HANGİ TÜR ZEYTİN YETİŞTİRELİM? (WHAT KIND OF OLIVE IS GROWED?)
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- HANGİ TÜR ZEYTİN YETİŞTİRELİM?
(WHAT KIND OF OLIVE IS GROWED?)
Zeytin, zengin besin değeri ve lezzetli aroması ile ülkemizde sıklıkla tüketilen bir gıda maddesidir.
Ülkemiz, iklimi ve coğrafi koşulları sebebiyle zeytin üretiminde dünyaya zeytin ihraç eden bir ülkedir.
Oldukça geniş bir çeşitliliğe sahip olan zeytin, yetiştirildiği bölgenin iklimi ve coğrafi koşullarının etkisiyle farklı yapılara ve aromalara sahiptir.
. GEMLİK
Gemlik zeytini, dünya üzerinde üretilen en kaliteli zeytindir.
Görünüş itibariyle ince kabuklu ve bol etli bir zeytin çeşididir.
Raf ömrü açısından oldukça dayanıklıdır ve uzun süre sağlıklı bir şekilde tüketeceğiniz bir gıda maddesidir.
Gemlik Zeytini, siyah sofralık zeytinler arasında en çok ilgi gören türüdür.
Özel ve kamu sektöründe en çok yetiştirilen türdür. Yağlı bir meyveye sahip olduğundan dolayı, hem sofralık hem de yağlık olarak tercih edilir.
. MANZALİNA
Son yıllarda ülkemizde yaygın olarak dikilmeye başlamıştır. Meyveleri orta büyüklükte, çekirdekleri küçüktür.
ülkemizde de yeşil olum döneminde toplanan meyveler, yeşil sofralık olarak değerlendirilir.
DOMAT
Domat zeytini genellikle dolmalık zeytin olarak tüketiliyor. Bu tür iri ve etli bir görünüme sahiptir. %23 oranında yağ içerir.
Ülkemizde sıkça yetiştirilen ve yoğun ilgi gören domat zeytin türü, İri meyvelere sahip
Marketlerde satılan dolgulu yani içine biber ve badem doldurulan zeytinler, bu türden elde edilir.
ARBEQUİNA
Arbequina zeytin ılıman ve sıcak iklimleri tercih eder.
Ülkemiz şartlarında 900 metre rakıma kadar denemeleri yapılmıştır. Dikimden 2 yıl sonra verim verir. Tam verime 3 - 6 yaşlarda ulaşmaktadır.
Ülkemizde “bodur zeytin” olarak anılır.
KAYNAKLAR
. Godini, A., Gaetano, A. V., Camposeo, S,
. Tous, J., Romero, A., Hermoso, J.F.
. Díez, C. M., Moral, J., Cabello, D,
. Morello, P., Rallo, L., Barranco, D
Gayemiz, yozlaşan kültür değerlerimize karşı, kendi öz kültürümüzü, kadim medeniyetimizi gelecek nesillere aktarmaktır.
"ÜRETMEK GELECEK YILLARA YÜRÜMEKTİR"
SAĞLIKLI ÜRÜNLER
SAĞLIKLI NESİLLER "
Kanalımızın ilginizi çekebilecek diğer videolarını izleyebilirsiniz.
/ @saglklurunlersaglklne...
Videolarımız, sonucu alınmış,kısa öz ana hatlarına vurgu yapılmış,sağlıklı doğal ürünlere öncelik verilmiştir.
Beğen !
Abone ol !
Ki bu tür videolar uzun ömürlü, geleceğimizin teminatı yardım bekliyen fakir öğrencilere sizlerinde katkısı olsun, ülkemin insanları yararlansın..💖
Bilgilendirdiğiniz için teşekkür ederim hocam.Bende zeytin konusunda fikirlerimi paylaşmak isterim.Zeytin bahçelerinde mutlaka incir ağaçları da olmalı,zeytin ve incir aynı dönemde meyve verir.zeytinde zararlı olup verimi düşüren zeytin sineklerini incir ağaçları kendine çeker ve incir balını yiyen sinekler zehirlenip öldüğü için çok etkili bir ilaçsız doğal yöntemdir.
