Sonntagmorgen, Rigotti-Tag und in den ersten Sekunden: Eine Hand mit 6 Fingern, ein Regenwurm in Blindschleichen-Format und blaues Kartoffelwasser. Du machst mich fertig! 😂😂😂
Ich kenn das nicht,aber ich liebe Limburger und Harzer und werde das Rezept gerne ausprobieren und den Horizont erweitern, vielen Dank dafür und Dir einen Guten Appetit!
Ich schau deine Videos immer sonntags mit meinem 6 jährigen Sohn. Er hat in einem Poesiealbum mal die Frage auf "Wenn ich groß bin werde ich..." mit "ein Rigotti" beantwortet. Vielen Dank für deine super informativen und inspirierenden Videos!!!
Timo hat sich sehr über deinen Gruß gefreut. Ich soll ausrichten: "Du bist einfach prima spitze! Warum piept es nicht mehr wenn du Hölle sagst? Ist der Höllepieper kaputt?" 😅
@selbsversorger Rigotti Mehltau lässt sich wunderbar und ökologisch mit einem Ackerschachtelhalmsud behandeln...dazu einfach eine Menge Ackerschachtelhalm kurz aufkochen, abkühlen lassen, dann in eine sprühflasche füllen und die von Mehltau befallenen Blätter regelmäßig damit einsprühen.
Leinöl und Kartoffeln, super. Liebe ich. Leider gibt es nicht mehr (zumindest hier in NRW) das richtig kräftige, eher bittere Leinölsorten von früher, wie in den 80er Jahren in der DDR. Das war der Hammer, frisch abgefüllt, das haben wir kanisterweise mitgebracht. Das von heute hier ist da eher leicht. Jemand eine Idee wo es die alten ganz kräftigen Leinöle noch gibt? Aber bei meinem Glück kam der kräftige Geschmack früher nur vom ausgelaufen Hydrauliköl des Traktors.
Wau...diese Würmer bräuchte ich zum angeln!!! Also ich kann mich bei den Kartoffeln wahrlich nicht beklagen, hatte bisher schon eine Rekordernte und die Hälfte ist ja noch im Boden.... Zu Kartoffeln nur Butter...ein bischen Salz und etwas Bergkäse....
Mion. auf deiner Obstwiese fehlt ein Befruchter. Das problem hatte ich auch mal und mir hat ein Obstbau einen tip gegeben, Das man 1-2 Braeburn apfelbaum Fplanzen soll. Der ist ein sehr guten grund befruchter und ich habe jetzt Fruchte hängen ( Saft für mich, Most für meine Schafe). Schönen Sonntag dir/ euch
@@SelbstversorgerRigotti Hallo! Ich bin neu hier und sehe mir der Reihe nach deine Videos an. Ich sage, dass das die besten im Netz sind und ich sehe täglich ältere auch an. Meine Spende war nicht die Letzte. Grüße aus Wien, du weißt wo das ist. Alles Gute
Guten Morgen lieber Rigotti..... wieder einmal ein klasse Video, ich koche bei den Kartoffeln immer noch ein, zwei Knoblauch mit. Schmeckt klasse ..... lg Regina
@@SelbstversorgerRigotti ja gerne, der Kartoffelbrei einschl. Salzkartoffeln schmecken tausendmal besser den Tipp hat mir ein sehr, sehr guter Koch gegeben
Handkäs mit Musik, ich liebe das. Und bei uns gibt es in diesem Jahr auch nicht viel Obst. Viele Trauben, aber keine Kirschen, keine Äpfel, keine Zwetschgen, echt nicht eine am Baum.
Blutegel-Therapie ist sehr gut bei allen Durchblutungs- und Wundheilungsstörungen. Ich war mal für 3 Monate bei einer Heilpraktikerin angestellt und wir haben das 2 mal wöchentlich praktiziert. Weil ich meinen Ekel gegen die Tiere nicht ablegen konnte, musste ich damit wieder aufhören. Aber die behandelten Patientinnen waren sehr überzeugt von der Behandlung und kamen regelmässig
Guten morgen Ich habe gestern auch Kartoffeln geerntet mit mäßigen Erfolg aber waren lecker die Violetta habe ich auch zur Probe, Ein schönen Sonntag bei uns regnet es mal wieder
Wieder einmal ein schönes Video gemacht. Zu deinen Kartoffeln ,du hast deine ganzen Beete nicht Hackschnitteln gemulcht aber nicht den Boden vorher einmal mit Mist oder einer dicken Schicht Kompost versetzt. Nur mit Brennnessel Jauche kriegt man nicht genug Nährstoff in den Boden.Guter Rat .kauf dir mal paar Sack Rinderdungoder fahr mit deinem Anhänger zur nägsten Bio Gas Anlage und hau da mal ordentlich was auf die Fläche.
Ich kenne es noch nicht aber werde es mal ausprobieren. Ich esse den Käse auch sehr gern. Ich bewundere immer deinen schönen Garten. Mache bitte immer es weiter mit deinen Videos ich schaue sie sehr
Schönen guten Morgen Rigotti. Limburger oder Romandur ist super leckerrrrrr, gab es in meine Kinderzeit sehr oft und ich liebe es meine Meinung es sind 2 verschiede Herstller Romandur ist kleiner . Euch allen ein schönes Wochenende. Glg Manu und Bernhard aus Stuttgart.
