Не придумали ещё вкуснее Настоящие ШАНЕЖКИ С КАРТОШКОЙ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лют 2020
  • Друзья, поддержите лайками- мне будет очень приятно ,спасибо!
    Самая лучшая оценка - лайК, репосТ или комМентарий.
    +++++++++++++++++++++++++++++++++++
    Большое спасибо за вашу поддержку.
    Для сотрудничества пишем по адресу: marlomaka@yandex.ru
    РЕЦЕПТ НАПИСАН НИЖЕ
    ВСЕМ !!!! ВСЕМ !!! ВСЕМ !!! Напоминаю !!!! Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется
    ПОДПИСКА ОФОРМЛЕНА и рядом колокольчик будет , нажимаете на колокольчик и ставите галочку !!!
    ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео 👉 Включите ✅ КОЛОКОЛЬЧИК! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”
    Или при подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
    ТАК ВЫ будете ОПОВЕЩЕНЫ о выходе НОВОГО ВИДЕО .
    Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    Рецепт:
    теплое молоко 500 мл
    яйца 2 шт
    сахар 2 ч.л.
    соль 1 ч.л.
    дрожжи сухие 10 гр
    сметана 2 ст.л.
    растительное масло для обминки теста 30 мл
    мука около 900 гр
    вес муки смотрите всегда по замесу теста
    На пол кило картофеля
    50 гр сливочного масла
    1 сырое яйцо
    щепотка соли(по вкусу)
    в картофельное пюре можно добавить молоко горячее(но так чтобы пюре не было
    сильно мягким)
    для смазывания теста и картофельного пюре у меня ушло 1 яйцо(я его взблотала
    вилкой, смазала сначала тесто,далее соединила оставшееся яйцо+1 ст.л. сметаны)
    #шанежки #шанежкирецепт #ломакамарина
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 131

  • @MarinaLomaka
    @MarinaLomaka  4 роки тому +12

    Друзья, поддержите лайками- мне будет очень приятно ,спасибо!
    Самая лучшая оценка - лайК, репосТ или комМентарий.
    +++++++++++++++++++++++++++++++++++
    Большое спасибо за вашу поддержку.
    Для сотрудничества пишем по адресу: marlomaka@yandex.ru
    РЕЦЕПТ НАПИСАН НИЖЕ
    ВСЕМ !!!! ВСЕМ !!! ВСЕМ !!! Напоминаю !!!! Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется
    ПОДПИСКА ОФОРМЛЕНА и рядом колокольчик будет , нажимаете на колокольчик и ставите галочку !!!
    ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео 👉 Включите ✅ КОЛОКОЛЬЧИК! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”
    Или при подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
    ТАК ВЫ будете ОПОВЕЩЕНЫ о выходе НОВОГО ВИДЕО .
    Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    Рецепт:
    теплое молоко 500 мл
    яйца 2 шт
    сахар 2 ч.л.
    соль 1 ч.л.
    дрожжи сухие 10 гр
    сметана 2 ст.л.
    растительное масло для обминки теста 30 мл
    мука около 900 гр
    вес муки смотрите всегда по замесу теста
    На пол кило картофеля
    50 гр сливочного масла
    1 сырое яйцо
    щепотка соли(по вкусу)
    в картофельное пюре можно добавить молоко горячее(но так чтобы пюре не было
    сильно мягким)
    для смазывания теста и картофельного пюре у меня ушло 1 яйцо(я его взблотала
    вилкой, смазала сначала тесто,далее соединила оставшееся яйцо+1 ст.л. сметаны)

  • @user-wh3np4hl9x
    @user-wh3np4hl9x 3 місяці тому +5

    Такие шанежки мне готовила мама 60 лет назад. А не приготовить ли мне такие шанежки внучку? Спасибо за рецепт!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 місяці тому

      Спасибо, дай бог вам здоровья на долгие годы.

