Hot & Spicy Mala Sauce - မာလာအနှစ်

[@CheersKitchenbyHP]

Hello All,
It might be a bit difficult to get all the required spices for some of the locations. It took me quite some time to get all these spices too 😁. If you would like to get ready-made sauce below links are my recommendation. I've also added links to get those spices in the description box too. 😘
amzn.to/2XQRvhI
amzn.to/2SmpmJk
မာလာအႏွစ္ဟာခ်က္ရတာမခက္ေပမဲ့ ဝယ္ရမဲ့ တရုတ္အေမႊးအၾကိဳင္ကုန္ၾကမ္းေတြေတာ့ နဲနဲမ်ားပါတယ္ေနာ္ .. အဆင္သင့္ခ်က္ၿပီးသားမာလာအထုပ္ေတြသံုးခ်င္ရင္လဲ အေပၚကေပးထားတဲ့လင့္မွာ ၾကည့္လို႔ရပါတယ္ရွင့္ ... အေမႊးအၾကိဳင္ကုန္ၾကမ္းေတြဝယ္ဖို႔ လင့္ေလးကိုေတာ့ description box မွာၾကည့္ေပးပါေနာ္ 😘

[@user-sz7mq5hx9f]

Is the black bean and chilli bean sauce it self very spicy? Can I use a non spicy one any recommendations?

[@JPrime-xe9qq]

ေက်းဇူးပါ သဲေရ႕

[@filandolambert3413]

Looking great , I shall try to do it by my own too , thanks for the tutorial 👍🏻👍🏻

[@CheersKitchenbyHP]

Yes, please. You can also make more and chilled it to keep longer 😊

[@kra6958]

net ပေါ် မှာလုပ်နည်းတွေအများကြီးတွေ့ပေမယ့် ပစ္စည်းတွေမြန်မာလိုကျဘယ်လိုခေါ်မှန်းမသိလို့ ရှာမစုံဖြစ်နေတာ ကျေးဇူးပါ😆😆😆😆
I'll try your recipe too

[@CheersKitchenbyHP]

ဟုတ်ကဲ့ပါ စမ်းကြည့်ပါနော် 💖💖

[@prasenjitpramanik9901]

Mala sauce kiha please tel me

[@sherlockholmes7658]

How much one cup for your galic

[@mintragyi9903]

Thanks for your sharing 😉

[@kotinmyohlaing]

ကျေးဇူးကမ္ဘာပါ

[@CheersKitchenbyHP]

Welcome

[@beauty-lq9zy]

Thank u so much.now I know how to made 😻

[@CheersKitchenbyHP]

❤️❤️❤️

[@angelschiele8506]

Hello, it's possible without black cardamom and sichuan pepper??

[@CheersKitchenbyHP]

Mala means spicy & numbing flavor. Sichuan peppercorns is one of the main ingredients which makes the sauce numbing flavor.

[@angelschiele8506]

@@CheersKitchenbyHP OK, thanks for rp me, it's difficult to get in my country living area

[@asha6343]

Thanks for English subtitle

[@CheersKitchenbyHP]

You’re welcome 😊

[@ahlahpai689]

Thank you so much.

[@CheersKitchenbyHP]

You're welcome!

[@sunnychopra3918]

Many thanks. This is good

[@CheersKitchenbyHP]

Thank you ☺️

[@sunnychopra3918]

@@CheersKitchenbyHP i love mala hot pot noodles and vegetables. I stay in Singapore. Now i can cook on my own. This is really helpful and i was looking for this sauce receipe.

[@CheersKitchenbyHP]

Mala is always my go-to although I can't other handle spicy food 😂😂

[@sunnychopra3918]

@@CheersKitchenbyHP mala is spicy and has very unique taste. I love chinese food

[@kokoNaing-q7q]

သဘောကျတယ်😅😅

[@yatiyati3460]

Thankfully

[@CheersKitchenbyHP]

You’re welcome 😊

[@OnlyBlackOverHere]

နည္းေလးအတြက္ ေက်းဇူးပါ

[@CheersKitchenbyHP]

အားေပးမႈအတြက္ေက်းဇူးပါရွင့္ ☺️

[@paramitarupasari717]

For how long we can store sauce? Thank you

[@CheersKitchenbyHP]

I kept in the fridge up to 10 days before. If you wanna keep it longer like 2-3 months, freeze it.

