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😂
喜歡bánh cảnh，不愛河粉
都滿好吃的😄
這四種越南主要麵食在胡志明生活時我都常吃,還有一種像冬粉的叫miến!
我都分不清楚😄
Yummy美味
你最喜歡哪種越南麵食呢?
@@vndasu pho和法棍，Coffee也好爱，thank for video,sorry我中文不好，from Malaysia
English is also ok for me!
Banh canh 叫瀨粉，有清湯瀬粉，有螃蟹瀨粉超級好食
我本來也是要吃螃蟹的~可惜那家沒有~螃蟹口味加油條~真的好吃
你好，请给食店的地址，谢谢
我去的不是甚麼名店啦!就是一我去的不是甚麼名店啦!就是一般路邊店家小吃而已
我只有吃過河粉而已，其他3種我也想吃吃看🍜
有機會帶你去吃😄
🎉🎉🎉
Hu Tieu好像不是長這樣耶⋯⋯
越南地區太大，可能各地都略有不同。不過我影片中介紹的，是老闆賣的，而且是家名店，應該不會錯吧？😄
是啊 hu tieu就像口感比較粗的新竹米粉
看來大家吃的hu tiêu 都不一樣😄
With pig meant we call hu tieu . With beef meat we call pho . The nodded not the same
Really?
這是米食吧？
也是啦
越佬，可以推薦胡志明市的越南法國麵包嗎？
我只吃過Bánh Mì Huynh Hoa，超級好吃！
沒問題。這兩週我就推出個越南麵包特輯，要記得訂閱，分享，開啟小鈴鐺喔！謝謝🙏
那家店老闆情侶吵架，分家了。開了一家新店在范五老旁邊
果然在地，連這種消息都追得到！
小道消息😄
對，細的比較硬一點，越南人很覺得不一樣，他們對他們的東西很有自信，我也是一直搞不清楚，下次再細細分辨
我解說了，大家還是有不同說法😄
傻瓜不懂还上網亂介绍笑死人,phở 係牛骨湯頭有腩肉生肉牛筋牛丸等,粿條係潮汕美食廣東人稱粉麵配有肉片蝦豬腰豬肝魚片等, bún bò Huế 係用小條的米台目係用牛腩肉及豬腳蝦酱煲的湯頭有豬脚腩肉片牛筋炸魚肉等, bánh canh 係用較大條的米台目配用豬脚豬腿肉煲的汤有豬脚及肉片,另外还有蟹肉米台目,福建麵,潮汕牛肉丸粉,金邊粉,蟹肉bún riêu, bún mắm 有蝦魷魚燒肉炸魚片辣椒鑲肉等,牛腩粉,豬脚粉,羊腩粉麵,排骨粉麵,鸭腿麵,雞絲冬粉,魚肉湯粉,沙茶酱牛肉粉,鹿肉粉麵
發現越南麵食都是清湯，很少像台灣有勾芡的。
羹湯真的好像比較少。不過Sup cua 螃蟹羹湯，也是越南常見路邊小吃。有機會會介紹喔！
@@vndasu sup cua好吃！
我吃過勾芡的banh canh cua
要看店家，有些店家處理不好，會有腥味
要新鮮的才好喝。我喝過蟹肉不新鮮，就很難喝
棵條是乾粉不是新鮮的。
我記得越南還有魚麵不是嗎？
魚麵，我們去芽莊吃過。越南太大了。美食料理太多…..這是常見的麵食
我接下來還會介紹一個，「蝦醬」麵，也是很特別、常見的越南麵食！
其實全部都是米做的😂
也是。吃起來其實也都差不多😄
不是還有bun cha?
有很多啦！介紹不完😄
Bún chả,Bún bò,Bún riêu...很多啦!
聽說他們湯頭也是味精加很多嗎
我覺得那應該是以前。之前也聽過一些前輩說過，越南湯頭都是加很多味精。不過我覺得現在應該是真的都用牛大骨，下去熬湯的。現場都看得到，鮮甜原味！
米做的粉,不可能歸類叫做麵食,Hu tieu 是潮州話'粿條'的釋音, pho 是廣東話'粉'的釋音, bun 是圓身的粉 ,是能粉和米粉混做的。在越南新鮮的米粉好吃,最爛的牛肉粉是乾粉煮的,可能是不知名的粉做的,在美國有的店用的乾粉,不是米做的河粉吃了肚子漲。
😂
喜歡bánh cảnh，不愛河粉
都滿好吃的😄
這四種越南主要麵食在胡志明生活時我都常吃,還有一種像冬粉的叫miến!