Meine Honigmelone sieht genauso aus leider. Bei uns sind bereits 3 reif gewesen und wurden bereits verspeist, aktuell hängen noch 4 Stück dran, die hoffentlich ausreifen. Ich drücke dir auch die Daumen, damit du noch ein paar Honigmelonen ernten kannst. Die Tomaten sehen bei dir genauso aus wie bei uns, in ungefähr zwei Wochen geht los mit der ersten Tomatenernte der Fleischtomaten. Black & Red Cherry und Indigo Rose sind bereits die ersten seit 1-2 Wochen fertig und wie immer ein Garant für die erste frühe Ernte ab Ende Juli. Bei den Paprika ist irgendetwas schief gelaufen dieses Jahr, es hängen pro Pflanze maximal 2 Früchte dran und die Pflanzen sind sehr klein geblieben. Der Unterschied zwischen Romadur und Limburger ist in erster Linie die kleinere Größe des Romadur und die meist kleineren Lufteinschlüsse, zumindest soweit ich es weiß, lasse mich aber gerne informieren, falls ich falsch liege - die Herkunft erwähne ich mal nicht, ist selbsterklärend. Wie immer super Video, diesmal Dienstags anstatt Sonntag angesehen 😂
17:38 es war auch viel zu lange kalt und nass dieses Jahr, Apfelernte wird dieses Jahr unterirdiesch bis fast nix... Letztes Jahr waren es hunderte Kilo...
Schöne Grüße aus Bamberg, ich muss zu geben das ich lieber große Kartoffeln esse wie hörnla .Ich finde deine Videos spitze. Danke dafür Und wenn du mal nach Bamberg kommst dann melde dich ,man könnte Kaffee trinken mit hörnla 😂mach weiter so
Werf das Heu von der Streuobstwiese eine Sensenschnittbreite um die Baumscheibe herum unter die Bäume zu einer Baumscheibe von gut 1m-1,5m Durchmesser. Am Baumstamm sollte das Heu nicht höher als 5cm sein, und ebenso breit bis man höher aufschichtet. Dadurch bekommen auch junge Bäume mehr Nährstoffe für viele Früchte. Wenn man will, kann man seinen Urin auch 1 - 2 Mal im Monat auf das Heu der Baumscheibe unverdünnt ausbringen. (etwa 1L - 3L Pro Baum) Und wenn es trocken ist, kann man es auch mit Wasser verdünnen, um so die Bäume mit dem Urin zu gießen.
Moin!😊 Unsere diesjährige Kartoffelernte war bisher sensationell!!!😍 Wir haben sie im Hochbeet mit Olla und jede bisher geerntete Pflanze hatte etwa eine 4-5 Personen Portion für uns. Wir sind mit 0 Erwartungen gestartet und wurden mehr als positiv überrascht 🤣
Seit dem ich Rigotti entdeckt habe, ist der Sonntag halb so langweilig. "Danke für die tollen Videos " Und kräftige gerichte sind super, doch nicht unbedingt Käse 😅.
Hallöchen! Ich bin Hessin und liebe den Handkäs‘ mit Mussigg! Außer Essig, Öl, Zwiebel, Kümmel, Schnittlauch, Pfeffer und Salz gebe ich gerne einen guten Schuss Apfelsaft zur Mussigg. Probier mal!
Hallo lieber Rigotti mit Kartoffeln sieht es ähnlich aus bei uns. Die Honigmelone genau so! Nur mit viel weniger Früchten dran😅. Meine sind noch wesentlich kleiner könnten die noch ausreifen ?
Sehr angenehmes Video 😁 also ich kannte bisher den Handkäs nicht 🤷🏻♀️🧀 Kann mir aber sehr gut vorstellen das es lecker 🤤 ist. Allerdings die Kalorien sind bestimmt nicht ohne 😆 🤰🏻
Hallo Florian, neulich waren wir bei dir um die Ecke und haben wunderbar im "Adler" gegessen. Kennst du das Restaurant? Wieder ein herrlicher Film. Danke, dass du dir solche Mühe für uns machst 👍
@@SelbstversorgerRigotti Meine größere Tochter und ich hatten Kaspressknödel mit Sauerkraut, meine Frau hatte das Matjesfilet mit Bratkartoffeln und meine kleine Tochter das Backhändl. Also eher klassisch. Aber auch die anderen Gerichte sahen super lecker aus und die Küche wirkte, als ob der Chef schon weit herumgekommen ist. Und eine Ruhe dort... Herrlich!!! Seid ihr öfter dort?
Klassisch? Matjes da unten? Das wäre hier bei uns an der Küste klassisch 😂. Klingt aber, als wäre das Lokal voll mein Geschmack! Klingt alles sehr lecker
@@berit4321 Das stimmt wohl. Das "klassisch" war eher darauf bezogen, dass es dort auch Gerichte wie Pulled Pork mit Mangosauce o.ä. gab und die Gerichte zum Teil mit Pastinakenchips und sowas garniert waren. Kann man ja nicht wissen, wenn man (noch) nicht da war 😉 Wirklich zu empfehlen. Sollte ich nochmal hinkommen, traue ich mich auch an die exotischeren Gerichte ran...😎
Grüß Dich Florian, bei der Streuobstwiese würde sich vielleicht mal eine Bodenprobe lohnen. Vielleicht fehlt z.B. Kalium. Oder falls der Boden zu sauer ist, könnte man evtl. mal Kalk ausbringen. Aber das sind auch nur Ideen aus unserem Semiprofibereich. Ich hab dieses Jahr einen unserer jungen Apfelbäume mit Kali gedüngt und heuer trägt er zum ersten mal eine nennenswerte Anzahl an Äpfeln. Aber vielleicht weiß auch jemand von der Baum- und Rebschule Schreiber mehr. Grüße Reinhard
Guten Morgen. Prima Video. Meine 🥔 Ernte war auch eher mäßig. Der Romadur ist bisschen milder,zumindest am Anfang. Beides ja Rotschimmelkäse. Deinen Salat kenne ich nicht, würde ich auch nicht essen. Harzer und Kümmel sind leider nicht meins😅
Weisser balsamico kann ich nur empfehlen der is so lecker und mild richtig guter essig. Natürlich nicht den billigsten nehmen der sollte so 4-5€ kosten die Flasche.