Teşekkür ederim
Her zaman gemlik zeytin iyidir ya gemlik zeytin ya kilasik memecik yag zeytini
Susuz zeytincilikte özellikle memecik zeytini tavsiye ediliyor.Koroneiki damlama ile çok verimli değil.Zeytinlerini kurutup döküyor biraz salma su ile bol su istiyor.Sarı ulak zeytinini de sıcak bölgelerde çok öneriliyor.
Çok güzel.
Bana ve takip eden zeytin yetiştirenlere çok olumlu bir bilgi
Vedat kardeşim, Memecik kaç yaşında, verim nasıl, yöreye uyum sağladımı, çok merak ettim...
Vedat bey koroneki ağaç başına kilo ve yağ verimi nedir. Çok mu su ister. Arbequina ve Gemlikle karşılaştırıldığında nasıldır. Bilgi verebilirmisiniz?
@@metintetik2526 Koroneki benim tecrübeme göre gemlik kadar su istemiyor ancak çok verimli olduğu için bol sulanmazsa zeytinleri yetiştiremiyor küçük kalıyor.Hastalıklara karşı dayanıklı çok nazik değil zeytin tırtılı bile bunun yerine diğer ağaçları tercih ediyor.Koroneki verim olarak arbequina ile eşdeğer.Yağ kalitesi bakımından en kötüsü arbequina.İspanyollar bile bundan dolayı daha çok Picual cinsi zeytin çeşidini tercih ediyor.Koroneki nin öne çıktığı nokta yağ kalitesi ve verimi.Ancak soğuk yerlere dikimi tavsiye edilmiyor.Genellikle 400-500 rakım üzerine tavsiye edilmez.Rüzgara dayanımı iyidir.Gemlik zeytini ağaç olarak çok büyümemesi ve istikrarlı vermesi artıları.Ancak yıllar önce diktiğim 20 yıllık nizip zeytin çeşidi de bundan kötü değil ve tavsiye ettiğim bir çeşit.Benim gözlemim verim olarak yağ oranına girmiyorum arbequina çeşidinin dışında, Koroneki, Domat, sarı ulak, Tavşan yüreği, , gemlik zeytin çeşitleri istikrarlı ürün veren zeytin çeşitleri.Susuz zeytincilik için sarı ulak, memecik ve çekişte çeşitleri de tavsiye edilir.
@@vedatbora6753 vedat bey emeğinize sağlık, kilis için hangi tür önerirsiniz, yazları kurak, yer havadar güney cephe
Çok güzel değerlendirme.👏👏👏
Kesinlikle gemlik diyorum. Tarlaniz düz ve sulak ise arbequina dusunulebilir
Katılıyorum..
Arbequina ömrü diğer zeytinler gibimidir bu konu hakkinda hic bir net bilgi yok. Edirnede ovada düşük rakım nehir kenarında duşünüyorum.
SÜPER
kolay gelsın komşu
Ağzına sağlık hocam yerli zeytin 900 metre de 7 kg bir kg veriyor arbequina ya olan sevgim azaldı biraz
Haklısınız, sosyal medyada baya abartıldı gibi
Merhaba ben bu işten anlamam araştırıyorum arbequina kilo olarak diğerlerinden fazla veriyorsa çıkan yağı kıyaslayıp aynı ise ağaçlarınıza iyi bakınız sadece
Bilgilendirmeniz için teşekkür ederim. Zeytin de örnek olarak trilye diyelim. Aynı mıntıka köy arazisi diyelim. Ova yerlerde 6 kğ alıyor isek dağ eteklerindeki arazilerde 3.5 düşmekte bu toprağın yapısı ile de ilgili.
