MERMELADA de MANDARINA 🍊 receta casera, fácil y natural

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  • Опубліковано 12 вер 2024
  • Una buena receta de mermelada de mandarina casera es lo que necesitas! Cuando el otoño llega llegan también las mandarias frescas, ideales para hacer en casa de manera fácil y natural, la mermelada de mandarina.
    La receta clásica lleva estos ingredientes:
    -500gr de mandarina
    -200gr de azúcar
    Pero yo prefiero utilizar 100gr de azúcar para obtener una mermelada más natural y más saludable!
    📚 Aqui encuentras la receta escrita: www.cocinaconm...
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КОМЕНТАРІ • 109

  • @ruthossajimenez7984
    @ruthossajimenez7984 9 місяців тому +1

    Me fascinan todas tus recetas 😍😍😍

  • @pattyvivar9086
    @pattyvivar9086 Місяць тому

    Muchísimas gracias por compartir ❤

  • @alejandracalas1219
    @alejandracalas1219 7 місяців тому +1

    Me fascinó esta receta!

  • @deliazulemadelacruzmore9302

    Buena idea, mermelada de mandarina.Primera vez escucho

  • @jenniferpineros5179
    @jenniferpineros5179 3 роки тому +3

    Buenos días Marco, estoy fascinada con este consejo de cocina. Muchas gracias 🙂🍊🍊

  • @jessicaardiles5855
    @jessicaardiles5855 3 роки тому +2

    Hola marco!!! Se ve deliciosa
    Se me hizo agua la boca... Saludos desde chile

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Hola Jessica!! Es deliciosa la mermelada de mandarina!! Hoy la hice ♥️

  • @DK-ev7nt
    @DK-ev7nt Рік тому +3

    Hola Marco, quería recetas de mermeladas de cítricos y encontré tu canal , gracias por compartir tus conocimientos y consejos te mando un saludo desde Bariloche Patagonia Argentina 🌷

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Рік тому +1

      Mill gracias, me alegra mucho que hayas disfrutado de mi receta 😘 Bariloche tiene que ser hermosa!

  • @JackieVillamil
    @JackieVillamil 3 роки тому +2

    Me encantó esa mermelada y todo en tu video, qué linda producción, hermosa tu cocina. Saludos ❤️

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Muchisimas gracias Jackie!! Lo hago con mucho amor 🥰 Un beso grande y hasta pronto... 😘😘

  • @monicagonzalez4633
    @monicagonzalez4633 3 роки тому +1

    Muchas gracias por tu receta de mermelada de mandarinas ,😘😘

  • @maitegelabert9750
    @maitegelabert9750 2 роки тому +2

    Hola Marco hayeri ice la melmelada de mandarina es deliciosa me encanta

  • @saboresdelamemoria1332
    @saboresdelamemoria1332 3 роки тому +1

    Tus mermeladas son riquísimas! Saludos desde Argentina

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +2

      Muchisimas gracias!! Un abrazo grande desde Italia y ojalá pronto poder ir a Argentina!!

  • @MARITE258
    @MARITE258 3 роки тому +1

    Que ricaaaaa😋😋😋😋😋😋

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +3

      Gracias amiga!! en las proximas semas voy hacer la misma pero sin azucar!!

    • @MARITE258
      @MARITE258 3 роки тому

      @@enlacocinaconmarcoeso seria genial 👌👌😍😍😍

  • @enlacocinaconmarco
    @enlacocinaconmarco  Рік тому +2

    Otras RECETAS de MERMELADAS clásicas:
    🫐Ciruela: bit.ly/3y3zc8v
    🥝kiwi: bit.ly/3EQpIBv
    ♥Cebolla: bit.ly/3ZfSwLH

  • @karunajh
    @karunajh Рік тому +1

    Tengo mi arbol de mandarina y se desperdicia mucho, pero ahora con esta receta podre aprovecharla,❤ hasta agua se mw hizo la boca. Gracias Marco por compatu receta

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Рік тому +1

      Siii es deliciosa! Puedes probar también la receta me mermelada de naranja y mango sonstituyedo la naranja con la mandarina 🍊🥭

  • @santiagoperezanacleto867
    @santiagoperezanacleto867 3 роки тому +1

    Hola Marco, que deliciosa la mermelada rica en vitamina C 👍 un abrazo fuerte gracias.

