Patron incognito : Maxime Buhler, co-fondateur et directeur général de POKAWA | EPISODE COMPLET
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- Опубліковано 25 бер 2024
- Et si votre nouveau collègue était en réalité...VOTRE PATRON ?!!! Pour la première fois en France, un patron va tenter une expérience incroyable. Il va redescendre en bas de l'échelle et travailler une semaine dans son entreprise, incognito.
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C’est une entreprise à l’ascension record qui se lance dans l’expérience : la chaîne de restauration rapide Pokawa est passée de la cuisine de deux copains livreurs à 80 points de vente en seulement 5 ans.
#ReplayPatronIncognito #replay #patronincognitostreaming - Розваги
Yannis il a cru que c'était le resto de sa daronne. Il refait les recettes 😂
Mdr
Hahahhaha 😂😂
😂😂😂
Les faux klaxons ajoutés en post prod pendant le déchargement de la livraison c’est trop 😂
à quelle minute?
@@Herboification 40:23
Myriam devrait être formatrice de l'enseigne, elle à bcp d'expérience et de professionnalisme
En vrai peser chaque bowl ça prend une plombe ... faites marquer les récipients à l'impression ou faites un outil genre un pic gradué que tu mets dans les riz une fois tassé ? Faut réfléchir rapidité !
cette émission est très intéressante concernant la lutte des classes : tu vois comment le patron qui n'a jamais travaillé de sa vie et est un parassite enchaine boulette sur boulette et se permet qd mm de juger les employés et le non-respect de processus de travail absurdes et mal conçus parce qu'il a trop peur que ça rogne sur sa marge
oh peuchère au lieu de t'acheter quatre rolex ce mois-ci tu t'en achèteras que trois
l'ouvrier sait mieux que le patron, il améliore les processus en changeant la recette, cette créativité devrait être récompensée
@@mikhailkougelopf668 T'es vraiment un simplet. Va créer une chaîne de restau avec un associé et suit là, tu vas voir si ce n'est pas travailler.
@@mikhailkougelopf668 la lutte des classes ont la vois surtout dans votre commentaire ......
La gueule du conseiller 😂
@@mikhailkougelopf668 C'est assez vrai ce que vous dites néanmoins ici, on a deux jeunes entrepreneurs qui se sont rapidement développés à partir d'un projet qu'ils ont développé eux-mêmes à la base. Le problème, nous serons d'accord, je pense est le système capitaliste qui induit ineluctablement la lutte de classes . Tant qu'on sera dans ce système, on n'y échappera pas et ça ne semble pas en voie de changement hélas !
La question qu'on pourrait se poser est si les bons éléments des autres restaurants n'ayant pas eu la chance de participer à l'émission vont pouvoir avoir des promotions à la hauteur de leur performances... C'est le côté un peu fake de cette émission loterie.
Déjà quand tu as besoin d'une téléréalité comme celle ci pour te reconnecter à l'essence même du travail et du l'humain, c'est que tu n'es pas un bon patron.
Le restaurant d’Aix en Provence n’a toujours pas déménagé en 2024 donc ils ne cherchent pas beaucoup à améliorer.
Je pense que ce restaurant ne devrait même pas exister. Travailler dans des conditions pareilles je ne le souhaite à personne.
@@am5243 Ils n’auraient pas dû le montrer dans l’émission mais je penses qu’une fois filmé par la production ils n’avaient pas le choix.
Dire qu’ils veulent déménager c’est plus du marketing pour tenter de sauver l’image qu’autre chose
@@Iamredveenom bah depuis le temps ils vont pas dire qu’aucuns local s’est libéré.
I faut absolument le d'emménager, en sachant qu'il coûtera très très cher. Est ce que ça vaut vraiment le coup 🤔 la question est vite répondue 😅
Mdrrrrrrrrrrrrr quand il se découvre devant la glace avec ses nattes collées, pq ils ont mis une musique en fond de reggae? 😭
Ptdddrrr
One looooooove! One heeaaart! Let's get together and feeeeel aaaalright!! 😂😂
J'avoue même moi ça m'a tué
Ah nan même les perles au bout des tresses et le jogging c'est trop 😂
C'est pas du tout crédible obliger les employer savent que c'est le boss genre le mec il dit qui va prendre l'air mais il monte voir sa meuf alors qu'il et sensé être stagiaire mdr
JY PENSAI AUSSI
C'est un stagiaire mec pas un salarié, il a le droit de prendre une pause et vu que c'est pour l'émission qu'il soit la ou pas ca aurait rien changé pour eux, il y'a pas une autre personne a sa place habituellement... faut réfléchir avant de dire des conneries !
