Receta de Empanadillas de Carne: ¡Deliciosas y Fáciles de Preparar!"

Descubre cómo hacer unas exquisitas empanadillas de carne siguiendo esta sencilla receta paso a paso. Con ingredientes frescos y simples, podrás disfrutar de un plato tradicional y sabroso en la comodidad de tu hogar. Aprende a preparar la masa, el relleno con carne de ternera, verduras y especias, y el proceso de fritura para obtener unas empanadillas crujientes y llenas de sabor. ¡No te pierdas este vídeo para aprender a cocinar estas delicias argentinas!
Ingredientes (para 2 personas):
- 250 g de carne de ternera (paleta, aguja o lomo)
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1/4 taza de aceitunas picadas
- 2 huevos duros picados (solo la clara)
- 2 cebolletas
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de ají molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Pasos de la receta de empanadillas:
1. En un bol, mezcla la carne con un poco de vino y las especias. Cubre y deja reposar en el refrigerador durante 24 horas.
2. Pasado el tiempo de reposo, cocina la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva y reserva.
3. En la misma sartén, sofríe las verduras hasta que estén bien pochadas.
4. Agrega la carne cocida a las verduras, mezcla bien y vierte el vino blanco. Deja reducir a fuego medio-alto.
5. Una vez reducido el vino, añade las aceitunas picadas y la clara de huevo cocida picada. Mezcla todo.
6. Rellena las empanadillas con la mezcla preparada y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
7. Sirve las empanadillas calientes y ¡disfruta de esta deliciosa receta casera!
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[@cleliapeveri3026]

Seguro q estas q decis vos estaran muy ricas...mas no las hacemos asi en Argentina😂