Genial!!! muchas gracias Bego de nuevo por escribirnos. Esperamos que las próximas recetas te sigan gustando ;) Si os gusta el rape, tenéis que probar la última receta que hemos subido, la caldereta de rape, en casa triunfamos jejeje Un beso!
Buenos días. Después de varios intentos (5 o 6) sin conseguir que no rebosara el flan y pareciera una tortilla, he conseguido que me queden perfectos. Tenía claro que el problema era la temperatura, pero hasta ahora no había conseguido un buen resultado. Respecto a la cocción lo puse 35 minutos a 100 grados, pero seguían líquidos, aunque no tanto como al principio, así que programé 20 minutos más a 110 y listos!!! No han rebosado. Además de la temperatura he hecho un par de cosas más que no sé si tendrán algo que ver en el resultado. He puesto papel film resistente al calor en lugar de papel plata, y mientras hacía la mezcla metí los recipientes con el caramelo en el frigorífico para que no se mezclara. También he puesto medio litro de agua en el vaso en lugar de 800 ml, aunque he estado pendiente por miedo a que se quedara sin agua (no ha sido así) La próxima vez intentaré hacerlos desde el principio a 110 grados, a ver si así bajo el tiempo de cocción. Espero que os sirva
Hola soy Isidoro he hecho 2 veces la receta ,una vez tal como lo explicas en el vídeo y otra con solo 15 minutos de tiempo y las 2 veces han salido muy buenos de sabor pero han hervido el contenido y por lo tanto se han derramado y hundido por El Centro,es un problema de temperatura no de la leche como he leido por ahí, si pones la máquina en la vaporera solo te da la opción de 120 grados y a esa temperatura hierve y se estropean los flanes ,probaré con 5 o 6 minutos haber que tal o probaré con menos temperatura sin el programa de vaporera poniéndola a 90 grados porque ese es el problema de que se hunda, todo el mundo que halla hecho alguna vez el baño Maria sabe que el agua no debe de hervir y menos el contenido de lo que se esté cociendo,bueno cuando los vuelva hacer ya dejare el comentario haber que tal me salieron ,un saludo
Hola Isidoro! Nosotras hicimos la receta tal cual explicamos en el vídeo y salieron tal cual ves en las fotos y en el vídeo. De todas formas, muchas gracias por tu comentario siempre es de ayuda. Espero que nos comentes el resultado si los vuelves a hacer. Un saludo!
Yo los he echo los flanes después de comer y me han quedado como tu dices Isidoro,al quitar el papel de plata se han quedado pegados y 120 grados es mucha temperatura,que temperatura has puesto para que queden bien?,he seguido el vídeo y no me han quedado igual😢
Hola Ruben! No he utilizado nunca la mastermix, de hecho he estado mirando un poco el robot y sí que se parece bastante... aunque no sé si se podría hacer igual o tendrías que adaptarlo. Siento no ayudarte mucho. Un saludo!
Hola Alexes5! muchas gracias por tu comentario! Ponemos los comensales en la cajita de información del vídeo. En la descripción (debajo del vídeo) si no lo encuentras me avisas. Saludos!
@@recetassaludablesmc la próxima vez los haré en los moldes de acero inoxidable haber que tal me salen. Se hacen con el mismo tiempo,temperatura y velocidad?
Ola soy Manuel solamente quiero decirte que un flan de huevos tiene que salir lisos sin agugeros me precedent que el fallo esta en la temperatura de cocion
Hola Manuel! Recuerdo que a mi abuela le salían así con los agujeritos... pero puedes probar de cambiar la temperatura de cocción a ver. Si te animas comparte con nosotros el resultado! :)
+Lorena Martín Liberal Hola Lorena! Hay que revisar que las bandejas estén bien cerradas para que no se escape el vapor y poner la bandeja plana también. Lo tenías así?
mmm pues no sé porque no te ha salido.... ¿Que tipo de leche has utilizado? si has utilizado una vegetal te recomiendo la de soja para que quede similar a la leche de vaca.