Et pour ton info ca m'est déjà arrivé plusieurs fois que ma copine viennent manger sur mon lieu de travail.. sans déconner..
continue comme ça merci
un grand chapeau à eux
Le manque de formation n'excuse pas tout, on peut être capable d'anticiper les attentes des clients sans il faut juste faire preuve d'empathie et de respect. J'ai l'impression que cela manque vachement à certains employés.
Le Yanis n'est pas dégourdi , franchement comparé à l'étudiante il y a un monde .
Wai ok. Anticipé un rush ru peux, mais les imprévus en plein rush, tu fais comment ? Vous m'faites marrer les gens qui denigre le boulot des autres. Empathie de quoi, la restauration c'est l'un des pires métiers. Payer aux lance pierres, la pression etc ..
@@koshmaravenue1051 Le client paie, ce n'est pas la soupe populaire. Les problèmes du restaurant il n'en a rien à faire et cela ne le regarde pas. Quand on paie une prestation commerciale on s'attend à un minimum en retour. Si on est pas capable de se mettre à la place du client on ne travaille pas dans le commerce.
@@koshmaravenue1051 Ben désolée mais si on est pas capable de se mettre à la place du client en anticipant ses besoins on ne travaille pas dans le commerce et un restaurant est un commerce. Les gens paient pour manger et ce n'est pas à eux de subir les problèmes du restaurant qui ne les regardent pas du tout d'ailleurs. On paie on doit recevoir une prestation commerciale au minimum correcte. Oui la restauration c'est dur mais les gens ne sont pas obligés de travailler là bas. Moi je ne suis pas manuelle, jamais je n'irai bosser dans un restaurant.
@@stevelebelge9596 Il donne l'impression de cuisiner des plats qui vont lui faire plaisir alors que ce n'est pas lui qui va manger et que surtout ce n'est pas lui qui va payer. Mais il est sympathique et il a un bon relationnel je trouve.
Super merci 🇫🇷
Conclusion les patrons toujours autant radin pour 1 rondelles e concombre
Merci🙏
Là au moins la transformation est réussie.
Mdr
Quelle idée d'ouvrir un restaurant dans 22m² aussi
Bon bah j'ai vu sur Google que le nouveau local d'Aix en Provence n'est toujours pas la, les radins !
Mais c quoi ces conditions de travail ( le second magasin) ??? 😮
53:28 rock you liké hurricane des scorpions 👍🎸
Par contre Pokawa c’est une énorme blague. Y’a plein de casseroles remettant en cause les conditions des salariés et la propreté des cuisines.
Le patron se plains du non respect du grammage du poke, je pense que si on remplace la recette avec des dosettes équivalentes plutôt que des grammages qui ne seront jamais respectés ça limitera les erreurs tout en accélérant le process
EXACTEMENT
Ce n'est quand même pas dure de faire au gramme près !
Mdrrrr le mec devant sont patron casquette à l’envers
Pourquoi ils non pas de gabarit ? Ça ira plus vite au lieu de peser !!
Au moins c'est un patron qui reconnait le travail de ses employés, pas comme d'autres qui les prennent pour des moins que rien !
Vous êtes naïf!
@@tybots89, ah bon, pourquoi ???????????????
Mdrr le mec lui a quand même dit de faire les pèsé mele en plein rush . Donc il reconnait certes, mais ils les usent.
@@koshmaravenue1051 C'est comme ca partout ... tu pèse car si tu respect pas les quantités c'est l'enseigne qui perd de l'argent, et si le restaurant est pas rentable, alors il ferme...
Les fondateurs sont des amateurs. Ils ouvrent dans des locaux inadaptes. . Pas besoin d'une emission pour voir les irrepressible commises. Inadmissible ce manque de professsionnalisme. Laraque je retournerai en France. Je n'irais jamais chez eux.
Ça a déjà été posté sur la chaîne non??
Pitaya a lancer le concept bien avant vous
Wendy est un rayon de soleil
C'est clair que c'est le contraire d'un Yanis franchement. Le type avec sa casquette à l'envers devant son patron je pense que tout est dit . Différence de contraste entre une fille qui fait des études , qui a une cervelle , qui est cultivée , polyglotte ,... ET un type qui ne sait même pas parler le "wesh-wesh" , je pense que tout est dit .
S'il baise sa copine ( s'il arrive à s'en faire une ) comme il a l'air con , elle ne connaîtra certainement jamais l'orgasme .S'il si prends comme pour découper une grenade , il y'aura un cocu de plus sur terre.
38mn45 : j’aime beaucoup cette image d’une ville où il fait bon vivre, où c’est tranquille 🏕🏡
Comment ça se fait qu'il y ait qu'une seule personne ? Tout simplement les ratios main d'œuvre sont bien trop bas. Et ça ils ne le disent pas...