我都分不清楚😄
Yummy美味
你最喜歡哪種越南麵食呢?
@@vndasu pho和法棍，Coffee也好爱，thank for video,sorry我中文不好，from Malaysia
English is also ok for me!
Banh canh 叫瀨粉，有清湯瀬粉，有螃蟹瀨粉超級好食
我本來也是要吃螃蟹的~可惜那家沒有~螃蟹口味加油條~真的好吃
你好，请给食店的地址，谢谢
我去的不是甚麼名店啦!就是一我去的不是甚麼名店啦!就是一般路邊店家小吃而已
我只有吃過河粉而已，其他3種我也想吃吃看🍜
有機會帶你去吃😄
🎉🎉🎉
Hu Tieu好像不是長這樣耶⋯⋯
越南地區太大，可能各地都略有不同。
不過我影片中介紹的，是老闆賣的，而且是家名店，應該不會錯吧？😄
是啊 hu tieu就像口感比較粗的新竹米粉
看來大家吃的hu tiêu 都不一樣😄
With pig meant we call hu tieu . With beef meat we call pho . The nodded not the same
Really?
這是米食吧？
也是啦
越佬，可以推薦胡志明市的越南法國麵包嗎？
我只吃過Bánh Mì Huynh Hoa，超級好吃！
沒問題。這兩週我就推出個越南麵包特輯，要記得訂閱，分享，開啟小鈴鐺喔！謝謝🙏
那家店老闆情侶吵架，分家了。開了一家新店在范五老旁邊
果然在地，連這種消息都追得到！
小道消息😄
對，細的比較硬一點，越南人很覺得不一樣，他們對他們的東西很有自信，我也是一直搞不清楚，下次再細細分辨
我解說了，大家還是有不同說法😄
傻瓜不懂还上網亂介绍笑死人,phở 係牛骨湯頭有腩肉生肉牛筋牛丸等,粿條係潮汕美食廣東人稱粉麵配有肉片蝦豬腰豬肝魚片等, bún bò Huế 係用小條的米台目係用牛腩肉及豬腳蝦酱煲的湯頭有豬脚腩肉片牛筋炸魚肉等, bánh canh 係用較大條的米台目配用豬脚豬腿肉煲的汤有豬脚及肉片,另外还有蟹肉米台目,福建麵,潮汕牛肉丸粉,金邊粉,蟹肉bún riêu, bún mắm 有蝦魷魚燒肉炸魚片辣椒鑲肉等,牛腩粉,豬脚粉,羊腩粉麵,排骨粉麵,鸭腿麵,雞絲冬粉,魚肉湯粉,沙茶酱牛肉粉,鹿肉粉麵
發現越南麵食都是清湯，很少像台灣有勾芡的。
羹湯真的好像比較少。不過Sup cua 螃蟹羹湯，也是越南常見路邊小吃。有機會會介紹喔！
@@vndasu sup cua好吃！
我吃過勾芡的banh canh cua
要看店家，有些店家處理不好，會有腥味
要新鮮的才好喝。我喝過蟹肉不新鮮，就很難喝
棵條是乾粉不是新鮮的。
我記得越南還有魚麵不是嗎？
魚麵，我們去芽莊吃過。越南太大了。美食料理太多…..這是常見的麵食
我接下來還會介紹一個，「蝦醬」麵，也是很特別、常見的越南麵食！
其實全部都是米做的😂
也是。吃起來其實也都差不多😄
不是還有bun cha?
有很多啦！介紹不完😄
Bún chả,Bún bò,Bún riêu...很多啦!
聽說他們湯頭也是味精加很多嗎
我覺得那應該是以前。之前也聽過一些前輩說過，越南湯頭都是加很多味精。
不過我覺得現在應該是真的都用牛大骨，下去熬湯的。現場都看得到，鮮甜原味！
米做的粉,不可能歸類叫做麵食,Hu tieu 是潮州話'粿條'的釋音, pho 是廣東話'粉'的釋音, bun 是圓身的粉 ,是能粉和米粉混做的。在越南新鮮的米粉好吃,最爛的牛肉粉是乾粉煮的,可能是不知名的粉做的,在美國有的店用的乾粉,不是米做的河粉吃了肚子漲。