Haven’t finished watching but I gotta say if everything goes well, can earn big. I know one mixed rice owner who only have one stall back then, they earn so much where they have a couple millions condo properties.
From the 2 year comparison, the operations have high fixed overheads, so high turnover is needed to increase net profit margin. Generally, F&B is a low margin business. MacDonald is not called a property investment company for no reason! Kopitiam owners may have high profit margin on the drinks but may not be so after you account for rental, utilities, staff costs etc. If there is enough patronage, it is not too difficult to earn the owner-operator's salary though. Rule of thumb is to keep ingredient costs within 20% of the selling price. Best to be a bean counter before starting a business. 😉
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我好赞同你说的那句话，人家的出品到不了我的standard，先放手， 后慢慢优化，我是做设计出家的，所以现在每次请的人，设计出来的东西达不到我的要求，到最后我都是自己做，搞到越来越累。
对。其实我们一开始也很难放手，但如果不放，就永远是 work in the business。不是 work on the business!
这期主题很有意思，看到title马上点进来看完了也学习了一些新知识！这类型和生活中息息相关的主题很有意思欢迎你们多多讨论
好的呀，以后会多多讨论这类型的内容，感谢有你的支持！
只从 ECO RM2 出现，已经很多人说过一句话，用大钱坐小钱生意，刚刚说到的占领market share，我觉得这个东西很对，或者和MCD 一样，以cash flow 收取然后去购买更多Property增加 asset 然后提高自己公司的capital ，毕竟你已经说了，他拥有Cash Flow .
加上 RM 20mil， nett profit RM 1million，我觉得很高下
Cash flow is king.
就S11嘅经济饭嚟做标准，根本系揾大钱嘅，一菜一肉，闲闲地都要十蚊起。边度仲有汤同茶，你估廿年前咩。
屋企自己煮嘅话，同样嘅餸煮三人份或以上肯定坪过经济饭档。
好彩我是 KL 人，不然一定看不懂广东话哈哈哈。谢谢分享啦！
S11杂菜饭很不错,中国大陆的预制菜更神,现在马来西亚的中国奶茶店基本上都是预制奶茶,工业化餐饮真的厉害
好吃哦 我也吃过
难道你说的就是那个连中国人自己都不敢吃的预制菜？
墙国科技与狠话一流
@@kenny5804 中国人天天都在吃预制菜,你明显对中国一点都不了解
还蛮好奇 FnB 的 future 会变到如何
你好，建议以后加上字幕，没时间放在影片没关系， 可以加上打开字幕的部分， 方便听障人士还有老人可以理解， 谢谢 🙏🏻
好的好的。我们会陆陆续续上字幕，谢谢你的留言。
能有英俊文会更好
本地餐厅也在“去厨师化”，
比如那些冰室和cafe，
椰浆饭，板面，咖喱面，炒面，蛋挞这些外劳培训下就会了，
煎炸的更不用说，有机器自动化，
真正有在做自己特色“功夫菜”的没几个。
对啊，因为人工是 FnB 最高的成本之一吧。虽然我可以明白老板想节省开支，但是预制菜或去厨师的模式感觉整个餐厅没有灵魂了.
这个就是每次别人说的，建水管的故事，build一个系统来让系统自己走，让钱自动进来
系统性赚钱!
说的非常好👍🏻 我个人认为它是性价比比较高。在茶室RM9-RM12能吃到两肉一菜或两菜一肉吗？ 那些时常说贵的，自己试试去巴杀买菜买鸡买鱼，自己煮一餐就知道了。 重点是方便快捷，有冷气，干净，茶水免费😂，不会吃到满头大汗😅
真的，杂菜饭算是性价比较高的食物了。只要不拿 sotong, 鱼类等等，通常价格都还合理.
重点是吃完不用整理不用洗。拍拍屁股走人😂
@@Enochhsr 也对哈哈哈
,问题是我一菜一肉就要RM11多. 自己煮本钱大概RM3-RM4
也要看地点，S11我基本不去了基本一菜一肉RM10左右
感恩你们的分享 🎉 期待更多
谢谢观看！很开心有你的支持！
很棒的分享，想听你们分享面包店，有时候没有什么胃口，或者吃厌了杂菜饭，所以会选择吃面包。
好，会安排安排！谢谢你的观看！
@@ZFounderClub 谢谢您们带我们领略生意的世界🌎
@@stephychoy 感恩🥰
Haven’t finished watching but I gotta say if everything goes well, can earn big. I know one mixed rice owner who only have one stall back then, they earn so much where they have a couple millions condo properties.
Yeappp agree. Thanks for sharing.
很喜欢你们视频的风格，讲到一些名词的时候旁边还会有解释，像是SMTP 这些，因为不在这个领域根本不知道是什么意思
谢谢你 Derick, 感恩你的 comment !
你们可以讲 touch n go card?