Les contrôles de températures à la livraison ?!? Un vrai bordel dans cette enseigne, je comprends mieux maintenant
Je comprends surtout le fait d'avoir eu la chiasse après avoir commandé le "poké" avec les crevettes .
De plus , quand on voit la formation des employés , on comprends mieux .
La gueule du saumon travaillé par yanis , j'imagine que tu chies des arêtes pendant 3 mois .
par contre les gens qui klaxonnent qu'ils voient le vehicule decharger faut leur apprendre a se detendre.
Bruitage ajouté après tournage, certainement.
@@cureaulful Je suis livreur et je peut t'assurer que les gens s'en branlent et klaxonne même quand tu décharges.
Ca a été rajouté au montage pour dynamiser la scène, il devait y en avor 2-3
Autant, avec le même rythme à chaque fois ? Après j'en doute pas les gens klaxonne pour un rien. @@Popeydu24
Les livreurs sont censés décharger sans entraver la circulation
2 ème après le Burger dans la restauration catégorie plats a emporter 🤔 Pas convaincu, quand tu penses kebab/tacos mais que t'as jamais entendu parler de ce truc, le doute est permis.
Pour qui se prennent-ils?
le patron est à l'ouest
ce n'est pas la faute des salariés mais celle des encadrants qui n'accompagnent pas, n'organisent pas et ne font rien
comme si en étant seulement 2 personnes au front, en plein rush, elles auraient le temps d'aller chercher de l'algue pffff...
Vers 39:00 ils ont abusé sur les klaxons 😂 2 min de klaxon en mode excité
l'émission date de 2022 (tournée probablement mi 2022 ou 2021) et en juin 2024 le restaurent d'Aix en Provence et toujours le même.
Qui a capté a aix en Provence le mec qui demande les toilettes ont le voit après se plaindre qu'il peut pas commander sur l'application et après ont le revois au milieu de la file d'attente quelques minutes plus tard bref ont le voit trois fois 😂😂😂
Au début la blonde une beauté 😂
Le gars pense vraiment que les employés ont le temps de pesé chaque ingrédients à chaque bol ??🤣🤣 si ça x'est pas qlqn de déconnecté ..
Ils parlent du prix? J'adort les food court qui servent de la street foo asiatique. Prix imbattables. Choix et qualite.
Ça s'appelle une salade.
sean paul de wish eco+
Je dois être de la vieille école mais, l'employé qui tutoie les clients, fin la copine du patron c'est normal ? soit il l'a connaît soit je sais pas mais ça me paraît bizarre ^^
Bah oui, comme vous l'avez dit, c'est "la copine du patron" donc bien sûr qu'il la connait bien donc il la tutoie, c'est normal
Mdrrr une augmentation de poste de 320 euros brut par mois + responsable d'équipe, pendant que dans un autres pays le CEO paie un appartement, une prime à 6 chiffres ainsi qu'un poste plus que responsable d'équipe..
j'ai envie de dire "c'est mieux que rien" mais par exemple lui payer son voyage au japon pour la motivé, un poste meilleur vu l'implication etc..
Ce n'est que mon avis perso.
Matt Pokawa haha
Trouver un local a cote, c'est pas complique. Quelle est son excuse pour ne pas l'avoir fait? Le laxisme du cofondateur, son incompetence,...? LA fille qui part au Japon est top.
Ha my god Wendy elle est trop Mimi !
1:09:10 C'est exactement pour ça qu'elle gagnera le smic tt sa vie
Pour ceux qui ne l,on pas encore remarqué ces emmissions sont toutes préparées à l,avance .
C est hyper cher pour ce que c est surtout et beaucoup de concurrence ..a quelques metres ..il y a deja 2 concurrents
#toulouse
Il faut leur envoyer Etchebest ...
insupportable cet accent wesh wesh
carrement le mek il sort pas de la gastronomie francaise !!
C'est exactement ce que je me disais, insupportable ! En plus de ça le gars est incompétent !
Il parle comme 1 handicapé mental
Jamais content, ces pas un accent wsh wsh ces l’argot des quartiers, vous préféraient quoi? Qu’il travaille ou qu’il squatte en bas des bâtiments? Vous vous prenez pour qui? Ces comme si un citadin critiquait la façon de parler des gens des campagnes. En France on critique toujours les gens sur la forme. Ces graves!!
Hein ? Les Pokemon ? De la gastronomie ? 🤔..
des pokebawls ...
Ouais tu choisis ton plat en jetant une boule dessus et hop t'as un Pokémon à manger ! 😂
A cause des patrons, une enseigne qui ne va pas passer 2025 😅😂🤣 C'est le cancer des gens qui s'auto proclament patron mais sans compétences pour manager... Désolé pour eux 🥴
Et pourtant, plus de 130 restos, ils ont dû doubler depuis l'émission. Va comprendre...
