Многие годы я солю красную рыбу в домашних условиях, красная рыба домашнего посола не идет ни в какое сравнение с магазинной! Получается безумно вкусная, нежная как масло красная рыба. У меня есть несколько способов, кроме того, что я показала в этом видео, а именно: ❄Быстрый посол кусочками: ua-cam.com/video/Ta0t8_PVmD8/v-deo.html ❄Как вкусно засолить красную рыбу сухим способом: ua-cam.com/video/928fF3Sb8SA/v-deo.html Надеюсь, что Вам пригодятся)
Семга это очень вкусно! Пробовала ее лет 20 назад, пока ещё работала, а сейчас горбушу бы хоть отведать! В основном только сельдь , ну иногда скумбрию. Подписалась на ваш канал, что б хоть посмотреть на вкуснятину и послушать ваш такой приятный голос и готовку - подачу ваших таких вкусных блюд! Молодец, умница! Очень приятно слушать и смотреть! Хоть сама не попробовала, но хоть посмотрела, и вроде сама там была на дегустации! Спасибо за положительные эмоции!
Я никогда ни у кого в жизни не попрошайничала и не буду! Мне лучше хлеб с луком, чем у кого то чего просить, а уж тем более у таких как ты, сытая ты, накормленная сволочь от простых людей, как я, подавись ……
Вот только, как ты воровать и и обманывать других не привыкла и не буду, это тебе просто так, поржать и других ……… сказать хотела матом круто, да не буду, до тебя такого "сволоча" мягко, вежливо сказано опускаться не буду
А я вас очень понимаю, всегда когда не могу себе позволить какие-то продукты, то смотрю на эту еду в интернете и мне становится приятно. Будто попробовала)
Здравствуйте, Алина! Я тоже красную рыбу всегда к Новому году солю сама - это гораздо экономнее и вкуснее, но лично я пробывала в рассоле и пришла к выводу что мне больше нравиться сухой посол. С наступающими праздниками!
Да , рыбка посоленая в рассоле нежнее, убедилась на собственном опыте, спасибо за видео. Да, если рыбки засолила много ,немного оставляю, а остальное--- в морозилку.
Ох какой кусочек) ням ням,но сделать у меня не получится по причине, я думаю, большинство догадается по какой) Ну хоть посмотрю и порадуюсь за тех, комку это доступно. Всегда приятно и полезно зайти на ваш канал за рецептиками. Пожалуй единственный кулинарный канал, в котором меня полностью все устраивает. Еще хочу порекомендовать зрителям канал Анна Ханна, он хоть и не кулинарный, но с очень приятной спокойной, душевной атмосферой, я недавно его для себя открыла, мне очень нравится, считаю он заслуживает внимания. Спасибо, Алина, ждем следующего рецептика🙂
Алина, спасибо за ваши рецепты, здоровья и всех земных благ. Вы мало того что грамотный, воспитанный человек, но и острые углы обходить умеете и не унываете. Дай Бог, чтоб быстрее наступил Мир! Живу в России, очень давно и море родных в Украине. Не хочу лезть в политику, молю Бога, чтоб быстрее наступил Мир. Очень нравится певучий украинский язык, сладкий и мне понятный. Еще раз, спасибо за рецепты и с наступающим новым годом вас! Новогодний стол у меня будет накрыт по вашим рецептам. Если получится, пришлю фото🤝
Умничка девочка.Я много лет солю рыбу сама,а красную именно так.Рецепт на самом деле отличный.Ваша подача хороша,мне нравятся многие Ваши рецепты.Спасибо!
Добавлю от себя рекомендацию по продлению срока использования рыбы) Я засаливаю рыбку или так или сухим посолом, и после кладу ее храниться в холодильнике или в миску Цептер или миску tapperware, с вакуумной крышкой и неделю можно спокойно кушать свежую (в плане не с процессом гниения и тд) рыбку .
