Торт с цветами / 3d торт ЧАЙНИК /торт с маками /обмазка торта под мастику/обтяжка и оформление торта
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- Привет друзья и добро пожаловать в Мастерскую сладостей
Сегодня мы сделаем торт с цветами - мастичный 3д торт чайник украшенный маками и чашка из мастики
Что будет в этом видео -
01:11▶️сделаем чашку из мастики
06:10▶️Сформируем
07:20▶️обмажем
12:00▶️обтянем торт
Маки из мастики • 🌺Маки из мастики / Сах...
20:40▶️украсим торт маками
----------------------------------------------------Чашки и блюдце-------------------------------------------------------------------------
раскатывать мастику вырезаем под кружочек
берём настоящее блюдце и формируем блюдце из мастики по нему
Теперь чашку
вырезаем полоску также берём чашку настоящую
посыпаем её крахмалом чтобы мастика хорошо отставала и формируем мастичную чашку
аккуратненько сглаживанием края
Края должна быть тонкие чтобы выглядело как чашка и ручку тоже из мастики делаем скрутили ручку, примерно померяли
в таком состоянии оставляем сушиться
сохнуть чашка будет 12 часов минимум для того чтобы можно было приклеить ручку к ней
-------------------------------------------------------Делаем декор--------------------------------------------------------------------------
вырезаем вырубкой сердечко лепестки для маленьких нераспустившийся маков продавливанием оттиском
раскатываем аккуратненько края чтобы они были тоненькие
продавливанием зеленые листики
делаем зелёные бутончики мака
Оттиском создаем структуру листа.
И тоже прокатываем шариком края чтоб казались тоньше
Делаем стебли мака
--------------------------------------------------Украшаем чашку из мастики-------------------------------------------------------
внутрь чашки накладываем воздушный рис
чашку украшаем батончиками, стебельками и листиками
раскатываем черную мастику, вырезаем кружочек
это у нас будет кофе в чашке
приклеиваем сверху на воздушный рис и поливаем сиропом Глюкозы чтобы создать эффект жидкости
-----------------------------------------------------------Формируем чайник------------------------------------------------------------
Так как форма чайника сложная сделаем этот торт из 2-х половинок
Между ними положим подложку
сделаем опоры для того чтобы верхняя часть не деформировала нижнюю
тогда у нас будет более правильная форма чайника
Сначала обрезаем бисквит
Делаем из двух наших тортиков два полукруга
принцип такой же как торт мяч
теперь нам нужно вырезать крем
у нас прослойка сливочного суфле, поэтому чтобы не было волн на торте мы вырезаем суфле, и обмазываем масляным кремом
это делается в несколько несколько этапов
Сначала мы обмазали ставим в холодильник или в морозилку крем подстывает и потом мы наносим второй раз
Выравниваем высоту и ставим опоры
Обтягиваем со средней толщиной обтяжки тонко не нужно потому что будут видны бугры
Разглаживаем хорошо утюжком
Самое сложное - носик для чайника сделать
это серьезное такое задание, сразу скажу - получилось не с первого раза
все попытки показывать не буду покажу так сказать резюме
Раскатываем мастику подготавливаем воздушный рис и обтягиваем этой мастикой ,обрезаем
Украшаем торт маками и покрываем кандурином
--------------------------------------------Вам может быть интересно---------------------------------------------------
Морковный торт с апельсиновым конфи • МОРКОВНЫЙ торт с апе...
Торт с профитролями и кремом Тафита • 🎂Шоколадный Торт с ПРО...
---------------------------------------------------------------------------------------------
кондитерские принадлежности с AliExpress:
---------------------------------------------------------------------------------------------
🍰 кондитерские мешки - ali.pub/46t29e
🍰кандурин - ali.pub/46t2zg
🍰проволока для цветов - ali.pub/4gd0jc
---------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------
ℹ️ Мастерская Сладостей coolcakeart.net/
ℹ️ Instagram - / www_coolcakeart_net
ℹ️ Pinterest - www.pinterest....
ℹ️ ВК - coolcak...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
Track: Lost Sky - Where We Started (feat. Jex) [NCS Release]
Watch: • Lost Sky - Where We St...
Free Download / Stream: ncs.io/WhereWeS...
Track: 3rd Prototype - After the Storm [NCS Release]
Watch: • 3rd Prototype - After ...
Free Download / Stream: ncs.io/Afterthe...
Music provided by NoCopyrightSounds.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Снимаю:
Верх - YI Action
Вид сбоку - Nikon D3100 24-85 VR
Звук - BOYA
Монтирую - Sony Vegas Pro 16
----------------------------------------------------------------------------------------------
Удачи друзья , и чтоб у вас все получилось !!!!!!
#МастерскаяСладостей #украшениетортов #3дторт
Удачи друзья , и чтоб у вас все получилось !!!!!!