Sans prendre leur défense, on ne s'autoproclame pas patron, ils le sont de fait puisqu'ils sont co-fondateurs de la chaine. Ils le sont devenus par essor du concept.
Tououse is better than Hawai! ! Commencez pas afficher en français, ensuite on ira goûter à vos trucs!
écris en Français déjà toi
sALUT
La son est affreux :o
280€ en plus pour tout ce qu'il fait le pauvre Yanis 😭😭😭
C est juste dégueulasse le poker ball !!!!
Collaborateurs 😂
On a un vrai terroir des vrai spécialités en France qui disparaissent à cause de ces traîtres gastronomique. !!!!!
Chiale
Le gars est convoqué chez sa direction, il arrive casquette à l'envers ! C'est quoi ce gugus !!
Rien que sa façon de "parler" t'as compris en fait . Il est trop branque ce mec .C'est une victime de la société franchement. Il essaye de "wech-wecher " et même ça , il ne sait pas le faire . S'il travaille dans cette boîte de merde et pas en bas d'un bloc , c'est que même le dealer du quartier sait très bien qu'il n'est pas dégourdi pour 1 gramme .
Si je dois dealer avec un chouff comme lui , je n'ose pas bosser , je me prendrais 1 an ferme tellement il est con .
20000 euros en allant faire des livraisons mythos 😂😂😂😂😂, c'est vraiment du foutage de gueule 4 millions de poket balls 88 millions d'euros 😂😂😂👍👍👍
quelle honte !!!
pourquoi ?
Développe pk tu dis ça !!
L autre avec sa casquette.... ras le bol ...moi patron il degage direct..
« Financer les études mais pas la fainéantise »
Ça vote bien à droite par la
Et bravo l’appropriation culturelle des tresses plaquées pour un blanc 🎉 Aussi bien qu’un bon vieux blackface des familles ❤❤❤
Les rastas blancs ça existe depuis longtemps (bon ok c'est ridicule par contre) . Quant aux tresses du même genre, les hommes et femmes des pays du nord en avaient déjà bien avant de mettre le pied en Afrique. Si on va par là, le foot est un sport anglais. Appropriation culturelle ? Une casquette des Red Sox que tu retrouves au Japon. Appropriation culturelle ? Non, la culture circule, et on devrait plutôt en être fiers.
Les vikings portaient des tresses , ce n'est pas une création africaine . C'est quoi ce racisme anti-blancs ? L'Afrique a inventé quelque chose ? Sans la technologie des blancs , ils en seraient où ???
La montre est certes une invention Européenne car en Afrique j'en ai perdu du temps avec les transports . Si la SNCF a 20 minutes de retard par train ; en Côte d'Ivoire , les trains en avaient 20 ; des heures de retards donc SVP ,... stop aux amalgames
Ça pue le fake cette émission
Vous nous faites chier avec vos franchise, tt listé, tt pesé, je comprends le chiffre mais merde pour ça j ai fuis
C'est toujours les mêmes épisodes que vous mettez
En même temps il ne va pas inventer des épisodes qui n'existent pas !
Heureusement que Yanis ne travaille pas comme guetteur au quartier , sinon je pense bien que je ne fume pas.
Vu comme il est " éveillé" , mon revendeur habituel , ne serait pas habituel mais j'en aurais 3 par jours .
A sa décharge vu comment il parle , je ne le vois pas obtenir une licence .
Sa seule ascension sera de travailler chez Mac Donald comme " friteur" .
Même le "Wesch Wesch" , il ne le parle pas bien .Il veut se donner un genre qu'il ne maîtrise pas ( comme tout en fait )
C'est pas un bon à rien ce mec , C'est un mauvais en tout.
Pauvre futur .
Ca ne va pas? C’est pas de sa faute si tu as planté ta vie (tu as forcément une vie de merde, on est pas aigri de la sorte sans raison)
Et t’es un drogué mec, comment tu te permets de juger?
@@Iamjustakid-ws5bp Je suis juste content pour le pays que les revendeurs soient plus "éveillés" que lui. Oui je suis drogué
@@Iamjustakid-ws5bp Je suis juste content d'être quelqu'un de dégourdi et sachant parler .Perso , je ne pense pas avoir "planté" ma vie parce que je ne travaille pas dans un fast-food pour un salaire de smicard .
Faut-il être aigri pour être objectif en voyant que c'est juste un branque ?
Désolé .
A ta question , oui , je suis un drogué
@@stevelebelge9596 Tu m'as l'air un sacré con. J'vois pas en quoi travailler dans un fast food selon toi fait d'une personne une merde ? Explication stp ?
A ce tarif on prend l'éboueur qui débarrasse ta daube, il est quoi lui ? :)