Я засаливаю рыбку, режу ее на кусочки и замораживаю. Она остаётся после разморозки точно такая же. Делаю так не первый год и вот сейчас засоленная и замороженная рыбка ждёт своего часа.
Я молю так, как меня научила старшая дочь, которая уже с 6 лет сама стала готовить, пусть нехитрые, но вкусные блюда.Нарезаю рыбу небольшими кусочками и выкладываю слоями в контейнер при этом немного соли, сахара и растительного масла. И так слой за слоем. На следующий день она уже готова к употреблению.
Здравствуйте Алина!! Спасибо за рецепт 🙏 у Вас как всегда, все очень вкусненько и всё чистенько, уменкаа!! Тоже приготтвлю по вашему рецепту. Всего Вам доброго и крепкого здоровья!! 🌹🌸🌹
Алина, я уже очень не молодая женщина, мне рецепты не нужны, готовить не охота, но на тебя люблю смотреть, и слушать тебя просто удовольствие! Хорошенькая очень приочень.
Алина! для рыбы и икры нужно делать тосты , тогда эти бутерброды вкусней . И ещё красную рыбу в последнее время не беру , т. к она выращена в садках кормят её пшеницей , а для красноты мяса добавляют краситель , ведь в природе рыба поедает водоросли , что даёт её мясу цвет. Чтобы не дохла - антибиотики добавляют . Солила всегда только сухим посолом 1:2 соль:сахар . Смотреть Вас приятно , прошу не обижаться на мой пост .
Солю красную рыбу сама, вечером посолила, утром уже ем. Родственница много лет работала в "Океане", научила. На 1 кг рыбы: 2 ст.лож. соли (каменной), 1 ст.лож. сахара и больше ничего.
Ну какая же вы классная!! Спасибо! Так приятно слушать. Все четко. Все по делу, исчерпывающая информация, все ссылки и тд! Настроение от вас улучшается)))
Это моя любимая рыба❤ Обожаю Я беру сырую ,нарезаю на тонкие пластиночки ,на контенерь ,раскладываю слоями,посыпая солью и заливаю( немного) оливковым маслом. Закрываю плотно контейнер крышкой,и ставлю в холодильник,на 3 часа ( но на ночь ещё лучше) Но, уже через 3 часа можно есть ,как на бутерброд ,так и просто...Получается прям вкус красной икры🥰 Алиночка,( лично для меня 😘) пожалуйста,приготовте с этой рыбой какое нибудь блюдо( на горячие) ,с оригинальным рецептом и интересным соусом. Буду очень благодарна ❤🌹
Привет из Москвы! Я вместо сахара добавляю сахарную пудру, так молили в Советском Союзе, получается семужный Посол. Я не люблю малосольную рыбу, делаю только солёную.
Многие годы я солю красную рыбу в домашних условиях, красная рыба домашнего посола не идет ни в какое сравнение с магазинной! Получается безумно вкусная, нежная как масло красная рыба. У меня есть несколько способов, кроме того, что я показала в этом видео, а именно:
❄Быстрый посол кусочками: ua-cam.com/video/Ta0t8_PVmD8/v-deo.html
❄Как вкусно засолить красную рыбу сухим способом: ua-cam.com/video/928fF3Sb8SA/v-deo.html
Надеюсь, что Вам пригодятся)
Конечно пригодится 😋👍🏻
@@delfoods1252 будем пробовать) рецепт супер цвет не теряется остается прежним, если сухим способом то всегда рыба цвет меняет почему то
@@AngelinaGordeeva вы прекрасный знаток кулинарии - приглашаю Вас на свой молодой кулинарный канал 😊
А с горбушей такой вариант пройдёт???
Видео класс.
@@delfoods1252 тол
Как всё чисто и аккуратно. Алина, вы замечательная хозяйка!