Después de comer hice los flanes y no han quedado bien,mucha temperatura y el papel de plata se ha quedado pegado al flan,he seguido los pasos de tu vídeo y los flanes han quedado a la mitad echos. Quizás sea por la temperatura,120 grados es mucho,para la próxima los pondré a menos temperatura haber que tal y os lo diré,un saludo🙋
A ver. Hay algo que se te escapa. Me la he comprado y estoy siguiendo tus pasos. Una vez echado los ingredientes hay que pulsar vaporera pero no dices ni los grados grados ni la temperatura y temo hacer algo mal y que se me queme el motor.
Hola! Yo tengo un problema, y es que cuando la pongo en marcha con la opción vaporera se supone que tarda 10min en calentar y luego empieza a descontar el tiempo, pues a mí nunca llega a descontar el tiempo, como que se para y se queda ahí, y los flanes no cuajan... no se que hago mal o si es que no funciona. Es la 1ª receta que hago con ella... y coger coge temperatura por qué todo el vaso y esta caliente!!! Socorrooooo!!! Tengo todos los flanes en la nevera esperando que hacer....😩😩😩
Hola Frenchie, que raro... prueba a volver a programar vaporera y si ves que no arranca, vuelve a apretar el botón de vaporera. Con dos veces, tendría que arrancar. Ya nos comentas!
Recetas saludables Monsieur Cuisine Muchas gracias, ya está, esta mañana la puse solo con la bandeja honda y era por qué mis moldes son un pelin más altos y no conseguía cerrar y hacer el vapor necesario y no cogía la temperatura!! Pero ya están, riquísimos!! Gracias por la receta 👌🏼👍🏼☺️
Pues a mi también se me han hundido por el centro!!!… Un desastre!!!!.....Eso si de sabor muy buenos. Si alguien ha dado con la solución, que lo haga saber. Gracias.
Hola me parece que media hora para que se hagan el consumo de luz no debe de ser poco por favor buscar algo que tarde menos pensar en la factura de la luz
Hola Paqui, lo tenemos en cuenta, pero para poder hacer flanes con la MC tiene que ser con este tiempo. Aunque por lo que tengo entendido, este robot de cocina no consume mucha luz. Saludos!
Hola, tb los probé y salen buenísimos, otra vez gracias.
Genial!!! muchas gracias Bego de nuevo por escribirnos. Esperamos que las próximas recetas te sigan gustando ;) Si os gusta el rape, tenéis que probar la última receta que hemos subido, la caldereta de rape, en casa triunfamos jejeje Un beso!
Buenos días. Después de varios intentos (5 o 6) sin conseguir que no rebosara el flan y pareciera una tortilla, he conseguido que me queden perfectos.
Tenía claro que el problema era la temperatura, pero hasta ahora no había conseguido un buen resultado.
Respecto a la cocción lo puse 35 minutos a 100 grados, pero seguían líquidos, aunque no tanto como al principio, así que programé 20 minutos más a 110 y listos!!! No han rebosado.
Además de la temperatura he hecho un par de cosas más que no sé si tendrán algo que ver en el resultado. He puesto papel film resistente al calor en lugar de papel plata, y mientras hacía la mezcla metí los recipientes con el caramelo en el frigorífico para que no se mezclara. También he puesto medio litro de agua en el vaso en lugar de 800 ml, aunque he estado pendiente por miedo a que se quedara sin agua (no ha sido así)
La próxima vez intentaré hacerlos desde el principio a 110 grados, a ver si así bajo el tiempo de cocción.
Espero que os sirva
Genial Marta! Queda guardado tu comentario! A nosotras nos salieron bien, tal cual el video! No entiendo porque hay personales que no les salen...
genial!! tenia michas ganas de esta receta, gracias!!
Genial Andrea!!
Los hice y buenísimos muchas gracias
Maricarmen te agradecemos tu comentario. Muchas gracias :)
que cañaaaaaaaa jjajajaaj sera mi próximo postre. Muchas gracias
jajajaja Marthi muchas gracias, ya nos comentas el resultado. Saludos :)
Hecha la receta y todo correcto. Un consejo, usad leche a temperatura ambiente así la mezcla quizá cuajé mejor
Muchas gracias por tu comentario!!
