Суп-пюре з печериць.

#Готуєтьсяшвидко. #Приготуванняїжі. #Простірецепти. #суп . #печериці. #Першістрави. #Домашняїжа. #готуватилегко #Україномовнийконтент. #Українськийютуб.
Суп -пюре з печериць
Склад :
печериці 350гр
картопля 3шт середніх (330гр на відео)
сир плавлений 2шт(140гр), або можна замінити вершками на свій смак
морква 1 шт
цибуля 1шт
зелень свіжа ( в тарілку), заморожена( в каструлю)
олія 12г
спеції за смаком ( сіль, перець, листя лаврове, запашний перець)
Овочі почистити, гриби промити. Картоплю й моркву порізати і поставити варитись до готовності. Гриби нарізати, і відправити на розігріту і змащену олією пательню і тушкувати хвилин 15. Після додати гриби у кастрюлю, також додати натертий плавлений сир( або замінити сир вершками), готувати до розчинення сиру. Додати спеції та зелень за смаком. Готовий суп перебити блендером до утворення однорідної маси. Розлити по тарілкам, додати нарізану зелень і сухарики. Смачного!

[@margo-ish]

Ооо, як смачно і естетично виглядає😍

[@Простітатовірецепти]

дякую!

[@all4svit]

Привіт! Скажи, будь ласка, блендерив гарячим чи трошки остудив? )

[@Простітатовірецепти]

у мене залізний, тому не остужував.