Kartoffeln müssen angehäufelt und ab und an gegossen werden. Sonst wird das Ergebnis mager ausfallen. Wenn Kartoffelpflanzen so wenig Blattmasse aufgrund der schlechten Bedingungen produzieren, dann hat sie auch wenig Chance dicke Knollen zu bilden. Ganz logisch eigentlich. Ich habe schon 2,5 kg von einer Pflanze (im schnitt) geerntet. Auch mit einer sehr frühen Sorte.
..und dann jedes Jahr die Anbaufläche wechseln, im 4- Jahresrhythmus..., sonst wird das nichts...immer schön die Erde mit den Kartoffelstrünken und anderem Kompost bedecken und umgraben... Anhäufeln ist das A und O..., am besten schon, wenn das erste Kartoffelgrün draußen ist...🤷🏼♀️🤷🏼♀️🤷🏼♀️
Handkäse mit Musik habe ich noch nie gegessen, genau so wie Kochkäse mit Musik was bei dir beim GYT gemacht wurde . Sieht interessant aus aber ich weiß nicht wie das schmecken könnte. Vielleicht mach ich es mal oder esse es irgendwo mal. Und schön zu sehen das deine Kartoffeln auch fast von Unkraut überwachsen sind. ICh war da auch lange bei das zeug aus dem Beet zu holen. Aber der Ertrag von der 6 wochen KArtoffel ist ja nicht wirklich gut. Das ist ja nix. Ich habe die Linda und eine vom Hof Jeebel, die Sevilla. Letztere soll gut Mit nährstoffarmeren Böden und trockenheit klar kommen. Und 3 Pflanzen davon habe ich schon rausgeholt und der ertrag kann sich echt sehen lassen. Und mir schmecken die sogar richtig gut :) Und deinen Melonen drücke ich natürlich die Daumen :) LG :)
Angelika L. - Hallo, du tapferer Gärtner, Kartoffeln brauchen beim Austrieb und Anwachsen schon ein wenig Wasser, später beschattet sie sich selbst und kommt besser zurecht. Es ist zwar schön, wenn man seine selbst gezogenen Kulturen auch essen kann, und das will man ja auch als Selbstversorger, aber Kartoffeln machen auch einen guten Boden - du hast ja den tollen Regenwurm gesehen. Die ganzen Bodenorganismen profitieren von der Kartoffel.
Tipp für deine Obstwiese: Bei mir hing auch ewig nix an den Obstbäumen, bis ich mit Holzasche aus dem Kachelofen die Bäume düngte. Siehe da, es funktioniert
Ich dachte ja bisher, dass ihr da unten in Bayern noch früher seid mit der Ernte. Ich habe schon kiloweise Tomaten aus dem Treibhaus geerntet, drei mal Soße eingekocht. Das ist dann wohl die Nähe zu den Alpen, die es bei euch später macht? 🤔 Dafür sind aber meine Paprika im Treibhaus deutlich später, aber ich habe sie auch erst spät gepflanzt. Ich wünsche dir einen schönen Sonntag 🌞
Wenn du die Kartoffeln nicht in Wasser kochtst, sonder nur mit wenig Wasser dämpfst bleiben die meisten Nährstoffe drin und du brauchst auch einiges weniger an Energie.
Guten Morgen lieber Rigotti , ich drücke dir die Daumen für deine Melonen , wäre es nicht sinnvoll die Blätter zu entfernen damit die Kraft noch in die Früchte geht
Lach- und Sachgeschichten. Heute: Mit ganz wenigen Kartoffeln - Bruder Frank und seinem Subaru - ganz vielen Trauben - einem kleinen Rezept - und natürlich mit dem Rigotti und der Luzie. Histoires à rire et à faire. Aujourd'hui : avec très peu de pommes de terre - Frère Frank et sa Subaru - beaucoup de raisins - une petite recette - et bien sûr avec le Rigotti et la Luzie. Das war DeepL-Französisch.
Könnten deine Missernten, eventuell mit deinem Mulch aus Holzhhäckseln (die ziemlich Stickstoffarm sind) zu tun haben? Ich hab mal gehört dass Holzhäcksel für einen ziemlichen Stickstoffentzug im Boden verantwortlich ist. Man sollte dann bevor man diese als Mulchschicht ausbringt dem Boden ordentlich Stickstoff zum Beispiel Hornspäne hinzufügen.
Guten Morgen liebe Garten Freunde. Könnte man im gewächshaus alle Gemüse Sorten auch in Kübel hochziehen statt im Boden? Hat einer Erfahrung damit obs besser ist?
Ich meine der Käsebruch des Romadur ist etwas kleiner wie beim Limburger dadurch etwas cremig er im Geschmack. Und Romadur gibt es auch in mehr Fettstufen wie den Limburger.