  • @Tatiana.Tatiana.
    @Tatiana.Tatiana. 9 місяців тому +6

    Спасибо, буду обязательно готовить. За эти несколько минут, что идёт ролик, окунули в детство. Шаньси у бабушки, как и всё, что она делала, были волшебные. Спасибо за рецепт и за эмоции!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  9 місяців тому +1

      Большое спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @deewey6320
    @deewey6320 4 роки тому +11

    Горячие ватрушки до с холодным молоком ,боже это такой шикардос!!!!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому +1

      или с холодным компотом, особенно если вишнёвым, как в детстве у бабули.

  • @user-te3ru8fo4q
    @user-te3ru8fo4q 3 роки тому +10

    Давно хотела такие приготовить.Воспоминания детства:бабушка шанежки картофельные печёт в русской печке! Аромат на всю избу! А мы, обжигаясь, откусываем шаньгу, запивая холодным молоком!!! Мммм...!!!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 роки тому +1

      Приятные воспоминания, спасибо

    • @user-yu1ec8dz6t
      @user-yu1ec8dz6t 3 роки тому

      Да уж,в русской печи это совсем другой результат!Ещё вкуснее получается!Но у нас уже давно нет русской печи,духовкой пользуемся газовой,как и многие люди.

  • @larisakoch422
    @larisakoch422 Рік тому +3

    Спасибо, красавица, замечательная хозяюшка. Живу далеко в Америке а вкус детства всегда со мной. Дай Вам Бог.

  • @isaacs_cheeks
    @isaacs_cheeks Рік тому +5

    Приготовила по рецепту, невероятно вкусно! Добавила в картошку зубчик чеснока и в несколько штук добавила остаток яйца - советую

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Рік тому

      Спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-kr1ws2rd2o
    @user-kr1ws2rd2o 2 роки тому +6

    Спасибо, испекла шанежки по вашему рецепту, вкусно. В детстве мама всегда пекла нам их. И вот рецепт из детства.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 роки тому

      Большое спасибо, мне очень приятно

  • @user-ct8um4dj1g
    @user-ct8um4dj1g 4 роки тому +5

    Спасибо большое, Мариночка за рецепт! 😋😋😋👍😘

  • @user-dr3pk5zv8q
    @user-dr3pk5zv8q 5 місяців тому +2

    Оооо ООО, как же это вкусноооооо!!!!!

  • @user-xt1je5vj7n
    @user-xt1je5vj7n 3 роки тому +1

    Классно!!! Буду готовить, прямо сейчас!!!

  • @user-lh3vv9eg6t
    @user-lh3vv9eg6t 2 роки тому +3

    Спасибо большое хозяюшка за ваш прекрасный рецепт 🌷🌷🌷🌷🌷💋

  • @TattooStudio18
    @TattooStudio18 4 роки тому +1

    fantastic recipe!!! absolutely delicious cheese with potato

  • @user-cu4mj5nx6o
    @user-cu4mj5nx6o Місяць тому +2

    Спасибо за рецепт.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Місяць тому

      Удачи вам, приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-sk2wn8sq8z
    @user-sk2wn8sq8z 7 місяців тому +1

    Бабушка в детстве готовила шаньги с картошкой. Обожала их с молоком...ммм..

  • @user-le9rd4yc4j
    @user-le9rd4yc4j Рік тому +2

    Красивые шанежки! А я прищипывала, ваш метод вдавливать мисочкой и вручную шариками накладывать пюре очень понравился, теперь так буду делать. Полезное видео! Благодарю!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Рік тому +1

      Спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-yn5ys6dy5t
    @user-yn5ys6dy5t 4 роки тому +2

    Очень вкусно спасибо

  • @user-co4cp9vb6i
    @user-co4cp9vb6i 4 роки тому +2

    Спасибо за рецепт

  • @user-mn5bs6nu2i
    @user-mn5bs6nu2i 4 роки тому +4

    Спасибо они получились волшебные

  • @Lebed391
    @Lebed391 2 роки тому +2

    Привет. Красиво. И без лишней болтовни. И пеку обязательно 👍♥️♥️♥️👍

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 роки тому

      Спасибо

    • @Lebed391
      @Lebed391 2 роки тому +1

      @@MarinaLomaka 👍👍👍👍👍

  • @user-il5lh5ox4d
    @user-il5lh5ox4d 4 роки тому +2

    Спасибо очень вкусно

  • @user-ft1um3ug4r
    @user-ft1um3ug4r 4 роки тому +1

    Такое прекрасное тесто!