@@АлексТула-ж2д это её кухня😂😂😂😊😊😊
@@АлексТула-ж2д ааа))) понятно)))
Семга это очень вкусно! Пробовала ее лет 20 назад, пока ещё работала, а сейчас горбушу бы хоть отведать! В основном только сельдь
, ну иногда скумбрию. Подписалась на ваш канал, что б хоть посмотреть на вкуснятину и послушать ваш такой приятный голос и готовку - подачу ваших таких вкусных блюд! Молодец, умница! Очень приятно слушать и смотреть! Хоть сама не попробовала, но хоть посмотрела, и вроде сама там была на дегустации! Спасибо за положительные эмоции!
Панченко зачем попрошайничаешь ,как говорят цигарке не можешь надурить -своруй и наешься
Я никогда ни у кого в жизни не попрошайничала и не буду! Мне лучше хлеб с луком, чем у кого то чего просить, а уж тем более у таких как ты, сытая ты, накормленная сволочь от простых людей, как я, подавись ……
Вот только, как ты воровать и и обманывать других не привыкла и не буду, это тебе просто так, поржать и других ……… сказать хотела матом круто, да не буду, до тебя такого "сволоча" мягко, вежливо сказано опускаться не буду
А я вас очень понимаю, всегда когда не могу себе позволить какие-то продукты, то смотрю на эту еду в интернете и мне становится приятно. Будто попробовала)
У мене коли поганий настрій то я включаю Ваші відео і одразу на душі стає легше. Дякую за Ваш канал 👍
Алиночка ты умничка на тебя только посмотри и сразу видишь очень хороший и честный человечик я вас люблю слушать.
Алина ♥️ Благодарю на праздник само лучшее блюдо ..
Я тоже сама солю рыбку так можно регулировать степень соли
Алина так смачно хмыкнула,что сразу стало ясно- вкуснее нет ничего.... Спасибо за аккуратную работу и напоминание о самостоятельном посоле!
Умничка, Хозяечка, как приятно на Вас смотреть !Вот кому-то повезло !Спасибо за рецепт !
Нет сомнения в шикарности!!!
😂🤣😂🤣👍🏾👍🏼👍👍👍🏼👍🏼👍🏾👍🏾👍🏼👍👍👏👍👍🏼👍🏼👍🏾👍🏾👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо)
Я вообще делаю просто: помыла,посолила со всех сторон,и на ночь в холодильник. Утром- готово!
Я так же делаю.. не знаю правильно это или нет, но нам нормально )))
Это мало времени для просола!
@@Еленка.К Если рыба была больше двух недель в морозилке,то для засола хватит 5 часов при комнатной t,а в холодильнике на ночь,как написали выше.
@@ЕвгенияСемен А я всегда на ночь оставляю под пресс, потом сливаю и остаток соли быстренько смываю, заворачиваю в пергамент и съедаем за 3 дня.
2-3 столовых ложки водочки совсем не помешают. Попробуйте!
Ах какая вкуснятина! Алинка, спасибо 🤗 Желаю всем самого Доброго! Будьте СЧАСТЛИВЫ ❤️❤️❤️
Молодец очень аппетитно спасибо.
Алиночка какая-же вы милая и добрая девушка,которую хочется слушать и слышать.Спасибо за лучший рецепт приготовления рыбы 🙋♀️👍🥗❄️❄️❄️
Алина, здравствуйте!
Спасибо вам большое!!!
Здравствуйте, Алина! Я тоже красную рыбу всегда к Новому году солю сама - это гораздо экономнее и вкуснее, но лично я пробывала в рассоле и пришла к выводу что мне больше нравиться сухой посол. С наступающими праздниками!
Иычв
@@ОляШатова-ж9ш что?
Это точно
полностью поддерживаю!!!
@@Terskiy-Taiga_hike_hunt_fish Вы тоже солите сами рыбу сухим посолом?...
Я так долго искала в интернете рецепт посола красной рыбы именно в рассоле. Спасибо Вам)
Классная рыба!!! Спасибо за рецепт соленья!!!