Da sieht man mal den Mechaniker der was kann. Das Getriebe an der Bushaltestelle reparieren kann mancher KFZmeister nicht. Gruß aus Maushausen Markus der Mäusegaukler
Lieber Florian Rigotti... Ich bin die ganze Zeit, seit ich dein Bruder Frank das erste Mal hier bei dir in einem Film gesehen habe am hirnen... Ist Frank so 1998 schon in dem Stadtgebiet SIG mit seinem Subaru u terwegs gewesen??? Meine mich an das Fzg erinnern zu können.... Bin damals Verteilerverkehr im Bereich SIG gefahren... Für die blau gelben aus Singen mit'm Kühllkw...
Bei den Honigmelonen würde ich die stark befallenen Blätter entfernen und ggf. einmal mit Brennesseljauche die Pflanzen gießen um sie zu stärken, ggf. können die sich dann besser verteidigen und noch neue Blätter bilden... kommt halt drauf an wie lange die Früchte noch "brauchen" bis die reif sind...
Von Käse mit Musik hab ich schon gehört aber noch nie gegessen. Werd ich mal probieren. Was ist du denn dazu? Wir haben früher Kochkäse aus dem Harzer gemacht. Die Samen auf dem grünen Stängel könnten Zwiebeln oder Porree sein. 🤚
Lieber Florian, jetzt blutet mein hessisches Herz! Was Du da produziert hast ist doch nicht Handkäs mit Musik, das ist ein Käsesalat - der übrigens sehr lecker aussieht und ganz sicher probiert werden muss! Handkäs mit Musik - wird auch nicht zusammen gerührt, die Musik wird zum Käse gereicht. Sie besteht aus Zwiebeln, Essig, viel Öl, Kümmel und etwas Salz. Der Käse wird auf ein gebuttertes Bauernbrot gelegt und dann kommt die Musik drauf. Yummi Liebe Grüße aus der hessischen Landeshauptstadt…
Danke für das tolle Video. Vom Käse weiß ich nur das beide , Limburger und Romadur stinken. Letzerer erinnert mich an unseren Untermieter vor gut 70 Jahren. wenn er Geld bekam kaufte er sich jedesmal einen Romadur , er hatte unsagbar gelbe Augäpfel , ich nahm an, als kleines Kind , dass es vom Romadur kommt...😮😊
Ich werde das Rezept auf jeden Fall mal ausprobieren! Habe davon vorher noch nie was gehört und kann mir geschmacklich auch nichts drunter vorstellen. 🤔
Eine kleine frage lieber Herr Rigotti wo haben sie die Puten her ich habe nur auch Hühner und ich tete auch ein zwei Puten benötigen. Und danke auch für die tollen Videos.
Danke für deine tollen Videos! Apropos Hummeln: Ich bin vorgestern aus dem Urlaub gekommen und musste feststellen, dass die Hummeln nicht mehr bei ihrem Nest sind. Meinst du, sie sind jetzt schon alle über den Jordan? So früh? Ich hoffe, dass die Königin dort überwintert. Oder könnte es sein, dass sie jetzt noch einfach umgezogen sind? Liebe Grüße aus dem Norden!
Sonntagmorgen, Rigotti-Tag und in den ersten Sekunden: Eine Hand mit 6 Fingern, ein Regenwurm in Blindschleichen-Format und blaues Kartoffelwasser. Du machst mich fertig! 😂😂😂
Ja der Florian war mein erstes Abo bei UA-cam und ich habe es nicht bereut
Unsere Amseln kämen mit den Regenwurm nicht klar.
Ich kenn das nicht,aber ich liebe Limburger und Harzer und werde das Rezept gerne ausprobieren und den Horizont erweitern, vielen Dank dafür und Dir einen Guten Appetit!
Ich schau deine Videos immer sonntags mit meinem 6 jährigen Sohn. Er hat in einem Poesiealbum mal die Frage auf "Wenn ich groß bin werde ich..." mit "ein Rigotti" beantwortet. Vielen Dank für deine super informativen und inspirierenden Videos!!!
😅👍 richte ihm doch bitte einen lieben Gruß aus
Timo hat sich sehr über deinen Gruß gefreut. Ich soll ausrichten: "Du bist einfach prima spitze! Warum piept es nicht mehr wenn du Hölle sagst? Ist der Höllepieper kaputt?" 😅
@@mollygrue8907 es piept nur, wenn ich fluche oder unflätige Wörter sage 🙂
Dein Bruder ist immer so nett bescheiden... das gefällt mir sehr....Samen vom Lauch
@selbsversorger Rigotti Mehltau lässt sich wunderbar und ökologisch mit einem Ackerschachtelhalmsud behandeln...dazu einfach eine Menge Ackerschachtelhalm kurz aufkochen, abkühlen lassen, dann in eine sprühflasche füllen und die von Mehltau befallenen Blätter regelmäßig damit einsprühen.
Leinöl und Kartoffeln, super. Liebe ich. Leider gibt es nicht mehr (zumindest hier in NRW) das richtig kräftige, eher bittere Leinölsorten von früher, wie in den 80er Jahren in der DDR. Das war der Hammer, frisch abgefüllt, das haben wir kanisterweise mitgebracht. Das von heute hier ist da eher leicht. Jemand eine Idee wo es die alten ganz kräftigen Leinöle noch gibt? Aber bei meinem Glück kam der kräftige Geschmack früher nur vom ausgelaufen Hydrauliköl des Traktors.
Wau...diese Würmer bräuchte ich zum angeln!!!
Also ich kann mich bei den Kartoffeln wahrlich nicht beklagen, hatte bisher schon eine Rekordernte und die Hälfte ist ja noch im Boden....