14 тысяч просмотров, а подписано 4 тысячи! Где справедливость? Очень все аккуратно 👍👏
Спасибо за мк !От меня лайк и подписка !Молодцы ,дружно и сложенно работаете !Вам успехов и творческого вдохновения!!!
Бесподобное оформление. Я воспользовалась вашей идеей у меня всё получилось. Тортик делала для своей снохи. Все в восторге. Спасибо за вашу работу и за ваши идеи.🎉
Шедеврально!!!
подписываюсь и жду новых шедевриков! 😊
Такой классный чайник!!!!!!!!!!!!!
спасибо ))
Просто восхительно!!! А нет угрозы, что палочки - опоры кто-нибудь проглотит?
Восхищена вашей работой!!!! Браво 👏
Я бьі сделала маки из зефира,так вкуснее.😊Ручку и носик с безе.А вообще то-тортик красивьій.
К-Р-А-С-О-Т-А КАКАЯ! СУПЕР ТОРТИК ! ВАМ БРАВО !!!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Спасибо
Нет слов! Очень красиво и не обычно! Спасибо!
Не за что )))
Оболдеть.Красиво
спасибо ))
Очень круто
Krasivo poluchilos 👍👍
спасибо
Красивая работа ! Спасибо за комментарии! Удачи вам ! Буду ждать следующие ваши работы ребята , молодцы!!!
Спасибо и вам удачи ))
Бесподобный тортик. Нежный, креативный и, наверное, вкусный. Спасибо, что вы работаете вместе. Совместный труд сближает и укрепляет семью. Творческих успехов и удачи вам. Подписалась на канал.
Спасибо. И вам всего наилучшего ))))
Спасибо большое за красоту
на здоровье)))
Спасибо очень полезные нюансы в оформлении. Очень красиво. Мне нравится всё не стандартное. Попробую повторить
На здоровье ))))Пробуйте. если что не понятно - пишите
Какая прелесть! Чудо!
спасибо
Очень красиво! Заинтриговали- что же дальше? Пожалуй подпишусь
Очень красиво! !! Но трудоемко😉
Что да, то да )))
Это сногшибательно!!!
спасибо
Супер, супер, это шедевр!!!!
спасибо
Ребята , вы молодцы!!!!
Спасибо за МК, очень красиво
На здоровье ))
Напишите немного о себе,очень вы все делаете с такой аккуратностью прям глаз радуется смотреть!
Здравствуйте. Вы нам льстите ))). Если коротко - мы частные кондитеры. Делаем торты с 2013 года. Наш сайт - coolcakeart.net/ . Соцсети - vk.com/coolcakeart , instagram.com/www_coolcakeart_net.
торт - шедевр!
спасибо
Супер,красота
Добрый день.выкладывайте побольше мастичных оформлений тортов.очень интересно!
Здравствуйте. Будем стараться )))
Красиво слов нет.Жаль что несъедобно.
Здравствуйте.
Ну почему несъедобно - все элементы, кроме опор конечно, съедобны.
😍😄🤗
Belíssimo este seu trabalho de confeitaria. Parabéns!!!!
Obrigado
Скажите пожалуйста как сушить мастику? Оставить просто на столе? Не покрыть ничем?
СТОЛЬКО ТРУДА!!!!!👏👏👏. А вес какой у него?
Здравствуйте. 3,5 кг
А носик не надо подсушить? Скажите, пожалуйста, а заранее сделать и убрать на мороз можно?
Здравствуйте. Носик подсушивать не нужно т.к носик у нас из воздушного риса обтянутого мастикой. Если делать носик чисто из мастики - нужно подсушить , чтоб мастика держала форму.
Торт очень красивый! Но все таки режет слух- тортА.тортУ. Все таки. если вы занимаетесь тОртами.то нужно правильно произносить
У меня внизу почему то порвалась мастика..
Красиво конечно, но есть мастику я бы не стала,а выбрсывать жаба душит и что тепрь получается что прежде чем съесть нужно выбросить весь декор.
Здравствуйте. Ну мастика не так уж страшна, по составу как маршмеллоу , только больше сахарной пудры.
@@coolcakeart спасибо, ни разу не пробовала .
Здравствуйте)) торт конечно сказочный)) но судьба торта это быть съеденным, а тут в середине торта и деревянные опоры и подложка... Как его порезать?))
Здравствуйте. Это да. Но при сложной форме торта от подложек/опор никуда не денешься, если конечно стоит задача сделать торт этот максимально похожим на чайник. А по поводу разрезания - режется как многоярусный торт Сначала убираем носик, ручку и декор , разрезаем верхнюю часть - упираемся в подложку - убираем подложку и опоры и ------вуаля)))
в 80 процентов в тортах опоры, подложки и так далее
или делайте лепешку, пропитывайте и ешьте!
вам страшно порезать и сьесть что нравится?
надо же было такое сказать (
тОрт,тОрта
А мОст, мОста ))
@@coolcakeart зря ёрничаете, торт красивый, но ваши "тортА", "тортУ" реально слух режут и не лучшим образом подают ваши творения, дешевят.