Ах как вкусненько,слюнки потекли!!!Спасибо Алина,это действительно лучший рецепт,ничего лишнего!
Про текущие слюни это очень аппетитно. Сюда уж я больше не вернусь.
Благодарю за прекрасный рецепт! Очень понравилась детям и зятю
🌹🌹🌹
Алиночка, самый вкусный момент, когда вы пробуете! Всех благ вам!!!
Олечка, самый вкусный момент, когда приготовишь дома сам, а потом кушаешь))
Какая же вы умничка, давно хотела посолить красную рыбу в рассоле не не знала как, спасибо 🙏 большое за рецепт ❤️🙏
Спасибо большое за рецепт 😘🌸 всё просто и понятно 👍
Алина так аппетитно пробует. Дёргала так рукой я всё боялась кусок рыбу упадёт 😅😅😅
Здравствуйте, Алина. Спасибо за ваш труд
Алина, Вы кушали, а я слюнки глотала. Как всегда - класс
У вас замечательные рецепты, часто по них готовлю!👍😉
Нет ничего проще...я солю рыбку давно сухим способом, но в маринаде тоже хорошо
Спасибо,Алиночка!Я тоже люблю сама солить рыбку.В рассоле еще не солила)Обязательно попробую Ваш рецепт👍😊
Аліночка, дякую Вам за такий класний рецепт,засолювання червоної риби...💯👍
Да , рыбка посоленая в рассоле нежнее, убедилась на собственном опыте, спасибо за видео. Да, если рыбки засолила много ,немного оставляю, а остальное--- в морозилку.
Алина, спасибо Вам большое за замечательный рецепт... обожаю красную рыбу! 😋💯👍
Шикарная Рыбонька,Я про семгу! А блогер как Всегда великолепен
Спасибо Алиночка!очень актуально
Ох какой кусочек) ням ням,но сделать у меня не получится по причине, я думаю, большинство догадается по какой) Ну хоть посмотрю и порадуюсь за тех, комку это доступно. Всегда приятно и полезно зайти на ваш канал за рецептиками. Пожалуй единственный кулинарный канал, в котором меня полностью все устраивает.
Еще хочу порекомендовать зрителям канал Анна Ханна, он хоть и не кулинарный, но с очень приятной спокойной, душевной атмосферой, я недавно его для себя открыла, мне очень нравится, считаю он заслуживает внимания.
Спасибо, Алина, ждем следующего рецептика🙂
Удивительная девочка..
Алина, спасибо за ваши рецепты, здоровья и всех земных благ. Вы мало того что грамотный, воспитанный человек, но и острые углы обходить умеете и не унываете. Дай Бог, чтоб быстрее наступил Мир! Живу в России, очень давно и море родных в Украине. Не хочу лезть в политику, молю Бога, чтоб быстрее наступил Мир. Очень нравится певучий украинский язык, сладкий и мне понятный. Еще раз, спасибо за рецепты и с наступающим новым годом вас! Новогодний стол у меня будет накрыт по вашим рецептам. Если получится, пришлю фото🤝
Умничка девочка.Я много лет солю рыбу сама,а красную именно так.Рецепт на самом деле отличный.Ваша подача хороша,мне нравятся многие Ваши рецепты.Спасибо!
Такая позитивная девочка........за рецепты спосибо
Алина Вы умничка, спасибо за рецепты
Алина, вы умница! Желаю удачи, успехов в наступающем новом году.
благодарю Вас за превосходный рецептик 🐟😀👍
Самая крутая! Всегда просто и вкусно
Ты просто лапочка-дочка! Рецепты простые и доступные, спасибо! Век живи и век учись!
Я тоже всегда солю сама. Так вкуснее😉🙂🥰🥰🥰
Благодарю за прекрасное соление красной рыбы!👍👏🙏
Алина, Вы умница!