  • @juanitadediosnavamontoya
    @juanitadediosnavamontoya 3 роки тому +1

    Super fácil y deliciosa
    Gracias
    La prepararé hoy mismo 💃

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Yo tambien la preparé hoy!! Me encantan las mandarinas!!

  • @monamilka
    @monamilka 3 роки тому +1

    Madre mia cuantas dulzura lo pondre en practica siempre he querido hacer mermelada ahora lo haré gracias Marcos 😘😘😘👍👍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому

      Gracias a ti Lizzy, te va a encantar!! Tengo muchas recetas de mermeladas, te recomiendo de probarlas todas!! Un beso

  • @carolafigueroa6525
    @carolafigueroa6525 3 роки тому +1

    Jajajaja 🤣 lindo Marco me encanta tu humor y obvio todas tus recetas bendiciones 🙏

  • @carmenmartinez626
    @carmenmartinez626 3 роки тому +1

    Jaja..como estás marco?? Me alegra de verte de nuevo con esa.magnifica mermelada con poco azúcar .

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Hola Carmela 🥰 😘 Amo las recetas ricas y saludables!!

  • @beatlesfan5374
    @beatlesfan5374 3 роки тому +1

    ¡Muchas gracias por las recetas! ¡Deliciosa comida, Marco!!

  • @elchuloysusrecetas2679
    @elchuloysusrecetas2679 Рік тому +1

    Se ve muy rica 😋 gracias por compartir

  • @sabrinavenezia6244
    @sabrinavenezia6244 3 роки тому +1

    Se ve riquísima, la voy a preparar!!!🤗

  • @jessicagutierrez7167
    @jessicagutierrez7167 3 роки тому +1

    Gracias por la receta

  • @isaurahenao5922
    @isaurahenao5922 2 роки тому +1

    hola son exquisitas tus recetas ,si yo quiero la mermelada de mandarina sin azucar le agrego manzana o que me recomiendas ,para darle un toque dulce

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Рік тому +1

      Si, tambien el jugo de manzana dulce y los dactiles son una buenisima opción!

  • @rafac.obando9088
    @rafac.obando9088 3 роки тому +1

    Gracias saludos!!!!

  • @claudiacarinabalenzuela2432
    @claudiacarinabalenzuela2432 3 місяці тому

    Hola,te queria preguntar cuanto tiempo dura las mermeladas caseras en frascos...gracias..🇦🇷

  • @lidianunezcota3837
    @lidianunezcota3837 3 роки тому +1

    Espero hacerla y que no salga amarga! 🙏 gracias por la receta ❤️

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Si tienes miedo utiliza 200gr como la receta clásica

    • @Cirkadiana
      @Cirkadiana 3 роки тому +1

      Contá después cómo te salió :)

    • @lidianunezcota3837
      @lidianunezcota3837 3 роки тому

      @@enlacocinaconmarco claro! 🙏

    • @lidianunezcota3837
      @lidianunezcota3837 3 роки тому

      @@Cirkadiana con gusto. Ahorita estamos en temporada de esta rica fruta! 😊

  • @sabahmhamedahmed9662
    @sabahmhamedahmed9662 3 роки тому +1

    Buenas tardes Marcos enhorabuena por la receta se ve buenísima, quisiera saber si la mermelada se podría endulzar con miel o sirope de agave, o necesariamente han de ser endulzantes secos. Muchas gracias y un saludo desde Melilla España

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Hola Sabah! Sale expectacular con miel o sirope de agave!

  • @annabellegarcia5442
    @annabellegarcia5442 3 роки тому +1

    Hola Marcos ...luego de ese paso ..al dia siguiente .. [ despues de probarla ] .lo dejo fuera en la alacena o a la nevera ?..Gracias ...me encanta por que estoy comiendo saludable y no gasto en comprar en el super...Chao

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +2

      Hola Annabelle, io la pongo las mermeladas, una vez abiertas, en el refrigerador (osea dondo pongo la leche). Antes de abrir el frasco no hace falta!