下次安排！
这个话题好有趣 马上点进来
谢谢观看！很开心有你的支持！😁
台灣的鐵路便當超讚👍
真的吗？谢谢分享！
据说是由日本人引入台湾，不要怀疑，日本大和民族是优秀的黄皮肤人种，他们及西方人对目前的世界进步做出非凡的贡献。
杂菜饭定要做系统，斤两化，量化，。
不管你是一个人杂菜饭摊或店，也是定要
系统化。
系统化是必须的！
蛮喜欢你们的节目，不过可以不要前面两分钟那么长的preview 吗😓
Preview 只有1分钟啊，trailer 来的。过后就是一些 private group 通告。
我只记得以前认识过一个朋友，他是帮他（老板）handle这些杂菜饭的店··· 有几间分行··· 问题是·· 他是做偏门的·· （收万字、赌博网、走私等等··） 他也和我说过开这些杂菜饭不注重赚钱 ··· 主要拿来洗😅😅 当然不能以偏概全···
👀👀👀
新加坡上市的mix rice是叫卤肉霸王。马来西亚人55岁，现在是新加坡籍了。自己google 。
原来如此！谢谢分享！
学了很多 haha 看完了，我要去吃杂饭了 😆
我们也要叻，记得买埋我们的哈哈哈
s11 是在我们kampung集资的，很多老人家投资它们
我觉得它的risk 有点高，相反号码杂饭比较稳健，人家多数直营
哇，原来还有这样的操作。
原来，我是没看过s11的店。他是什么kampung来的？
收現錢的，老闆賺几多，投资者看不清 ～
@@wurronshihue2191 e wallet QR consider as cash?
19.5millions revenue for mixed rice and profit only rm154k. However there are still a lot of businessmen jumped into this business. 赚那么少还那么多人跳进来，可能吗？
👀👀👀
From the 2 year comparison, the operations have high fixed overheads, so high turnover is needed to increase net profit margin. Generally, F&B is a low margin business. MacDonald is not called a property investment company for no reason!
Kopitiam owners may have high profit margin on the drinks but may not be so after you account for rental, utilities, staff costs etc. If there is enough patronage, it is not too difficult to earn the owner-operator's salary though.
Rule of thumb is to keep ingredient costs within 20% of the selling price. Best to be a bean counter before starting a business. 😉
我比较好奇的是同样的菜，同样的份量….前面的人收8快后面的人算12快...价钱可以完全不同。还有就是同样份量的菜，今天的价钱和明天的价钱也是不一样。不一样的人也有不一样的价钱，加上那个"新“饭盒的容量....根本拿不到多少饭菜。饭给你多多，这样你只能拿少一点的菜。菜少一点，价钱还是算一份。早期饭盒还要多收50仙.....
哈哈这也是杂菜饭的优势之一，随时可以随着食材的价格调整价钱。而且你还不能说他哈哈哈。
@@ZFounderClub 值晚班的时候都会买几样菜去公司和同事吃，两人不到8块钱。不久后杂饭店拿秤算钱....直接说我不要了，再也不去了
因为他们只是用眼睛算，全是agar__agar，
我是做凉茶生意的，想看分享恭和堂和单眼龙的财报😍
好啊，下次安排！
杂菜饭不错啦～要看是哪里的
有些店口味会不一样的，but 如果他们做好sop 口味，分行的杂菜饭大致上不会差到哪里去
霸王饭怎么了？ 可以讨论为何不那么成功吗？我也是卖饭的
好的 可以安排！
Mamak 杂饭很贵 我都害怕 只是拿鸡肉
不拿sotong就好......我反而觉得mamak mco后变得便宜了，没什么大起价，平时吃的鸡和菜才7块，反而是华人卖的nasi lemak才贵，一个set多数都是10块
@@fanggee8961 Sotong 那些不要开玩笑
@@fanggee8961 鱼也是
只要不拿 sotong / 鱼类就应该还好。
@@ZFounderClub 羊也要小心
在香港,雜菜飯其實是消費等級下降..
明白，因为疫情嘛
与疫情无关
便利店风云的link 可以share 吗？
你好哦，暂时只有 spotify version : open.spotify.com/episode/02B6ie9rBhDiazqGLPhMSm?si=555bdca4148d4b86
影片稍后会上。
在中国叫快餐……可是通常都只有一个档口，打包走
有华人的地方都有杂菜饭哈哈，名字不一样而已。
KL号码杂菜饭多数同一个老板，它的号码是跟着门牌的。
原来如此，谢谢分享！
18:55 有人可以发这个“便利店风云”吗？找不到
你好！那集目前只有 Spotify, 影片还没有出哈哈。链接在这里：open.spotify.com/episode/02B6ie9rBhDiazqGLPhMSm?si=555bdca4148d4b86
S11老板的车是宾利🎉
👀
新加坡是叫雜菜飯, 馬來西亞是叫經濟飯。
👀👀👀
0.0“ 会讲自己煮会贵的 问题 有 1 你是单身 2 你家人本身很有钱 很少吃过穷人的食物会认为外面的东西很便宜 . malaysia有 60% 以上的人薪水不到 rm3000 如果杂菜饭 一个人平均一餐rm10 一家有4 口 3餐= rm 120x30=rm3600 还不包括周末各种开销费用。孩子保险费用 车贷 房贷 请问 这60% 人怎么过日子？ 对这60%-70% 的人会觉得便宜吗？ 大部分人也想创业 享受人生 工作少陪家人 20几岁就结婚 年轻很多女朋友 每天去酒单 开房 女人能找到把它当抹布在用的男朋友 但现实根本不准许你这么做 因为大家 都输在 投胎.