Огромное спасибо за рецепт!!! Умничка!!! 🤩🤩🤩🤩
Добавлю от себя рекомендацию по продлению срока использования рыбы)
Я засаливаю рыбку или так или сухим посолом, и после кладу ее храниться в холодильнике или в миску Цептер или миску tapperware, с вакуумной крышкой и неделю можно спокойно кушать свежую (в плане не с процессом гниения и тд) рыбку .
Хорошо делаете. Но я вот просто в стеклянную банку с крышкой кладу и можно 2 недели есть спокойно. Я её оливковым маслом смазываю... чуть-чуть.
Алиночка ты умница. Только на твоих рецептах готовлю. С уверенностью что получается с первого раза и тот вкус который нужен 💕
С началом новой недели спасибо большое бутите здоровы 🌺🌺🌺🌺🌺🎉🎉🎉🎉🎉🌈🌈🌈🌈👍👍👍👍
Спасибо огромное за рецепт он суперский ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Я засаливаю рыбку, режу ее на кусочки и замораживаю. Она остаётся после разморозки точно такая же. Делаю так не первый год и вот сейчас засоленная и замороженная рыбка ждёт своего часа.
А вы тоже в рассоле солите?
@@НеллиЛукина-з7г по разному пробовала, из большего сухим способом, просто так быстрее
Алина, ты супер хозяйка! Умничка. Благодарю тебя за твои рецепты
Я молю так, как меня научила старшая дочь, которая уже с 6 лет сама стала готовить, пусть нехитрые, но вкусные блюда.Нарезаю рыбу небольшими кусочками и выкладываю слоями в контейнер при этом немного соли, сахара и растительного масла. И так слой за слоем. На следующий день она уже готова к употреблению.
Какая же Вы, чудесная девочка!
Здравствуйте Алина!! Спасибо за рецепт 🙏 у Вас как всегда, все очень вкусненько и всё чистенько, уменкаа!! Тоже приготтвлю по вашему рецепту. Всего Вам доброго и крепкого здоровья!! 🌹🌸🌹
Очень круто,как всегда!!!😍
Спасибо, Алина! ❤❤❤❤❤❤
Я подавился слюной, глядя как вы пробуете рыбку. 🤤
Благодарю за прекрасный,вкусный рецепт соления рыбы👍🥰🙏
Алина, я уже очень не молодая женщина, мне рецепты не нужны, готовить не охота, но на тебя люблю смотреть, и слушать тебя просто удовольствие! Хорошенькая очень приочень.
Здравствуйте, Алина!
Спасибо за рецепт, будем тоже готовить 😋
Алиночка, спасибо! 👍💋🐱🌹💞❤🤗
Алина! для рыбы и икры нужно делать тосты , тогда эти бутерброды вкусней . И ещё красную рыбу в последнее время не беру , т. к она выращена в садках кормят её пшеницей , а для красноты мяса добавляют краситель , ведь в природе рыба поедает водоросли , что даёт её мясу цвет. Чтобы не дохла - антибиотики добавляют . Солила всегда только сухим посолом 1:2 соль:сахар . Смотреть Вас приятно , прошу не обижаться на мой пост .
👍Умничка,вкусная рыбка получилась😊👏👏👏
Хорошая альтернатива Дорогой красной икры!👍😘💕😍
Всегда слюнки текут от такой аппетитной подачи😋😁
Культурно, чисто, интересно.
Спасибо вам Алина за потрясающе вкусные и интересные блюда!🫶🏻
Спасибо такая красивая рыбка
Снег под утро ляжет и неплохо даже, то, что в доме, не наточены ножи😊
Посолила по вашему рецепту (2 соли, 1 сахар) получилось просто великолепно, спасибо!
Алина, ваша дегустация прошла успешно! Всего вам хорошего в новом году!