  • @user-py3jd9yt5g
    @user-py3jd9yt5g Рік тому +1

    Спасибо, очень вкусно получилось

  • @user-uy9du3ml2h
    @user-uy9du3ml2h 4 роки тому +1

    Благодарю.🥰

  • @poiya_mio
    @poiya_mio 7 місяців тому +2

    То, что искала! Пересмотрела много видео, но нигде не было, как сделать картошку внутри, а не сверху, но при этом с открытым верхом.

  • @user-cc5vm9my7c
    @user-cc5vm9my7c 2 роки тому +2

    Когда картошку выкладывают сверху, ровным слоем по всему тесту-вкуснее))

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 роки тому

      Сделайте как вам нравится больше

    • @user-wn8re6cx7m
      @user-wn8re6cx7m Рік тому

      Марина ватрушки обозвала шанежками-на вкус не повлияло

    • @user-ij4ob9ls6g
      @user-ij4ob9ls6g Рік тому

      Отлично! Спасибо!

    • @Tatiana.Tatiana.
      @Tatiana.Tatiana. 9 місяців тому +1

      Дааааа! Бабушка делала картошку именно ровным слоем по всей поверхности теста. В детстве приезжали к бабушке на Урал, она нас баловала. Да, и шаньги макали в растопленное сливочное масло и это было так вкусно!

  • @user-gk8ge8rp4s
    @user-gk8ge8rp4s 4 місяці тому +1

    Отличные шаньги!!!

  • @user-me1bl4zi3d
    @user-me1bl4zi3d 4 роки тому +3

    Ура,ура,У Мариночке снова вкусняшки👍😘

  • @user-zh6qk3xx7f
    @user-zh6qk3xx7f Рік тому +3

    Вот настоящие шанги. Наконец увидела нормальный рецепт. Молодец!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Рік тому

      Спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

    • @user-by4kr9vl6e
      @user-by4kr9vl6e Рік тому +2

      Это не шаньги. Это ватрушки. Не хочу никого обидеть. но шаньги это когда намазка на всю поверхность и не важно сметана или картошка или что то ещё

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Рік тому

      @@user-by4kr9vl6e спешу вас обрадовать, это не шаньги, это борщ 😀

  • @user-cf1fn4tl7z
    @user-cf1fn4tl7z 4 роки тому +3

    Спасибо за рецепт похоже на ватрушки при союзе такие были это очень вкусно 👍😉

  • @BKyhnya
    @BKyhnya 4 роки тому

    Супер булочки с интересным названием. 👏🏻👍🏻

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому

      Галя спасибо

    • @nataliamelnik4576
      @nataliamelnik4576 3 роки тому

      Это не булочки это шаньги татарской блюдо

    • @nadezdahomann5081
      @nadezdahomann5081 2 роки тому

      @@nataliamelnik4576 Почему татарское??? Я родилась в Удмуртской АССР в 1959 году. И на сколько помню мама всегда готовила шанюжки и не только мама, все деревенские хозяйки в нашей деревне готовили, а деревня у нас была чисто русская. Нашла в википедии. Шаньги истинно русское блюдо.

  • @user-uk2yz7uy5u
    @user-uk2yz7uy5u 2 роки тому +1

    Спасибо что научили делать их красиво, а то у меня не получалось все

  • @vikaa_s
    @vikaa_s 3 роки тому +1

    Спасибо огромное за рецепт! Шаньги получились мягкими и вкусными!

