Домашний Рулет с Яблоками и Корицей, Идеальное Сочетание в Рулете
Вставка
- Опубліковано 12 чер 2024
- #ЯблочныйРулет#ДомашняяВыпечка
Откройте для себя идеальный рецепт яблочного рулета, который станет настоящим украшением вашего стола. В этом видео мы поделимся секретами приготовления невероятно ароматного и вкусного десерта, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Вы узнаете, как правильно подготовить яблочную начинку с добавлением корицы или ванильного сахара по вкусу, секреты приготовления идеального теста и технику выпекания рулета до золотистой корочки.
Яблочный Рулет с Корицей: Пошаговый Рецепт
Вступление:
Яблочный рулет с корицей - это классический десерт, который не оставит равнодушным ни одного любителя выпечки. Этот ароматный, сочный и в то же время простой в приготовлении десерт идеально подойдет для уютного чаепития в кругу семьи.
Ингредиенты:
1 кг яблок
Чайная ложка корицы (по желанию)
Ванильный сахар (по желанию)
2 крупных желтка (или 4-5 мелких)
80 г сахара
100 г муки
Пол чайной ложки разрыхлителя
2 столовых ложки сахарной пудры
Столовая ложка кукурузного крахмала
Приготовление:
Подготовка яблок: Очистите яблоки от кожуры и натрите их на крупной терке прямо в миску. Добавьте к яблокам чайную ложку корицы и ванильный сахар по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Тесто: В отдельной миске взбейте желтки с сахаром, постепенно добавляя муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться однородным.
Сборка рулета: К тертым яблокам добавьте сахарную пудру и кукурузный крахмал, хорошо перемешайте. На противень, застеленный пропитанным пергаментом, равномерно распределите яблочную начинку, затем аккуратно вылейте тесто сверху.
Выпекание: Выпекайте рулет в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
Финальные штрихи: После выпекания дайте рулету немного остыть, затем аккуратно переверните его и снимите пергамент. Пока рулет еще теплый, аккуратно сверните его в рулет, используя новый лист пергамента. Дайте полностью остыть, после чего посыпьте сахарной пудрой.
Заключение:
Яблочный рулет с корицей готов! Этот невероятно ароматный и вкусный десерт станет замечательным дополнением к вашему чаю или кофе. Наслаждайтесь каждым кусочком этого замечательного лакомства в кругу близких.
#РецептыСЯблоками#КорицаИЯблоки#ВкусныйРулет
#ВыпечкаДома#РецептРулета#ЯблокиВВыпечке
#ДесертСЯблоками#ГотовимДома
00:00 - Вступление: ожидание остывания выпечки
00:17 - Подготовка яблок с корицей
00:57 - Приготовление теста
01:53 - Подготовка начинки и теста для рулета
02:55 - Выпекание рулета
03:18 - Оформление и остывание рулета
04:19 - Финальное украшение рулета сахарной пудрой
Подписывайтесь на канал,
ua-cam.com/users/ElenaCha...,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
Рулет - это хорошо. Но ещё лучше, что вы опять с нами.
Благодарю за то, что ждете появления моих видео. Мне очень приятно.
Дааа, представляю, до чего же это вкусненько! Спасибо, Леночка, за рецепт!!!
Очень вкусно получается девченки. Приятного аппетита!
Леночка, как всегда, рецепт на высоте
Благодарю вас за теплый отзыв.
Здравствуйте Елена, обязательно попробую выпечь рулет, еще хочу сказать спасибо большое вам за рецепт абхазской аджики, рецепт 7летней давности! Делаю теперь по вашему рецепту и рекомендую всем знакомым, всем очень нравится, еще раз спасибо.
Пробуйте Лилия, радует то, что сразу готовится и корж и начинка, перевернул, завернул и все готово. Приятного чаепития, а то что аджика нравится и рекомендуете всем знакомым, огромное спасибо!!!! Желаю вкусных заготовок на зиму.
Какая интересная подачи шарлотки
Готовьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
@@ElenaChanelif 👍💖💞
Ой,оболдеть,аж через экран чую запах,ммм как аппетитно😋😋😋
Леночка,дорогая спасибо Вам за рецепт! 😋😍
Готовьте и радуйте с удовольствием свою семью Ирина!!!! Желаю приятного аппетита!
Елена яблок полно низнаем куда дивать а тут ваш рецепт к стати спасибо как раз к чаю
Готовьте и радуйте свою семью. Приятного чаепития!
Елена добрый день, испекла рулет по вашему рецепту. Есть 2 вопроса: муки 100г или 200г? я давно готовлю по вашим рецептам и обычно у Вас все очень подробно и четко указано. в этом рецепте есть несоответствие. Сколько и какой муки надо брать?
Да, искренне рады, что вы с нами!
Благодарю Катерина!
Можно яблочки сбрызнуть лимонным соком,тогда не окисляются ,не темнеют .Благодарю за рецепт !Подскажите ,если кто-то делал дома пастилу из яблочек
В этом рецепте яблоки в любом случае потемнеют от корицы, а в целом вы правы Виктория. Благодарю за комментарий
Я точно не у держусь и слопаю 😋
Вот и я такая же)))))))
второй вопрос: мне не хватило теста на закрытие яблок? Что влияет на количество теста? я взяла 4 обычных яйца 80г сахара и 100г муки
Оксана, здравствуйте, в рецепте все правильно было написано, скажите, вы плотно выложили яблоки, потому что если нет, тогда естественно тесто протекло сквозь яблочную массу и поэтому у вас не хватило теста. Конечно еще зависит от размеров яиц и то насколько хорошо увеличился объем, 200 грамм муки будет очень много, если хотите, то можете добавить 150 гр., но не больше, просто тогда готовое тесто. будет плотнее. Благодарю за доверие к моим рецептам. Попробуйте еще раз приготовить этот рецепт, надеюсь у вас все получится. Жду обратной связи.
спасибо попробую еще раз на 5 яиц и на 120-150гр не больше , я согласна про утяжеление теста
яблок было много
есть ли у Вас постные рецепты выпечки?