Çok teşekkür ederim
@Ekrem Taşkın bey bizim Antalya Döşemealtı-Aksu bölgesinde Trilye cinsinden yağ verimi olur mu, Ege tarafında Trilye ve Edremit öneriyorlar, iyi günler dileriz.
@@kerimatilgn Egede benim görüştüğüm zeytinciler Antalya için trilye önermiyor.Trilye zeytininin su ihtiyacı yüksek.Antalya çok sıcak kaçabiliyor.Serin bölgelerde daha iyi verim veriyor.Benim görüşüm yağ için Koroneki ve memecik bizim yöreye uygun çeşitler.Sulama ihtiyacı giderilirse bölgesel olarak Trilyede olabilir
@@vedatbora6753 çok teşekkür ederiz Vedat beyim, kolaylıklar dileriz.
Teşekkür ler bilginize
Bende teşekkür ederim
Teşekkürler bence faydalı oldu
Teşekkürler
Emeğinize sağlık, kilis için hangi türü tavsiye edersiniz, yazları kurak , sulama taşıma su ile
Yöre, iklim, rüzgar, rakım önemli
En önemliside de yakın bölgede yetiştiren en iyi cins ne ise ona yönel derim
Tşk çok aydınlatıcı bilgiler tşk ederim.Trabzona ne tavsiye edersiniz.
Yaban mersini çeşitleri bölgeye uyar gibi
Hocam siz manzalinanın kötü fidanına denkgelmişsiniz. Bizim bahçe sizin bahçeye 10 15 dk mesafede daha 3 yaşındaki bahçemizde 50 kadar manzalina zeytinimiz var boyu daha bi adam boyu yok ama verim çoğunda çok güzeldi ve bi de kirişçiler köyünde eski cins manzalina lar var çok güzel tutumu oluyor. Ama tek tük sizin gibi verimsiz cinsler denk geliyor malesef bereketli olsun inş
Çok teşekkür ederim çok doğru dediklerin
Koskoca Antalya narenciye fidanlığa soruyorum daha 2 hafta oldu Mayer bodur limonumuz var başka fidan yok der.
Üreticiler merdiven altı fidancılara kalıyor
Benim anlamadığım neden sadece oransal yağ verimine bakılıyor? X cinsi aynı sezonda ağaç başına 50 kg, Y cinsi de 70 kg. verimi varsa, sırasıyla 5:1 ve 7:1 yağ oranı aynı sonucu vermez mi?
Teşekkürler
Çok doğru...
Selamlar hocam gemlik ve manzanilla fidanlarini ektiginizde fidanlar kac yasindaydı yada boyutu ne kadardı? Birde gemlik kacinci seneden itibaren ürün vermeye basladi hatirliyorsanız?
Gemlik Manzaline nazaran erken verdi 4 yılında
Ben Arbeguine den çok memnunum 3.5 kg den 1 kg yağ aldım rakım 850-920
Yağ kalitesi de denilen gibi iyi mi
@@saglklurunlersaglklnesille8162 adanada 6-7 kg'dan 1 kg yağ çıkıyor, 30 dönüm bahçesi olan üreticiden biliyorum.(bende 2 tane ağaç var , benim zeytinlerimi onunla beraber yağ çektiriyorum.)
BiZ nerede yanlış yapıyoruz ben 9 yada 10 kilo da 1 kilo yağ alıyorum arbeginodan
@@emrahkaya2679merhabalar rakim olarak 850 900 rakim demişsiniz 940 rakim 3 bes dikmek istiyorum memnunsunuz anladım kadarıyla..yer olarak memleket neresi acaba selamlar olsun
@@emrahkaya2679 tavsiyeniz olurmu
amanosta yaylaya zeytin ekmek istiyorum ama hangi cins daha iyi olur. yazları nem dumanı çöker daglara. kışın çok kar yagmaz.
