【世界一甘い】インドのスイーツ「グラブジャムン」を紹介

[@越後屋利平-g1m]

激辛カレーの後の口直しと考えると合理的なデザートかも

[@user-fm4wb8tk6t]

極端すぎて味覚がバグりそうだ...

[@イヲ-t3t]

何年か前に、お店で食べました。ヨーグルトに入ってました。メニューの写真ではなんだかんだわからなくて、食べてヨーグルトにドーナツ2個入ってるのはびっくりでした。ヨーグルトに入ってたせいか激甘とは思わず2個なら美味しくいただきました✨

[@Yukkuri_Sweets]

やはりヨーグルトと一緒に食べるくらいが日本人の口に合うんですかね～

[@pakpaan]

これ自分で作ったけど砂糖1kgがあっと言う間になくなる。二口位で食べるのがしんどくなった。

[@アロマティカス-l5q]

チャレンジャーですね👏👏👏👏👏

[@futuu.no.nihonjin]

​@@アロマティカス-l5q　
そうですね〜。
考えただけで虫歯が痛くなる。

[@セイラスライセ]

Amazonで動画の写真の缶詰(小)を買って、一日2〜3粒をブラックコーヒーと一緒に食べた事があります。確かに｢うぉぉぉぉ…｣となるほど甘かったですが、カルダモンの香りが良くて美味しかったです(個人の感想)
それから動画等で調べて自作もしましたが、こちらはどれくらいシロップに漬けるかで甘さを調整できるので、気になる人はレシピを調べて自作した物を食べてみると良いかもしれませんね。材料も小麦粉、牛乳、砂糖、水、カルダモンと少なく、作り方も割と簡単なのでおすすめです。

[@Yukkuri_Sweets]

自分の好みの甘さで食べたい方は自作する方がいいかもしれませんね～

[@敬一-k7l]

珍しいお菓子これからも教えてー

[@Yukkuri_Sweets]

動画作成頑張ります😊

[@CatinGold]

ほほう…グラブジャムンがきましたか…
「歯が溶ける」とまで言われてるだけのことはあります
わたしも以前紹介されたブリガデイロと同じく、ブラジルの超激アマスイーツ「キンジン」をリクエストします
とあるバラエティ番組で食した芸人さんが揃って卒倒するほどの甘さだそうです

[@Yukkuri_Sweets]

リクエストいただきありがとうございます！少し後になってしまうかもしれないですが、動画の候補に入れさせていただきます！

[@April-cat]

キンジン…ググりました
フエギアというお高めな香水に、キロンボという名前のものがあるのですが、それはスイーツの香りのようで、どんなスイーツなんだろう…と妄想しています
これも近いのかな、と🙂
それともドルセデレチェ…ミルクキャラメルそのもののことなのか…
キンジン、興味あります👀♪

[@茸筍-n9y]

リクエストに答えて頂き、ありがとうございました！

[@Yukkuri_Sweets]

他にも紹介して欲しいスイーツがありましたらどんどんリクエストしてください！

[@茸筍-n9y]

@@Yukkuri_Sweets
ありがとうございます、大好きです！！！

[@ピョン吉-k6x]

脳が震えるほど甘かった……。アレは、冗談抜きで健康じゃないと食べれないお菓子ですわ😅
個人的に、東京の西葛西にある『トウキョウ　ミタイワラ』と言うインド菓子の専門店がオススメです😊
ブンディラドゥというひよこ豆を使ったお菓子がおいしかったです🐣

[@Yukkuri_Sweets]

調べてみたらとてもおいしそうですね！
いつか行ってみたいです😂

[@shibamofumofu4983]

普段の食事に香辛料を多用する国のお菓子って、激甘お菓子が多いですよね。
ネパールやブータンではバタークリームがてんこ盛りが普通で、小さいお菓子でも１つでも胸焼けしそうです。

[@Yukkuri_Sweets]

「バタークリームがてんこ盛り」という文面だけで、すでに胸やけしそうです...(笑)

[@ぺんさき]

いつも楽しみにしています！

[@Yukkuri_Sweets]

ありがとうございます！

[@Kezendia]

温めたのをブラックアイスコーヒーで頂いてみたい
SB食品さんが甘さ控えめレシピを公開してるので、いつかやってみたいです～

[@はまちどり]

グラブジャムン大好きなんですよ✨
６個食べたら「あなた日本人なのによく食べるわね〜」と笑われました😆💦

[@mendako0901]

低血糖になってもこれ1個食べたら回復しそう

[@coni-i7036]

グラブジャムン、ぜひ食べてみたいです。
インドとか東南アジアみたいに暑いと、日本では食べないだろうなって思う激甘スイーツが美味しく感じます。

[@Yukkuri_Sweets]

