Куриные ножки Баттерфляй с соусом Бум-Бум (рецепт на пеллетном гриле)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 106

  • @Grillbbqclub
    @Grillbbqclub  11 місяців тому +1

    Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

  • @ВячеславСысоев-о9н
    @ВячеславСысоев-о9н 3 місяці тому

    Спасибо, Мастер, за ваш труд 🥇

  • @sergey_v4306
    @sergey_v4306 11 місяців тому +3

    Прямо то, что нужно, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Спасибо, интересная идея

  • @Vladimir593
    @Vladimir593 Місяць тому

    Спасибо за рецепт, вкуснее ножки еще не ели 😊

  • @beigeljulia5151
    @beigeljulia5151 10 місяців тому +1

    Рецепт-бомба. Быстро, просто, нереально вкусно. И есть место для творчества. Муж добавил в специи понировочных сухариков. И это ещё круче захрустело. А это же просто ножки. Нет это не ножки- это праздник вкуса.
    Сергей, наша семья -ваши фанаты. Успехов вам и процветания вашему бизнесу.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  10 місяців тому

      Отлично! Очень рад! :)

  • @AnTi1975
    @AnTi1975 9 місяців тому +1

    Зачетный рецепт 👍 а мы просто надсекали ножки крестиком до кости и маринуем в Хойсине. Жарим в Вебер57 как в Мангале на прямоугольной решетке плюс щепа. Гриль достался с домом, просто жжем в нем дрова и жарим на шампурах, решетка утеряна ( заржавела и пес обоссал), нижняя прогнулась, колеса отваливаются, сборник пепла тоже пролюбили, корзин не было. Но для нашего маленького дворика это отличный очаг. Одной закладки березовых дров хватает пожарить любое мясо, на крайняк можно накрыть крышкой

  • @Жижурас
    @Жижурас 11 місяців тому +4

    Рецепты для пелетника - это хорошо. Спасибо.

  • @dmitrydoroxin4041
    @dmitrydoroxin4041 8 місяців тому

    Спасибо за ваш труд, рецепты супер!

  • @АлексейКовшов-л5б
    @АлексейКовшов-л5б 11 місяців тому

    Сергей - Гуру барбекю! Только поел, но при просмотре видео просто изошел слюной. Обязательно такой рецепт сделаю. И соус - космос!

  • @myswarm
    @myswarm 11 місяців тому

    Какой же ништяк, спасибо огромное, сосед! Видя это -первое пойду, что сделаю - ту же логику, но с индюшачьими голенями. Спасибо за новый подход! В золотой пантеон рецептов!

    • @myswarm
      @myswarm 11 місяців тому

      Блин, подумать, так и рульку же можно сделать :)

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      🔥

  • @madridzor
    @madridzor 11 місяців тому +1

    круто) и с алабама соусом, тоже наверняка отлично будет сочетаться

  • @timsabiroff
    @timsabiroff 11 місяців тому +2

    Я всё пытаюсь сделать что-то необычное для гостей, но в душе понимаю, что курочка на гриле (в любом проявлении) - это вообще лучшее, что можно приготовить. Вспомнил момент из фильма "Зеленая книга", когда аристократичный герой впервые пробует Kentucky Fried Chicken. На втором месте утиные грудки

  • @татьянакопытина-е7ю
    @татьянакопытина-е7ю 11 місяців тому

    Отличная идея! Спасибо! Быстро,вкусно.😊

  • @freedom7046
    @freedom7046 11 місяців тому

    Да, вот это классно конечно… и просто и оригинально- класс!👍

  • @sergeykolot3389
    @sergeykolot3389 11 місяців тому

    Круто 👍. Спасибо за рецепт 👌!!!

  • @gonzasergey
    @gonzasergey 11 місяців тому

    ура! быстрые рецепты! это мы смотрим!

  • @АлександрБубырь-ж2з
    @АлександрБубырь-ж2з 11 місяців тому

    Супер рецепт! Еду за ножками)😊

  • @gvasily78
    @gvasily78 11 місяців тому

    Очень круто! Спасибо!