Çevrede hangi tür verimli tecrübe edilmiş ise o çeşide yönel yoksa zarar eder emekler boşa gitmesin
@@saglklurunlersaglklnesille8162 Kırıkkale de oturuyoruz niyetimiz zeytinlik almak ticari değil doğal olarak ürün elde etmek için ne tavsiye edersiniz hangi bölge tür il tecrübelerinizden faydalanmak isteriz
asllında 10 çeşit alıp 2 yıl denicin ikişer adet o zamana kadar yerlerini kazıp solucan atıp ustüne kompst
Çok doğru, İlk üç yıl suyu da ihmal etmiyelim
@@saglklurunlersaglklnesille8162 her bitki çeşit bir uyum sağlama süreci var o zaman diliminde toprak organik maddisini artırmak var
Selamlar Hocam
Adana bölgesinde hafif eğimli bir arazide kaliteli zeytinyağı elde etmek amacıyla hangi türü dikmeliyim
Halhalı tavsiye eder misiniz ?
Burdan şu cins desem yanlış olur.
Rakım, rüzgar hava şartlarına göre o bölgede hangi tür verimli tecrübe edilmiş ise onu tercih edelim derim
Sizce, Arbequina mı, Ayvalık-Edremit mi, Gemlik-Trilye mi, Manzalina mı, tekrar Selamlar
Sulama imkanınız varsa ve emek verecek vaktiniz varsa arbekina yoksa gemlik
Merhabalar hocam Ankara'da zeytin yetişirmi
Iklim ve rakım uygun değil
Hocam Ozman Yerli zeytinden şaşmayalım mı? Biz gemlikten 5e 1 aldık. Arbequina da 7de1 çok fazla....
Saygılarımla....
Aynen katılıyorum, MEMECİK nasıl acaba???
@@saglklurunlersaglklnesille8162 memecik daha az soguklama dönemine ihtiyaç duyar. Susuzluğa daha dayanıklıdır. Fakat verime geç yatar. Birde memecik periyosideye daha yatkın. Her sene ürün almak icin iyi bakmak iyi budamak gerekiyor. Yoksa 1 yil 100 kg diğer yıl 0 ürün verir. Yag verimi de gemlik ile ayni yada biraz daha iyidir.
Birde çelikten memecik hic denk gelmedin. Genelde deliciye aşılı gördüm. Yada dagdan kök söküp dikerler deliceyi tutunca memecik asilarlar.
S.A. Trilye, Gemlik ikisi aynı cins mii
Aynı şey asıl adı gemlik
Ilk yorum.
Su Anda zeytin dikilir mi
4 yaşındakı gemlikten 10 kılo zeytin oldu
Neyle besliyon fidanları
Merhaba. Susuz arazi ve yazları sıcak kurak gecen aydında hangi tür zeytin önerirsiniz ?
@@OsmanAltai Memecik dökülmez sonbahar yağışlarına kadar bekler.
@@OsmanAltai Fakat hangi zeytin olursa yinede ilk 3 yıl su ister
Hocam gaziantep islahiye bölgesi için bu sene zeytin dikmeyi planlıyorum. Rakım 450 500 civarı. Sondaj Kuyu suyu var su sıkıntısı yok.
Size sorum bölgede gemlik çeşidi çok popüler. Ama ben ispanyol aberjin bodur cinsi dikmeyi planlıyorum sebebi ise işçilik masrafı nın düşük olması makinalı yarıma uygun olması. Size sorum gemlik çeşidi mi toplaması daha kolay ve masrafsız yoksa ispanyol bodur cinsimi. Toplaması hangisi kolay sa onu dikecem.
@@iiomqkobexx Elle işçi ile hasat yapılacaksa Gemlik uygun.
Makina ile yapılacaksa Arb.Ispanyol olabilir.
@@iiomqkobexx İspanyol nazik bir çeşit. Suyu balımı sever.
@@iiomqkobexx Gemlik, Memecik cinsleri kolay az bakımla hatta hiç bakılmıyan yerde bile ürün verir.
@@iiomqkobexx Memecik sonbahar yağmurlarınınsınız kadar beller. Altına dökülmez. Buda farklı özellik. Dr.komşum. Çekirdekten yetişip aşılanmış Memecik bahçesi kurdu çok memnun.