Hola soy Isidoro he hecho 2 veces la receta ,una vez tal como lo explicas en el vídeo y otra con solo 15 minutos de tiempo y las 2 veces han salido muy buenos de sabor pero han hervido el contenido y por lo tanto se han derramado y hundido por El Centro,es un problema de temperatura no de la leche como he leido por ahí, si pones la máquina en la vaporera solo te da la opción de 120 grados y a esa temperatura hierve y se estropean los flanes ,probaré con 5 o 6 minutos haber que tal o probaré con menos temperatura sin el programa de vaporera poniéndola a 90 grados porque ese es el problema de que se hunda, todo el mundo que halla hecho alguna vez el baño Maria sabe que el agua no debe de hervir y menos el contenido de lo que se esté cociendo,bueno cuando los vuelva hacer ya dejare el comentario haber que tal me salieron ,un saludo
Hola Isidoro! Nosotras hicimos la receta tal cual explicamos en el vídeo y salieron tal cual ves en las fotos y en el vídeo. De todas formas, muchas gracias por tu comentario siempre es de ayuda. Espero que nos comentes el resultado si los vuelves a hacer. Un saludo!
Tienes mucha razón Isidoro la leche no debe hervir a más de 90° o se derrama.
Tengo la termomix y es así.
Yo los he echo los flanes después de comer y me han quedado como tu dices Isidoro,al quitar el papel de plata se han quedado pegados y 120 grados es mucha temperatura,que temperatura has puesto para que queden bien?,he seguido el vídeo y no me han quedado igual😢
A mí me pasó lo mismo! 😭
se puede hacer con la mastermix estas recetas? es mu parecida la verdad cambiando los tiempos pude hacer el espumoso de fresas congeladas
Hola Ruben! No he utilizado nunca la mastermix, de hecho he estado mirando un poco el robot y sí que se parece bastante... aunque no sé si se podría hacer igual o tendrías que adaptarlo. Siento no ayudarte mucho. Un saludo!
muchas gracias por tu contestacion (no se lo digas a nadie ) pero te las estoy copiando jijji por cierto muy bien todo explicado y facil
jajaja muchas gracias Ruben por tu comentario, no alegra mucho que te haya gustado!
Me encanta las recetas q haces pero podrias decir para los comensales q son?
Hola Alexes5! muchas gracias por tu comentario! Ponemos los comensales en la cajita de información del vídeo. En la descripción (debajo del vídeo) si no lo encuentras me avisas. Saludos!
Se pueden hacer también en los moldes de acero inoxidable?,ponerlos en la máquina,me refiero😊
Sí esos moldes sirven
@@recetassaludablesmc la próxima vez los haré en los moldes de acero inoxidable haber que tal me salen.
Se hacen con el mismo tiempo,temperatura y velocidad?
Sí pienso que no tendrías problemas así que todo igual
Se puede usar otro moldes
De cerámica
Hola Amparo! No hemos probado con moldes de cerámica, pero creo que puede quedar bien también. Un saludo!
Se puede cin leche sin lactosa???
Hola Paloma, no lo hemos probado, pero pienso que sí
No sé porque. Los he hecho tal cual indicas
Ola soy Manuel solamente quiero decirte que un flan de huevos tiene que salir lisos sin agugeros me precedent que el fallo esta en la temperatura de cocion
Hola Manuel! Recuerdo que a mi abuela le salían así con los agujeritos... pero puedes probar de cambiar la temperatura de cocción a ver. Si te animas comparte con nosotros el resultado! :)
Los flanes de arriba me han quedado más o menos bien, pero los de abajo se han hundido y no parecen flanes.
vaya... Puede ser debido a que los de abato tenian demasiado calor?... no tengo ni idea...
Tengo la primera MC, llevo más de 45 min en vaporera y solo me ha cuajado uno.
Que puedo hacer?
+Lorena Martín Liberal Hola Lorena! Hay que revisar que las bandejas estén bien cerradas para que no se escape el vapor y poner la bandeja plana también. Lo tenías así?
acabo de hacer los flanes. De sabor han quedado muy buenos. Pero han quedado medio vacíos, como si hubiera explotado
mmm pues no sé porque no te ha salido.... ¿Que tipo de leche has utilizado? si has utilizado una vegetal te recomiendo la de soja para que quede similar a la leche de vaca.