  • @Сергей-п6к1ы
    @Сергей-п6к1ы 11 місяців тому

    Здравствуйте. Покажите приготовления овощей на пилетном гриле. Разные. Спасибо за творчество 😊

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому +1

      Спасибо! Включим овощи в план. Скорее всего в виде гарнира.

  • @Reader3282
    @Reader3282 11 місяців тому

    Сам бы не догадался ножку развернуть. Спасибо за идею!

  • @pavel3074
    @pavel3074 11 місяців тому +1

    Прикольно ! Спасибо за рецепт !
    А на газовом гриле на прямом жаре не подгорят за 20 минут ?

    • @orion5854
      @orion5854 11 місяців тому

      Подгорят. На непрямом минут пятнадцать и потом обжарить на прямом жаре минут 5-6

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      Если на среднем -180-200, то не подгорят.

    • @РусланКараяков
      @РусланКараяков 11 місяців тому

      Сварятся и корочки не будет.

  • @Fedrych_life
    @Fedrych_life 11 місяців тому

    Спасибо ☺️

  • @andreyustinov7793
    @andreyustinov7793 11 місяців тому

    Тоже думаю пеллетный гриль купить, но отпугивает обслуживание. У меня керамический Вижион. Вообще ничего делать не надо. Решетку почистил, золу выкинул и вперед)) С другой стороны, пеллетник сильно расширяет ассортимент и он побольше. В яйце на 4-х человек за раз не приготовить.
    Лежит в морозилке упаковка бедрышек. Запеку так. Только там надо следить, а то махом высушатся. Думаю, по 5-7 минут на сторону будет достаточно.
    Жена любит белое мясо., а его трудно сочным приготовить.

  • @НеллиГладченко
    @НеллиГладченко 11 місяців тому

    Когда выпустят обновление на пеллетный гриль GMG, чтобы он не глючил?

  • @nga1619
    @nga1619 11 місяців тому

    Спасибо за рецепт! А если одновременно на решетке второго уровня готовить?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      Можно, но на втором уровне они не поджарятся.

  • @rick9251
    @rick9251 10 місяців тому

    можете ингредиенты к рецепту писать в описании, спасибо

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  10 місяців тому

      Все рецепты в текстовом виде появляются на нашем сайте в течение 5-7 дней, после публикации видео. grill-bbq.ru/recipe/kurinye-nozhki-batterflyaj-video/

  • @Екатеринаальбом1
    @Екатеринаальбом1 10 місяців тому

    добрый день ,а можно еще рассказать и возможно показать рецепты на sns travel/?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  10 місяців тому

      Смотрите здесь внизу страницы grillmag.ru/product/ugolnyj-gril-slow-n-sear-travel-kettle-47-sm-dymchatyj/

  • @ДмитриевКонстантин-ш9ц
    @ДмитриевКонстантин-ш9ц 11 місяців тому

    Спасибо!

  • @DimF.S-P
    @DimF.S-P 11 місяців тому

    А какая температура должна быть на угольном гриле?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      Средний жар 180-200

  • @StariyLemur
    @StariyLemur 11 місяців тому

    Спасибо

  • @smartrov4413
    @smartrov4413 11 місяців тому

    А если взять бескостные ноги? Они очень плоские, площадь максимальная.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому +1

      Можно, только это будет другое блюдо. :)

  • @Полушарий
    @Полушарий 11 місяців тому +1

    Докладываю, на газовом гриле вышло не очень, не получается там корочки в круг. В общем рецепт на любителя. Нужно на угольном проверить и подкоптить еще)))

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  10 місяців тому

      На газовом корочка будет, но она будет слабее.