  • @CarmenHernandez-fh9xx
    @CarmenHernandez-fh9xx 3 роки тому +1

    Hola Marco espero estés bien , haré la mermelada porque me encantan las mandarinas ... Una pregunta, en que otra preparación puedo usar la pectina que nos enseñaste a preparar?. Te saludo desde Pachuca Hgo. México 😘

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Hola Carmen! Puedes utilizar la pectina en todas mis recetas de mermeladas sin azucar (Tedejo en link donde puedes encontrarlas todas) ua-cam.com/play/PLNvWgJIx6X43RNzq0mZsbFILQ6tsODjde.html
      Yo la utilizo tambien para espesar cremas dulces y saladas. Es una maravilla

  • @marilunavalle296
    @marilunavalle296 3 роки тому +1

    Gracias por la receta. Mi pregunta es si licuar con todas las cáscaras no amarga? Puedo usar azúcar rubia?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 роки тому +2

      es un sabor fresco, muy rico. no amarga mucho en realidad. Puedes utilizar azúcar rubia pero tu mermelada será un poco obscura

    • @marilunavalle296
      @marilunavalle296 2 роки тому

      @@enlacocinaconmarco bien. Muchas gracias

  • @user-hx1wl6fj1s
    @user-hx1wl6fj1s 8 місяців тому +1

    con todo y semillas!?

  • @zujeidy8234
    @zujeidy8234 3 роки тому

    Se ve deliciosa, gracias por esta receta. Debemos conservarla en la nevera una vez se enfríe o la conservamos una vez este abierta? Cuánto dura una vez abierta? El azúcar la podemos sustituir por la pectina natural que hiciste en otro video y de ser así en que cantidad?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 роки тому +2

      Solo una vez abierta. Si se puede hacer también sin azúcar. No necesita pectina casera porqué ya tiene la misma mandarina 😉

  • @magdalenacastillo2927
    @magdalenacastillo2927 3 роки тому +2

    Hola solo una pregunta quitaste las semillas??
    Un saludo dsd Puebla México

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Hola Magdalena!! Mis mandarinas no las llevan semillas. Pero cuando cortas la mandarinas al centro (el 3° corte que hago en el video) justo alli hay las semillas y las puedes quitar facilmente! Un abrazo

  • @luisgilgarcia7581
    @luisgilgarcia7581 2 роки тому +1

    👍🏻

  • @idusaidusa4685
    @idusaidusa4685 3 роки тому +1

    Hola Marco, me gustaría hacerla sin azúcar y con la pectina de manzana de tu canal, cómo tengo que hacer? Hay que poner la pectina ya al principio con las mandarinas y volver a hervir? Y por el mismo tiempo? Muchas gracias!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Рік тому +1

      Si se puede. Te recomiendo de seguir las instrucciones de mi video receta mermelada de naranja y mango sin azúcar. Un abrazo ❤️

  • @estrellasol4106
    @estrellasol4106 3 роки тому +1

    Amo tus vídeos!! Una duda, dónde compras el frasco?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Yo tambien te amo!! Por los frascos mira aqui: amzn.to/3leqpYr

  • @mrdorato100
    @mrdorato100 3 роки тому +1

    Hola Marco ya la hice hoy, se ve muy bien pero me quedo un poco amarga, no acida sino amarga, porque seria? Que no haría bien?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +2

      Hola Erik! un ligero toque amargo es una nota caracteristica. Persolamente me gusto mucho porquè de la un toque fresco a la mermelada. Si no te gusta puedes hacer la mermelada sin cascara ;)

    • @mrdorato100
      @mrdorato100 3 роки тому

      @@enlacocinaconmarco muchas gracias por tu respuesta, me llamo Adriana jeje escribo de mexico, ayer hice también el espagueti carbonara y me quedo súper delicioso, muchas gracias por tus recetas me encantan