もし食べられましたらぜひ感想お聞かせください！

[@タイラー提督]

Amazonで買いました。
一人で食べるには、数日かけて少しずつ食べて1缶完食しました。
ドーナツ部分はともかく、シロップはどうしようか悩んで、ミルクに混ぜたりしながらシロップも片付けました。

[@Yukkuri_Sweets]

なるほど、ミルクに混ぜたりして使うとシロップも消費できるんですね🤔
教えていただきありがとうございます！

[@3ten-ten181]

現地で大きい缶詰に入ったものを振る舞われたことがありました。
結構昔だから記憶が曖昧だけど、1つでもういいや～となった気がします(笑)

[@Yukkuri_Sweets]

1つ食べるだけでもすごい糖分ですもんね...(笑)

[@アロマ-p8q]

グラブジャムン、リクエストしてました❗ありがとうございます。
シロップ漬けなのに外側がカリッとしてるのは以外。べちゃっとしてそうなイメージだった。
サルミアッキやアジア圏のお米を使ったスイーツ等も気になってるので、紹介していただけると嬉しいです。

[@Yukkuri_Sweets]

タイヤみたいな味と言われるサルミアッキですね(笑)
候補に入れておきますね🤣

[@Jtttcagn]

ものには限度がある。
インド人だって同じ人間。体に良い訳が無い。
保存の為ここまで甘くした、という説はその通りだと思う。
魚を塩漬けにするのと同じ理論。
ただシロップを落として食べる事が出来ない故、そのまま食べるしか無かったのが実情だろう。
インド人の平均寿命が60代後半なのも、糖尿病などで早死してしまう人が多いから。
こういう食生活も確実にその原因の一つだろう。

[@さいたま2000-f6j]

これインド人に勧められて缶詰の奴を食べたことがありますが、マジで歯が溶けそうまほど甘くて頭が痛くなった想い出があります。
インド人はパクパク食べてました。本場ではこれにさらにヨーグルト＋はちみつや砂糖をかける猛者がいるそう。
インドは暑い上に食事がスパイシーで、それに加えて宗教的に酒を飲まない人が多いのでスイーツがクソ甘い傾向にあるそうです。甘ければ甘いほどいいんだとか。

[@Yukkuri_Sweets]

やはりインド人の甘さへの耐性は段違いですねぇ...😅

[@さいたま2000-f6j]

@@Yukkuri_Sweets 特に北インドの人達はイスラムの影響もあり普通のお店にはお酒を売ってなくて、その代わりとにかくふんだんにスパイスやバターや油を料理に多用するので料理自体が濃い。チャイをはじめとする飲み物にも砂糖をたっぷり入れる。彼らには甘味が必須なんですね。南インドの人とは働いた事がないのでちょっと違うかもしれませんが、甘いもの好きは多分一緒なんでしょうね。
昔インド人と一緒に働いていましたが、彼らは欧米諸国の人の様に日本で痩せません……身体がスパイスと油になれている事と、宗教的縛りが多いので日常ではやっぱり自国の料理を食べているからです。
でも禁止されてるお酒もちゃっかり嗜んでます。食事の選択肢に迷わない焼き鳥が大好きです。タレになにが使われてるかわからないので塩味がベターなのだとか。
赤ちゃんですら離乳食で少量のスパイス使ったインド料理食べていたのはビビりました。さすがインドだなと…(笑)

[@1borgozo]

結構インド料理店にはサービスで突いてくる店もありますね

[@jade710810]

日本にも平戸藩御留菓子の「カスドース」や
「鶏卵そうめん」なんかの超甘いスイーツがありますね

[@tuhvc-ud3lj]

このチャンネル良いなスイーツ系ってめずらしいかも

[@Yukkuri_Sweets]

ありがとうございます！

[@まのあ-d4l]

なぜ、材料は同じ砂糖だろうにそうなるんでしょうね
これは、実物をなんとかして食べてみたいところですが、食欲より好奇心が勝っているというのはどうなんだろ

[@CatinGold]

実は原型のグラブジャムンは砂糖を抽出した残りの汁「糖蜜」を使われていました
そのため今ほど甘くなかったのですが、インドで砂糖が安く手に入るようになってからより甘い白砂糖を使ったシロップが好まれるようになり、今のようになったと言われています

[@nyankooishii]

インドでは辛党の方が普通じゃね？(動画知識)

[@purumui]

普段ブラックコーヒーしか飲まない私にはきっと無理だな…口の中痛くなりそう……

[@かくかくまきまき]

インド出張のとき同行の方の定食のデザートについてきましたが、その方は1口でギブアップしていました。私は缶詰をかってきたので、そのうち食べようと思いつつも、そろそろ賞味期限が来そうです

