[@河井星矢-x3j]

作ったけどかなり再現できてるすごい

[@isaonii1568]

マジで美味しかったです

[@生きる人-j5v]

家族によくこのチャンネルを見ながら作ってた。
パパも料理出来るようになったと家族は喜んでくれた。
今は離婚してひとりぼっち。
オープニングの音楽を聴くたびに楽しかった日々を思い出す。

[@34sugarray]

美味しいけどしょっぱいはわかる。自分も昔はここまでじゃなかったと思う。
一度リュウジさんのレシピでつくってみます！

[@dowakoyamada6522]

概要欄にさりげなく春とヒコーキのタグが…

[@akiresubore]

！？！？

[@chassy_]

なんかこのリュウジさんメロいな
まだ作ってないけどわかる絶対おいしい！

[@ricomui1541]

初めて松屋のうまとまハンバーグ食べましたが、ニンニクと塩分の強さに驚きました💦💦
リュウジさんのレシピを作りたいとおもいます！

[@QPの極]

元調理師です！
私もうまとま再現しましたが大体同じ調理工程で安心？しました。
私の舌では魚介の強さ印象に残ったので、シーフードミックスをミキサーにかけてトマトと一緒に煮ました笑

[@カンユチャ]

2:21
強キャラのセリフでかっこいいのに噛んじゃうとこがイイ

[@やっぱりさっぱり]

最初のスタイルは惚れる。
見とれてまう。
😮

[@みや-u9n8c]

土岡さんが美味しそうに食べてて気になって食べましたが、ニンニク強すぎとしょっぱすぎで美味しく感じず。。
リュウジさんのレシピで塩分とニンニク調整して作ってみます。
トマト煮込みハンバーグ自体は好きなので😊

[@かげくう]

店では定食ですしね！
米必須だぞぃ！
春とヒコーキのUA-cam見てて気になってたので食べに行ったら美味しかったので再現レシピありがとうございます！

[@kazenoklonoa8236]

土岡がうまとまを語るので食べたら、塩辛すぎ、ニンニク強すぎて完食がしんどくてまずい一歩手前だったが
塩味強めと聞いて安心した。
他のコメント見ると初期うまとまは控えめだったらしいから、初期バージョン売ってくれたら松屋でも美味しく食べられそう

[@貼る酸]

10:09 僕/私のないのかな？
ウケたwww🤣
そして再現度、完璧過ぎて素晴らしい♫

[@kitchu-pu]

冒頭「しょっぱいっ！」の辛口コメントからの再現度Sクラスと自画自賛のハンバーグを作ってしまうしょっぱいクレームナンバーワン☝️の料理研究家はスゴイ！
さらに、松屋のうまトマハンバーグがどうしてしょっぱくて、夏限定なのか…その理由、こだわりをきちんと分析解明して、松屋さんへのリスペクトの精神も忘れない真面目な料理研究家リュウジさんも本当にすごい人だなぁと改めて思いました。

[@あむさん-s8i]

あまりにも土岡さんが食べるうまトマが美味しそうで、自分も食べてみたのですが感想としてはリュウジさんと同じでしたw
塩分とニンニクみが強すぎて、トマトの良さが潰れてれる気がしてて、どうにかもうちょいになんとかならねぇかな？と思ってましたwリュウジさんに感謝です！作ってみます✋

[@jpn_whisky]

翠ジンソーダ大好きです！
ジンにしてはクセが控えめで柑橘の香りがありつつ甘くないのでいろんな料理に合わせやすいです
僕が甘いお酒と食事をペアリングするのが苦手というのもありますが……

[@よよ-u6y]

リュウジさんのレビューが正確すぎて本当すごい
さすがプロ👍👍👍👍

[@たあちゃん-x1p]

さわやかハンバーグ好き
トマト嫌いな息子に作ったら
お店みたいでうまい！言われましたーレシピ感謝

[@pote-mayo]

酸味と塩味が強すぎるんですよねこれ
もう半分くらい味が薄かったら〜と思ってたのでこの企画は嬉しい

[@マティ-u5q]

近くに松屋がなくて困ってたので
嬉しいです！
ありがとうございます🥹✨

[@31まー]

うまとまめっちゃ好き！残ったソースをご飯にかけてたべてた

[@キャロットスネーク]

リュウジさんのハンバーグは色んな種類作ったけどみんなクオリティ高いんだよ。
すげー旨いんだよ。

[@こんな私ですがどうぞよろしく]

いいな〜美味しそうだなぁ〜🤤🍴❤松屋さんのは食べた事ないけど人気メニューみたいですね♪作ってみようかな🤭✨

[@るる-y2y5c]

適量って言葉、私もきらいです！とっても美味しそう🤤