トラウトサーモンの養殖 東邦ガスと日本水産が実証実験 ガスを作る際に出る「冷えた海水」を有効活用(2022/6/2)

マイナス162度の液化天然ガスを作る際の、冷えた海水を利用した「サーモン」が初めて水揚げされました。
（木藤淳成記者）
「トラウトサーモンが水揚げされています。大きい。4、50センチはあるでしょうか。」
2日、愛知・知多市で初の水揚げとなった「トラウトサーモン」。海水で飼育した「ニジマス」です。
これは去年11月から東邦ガスと日本水産が共同で行っている実証実験で、都市ガスの元となるガスを作るのに、チューブに入ったマイナス162度の液化天然ガスを気化させます。その際に海水をチューブにかけますが、冷えた海水はまた海に戻します。
この冷えた海水を、養殖にうまく利用できないかというのが、今回のチャレンジです。
（木藤淳成記者）
「水槽内は17.6度」
トラウトサーモンの養殖は13度から15度の低い海水温が適温だとされていますが、プロジェクトは、暑い夏でも安定的に冷えた海水を利用して養殖するのが目標です。
トラウトサーモンは20度以上での飼育は難しく、今後、夏場にトラウトサーモンを安定供給できればと意気込みます。
（東邦ガス事業開発部 嶋野純次長）
「さっぱりしていておいしい。いい出来だと思う」
現在、およそ3200匹を飼育。そのうち500匹が、きょう水揚げされましたが、東邦ガスによりますと、「知多クールサーモン」と命名。
愛知・岐阜・三重のスーパーなどで、刺身用として販売される見込みです。

[@ラッキー777-y1v]

お値段はどのくらいなのか気になります

[@kannpachilove]

海上釣り堀🎣に放流されているね。
サクラマス🐟🎣

[@wasp3421]

これはサクラマスじゃなくてニジマス。

[@ろうなん]

良いやん。
実証実験ついでに「大分県ヒラメ養殖 緑色LEDで活発化 重量倍」で得られた技術を応用してみては？
他の色でも活発になるかもしれないし発見はあるかも。

[@桃太郎-p4w]

水汚なっ💦

[@正子玉熊]

遺伝子組み換えじゃん💦

[@wasp3421]

3倍体は遺伝子組み換えじゃねえよ。勉強してから出直してこい。