Recetas saludables Monsieur Cuisine a mi me pasó lo mismo. creo que exceso de tiempo
Hola Esther! Nosotras los hemos hecho tal cual la receta del vídeo y el resultado es el de la foto.... puede que sea por el tipo de leche
Después de comer hice los flanes y no han quedado bien,mucha temperatura y el papel de plata se ha quedado pegado al flan,he seguido los pasos de tu vídeo y los flanes han quedado a la mitad echos.
Quizás sea por la temperatura,120 grados es mucho,para la próxima los pondré a menos temperatura haber que tal y os lo diré,un saludo🙋
mmm qué raro, porque a nosotras con esa temperatura nos salieron bien.... qué leche has utilizado? Es mejor la entera
@@recetassaludablesmc eché leche entera y los flanes los tuve que tirar y se me hundieron hacía el centro😢
vaya pues no lo entiendo porque a nosotros nos salió como en el vídeo.. no cambiamos nada...
A ver. Hay algo que se te escapa.
Me la he comprado y estoy siguiendo tus pasos.
Una vez echado los ingredientes hay que pulsar vaporera pero no dices ni los grados grados ni la temperatura y temo hacer algo mal y que se me queme el motor.
Hola Carmem! En que paso tienes dudas?? En el video están todos los pasos. De todas formas dime en qué paso es
Veo que no soy la única a la que se le han hundido, para la próxima tendremos que poner menos tiempo....
Me han explotado los flanes 😕 y e hecho todo igual leche entera, y es la misma máquina 😓
Hola Albert! Explotado? ostras pues no tengo ni idea.... Estas seguro que has puesto la temperatura adecuada? no entiendo...
Hola!!! Nadie ha encontrado la solución? Yo los acabo de hacer para una sorpresa de cumpleaños y también se han hundido....
Hola Sheila!! Vaya pues no sé que puede pasar... a nosotras nos salió bien.... que tipo de leche utilizaste?
Hola! Yo tengo un problema, y es que cuando la pongo en marcha con la opción vaporera se supone que tarda 10min en calentar y luego empieza a descontar el tiempo, pues a mí nunca llega a descontar el tiempo, como que se para y se queda ahí, y los flanes no cuajan... no se que hago mal o si es que no funciona. Es la 1ª receta que hago con ella... y coger coge temperatura por qué todo el vaso y esta caliente!!!
Socorrooooo!!! Tengo todos los flanes en la nevera esperando que hacer....😩😩😩
Hola Frenchie, que raro... prueba a volver a programar vaporera y si ves que no arranca, vuelve a apretar el botón de vaporera. Con dos veces, tendría que arrancar. Ya nos comentas!
Recetas saludables Monsieur Cuisine
Muchas gracias, ya está, esta mañana la puse solo con la bandeja honda y era por qué mis moldes son un pelin más altos y no conseguía cerrar y hacer el vapor necesario y no cogía la temperatura!! Pero ya están, riquísimos!! Gracias por la receta 👌🏼👍🏼☺️
Genial Frenchie! Gracias por compartir el resultado final. Un saludo!
Pues a mi también se me han hundido por el centro!!!… Un desastre!!!!.....Eso si de sabor muy buenos. Si alguien ha dado con la solución, que lo haga saber. Gracias.
vaya... pues no lo entiendo, nosotras lo hicimos tal cual en el vídeo.... no sé que ha podido pasar...
Pues se me han hundido por centro, he seguido la receta al pie de la letra...
Hola Conxi! Pues no tengo ni idea... nosotros lo hicimos tal cual explicamos... puede depender del tipo de leche que hayas utilizado...
Hola me parece que media hora para que se hagan el consumo de luz no debe de ser poco por favor buscar algo que tarde menos pensar en la factura de la luz
Hola Paqui, lo tenemos en cuenta, pero para poder hacer flanes con la MC tiene que ser con este tiempo. Aunque por lo que tengo entendido, este robot de cocina no consume mucha luz. Saludos!