谢谢分享
没有字幕
字幕迟点会上。不好意思
profit 肯定少报 一个branch一个月才不到5k net profit ....
有可能，一年才5.6%，投资股票都没那么少，但是可能是好在那个cash flow够强
@@adrianlook3244 酱股票又不同 本质不一样
不止报profit少，revenue已经报少了
👀
一间店atleast 100k sales per month
当然好赚啊 我看到那些老板都架豪车来开店
市场上所有行业只要你会做加上天时 地理 人和 都好赚 不是只有饮食业
对的，行行出状元！
也有他们艰辛的日子啦。熬过来而已
不要眼红别人好不好赚，开什么车，有人是冲大头的，有人是工作用到的，有人是真的有钱了也不是在家躺着玩电话钱就来，人家走错几多路亏过几多钱才有今天，也不是每个人都能撑到的，有的失败一次就放弃了，有的不敢开始。
你的想法只有你可以驾大车，别人不可以驾大车。人家也经过他努力赚钱呀
Hmn..一年赚50k＋net profit...真的不多
字面上可能哈哈
有些杂菜饭不懂为什么明明算我RM8不过输入去收银器却是RM12
杂菜饭的收银机感觉都充满暗号，只有内部人员看得懂。不晓得为什么
不算很賺吧
net profile 只有5.7%耶
哈哈哈哈
很多事，你不知道的事
新甲坡。。。😂
发音？哈哈哈
不好赚就不会开了一间又一间，开来亏麽?!!!
你看看 comment 就懂了哈哈
都是华人社会，香港怎么没有杂菜饭，还得从大马传入 ？
不同文化和不同的生活习惯。
不少香港移居大马, 受大馬习惯成为常态.
左边头发遮盖半边脸
哈哈发型而已。
台湾，中国，都有杂菜钣只是名称不同，
只要有华人的地方都有哈哈。
以前的確覺得雜菜飯比MCD重要，
現在不覺得了，雜菜飯分分鐘貴過mcd
我寧可去吃快餐都不吃雜菜飯
一个蒸蛋，两个青菜还是可以10块钱以下的哈哈。
5% profit?我不信咯
根据报告啦哈哈
我有认识的卖杂饭，profit在30～100%，每个菜不一样
杂菜饭原来那么不好做，net profit才 sale 里的5%而已
肯定更高
哈哈哈哈
必须要合理省税，节目组知道的，只是不能公开说呀
👀👀👀👀
现在饮食业真的没想象中那么好赚，虽然不排除有可能没”报”的
我发现杂菜饭有个模式可以搞
什么模式？说来听听哈哈
我搞过了，我朋友收到我寄给他的9k 创业钱，然后没有提起，还拉黑我呢
香港杂菜饭 也不是新鲜的。。。中国也有，只是不叫杂菜饭
这个我们就不清楚了。。。
@@ZFounderClub 有的，因为我还在吃 😂
中国是盖饭或盖浇饭，来到这里有了自家的叫法而已
原来如此！谢谢分享！
不一樣的東西
在中国这种叫盒饭
先搞好算钱和收钱的system吧pls
这个算是 business secret 吧。行外人永远不知道他们如何算钱。
不要无知可以吗 经济饭这个名字是我取的没错
但这种模式 其他有华人的国家都有了 根本不是我们马来西亚开始的
我们只是依据网上大众民众说的：
杂菜饭，常称为杂饭，也写作什饭，在新加坡也叫菜饭（新加坡式英语：cai png，源自福建话读音），又因价格大众化而称为经济饭（英语：economy rice），是一种大概在80年代早期起源于马来西亚，流行于马来西亚、新加坡的中式经济型饮食方式，虽然不属于新马两国的主流美食，但广泛存在于这两个国家的小贩中心、路边摊或食阁之中。
自己看 wikipedia 就懂了。
什菜饭是潮州粥 变过来的
Video could've been 1 minute
Ok
应该不是传到香港。经济不好，人家要便宜的。
也是啦，猜猜而已
6% 的 net profit，只有这两条儍的相信
你看不懂的话，我们也不用多说。你是最聪明的。
中文蛮奇怪的,1千两百万变成12个millions,听来不舒服.
马来西亚人的习惯哈哈，日常交流都有好几种语言。
希望你们的语言表达能力没有衰退,可以完整的说出一句话,任何语言都行.
@@gnoishcnshcha3160
不用担心，在书写与正式场合我们并不会这样，当你自小处在一个多元语言环境，你也会这样
如果还是觉得不舒服，那就挨着呗
讲了半天，数据太少了
要更多数据可以去买 report看。
女的太大声刺耳要注意
?
啰嗦拉时间
你是最棒的
不是台湾文化么？
根据 wiki， 是马来西亚的文化