  • @user-ix4ty2kb6z
    @user-ix4ty2kb6z 4 роки тому +1

    Я посоветую всем это очень очень вкусно
    Мы дома готовим уже не один раз сегодня пять раз делаем

  • @user-ix4ty2kb6z
    @user-ix4ty2kb6z 4 роки тому +3

    Всем Асалому алейкум моя
    готовила это было очень очень вкусно

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому +1

      Добрый день, большое спасибо, мне приятно

  • @user-ny3pv5oq4f
    @user-ny3pv5oq4f Рік тому +1

    Тесто по вашему рецепту 👍 Приготовила такие шаньги , жалко что фото нельзя прикрепить🙈

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Рік тому

      Можете выслать мне на почту marlomaka@yandex.ru , или в одноклассники. Или в вк. Спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-ux8ot7eh2r
    @user-ux8ot7eh2r 3 роки тому

    Сметанки по больше. Очень красиво

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 роки тому

      Можно и побольше на вкус. Спасибо. С праздником

  • @user-bp9zi7ib4g
    @user-bp9zi7ib4g 4 роки тому +1

    Очень шанюшки люблю с молочком.Мариш, и творожок можно в них также положить? Чтобы с творогом испечь

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому

      да Таня и творогом можно конечно

    • @user-bp9zi7ib4g
      @user-bp9zi7ib4g 4 роки тому

      @@MarinaLomaka Спасибо, дорогая.💋🌹
      Сегодня для свекрови испеку. Побалую бабушку 96 лет

  • @user-im2xr3df1e
    @user-im2xr3df1e 6 місяців тому +1

    ❤❤❤❤❤❤

  • @user-ix4ty2kb6z
    @user-ix4ty2kb6z 4 роки тому +1

    Всем приятного аппетита 😋

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт похоже на ватрушки при союзе такие были это очень вкусно !

  • @user-mn5bs6nu2i
    @user-mn5bs6nu2i 4 роки тому +3

    Картошка то красивая как масло масляное

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому

      да.картошку купили в этот раз очень вкусную.

  • @vesna4718
    @vesna4718 2 роки тому +1

    Зачетные шаньги

  • @user-mn5bs6nu2i
    @user-mn5bs6nu2i 4 роки тому +4

    Маришка ты смотрю начала было светло, потом сумерки

  • @user-de1vs8qc5p
    @user-de1vs8qc5p 4 місяці тому

    Настоящие шаньги готовятся без дрожжей

  • @user-cs9hr6qv1t
    @user-cs9hr6qv1t 3 роки тому

    Сразу видно что вы работаете в кондитерской или в пекарке. Спасибо.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 роки тому

      Ошибаетесь, я не работаю в пекарне или кондитерской и ни разу не работала в этой области. Я просто люблю готовить домашнюю выпечку. Спасибо за добрые слова, приятно

  • @user-yu1ec8dz6t
    @user-yu1ec8dz6t 3 роки тому +1

    Спасибо,очень красиво получилось и вкусно наверное,попробую так стряпать!А нельзя ли не сухие дрожжи добавлять,а свежие?Ну и титры ,я скажу везде!Вместо "шанежки" пишется " штанишки"!Ещё вместо слова "вместе" пишется "армейские"!Просто умора!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 роки тому

      Спасибо , мне приятно 🥰дрожжи можно всегда менять, какие есть, такие и добавляйте, все взаимозаменяемо.😘🍓

  • @user-yj2uy3xt3s
    @user-yj2uy3xt3s Рік тому +1

    Скажите пожалуйста, можно выпекать без конвенции. Буду признательна, если ответите.

  • @Katya876
    @Katya876 2 роки тому

    Вместо дрожжей, можно добавить разрехлитель?

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 роки тому

      Нет. Это дрожжевое тесто

  • @user-bs6gd9vm8y
    @user-bs6gd9vm8y 4 роки тому

    Название ^на ушах^, не знала что такое, Спасибо

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому

      Шанежки, Шаньги,у меня есть несколько рецептов в поваренной книге,думала многие знают,рада что понравились.