Hocam selamün aleyküm. Bahçem var ama bahçemde su problemin var . Bu cinsten ekmeyi düşünüyordum lakin su yu seven bir cins . Su vermezsen meyvesi küçük susuz olunca çok daha küçük olur dediler. Bu konuda fikrinizi alabilir miyim
Çok doğru, narin su ve gübreyi çok sever
arbekinayı çok övuyorlar doşeme altında bıtrı 335 kılodan 46 yag almış 7 kıloda bı kılo
550 kiloda 40 kilo yağ alan ben ne yapayım
İyi günler sn hocam, bizim de sizin biraz doğu kısmınızda Yeşilkaraman'da zeytin bahçemiz var, yaklaşık 20-25 yıllık, istediğimiz verimi alamıyoruz. İlk 10 yıl falan sulandı, şu anda su yok olduğu yerde sulanmıyor. Gemlik diye dikildi ama kesin olarak açıkçası gemlik mi bilemiyoruz. Bizim oralarda Edremit olur mu acaba, aşıyla çeşit değiştirmeyi düşünüyoruz, yağlık düşünüyoruz ama karar veremedik, biliyorsunuz 30 yıl kayıp olacak. Bodur dediğinizin ömrü kısa olduğu (20 yıl) söyleniyor, doğru mu bilmiyorum.
Doğru, yetişmiş fidanlar kısa yoldan çelikle veya doku ile üretiliyor. Çekirdekten yetiştirmek zahmetli uzun kimse uğraşmıyor.
Fidanı merdiven altı üretenlerden değil, devletin satış yerlerinden tarım koop.den almak lazım.
Hangi çeşide gelince, şunu diyemem. Bulunduğunuz yakın yöre ve toprakta hangisi verim alınıyor ise onu tercih edelim derim.
@@saglklurunlersaglklnesille8162 hiç kimse çekirdekden üretmiyor hepsi Çelikleme ile kendin yaparsan öyle
@@mustafaoguz954 Maalesef, çelik de ömrü kısa, dayanıksız ve verimsiz
Piyasada satılan zeytin fidanları genelde çelikten üretilmektedir. Çelikten üretilen fidanlar kazık kök yapmaz, saçak kök yapar. Bu tür fidanların kökleri fazla derine gidemez, fazla su ister, ağaç ömrü daha kısadır ve kuvvetli bir rüzgarda kolay yıkılabilir, mutlaka kuvvetli bir destek ister. Zeytinin yabanisi olan Delicenin aşılanması sonucu üretilen fidanlar ise kazık kök yapar. Kökleri derine gider, daha az su ister, ağaç ömrü çok daha uzundur. 300-350 yıl gibi! Ancak bu tür fidan üretimi zahmetli ve biraz daha uzun süre aldığından ticari olarak pek üretilmez.
Merhaba size nasil ulasabilirim,
Tel.nu ver okul çıkışı veya akşama sizi arayabilirim
Mrb hocam yenı abonenizm muş da hangi cins guder bilginiz varsa paylaşa bilirmisinuz muş da araştırdım bilen yook diken yook sofralik icin fide ekecem
Muş bölgesinin iklim özelliklerini bilemiyorum. Aydın Memecik türü çok güzel bir çeşit fakat. Dikeceğin yer, iklim, rakım rüzgar durumu çok farkeder. O bölgede uygalama yapan birileriyle görüşebilirsiniz
hocam şanlı Urfa'da ekecem gözümde arbekuna düşünüyorum hangi cinsi tercih ederiz tşk
Arb.zeytin yağlık tir.
Pazarda zeytin olarak satılmaz, küçük tanelidir.
Benim zeytinim İspanyol çeşitidir.
Yemelikzeytinle yağlık zeytini kariştırmayalim
Nasıl, tam anlıyamadım?