Zu Kartoffeln nur Butter...ein bischen Salz und etwas Bergkäse....
Mion. auf deiner Obstwiese fehlt ein Befruchter. Das problem hatte ich auch mal und mir hat ein Obstbau einen tip gegeben, Das man 1-2 Braeburn apfelbaum Fplanzen soll. Der ist ein sehr guten grund befruchter und ich habe jetzt Fruchte hängen ( Saft für mich, Most für meine Schafe). Schönen Sonntag dir/ euch
Danke!
Ganz herzlichen Dank 😀
@@SelbstversorgerRigotti
Hallo! Ich bin neu hier und sehe mir der Reihe nach deine Videos an. Ich sage, dass das die besten im Netz sind und ich sehe täglich ältere auch an. Meine Spende war nicht die Letzte. Grüße aus Wien, du weißt wo das ist. Alles Gute
22:00 kannte ich nicht ,obwohl ich Harzer Käse sehr mag! Danke für das Rezept 😉😉
Danke lieber Rigotti super für denn Sontag.Kartoffel sind bei mir auch klein.Kennst Mechelner Züchter die Bruteier im Frühling verkaufen
hier mal nachfragen: www.sv-mechelner-huhn.de/
@@SelbstversorgerRigotti Danke werde im Frühjahr nachfragen
Guten Morgen. Sehr schönes Video. Handkäs´mit Musik kannte ich noch nicht. Werde ich aber ausprobieren.🙂
Unbedingt!
Cool dein Bruder kommt ausm Schwabenland "Sigmaringen" ,erkannt am Nummernschild und da mein Bruder dort Wohnt ! Video bis jetzt klasse wie immer .
😀👍
Guten Morgen lieber Rigotti..... wieder einmal ein klasse Video, ich koche bei den Kartoffeln immer noch ein, zwei Knoblauch mit. Schmeckt klasse ..... lg Regina
Das ist ja mal eine super Idee, werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.
@@SelbstversorgerRigotti ja gerne, der Kartoffelbrei einschl. Salzkartoffeln schmecken tausendmal besser den Tipp hat mir ein sehr, sehr guter Koch gegeben
Handkäs mit Mussig, saugut! Meine Kartoffelernte war auch zum Heulen. Gruß aus Berlin
Das Rezept kannte ich noch nicht😊die Pflanze mit den Samenkaspel ist Lauch . Hab ich auch im Garten. LG Claudia
Handkäs mit Musik, ich liebe das. Und bei uns gibt es in diesem Jahr auch nicht viel Obst. Viele Trauben, aber keine Kirschen, keine Äpfel, keine Zwetschgen, echt nicht eine am Baum.
Blutegel-Therapie ist sehr gut bei allen Durchblutungs- und Wundheilungsstörungen. Ich war mal für 3 Monate bei einer Heilpraktikerin angestellt und wir haben das 2 mal wöchentlich praktiziert. Weil ich meinen Ekel gegen die Tiere nicht ablegen konnte, musste ich damit wieder aufhören. Aber die behandelten Patientinnen waren sehr überzeugt von der Behandlung und kamen regelmässig
Guten morgen
Ich habe gestern auch Kartoffeln geerntet mit mäßigen Erfolg aber waren lecker die Violetta habe ich auch zur Probe,
Ein schönen Sonntag bei uns regnet es mal wieder
👍🏻Handkäs werde ich mal ausprobieren!
Guten Morgen lieber Rigotti Ich finde das Rezept interessant das werde ich mal ausprobieren 😊
Aber nur, wenn ihr ganz kräftigen Käse mögt😂
@@SelbstversorgerRigotti ich mag kräftigen Käse 😋
Ich habe in den Sonnenblumen sooo viele Holzbienen. Und es sieht so schön aus, wenn die großen schwarzen Kerlchen gelb vor Blütenstaub sind.
Die Blume auf dem grünen Stängel, sind die Samen vom Lauch oder Zwiebel 🤔... Sind auch beliebt bei den Bienen.. 😅
Wieder einmal ein schönes Video gemacht. Zu deinen Kartoffeln ,du hast deine ganzen Beete nicht Hackschnitteln gemulcht aber nicht den Boden vorher einmal mit Mist oder einer dicken Schicht Kompost versetzt. Nur mit Brennnessel Jauche kriegt man nicht genug Nährstoff in den Boden.Guter Rat .kauf dir mal paar Sack Rinderdungoder fahr mit deinem Anhänger zur nägsten Bio Gas Anlage und hau da mal ordentlich was auf die Fläche.
Ich kenne es noch nicht aber werde es mal ausprobieren. Ich esse den Käse auch sehr gern. Ich bewundere immer deinen schönen Garten. Mache bitte immer es weiter mit deinen Videos ich schaue sie sehr
Auf die Sechswochenkartoffel war ich ja jetzt sehr gespannt 😉😄 Am dringendsten brauche ich aber so ein Shirt wie Frank! 🤣👍 GLG von der Nadja 🤗
Hallo Nadja, welche frühe Kartoffel kannst du empfehlen, die richtig guten Kartoffelgeschmack hat?
@@SelbstversorgerRigotti Blue Danube. Ganz klarer Fall 😁 Und natürlich Belana.
@@NeuesvomLandei super, vielen lieben Dank 🙂
@@SelbstversorgerRigotti Gerne 🤗😄
als Norddeutsche kenne ich Handkäse mit Musik gar nicht, wäre aber mal was! Dein Rezeot ist gut!