    • @user-bs6gd9vm8y
      @user-bs6gd9vm8y 4 роки тому +1

      @@MarinaLomaka Делитесь пожалуйста рецептами. Интересно,

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому

      @@user-bs6gd9vm8y спасибо

  • @user-bs7ys3xl1l
    @user-bs7ys3xl1l 4 роки тому +1

    а в платочек вы мне нравились больше

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому +2

      А без платочка я сама себе нравлюсь больше

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому +4

      @@user-zk1xm7ps3c ​ Если бы вы смотрели мои видео всегда, вы бы видели, я уже показывала и ни раз, волосы собираются в хвост. И если что-я готовлю не на предприятии, а у себя дома, на своей кухне,поэтому как хочется хозяйке, так она и готовит, но любой человек понимает, что волос мешает элементарно-при приготовлении чего либо на кухне. Думаю мне не 15 лет, чтобы вы мне подсказывали что делать с волосом во время приготовления .

  • @user-qs8fi2cd5k
    @user-qs8fi2cd5k 4 роки тому

    Наткнулась на ваш канал нечаянно. Вот уж действительно шанежки как у бабушки! А ещё со сметаной как то делала бабуля, вы не знаете случайно? Спасибо!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому +2

      Настя, я сметаной смазывала картофель,сметана+яйцо. А вот чисто сметаной,это когда просто тесто,а сверху-смешивали картофель+сметана, в виде жидкой каши и смазывали без углубления, имею ввиду не как ватрушка.

    • @user-qs8fi2cd5k
      @user-qs8fi2cd5k 4 роки тому +1

      @@MarinaLomaka, наверное так и делала бабушка. Тоненький слой был намазки, а как делать я не знаю. Тоже думаю, если просто сметаной, то она потечёт и впитается . Значит с картошечкой чуть чуть надо. Спасибо

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому +1

      @@user-qs8fi2cd5k да, обычно брали пюре+сметана и просто мазали,типа лепешка а сверху намазка.

    • @user-qs8fi2cd5k
      @user-qs8fi2cd5k 4 роки тому +1

      @@MarinaLomaka спасибо, теперь буду знать, как нибудь приготовлю!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому

      @@user-qs8fi2cd5k удачи

  • @user-vx4nz2ce8p
    @user-vx4nz2ce8p Місяць тому

    В если нет конвенции?

  • @user-nl8iw7yl9p
    @user-nl8iw7yl9p 4 роки тому

    Это типо, ватрушки?но с картошкой?ну внешне очень похоже

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  4 роки тому

      Ну по типу ватрушки, бабушка моя не называла ватрушки , всегда называла шанежки

  • @user-tu8qk3gk4k
    @user-tu8qk3gk4k 2 роки тому

    Получились дубовые

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 роки тому +1

      Как можно испортить такое тесто?Что вы сделали не так? Никто еще не жаловался на мои рецепты выпечки.

  • @cmorodina19t
    @cmorodina19t 2 роки тому

    Да, больше на ватрушки похожи, шаньги на Урале не так выглядят.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 роки тому

      Покажите как они выглядят!

  • @user-is6du3qx5w
    @user-is6du3qx5w 3 роки тому +1

    Мариночкаа дайте пожалуйста рецепт теста для пирожков, только не в граммовке, а в стаканах ложках и тд

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 роки тому

      Александр Боровиков на два стакана молока 1 ч л соли 1 ч л сахара, 2 ст л сметаны , 1 Яйцо и дрожжи 1 ст л . Муки сколько возьмёт . Растительно масло 2 ст л . Это рецепт обычных пирожков . Можно жарить или в духовке

  • @user-uy9od3sw9t
    @user-uy9od3sw9t 4 місяці тому +1

    Спасибо,без заморочек! Надо попробовать!