  • @Konstantin-ru1vm
    @Konstantin-ru1vm 11 місяців тому

    🔥🔥🔥

  • @nikss5965
    @nikss5965 11 місяців тому

    А можно что нибудь из лосося

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      У нас много рецептов с лососем и другой рыбой grill-bbq.ru/recipe-category/dari-morya/

  • @Lounts
    @Lounts 11 місяців тому +1

    Тоже самое можно сделать на обычном мангале, особенно с курицей. При этом не надо возится и отмывать поддон и тд

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому +1

      Если вы посмотрите наши рецепты, то обнаружите, что часть из них также можно делать на мангале. :)
      А поддон отмывать не нужно. Он просто застилается фольгой, которую можно снять и выбросить после 3-4 приготовлений.

  • @НеллиГладченко
    @НеллиГладченко 11 місяців тому

    Ваши продавцы не смогли объяснить как настроить управление грилем через wi-fi.
    Сказали читайте инструкции и пытайтесь , возможно получится.

  • @Самарскийвинокур
    @Самарскийвинокур 11 місяців тому +1

    А у нас такой соус называется кетчунез))

    • @orion5854
      @orion5854 11 місяців тому

      Там пропорции другие. Кетчуп и майонез 50/50

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      Он готовится иначе. Там кетчупа гораздо больше.

  • @олегданилов-я1з
    @олегданилов-я1з 11 місяців тому

    Завтра замучу!

  • @ИльяСильвер-ш3я
    @ИльяСильвер-ш3я 11 місяців тому

    Мне кажется быстрее всего такой рецепт на контактном гриле получится 😁

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      Возможно. Но не вкуснее точно. :)

  • @stavr6182
    @stavr6182 11 місяців тому

    Спасибо за рецепт ! Интересно 🧐 🤔, а если попробовать адаптировать рецепт для ножек индейки ( если параллельно их замариновать)

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      У индейки мясо жестче и соединительной ткани много. Я бы их сначала коптил пару часов, ну или в фольге. А затем поджарить.

    • @stavr6182
      @stavr6182 11 місяців тому

      @@GrillbbqclubПринято , спасибо ! Я обычно их готовлю по рецепту который вы снимали ( на коптильне) мои домашние очень любят 😅, но иногда хочется побыстрее их приготовить)

  • @valerij74
    @valerij74 11 місяців тому +2

    Первые видео начинались на угольном гриле, а сейчас ужас просто сколько всего. И цены конечно всего не накупишь

  • @Nautilius08
    @Nautilius08 10 місяців тому

    Курочка нормальная, а соус мне показался сильно майонезный, нужна корректировка

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  10 місяців тому

      Тут, на вкус и цвет ...

  • @АртурВоровский
    @АртурВоровский 11 місяців тому +1

    Жесть! Как такое можно готовить а потом 20 минут об этом рассказывать

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому

      Сам удивляюсь

    • @ОльгаМаслова-к7у
      @ОльгаМаслова-к7у 10 місяців тому

      Кому не нравится не слушайте, если мне всё понятно я проматываю видео, но мне нравится, что проговаривают нюансы и как готовить на угольном грибе...И немного истории. Это же здорово. Спасибо автору.

  • @sergmura5951
    @sergmura5951 11 місяців тому

    Пересушил

  • @Anri-Pol
    @Anri-Pol 11 місяців тому +11

    Круто! Но вот эти солонка и перчилка на батарейках, попса какая то.

    • @vladimirfilippov2899
      @vladimirfilippov2899 11 місяців тому +5

      Точно. Каждый раз воротит. Все фуд-блогеры зачем-то их понакупили себе. По-моему, самый кайф как раз крутить руками солонку и перец.

    • @Anri-Pol
      @Anri-Pol 11 місяців тому +3

      Совершено согласен, так и до полной ереси можно дойти, и начать готовить на эл.гриле Редмон или прости господи на сковороде, больше олд скульного брутала. Долой оппортунизм @vladimirfilippov2899

    • @Евгений-ц7п8к
      @Евгений-ц7п8к 11 місяців тому +1

      Не всё девченкам игрушки на батарейках

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 місяців тому +1

      Забанить?

    • @redline66613
      @redline66613 11 місяців тому

      Откройте форточку, душно

  • @demetriypoliorket8565
    @demetriypoliorket8565 11 місяців тому

    Спасибо!!!