Die Obst Ernte läuft 😁😁👍👍💞
Er baut das Getriebe an der Bushaltestelle aus. Cooler Bruder haha :)
Meine Empfehlungen für Kartoffeln. Großer Ertrag/guter Geschmack/lange Lagerfähig: Rosa Tannenzapfen, Laura/Setanta, Purple Rain; geringer Ertrag/außerordentlicher Geschmack: Linzer Delikatess, Vitelotte.
Schönen guten Morgen Rigotti. Limburger oder Romandur ist super leckerrrrrr, gab es in meine Kinderzeit sehr oft und ich liebe es meine Meinung es sind 2 verschiede Herstller Romandur ist kleiner . Euch allen ein schönes Wochenende. Glg Manu und Bernhard aus Stuttgart.
Meine Honigmelone sieht genauso aus leider. Bei uns sind bereits 3 reif gewesen und wurden bereits verspeist, aktuell hängen noch 4 Stück dran, die hoffentlich ausreifen. Ich drücke dir auch die Daumen, damit du noch ein paar Honigmelonen ernten kannst. Die Tomaten sehen bei dir genauso aus wie bei uns, in ungefähr zwei Wochen geht los mit der ersten Tomatenernte der Fleischtomaten. Black & Red Cherry und Indigo Rose sind bereits die ersten seit 1-2 Wochen fertig und wie immer ein Garant für die erste frühe Ernte ab Ende Juli.
Bei den Paprika ist irgendetwas schief gelaufen dieses Jahr, es hängen pro Pflanze maximal 2 Früchte dran und die Pflanzen sind sehr klein geblieben.
Der Unterschied zwischen Romadur und Limburger ist in erster Linie die kleinere Größe des Romadur und die meist kleineren Lufteinschlüsse, zumindest soweit ich es weiß, lasse mich aber gerne informieren, falls ich falsch liege - die Herkunft erwähne ich mal nicht, ist selbsterklärend.
Wie immer super Video, diesmal Dienstags anstatt Sonntag angesehen 😂
Tolles Video bei uns sind die Tomaten schon länger reif.
Immer wieder toll
Das Rezept habe ich noch nicht gekannt. Werde es aber demnächst probieren
17:38 es war auch viel zu lange kalt und nass dieses Jahr, Apfelernte wird dieses Jahr unterirdiesch bis fast nix... Letztes Jahr waren es hunderte Kilo...
Schöne Grüße aus Bamberg, ich muss zu geben das ich lieber große Kartoffeln esse wie hörnla .Ich finde deine Videos spitze. Danke dafür
Und wenn du mal nach Bamberg kommst dann melde dich ,man könnte Kaffee trinken mit hörnla 😂mach weiter so
Moin , die Honigmelone reift auch gut nach. Hab die selbe erfahrung letztes jahr gemacht. einfach kühl und dunkel stellen.
Werf das Heu von der Streuobstwiese eine Sensenschnittbreite um die Baumscheibe herum unter die Bäume zu einer Baumscheibe von gut 1m-1,5m Durchmesser. Am Baumstamm sollte das Heu nicht höher als 5cm sein, und ebenso breit bis man höher aufschichtet. Dadurch bekommen auch junge Bäume mehr Nährstoffe für viele Früchte. Wenn man will, kann man seinen Urin auch 1 - 2 Mal im Monat auf das Heu der Baumscheibe unverdünnt ausbringen. (etwa 1L - 3L Pro Baum) Und wenn es trocken ist, kann man es auch mit Wasser verdünnen, um so die Bäume mit dem Urin zu gießen.
Lasst es euch gut schmecken. Selbstangebautes schmeckt am besten.
Moin!😊
Unsere diesjährige Kartoffelernte war bisher sensationell!!!😍
Wir haben sie im Hochbeet mit Olla und jede bisher geerntete Pflanze hatte etwa eine 4-5 Personen Portion für uns.
Wir sind mit 0 Erwartungen gestartet und wurden mehr als positiv überrascht 🤣
Seit dem ich Rigotti entdeckt habe, ist der Sonntag halb so langweilig.
"Danke für die tollen Videos "
Und kräftige gerichte sind super, doch nicht unbedingt Käse 😅.
Danke für das Lob 😍
Hallöchen! Ich bin Hessin und liebe den Handkäs‘ mit Mussigg! Außer Essig, Öl, Zwiebel, Kümmel, Schnittlauch, Pfeffer und Salz gebe ich gerne einen guten Schuss Apfelsaft zur Mussigg. Probier mal!
Bei Stinkekäse aller Art bin ich raus...🤢😁
Trotzdem schön, dir bei der Zubereitung und dem Abschmecken zuzuschauen! 🤩👍
Super, dass es so gut läuft im Garten! Schönen Sonntag! 😊😊😊
Die runde Kugel ist eine Alium
Schönes Video
Hallo lieber Rigotti mit Kartoffeln sieht es ähnlich aus bei uns. Die Honigmelone genau so! Nur mit viel weniger Früchten dran😅. Meine sind noch wesentlich kleiner könnten die noch ausreifen ?
ich hoffe, dass sie noch ausreifen
Sehr angenehmes Video 😁
also ich kannte bisher den Handkäs nicht 🤷🏻♀️🧀
Kann mir aber sehr gut vorstellen das es lecker 🤤 ist.
Allerdings die Kalorien sind bestimmt nicht ohne 😆
🤰🏻
Limburger und Romandur mit Musik esse ich auch sehr gerne, Harzer ist nicht so meines, aber in Kombination kenne ich es noch nicht!
