NUEVA TÉCNICA para EMBETUNAR PAREJO y DRIP PERFECTO para tus PASTELES así que guarda la receta 😉
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- Опубліковано 18 лют 2024
- #DripPerfectoLucysCakes
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DRIP DE CHOCOLATE LUCY'S CAKES
👉 100 ml. Crema Vegetal.
👉 75 gr. Cobertura de chocolate bitter.
Preparación:
✅️ Colocar nuestra crema vegetal en el micro ondas en 1 a 2 tiempos, cada tiempo de 20 a 30 segundos, remover ambos ingredientes cada que retiramos del micro ondas yanque el calor se concentra en el centro, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea y llevamos al refrigerador por 30 minutos y podremos trabajarla en el pastel según lo rápido o lento que caiga el chorreado.
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Bello tu trabajo Lucy , te quedo lindicima bendiciones❤
Hola Lucy, te quedó hermoso el pastel para tu hermana. Saludos para ella. 🎉🎂🎊🥰
Gracias Vane hermosa 🫶
Lindo trabajo gracias por compartir. Saludos desde Panamá.
Muchas gracias 🫶 bendiciones hasta Panamá 💜
Siempre veo tu video lucy a prendi un poco de ti
Muchas gracias reina 💜 espero siga ayudándote en algo mi contenido 🫶
Gracias Miss por sus enseñanzas..bendiciones
Con gusto Nelly 🫶
Muy bonito, gracias.😊
Gracias reina 🫶
Dios le bendiga miss
De igual manera querida Zoraida 🫶
Hola lucy quedo hermoso el pastel muchas bendiciones
Muchas gracias 🫶
Le quedo hermoso mis lucy..a mi no me sale el alisado me queda con pancita de los costados 😕
Buenas tardes Lucy . Que marca de crema chantilly es mejor?
Buenas tardes reina, gracias por ver mi contenido 🫶
A la actualidad uso Moldant, tiene varias presentaciones y aquí en mi canal tienes los tutoriales 😉
Hola lucy a ver tus tortas ,extraño hacer mis pedidos de tortas cuando estaba en Perú aunque la pastelería es mi vida,tengo la esperanza de tener mi pastelería acá en España 😢
Reina si es tu pasión pues no lo dejes, solo lucha por tus sueños, no los abandones, no sé bien la situación pero no pierdas la fe de que tu sueño se haga realidad, y ojalá algún día me escribas y me digas Lucy Mi Sueño De La Pastelería Se Hizo realidad 🙏💜🦾😍🥰 así que no te rindas!
Buenas tardes soy de Venezuela y ud trabajas muy lindo Dios te bendiga tus manos y sigas emprendiendo por qué se que Dios te dará la recompensa de tener tu propio negocio gracias mi bella amiga por enseñar de tus conocimientos Dios te bendiga es yashida desde Venezuela
Acá donde vivo los españoles no son tannnm dulceros como los peruanos jajajaja pero si hago algunos pedidos para peruanos, muchas por tus palabras bella lucy
Bello y fácil
Muchas gracias reina, haz estado mirando mi contenido 🫶💜 gracias x tus comentarios
Lucý que hermosa 💖 una pregunta mi chantilly se agrieta luego que la torta esta decorada y refrigerada 😢 sabes por que pasa y cómo evitarlo??? Porfa 🙏🏻
A base de mi experiencia el chantilly se agrieta después de embetunar porque estuvo batido a picó firme, y en el refrigerador se cuartea por la alta temperatura, prueba en bajarle los grados y me comentas que tal te fue, y no batas a punto firme el chantilly 😉 créeme que me a ido perfecto, una vez que descubrí este tipo uff ya no lo dejo de hacer así haga calor 🫶
@@lucyscakes6518 Gracias Lucy bendiciones 😘
Amiga y cuando se parte la torta hay q tener cuidado con el tecknopoor?
Justo esa parte lo traigo en el siguiente video 😉 y por supuesto siempre darle las indicaciones respectivas al cliente, incluso con fotos en WhatsApp 🫶
Hola, muy buen trabajo, quiero comentar algo con todo respeto, según lo que he aprendido, la crema vegetal NO es chantilly, es solo una imitación o crema TIPO chantilly (que significa es no es la original si no algo parecido), la crema chantilly es la que es hecha de crema de leche de vaca, ósea de origen animal. No se como la llaman en Peru, pero acá se le llama Heavy cream.
Gracias reina por tu aporte, claro la crema vegetal es de origen vegetal la cual ya batida es Chantilly o como tú lo mencionas, prácticamente un sucedáneo así como existen en las coberturas de chocolate a más porcentaje de cacao pues se le denomina chocolate lo sucedáneo es la cobertura de chocolate con menor porcentaje de cacao, en cuanto al chantilly verdadero proviene del suero de la leche conocida como nata de la leche de vaca, y aquí la conseguimos como Crema de leche, solo de esta misma se obtiene la verdadera Chantilly 😉 aquí como es cara pues usamos las cremas vegetales para obtener un chantilly comercial!