[@sunnychopra3918]

@@CheersKitchenbyHP i see we need to freeze

[@CheersKitchenbyHP]

@inspirational videos chopra Yes, it is best to freeze if you wanna keep for months

[@etoilephyo6114]

Thanks

[@CheersKitchenbyHP]

You’re welcome 😊

[@kophyo2199]

ဘယ်နှစ်ပွဲ အချိုးလဲ သိပါရစေ

[@유림-d1f]

@Cheers Kitchen by HP အဲ့
လေးညှင်းပွင့်,နာနတ်ပွင့် စတဲ့
အမွှေးအကြိုင်တွေအစား chinese 5 spice powderဆိုတဲ့ readymadeအထုပ်လေးထည့်ရင်ရောရလား?

[@CheersKitchenbyHP]

မရပါဘူး စပ်ထားတဲ့ အချိုးအဆ မတူပါဘူး မာလာက ထုံစပ်တဲ့အရသာ ပြီးတော့ Sichuan peppercorns ကိုလဲပိုသုံးရပါတယ်

[@유림-d1f]

@@CheersKitchenbyHP ‌ဟုတ်..ကျေးဇူးပါ

[@ChitMinAung-z5s]

ဘယ္ႏွစ္ပြဲစားလဲဗ်

[@dimpal645]

Salt?

[@CheersKitchenbyHP]

All the bean paste using here are salty. Suggest to adjust it when mix with veggies or meat.

[@dimpal645]

@@CheersKitchenbyHP Thanks for your kind reply 😍😍😍😇

[@hmone7862]

ေက်းဇူးအရန္းတင္ပါတယ္ အႏွစ္မလုပ္တတ္လို႔မစားရဘူး

[@CheersKitchenbyHP]

❤️❤️❤️ ဟုတ်ကဲ့ပါရှင့်

[@Azam9947]

Those arent chili padi. Those r thai chillies or whatever they r . I can tell by the shiny skin & size. Cili padi doesnt get that big.
Other than that no more complaint. Good recipe ! I'll be sure to try 'em out later .

[@CheersKitchenbyHP]

Well... As I’m not so into chili, I just follow what indicated on the package. I might need to learn more about chili next time 😊. Btw, mala is one of my favorite even I can’t handle much spicy. Thanks for letting me know.

[@mayhnaung7274]

ေက်းဇူးပါေနာ္ သိခ်င္ေနတာ

[@CheersKitchenbyHP]

ဟုတ္ကဲ့ပါရွင့္ ☺️☺️

[@GOONDA8211]

Is this indian sauce ?

[@CheersKitchenbyHP]

No... it’s Chinese

[@julyyeeyint4132]

ငရုပ္ခ်ဥ္လုပ္နည္းေလးေျပာျပပါဦး

[@CheersKitchenbyHP]

ua-cam.com/video/Ta8dX4lsBsA/v-deo.html

[@mayramhtisan6973]

စမ်း လုပ် ကြည့်မယ်

[@mayramhtisan6973]

ေကျးဇူးပါ အမ

[@CheersKitchenbyHP]

ကိုယ့္အႀကိဳက္ အစပ္အရသာတည့္သြားရင္မ်ားမ်ားသာလုပ္လိုက္ .. ၿပီးရင္ေခါက္ဆြဲေျခာက္နဲ႔သုပ္စားလဲေကာင္းတယ္ 😁

[@DD-kv4ws]

For how many meat and veg?

[@CheersKitchenbyHP]

You can check on my Mala Xiang Guo Video ua-cam.com/video/_GR_SPVidO0/v-deo.html . Here there is the amount that I use for this homemade mala sauce.