Kardeşim Kilis zeytin i hiç konusmuyorsunuz kilise gel araştır 4 kiloda 1 kilo yağ veriyor bu çok ufak
Bizim bölgede hiç duymadım. Yağ oranı iyi demekki .
Araştıracağım. Teşekkürler
Hocam çok sağolun bilgiler için ben isparta senir bolgesinde yapmak istiyorum gemlik ve yerli çeşitler buralarda oluyor yillardir ama arbeguna denemek istiyorum bunlarin oldugu sartlarda bu tür zeytin tutarmı
Arb. diğer türlerden daha dayanıklı geldi benim bahçemde.
Ö bölgede yapan var mı bir araştırın derim
Sagolum hocam nasip olursa antalyaya geleceğim yaniniza ziyarete iyi günler
Hocam Denizli Tavas'ta 1100 rakımda, eğimli arazide zeytin yetişi mi? Yetişirse ne cins yetişir? Gemlik veya Eğri çekirdek yetişebilir diyorlar. Sizce ? Aynı bölgede yerleşim yerlerinin içinde bahçelerde 950 rakımda ağaçlar gördüm.
Buna en güzel cevap o bölgede yetiştiren verir
Ben ne tropik meyveler araştırıp yetiştirdim. Bir yıl iki yıl yaşadı kurudular. Afrikadan tohum getirdim olmadı. Videolarını yaptım. Bir okadarAraştırmalar, heba oldu..
Netice o rakımda, aynı yörede yetiştirip başarılı olan varmı ona bak.
İlla deneyeyim dersen iki fidan dikip 2 yıl dene çiçek ve meyve verecek mi ona bak
Ustam nasıl oldu cevap bulabildin mi
@@mehmetkarakaya3699 1100 rakıma 50 tane Gemlik fidanı diktim bu yılın Nisan ayında. Şu ana kadar hiç sulamadım, gübre vs de atmadım. Zaten tarlada su yok, yağışlarla idare ediyor. 50 fidandan 3-4 ü hariç hepsi tuttu. Tutmayanlar da zayıf fidanlardı. Bakalım inşallah olur. Benden başka da o bölgede zeytin diken yok.
Hocam benim bahçemde sizinkine cok yakın tlf verirseniz bazi kafama takilan sorular var tecrubelerinizden faydalanmak isterim tşk
Budama düzgün olmazsa verim tabii ki olmaz
Aman haaaa nemsiz bölgeye ayvalık ekmeyin ben Kilis'in köyüne 250, ağaç ayvalık cinsi zeytin ektim 15, yıl verim hiç olmadı 15, sonra geri söktüm ☹️☹️☹️ okadar zaman ve masraf kaybı ☹️☹️☹️
Çok teşekkür ederim
Hem bana hem videomu izleyenlere önemli bir detay.
Edremit ek dayı Edremit
Arbequina dan osmaniye de bir bayan 4.5 kilodan 1 kilo yağ almış
Doğru ise süper...
Doğru ise süper...
Osmaniyenin neresi hocam, ben bahçe ilçesine dikmeyi düşünüyorum ama bilemedim ne dikeyim, malum rakım 700 lere yakın
Merhaba hocam bahsettiğiniz 40 dönüm eken komşunuza ulaşabilirmiyiz lütfen bende 40 dönüm ekecem ondan bilgi almak istiyorum arbequina mı gemlik mi ekeyim diye teşekkür ederim
Bir komşum Doktor Memecik türünden çok memnun
Diğer uzak komşum da Tekirova da Eczacı o da Arbeqüina ekmiş oda memnun.
Benim bahçe genç fidan bu sene verim aldık
@@saglklurunlersaglklnesille8162 teşekkür ederim
Gemlik daha iyi gibi.Sadece fikir
Emeğinize sağlık, kilis için hangi türü tavsiye edersiniz, yazları kurak , sulama taşıma su ile
Teşekkürler
Gemlik dayanıklı bir cins fakat yine de yörenizde hangi cins daha verimli ise onu tercih edelim derim