Hallo Rigotti
Zum Rätsel: das könnte eine Wolfsmilch sein.
LG Sabine aus Österreich
Hallo Florian, neulich waren wir bei dir um die Ecke und haben wunderbar im "Adler" gegessen. Kennst du das Restaurant? Wieder ein herrlicher Film. Danke, dass du dir solche Mühe für uns machst 👍
Klar kenne ich den Adler. Man kann dort hervorragend essen. Was hattet ihr?
@@SelbstversorgerRigotti Meine größere Tochter und ich hatten Kaspressknödel mit Sauerkraut, meine Frau hatte das Matjesfilet mit Bratkartoffeln und meine kleine Tochter das Backhändl. Also eher klassisch. Aber auch die anderen Gerichte sahen super lecker aus und die Küche wirkte, als ob der Chef schon weit herumgekommen ist. Und eine Ruhe dort... Herrlich!!! Seid ihr öfter dort?
@@chrigarden ab und zu - ist ja nicht weit von uns und das Essen dort war bislang immer sehr gut.
Klassisch? Matjes da unten? Das wäre hier bei uns an der Küste klassisch 😂. Klingt aber, als wäre das Lokal voll mein Geschmack! Klingt alles sehr lecker
@@berit4321 Das stimmt wohl. Das "klassisch" war eher darauf bezogen, dass es dort auch Gerichte wie Pulled Pork mit Mangosauce o.ä. gab und die Gerichte zum Teil mit Pastinakenchips und sowas garniert waren. Kann man ja nicht wissen, wenn man (noch) nicht da war 😉 Wirklich zu empfehlen. Sollte ich nochmal hinkommen, traue ich mich auch an die exotischeren Gerichte ran...😎
Danke für das Rezept! Kenne es nicht und werde es ausprobieren.
Die Videos sind immer so entspannend. Ich schaue deine Videos da hattest du 10.000 - 15.000 Abonnenten. Mach unbedingt weiter so :)
Grüß Dich Florian,
bei der Streuobstwiese würde sich vielleicht mal eine Bodenprobe lohnen. Vielleicht fehlt z.B. Kalium. Oder falls der Boden zu sauer ist, könnte man evtl. mal Kalk ausbringen.
Aber das sind auch nur Ideen aus unserem Semiprofibereich. Ich hab dieses Jahr einen unserer jungen Apfelbäume mit Kali gedüngt und heuer trägt er zum ersten mal eine nennenswerte Anzahl an Äpfeln.
Aber vielleicht weiß auch jemand von der Baum- und Rebschule Schreiber mehr.
Grüße Reinhard
Ein Problem sind bei uns die Wühlmäuse und die relativ dünne Humusschicht. Darunter kommt gleich Kies.
@@SelbstversorgerRigotti Das kenne ich leider nur all zu gut 🙃🙂
@@SelbstversorgerRigotti unter jedem Baum ein paar Eimer Kompost ausschütten hilft
Guten Morgen. Prima Video. Meine 🥔 Ernte war auch eher mäßig. Der Romadur ist bisschen milder,zumindest am Anfang. Beides ja Rotschimmelkäse. Deinen Salat kenne ich nicht, würde ich auch nicht essen. Harzer und Kümmel sind leider nicht meins😅
2 sek - und ich könnte nicht mehr vor Lachen 🤣🤣🤣🤣
Weisser balsamico kann ich nur empfehlen der is so lecker und mild richtig guter essig. Natürlich nicht den billigsten nehmen der sollte so 4-5€ kosten die Flasche.
Kartoffeln müssen angehäufelt und ab und an gegossen werden. Sonst wird das Ergebnis mager ausfallen.
Wenn Kartoffelpflanzen so wenig Blattmasse aufgrund der schlechten Bedingungen produzieren, dann hat sie auch wenig Chance dicke Knollen zu bilden. Ganz logisch eigentlich.
Ich habe schon 2,5 kg von einer Pflanze (im schnitt) geerntet. Auch mit einer sehr frühen Sorte.
..und dann jedes Jahr die Anbaufläche wechseln, im 4- Jahresrhythmus..., sonst wird das nichts...immer schön die Erde mit den Kartoffelstrünken und anderem Kompost bedecken und umgraben... Anhäufeln ist das A und O..., am besten schon, wenn das erste Kartoffelgrün draußen ist...🤷🏼♀️🤷🏼♀️🤷🏼♀️
Handkäse mit Musik habe ich noch nie gegessen, genau so wie Kochkäse mit Musik was bei dir beim GYT gemacht wurde . Sieht interessant aus aber ich weiß nicht wie das schmecken könnte. Vielleicht mach ich es mal oder esse es irgendwo mal. Und schön zu sehen das deine Kartoffeln auch fast von Unkraut überwachsen sind. ICh war da auch lange bei das zeug aus dem Beet zu holen. Aber der Ertrag von der 6 wochen KArtoffel ist ja nicht wirklich gut. Das ist ja nix. Ich habe die Linda und eine vom Hof Jeebel, die Sevilla. Letztere soll gut Mit nährstoffarmeren Böden und trockenheit klar kommen. Und 3 Pflanzen davon habe ich schon rausgeholt und der ertrag kann sich echt sehen lassen. Und mir schmecken die sogar richtig gut :) Und deinen Melonen drücke ich natürlich die Daumen :) LG :)
Angelika L. - Hallo, du tapferer Gärtner, Kartoffeln brauchen beim Austrieb und Anwachsen schon ein wenig Wasser, später beschattet sie sich selbst und kommt besser zurecht. Es ist zwar schön, wenn man seine selbst gezogenen Kulturen auch essen kann, und das will man ja auch als Selbstversorger, aber Kartoffeln machen auch einen guten Boden - du hast ja den tollen Regenwurm gesehen. Die ganzen Bodenorganismen profitieren von der Kartoffel.