[@ehkhuthu2736]

ပါဝင် တဲ့ ပစည်းကို အောက် မှာ ရေးပေးသင့်တယ်

[@CheersKitchenbyHP]

ရေးတာလေးတွေ ကြိုက်ရင် နောက်ကျ ပါဝင်ပစ္စည်းရော လုပ်နည်းရော ရေးထားတဲ့စာအုပ် ထုတ်ရင် ဝယ်အားပေးဖို့ မမေ့ပါနဲ့နော် 😁😁

[@MoeMoe-nu2ow]

အနှစ်ပါမှ အရသာရှိတယ် မပါယင် သားမကောင်ဘူး
အနှစ်ကြီးပဲစာပြန်တော့လဲမကောင်ဘူး အကာပါစာရတယ် နောက်ဆုံတော့လဲ အလယ်အလတ်က အကောင်ဆုံးပါပဲ

[@NovaNova-wk7xw]

😍🥰😘♥️

[@CheersKitchenbyHP]

😘😘

[@annalay9228]

ရွယ္ခြင့္ျပဳပါေနာ္သူငယ္ခ်င္းတြလဲသိရေအာင္ ေက်းဇူးပါစာအုပ္ေလးထဲေရးၿပီးလဲမွတ္ထားတယ္

[@CheersKitchenbyHP]

ၾကိဳက္သလို ရွယ္ႏိုင္ပါတယ္ရွင့္ ... ရွယ္ေပးလို႔လဲ ဝမ္းသာပါတယ္ေနာ္ ☺️☺️

[@druidboy76]

I bet this is sooooooo spicy.

[@CheersKitchenbyHP]

Yes, it is 😁 but you know you can adjust your level of spicy for homemade sauce. Use more large red chilli ( this is kind of less spicy chilli) for colour & less chilli paddi which is super hot 🌶️

[@ravik007ggn]

And tasty 🤩🤩🤩

[@นางสาว-ท9พ]

ထိုင္းမာဘယ္လုိဝယ္ရမလဲ

[@CheersKitchenbyHP]

Description box မွာ အြန္လိုင္းက ဝယ္တဲ့ လင့္ေတြ ေပးထားပါတယ္

[@kyawzinoo6980]

မာလာရှမ်းကော အနှစ်ချက်နည်း တင်ပေးပါလား

[@CheersKitchenbyHP]

ဒီအနှစ်ကိုပဲ သုံးပြီး မာလာရှမ်းကောချက်ထားတာ ရှိပါတယ်
ua-cam.com/video/_GR_SPVidO0/v-deo.html

[@kyuthein7966]

Thank you i recorded

[@CheersKitchenbyHP]

You’re welcome ❤️

[@zayzay1360]

အထားခံလားသိခ်င္လို႔

[@CheersKitchenbyHP]

လချီထားမယ်ဆိုရင် အအေးခန်းထဲခဲထားပါ .. ရိုးရိုးအေးခန်းတော့ ၃ ပတ်လောက်ထိထားလို့ရပါတယ်
အပြင်မှာထားရင်တော့ အထားခံအောင် ဆီပိုထည့်ရပါမယ်

[@khinkhin5636]

သိခ်င္တတ္ခ်င္ေနတာနဲ့အေတာ္ပဲေက်းဇူးပါ

[@CheersKitchenbyHP]

ဟုတ္ကဲ့ပါရွင့္ 😊😘

[@htethtetaungnyo1998]

ပါဝင္ပစၥည္းေတြမႀကိတ္ခင္
မေလွာ္ရဘူးလား?

[@CheersKitchenbyHP]

ေရေဆးၿပီး ေျခာက္တဲ့ထိ မေစာင့္ႏိုင္တဲ့ေန႔ဆို ေလွာ္တယ္ .. အေျခာက္ထားၿပီး မေလွာ္ပဲ လုပ္လဲ ေမႊးတာပဲ အဆင္ေျပသလိုေပါ့

[@JPrime-xe9qq]

ေက်းဇူးပါ သဲေရ႕

[@mintragyi9903]

Thanks for your sharing 😉

[@CheersKitchenbyHP]

You’re welcome 😊