[@Yukkuri_Sweets]

ヨーグルトと一緒に食べてみましょう！

[@サングラス-t7z]

サルミアッキも取り上げて欲しいんだぜ！

[@Yukkuri_Sweets]

別の方からもリクエストがあったので動画の候補に入れさせていただきますね！

[@ヨシムラアサミ]

グラブジャムンはカレー屋のデザートで出てきたんですが、無糖のチャイを口に含んでからその中に放り込むと、不思議と美味しかったです！甘過ぎる事には変わりはありませんが😂

[@Yukkuri_Sweets]

チャイと合わせるとおいしくなるんですね！
教えていただきありがとうございます！

[@ヨシムラアサミ]

ご返信わざわざありがとうございます！
そうですね！無糖だといいですよ！

[@ichliebemeinfunt]

こんにちは！機会ありましたら、ドイツのジャガイモケーキを紹介して下さい！
カルトフェル（ジャガイモ）トルテ、またはカルトフェルクーヘンでヒットします。
むかーしカルトフェルクーヘンを知った母が作成チャレンジして、粉砂糖付きのコロッケの種みたいになったような気がします笑笑
意外にドイツ菓子ってマイナーな気がしたので（バウムクーヘンは、昔よく会ってた在日ドイツ人も最初よく知らなかったみたいで…）是非！
海外のお菓子だと後はオーストラリアのティムタムや、インドネシアのバッピア（緑豆饅頭）が美味しかったので、そちらもオススメです！

[@Yukkuri_Sweets]

色々とリクエストいただきありがとうございます！
動画の作成が少し後になってしまうかもしれないですが候補に入れさせていただきますね！
ただ、動画にするスイーツの情報が少なかったりすると、動画が作れなかったり、短めの動画になってしまうかもしれませんがそこはご了承ください...(´;ω;｀)
できるだけ作れるように頑張ります💪

[@ichliebemeinfunt]

ご丁寧なお返事ありがとうございます！
自分でも少し調べてみたのですが、意外に情報無さそうでした…すみません。
その代わりですが、ヨーロッパにはデザートから主食までかなり幅広いジャガイモのケーキがある事を知りました！何かネタになれば幸いです

[@kinoko.21]

むか～しに1回だけ食べたことあるんだけどこれを見てまた食べたくなっちゃった🥺😋🥰
でもカロリーや糖質を知ってしまった今ちょっと怖い😂

[@Yukkuri_Sweets]

ちょっとずつ食べれば実質カロリーゼロです！(笑)

[@ネコエリ]

これにハバネロの粉混ぜたらどうなるんだろう？

[@Siratama___]

昔はドーナツに砂糖がまぶしてあったように記憶していますが、シロップから引き上げて、砂糖をまんべんなく掛けるというのはどうでしょう？ハチミツよりも純粋に甘味が楽しめるのでは？でも、体に悪い甘さですね😅

[@Yukkuri_Sweets]

これだけ甘いともはやハチミツと砂糖の甘さの区別もつかなそうですね🤣

[@Siratama___]

本当に😂

[@みっさん-x2d]

グラブジャムンは温めて食べる方が好き

[@紳士です-k5s]

サカモトのアイツか！

[@猫エージェント]

グラムジャムンは通年暑いインドだから食べれるのかもしれませんね。ヨーグルトで中和させて食べなくてはいけないレベルって恐ろしい。はちみつとバターをトッピングしたらマジヤバいっしょ😂

[@Yukkuri_Sweets]

はちみつとバターをかけて食べたらそのまま気絶してしまいそうですよね🤣

[@LovelyPeloli]

クナーファを食べたいけど、
すでに紹介してますね

[@みずひろ-v4y]

シロップが濃厚って、どうやってるんだろう。
日本の家庭でコーヒー用のガムシロップとかで自作したら、そこまで極甘じゃないグラブ・ジャムンが作れそうな気がしないでもない……かもしれない。

[@りんごりら-d6e]

人工甘味料を使えば、もっと甘くて低カロリーにできます。

[@mamemoti]

甘いを通り越して、味が判らなさそうな食べ物ですね
もしかしたら、昔は精製されていない砂糖で作られていて現在ほど甘くなかったとかあるかなあ
グレーズドのドーナツが時々食べたくなるので、クラブジャムンもちょっとだけ食べてみたいです
ほんのちょっとでいいよ
シロップにドボンしないでちょっと掛けたのでいいよ

[@サングラス-t7z]

一日22個までは食べて良いんだな！

[@Yukkuri_Sweets]

食べ過ぎ注意です🤫

[@ターニャデグレチャフ少尉-y8d]

食う😂🎉