Класс, на новогодний стол сделаю
Она прекрасна!!! Не рыба, конечно. Алина))
Alina, tarif için çok teşekkür ederim.💯👍
Аліночно, вчора засолила за цим рецептом сьомгу. Сьогодні згадую Вас з вдячністю. Просто і геніально. Риба вийшла дуууже смачна. ❤❤❤
Алина, вы умничка! Как раз к стати видеорецепт! У нас в Метро акция на лосось 🐟, мы купили - теперь засолим по новому! 👌🎄😋
@@st1keez247 в акцию по 289 грн. за 1 кг. Приглашаю Вас на свой молодой кулинарный канал, будем рады видеть 👋
Алина, вы как всегда прекрасны, просто красотка 😍 люблю вас не могу)
Спасибо за рецепт, мы тоже очень любим малосольную рыбку, обязательно попробую!❤
Солю красную рыбу сама, вечером посолила, утром уже ем. Родственница много лет работала в "Океане", научила. На 1 кг рыбы: 2 ст.лож. соли (каменной), 1 ст.лож. сахара и больше ничего.
Это классика!
а как солить икру с рыбы?? подскажите ,за ранее спасибо))
@@ЛилияРожкевич-й6н не могу подсказать, опыта нет, так как с икрой проблема.....
Отличный засол 🐟🔥
Дуже смачно!
Але ще смачніше, як намастити сливочним сиром хлібчик
Ну какая же вы классная!! Спасибо! Так приятно слушать. Все четко. Все по делу, исчерпывающая информация, все ссылки и тд! Настроение от вас улучшается)))
Это моя любимая рыба❤ Обожаю
Я беру сырую ,нарезаю на тонкие пластиночки ,на контенерь ,раскладываю слоями,посыпая солью и заливаю( немного) оливковым маслом.
Закрываю плотно контейнер крышкой,и ставлю в холодильник,на 3 часа ( но на ночь ещё лучше)
Но, уже через 3 часа можно есть ,как на бутерброд ,так и просто...Получается прям вкус красной икры🥰
Алиночка,( лично для меня 😘) пожалуйста,приготовте с этой рыбой какое нибудь блюдо( на горячие) ,с оригинальным рецептом и интересным соусом.
Буду очень благодарна ❤🌹
Какой аппетитный кусочек. Спасибо за рецепт.👍👍👍
Ну,Алинка,ну,рукодельница!!!
Очень вкусно!
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌷 всех благ вам и вашим близким людям 🌺🌸💐
Очень интересный рецепт. Будет у меня на столе на 31 декабря
Спасибо Алиночка. В рассоле ещё ни разу не солила. Попробую обязательно.👍👍♥️♥️🌹🌹
Аййй, какой кусочек толстенькой)))))
Вкуснятинка!
Просто и понятно, спасибо большое,с наступающим новым годом красотулька
Я дуже влучно натрапила на ваше відео, бо теж вирішила цього року сама засолити червону рибу, дякую!
Я всегда солила сухим и не понимала как сделать ее сочной и нежной. Спасибо, попробую
Умничка ! Спасибо ! Здоровья тебе и твоим близким !
Сёмга - это моя любовь на всю жизнь! Спасибо за рецент 👍
Привет из Москвы! Я вместо сахара добавляю сахарную пудру, так молили в Советском Союзе, получается семужный Посол. Я не люблю малосольную рыбу, делаю только солёную.
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую.
Ну как всегда все очень классно)))
О том ,что вкусно не сомневаюсь ,но как Вы вкусно едите ........можно слюной подавиться. Умничка!!!
@@user-vsdxqweji меньше переживайте о других
@@user-vsdxqweji А вы не стойте рядом
@@user-vsdxqweji и Вам не хворать
Спасибо Вам👍👍👍 Отличный рецепт 👌👌👌ВСЕМ ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ 💐💐💐
Спасибо за рецепт. Сегодня как раз буду печь семгу и попробую засолить небольшой кусочек на пробу. 😉
Спасибо Алина за вкусный приятный и рецепты!!;
Благодарю за прекрасный рецепт засолки такой чудесной рыбке! Вы молодец, всего вам доброго и процветания!
Какая же вы красивая! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.