  • @raquelaguilar7283
    @raquelaguilar7283 3 роки тому +1

    Hola marco he visto que has hecho mermeladas sin azúcar todo natural, como haría aquí? Puedo usar stevia en lugar de el azúcar?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Рік тому +1

      Hola Raquel, si por supuesto. Yo no utilizo stevia porque no me gusta su sabor. Yo la haria con manzana dulce y sin cascara. Hace pocos dias subí na receta de mermelada de Naranja y Mango sin azúcar, sensacionál. Puede ser una inspiración para hacer mandarinas y mango... Un abrazote apapachoso desde Italia! Marco

  • @americadedeleon2720
    @americadedeleon2720 3 роки тому +1

    Hola Marcos, gracias por la receta. Si no quiero nada de amargo se hierve más?

  • @rosaramosevangelista6379
    @rosaramosevangelista6379 3 роки тому

    Hola este es el segundo video que miró de tu canal, el primero fue de cómo preparar pectina a partir de la manzana y con ese me suscribí ❤️😍❤️. Dos preguntas: la primera, puedo hervirlo dos veces para quitarle la amargura de la cáscara? O igual va a seguir amargando? Y la segunda pregunta es, se sacan las semillas no? Porque no veo que vos lo haces o lo licuas con todo y semilla??? 🤔🤔

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Ti tienes miedo que amargue puedes hervirla 2 veces. A mi me quedó ligeramente amarga... Pero te confeso que a mo me gusta este ligero amargor 😋 es un toque fresco y equilibrado

    • @celiafernandez6201
      @celiafernandez6201 3 роки тому

      Marco, ¿Se sacan las semillas?? O se dejan?

  • @analuciacobo7550
    @analuciacobo7550 3 роки тому +1

    Deliciosa!!! 💜

  • @danig8367
    @danig8367 Рік тому +1

    Marco, mis mandarinas son demasiado jugosas, como espesar

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Рік тому +1

      Te sorprenderás que se espesará durante la cocción gracias a la buena cantidad de pectina presente en la cascara. Tienes dudas? Agregas 80 g de pectina casera o 80g de manzana rallada

  • @mariaclaudiamedinamedina3613
    @mariaclaudiamedinamedina3613 3 роки тому +1

    Hola marco si no deseo ponerle azúcar puedo ponerle un poco de Stevia ?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Hola Maria, si, puedes ponerele en endulzalte que mas te gusta 😉

    • @danig8367
      @danig8367 Рік тому

      Hola Marco, que puedo hacer porque mis mandarinas son demasiado jugosas

  • @kokoro2677
    @kokoro2677 3 роки тому

    Hola Marco. Va licuada con cascara y semillas. No amarga? Gracias. Saludos 😁

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +2

      Hola Kokoro! Las mias no tenían semillas. Si tas tuya llevan las puedes sacar mientras cortas las mandarinas en 8 😉 no no, no es amarga

    • @kokoro2677
      @kokoro2677 3 роки тому

      @@enlacocinaconmarco muchas gracias. La haré esta semana. ☺

  • @mariajesusgarabieta8407
    @mariajesusgarabieta8407 3 роки тому

    Oso ona da.

  • @sabrinavenezia6244
    @sabrinavenezia6244 3 роки тому +1

    Una consulta, cuando las mermeladas tienen un sabor muy ácido o agrio a q se debe??

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Poco azucar o la fruta estaba poco dulce. Has usado limon?

    • @sabrinavenezia6244
      @sabrinavenezia6244 3 роки тому

      @@enlacocinaconmarco siii, debe ser x eso, me dijeron q el limón la espesa y no me gustó, muy ácida. Pero hice tus recetas y salen muy ricas!! Gracias x responderme!! Un abrazo desde Argentina 🇦🇷

  • @karinafernandezbanda2479
    @karinafernandezbanda2479 3 роки тому

    Hola Marco, acabo de preparar la mermelada, pero me salió con un toque de amargor :/

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +1

      Es ligero o te molesta? En mi mermelada tengo un toque de amargo pero es tambien lo que le da caracter 😊

  • @user-hx1wl6fj1s
    @user-hx1wl6fj1s 8 місяців тому +1

    Hablas cómico.