Gleich mal den 553-sten Daumen geben👍
Immer wieder Sonntag 😊😊😊
Esse Deinen Rezeptvorschlag abgewandelt mit nur Harzer Käse und Schabzigerklee sowie Apfelessig. Sooo lecker. Natürlich auch mit Zwiebel und Öl.
Franks T-Shirt ist ja geil 😂 MacGyver T-Shirt wäre passend☺️ schöne Grüße aus dem Schwarzwald
und noch nen Quark dazu, lecker
Ich hab noch nie violette Kartoffeln gesehen Oo Endgeil. Leider wohl nicht so super. Gibt's die auch in lecker? :)
Laut Neues vom Landei soll die Blue Danube hervorragend sein
Tipp für deine Obstwiese: Bei mir hing auch ewig nix an den Obstbäumen, bis ich mit Holzasche aus dem Kachelofen die Bäume düngte. Siehe da, es funktioniert
Ich dachte ja bisher, dass ihr da unten in Bayern noch früher seid mit der Ernte. Ich habe schon kiloweise Tomaten aus dem Treibhaus geerntet, drei mal Soße eingekocht. Das ist dann wohl die Nähe zu den Alpen, die es bei euch später macht? 🤔 Dafür sind aber meine Paprika im Treibhaus deutlich später, aber ich habe sie auch erst spät gepflanzt. Ich wünsche dir einen schönen Sonntag 🌞
Ich hätte gern das T-Shirt von Frank! Grüße, ein Namensvetter. 🤣
Wenn du die Kartoffeln nicht in Wasser kochtst, sonder nur mit wenig Wasser dämpfst bleiben die meisten Nährstoffe drin und du brauchst auch einiges weniger an Energie.
da hast du recht - muss ich das nächste Mal drauf achten.
🥔Butter 🧈👌🏻
6:00 ein blaues T-shirt👕 😊
🌻🤩
toller 🦆🐓Auslauf👍🏻
🫣noch keine 🍅 Schleswig-Holstein 🌧🙄
Hi, ist das Olivenöl von La Uliva? Der Kanister kommt mir bekannt vor. Ist mein Lieblingsöl ...
Guten Abend
Wie haben Dir die frühen Prättigauer Kartffeln geschmeckt?
Ist die Sorte empfehlenswert?
Grüsse aus der Schweiz (Prättigau)
die waren, sofern ich mich richtig erinnere, richtig gut 😀
Guten Morgen 🇭🇺🖐🖐🖐🖐🌎
Blaue Schweden und die 6-Wochen -Kartoffel trug bei mir immer toll.....
Guten Morgen lieber Rigotti , ich drücke dir die Daumen für deine Melonen , wäre es nicht sinnvoll die Blätter zu entfernen damit die Kraft noch in die Früchte geht
Lach- und Sachgeschichten. Heute: Mit ganz wenigen Kartoffeln - Bruder Frank und seinem Subaru - ganz vielen Trauben - einem kleinen Rezept - und natürlich mit dem Rigotti und der Luzie.
Histoires à rire et à faire. Aujourd'hui : avec très peu de pommes de terre - Frère Frank et sa Subaru - beaucoup de raisins - une petite recette - et bien sûr avec le Rigotti et la Luzie.
Das war DeepL-Französisch.
Könnten deine Missernten, eventuell mit deinem Mulch aus Holzhhäckseln (die ziemlich Stickstoffarm sind) zu tun haben? Ich hab mal gehört dass Holzhäcksel für einen ziemlichen Stickstoffentzug im Boden verantwortlich ist. Man sollte dann bevor man diese als Mulchschicht ausbringt dem Boden ordentlich Stickstoff zum Beispiel Hornspäne hinzufügen.
Ich habe es noch nie gegessen würde es aber mal gern probieren❤
Guten Morgen liebe Garten Freunde. Könnte man im gewächshaus alle Gemüse Sorten auch in Kübel hochziehen statt im Boden? Hat einer Erfahrung damit obs besser ist?
Ja das geht, ist aber aufwändiger (mehr Gießarbeit)
Ich meine der Käsebruch des Romadur ist etwas kleiner wie beim Limburger dadurch etwas cremig er im Geschmack. Und Romadur gibt es auch in mehr Fettstufen wie den Limburger.
😊
Da sieht man mal den Mechaniker der was kann. Das Getriebe an der Bushaltestelle reparieren kann mancher KFZmeister nicht.
Gruß aus Maushausen
Markus der Mäusegaukler
2:00 min Dieses Jahr habe ich seit langen mal ein sehr Gute Ernte, große Knollen u. viele Knollen.
Lieber Florian Rigotti... Ich bin die ganze Zeit, seit ich dein Bruder Frank das erste Mal hier bei dir in einem Film gesehen habe am hirnen... Ist Frank so 1998 schon in dem Stadtgebiet SIG mit seinem Subaru u terwegs gewesen??? Meine mich an das Fzg erinnern zu können.... Bin damals Verteilerverkehr im Bereich SIG gefahren... Für die blau gelben aus Singen mit'm Kühllkw...
Bei den Honigmelonen würde ich die stark befallenen Blätter entfernen und ggf. einmal mit Brennesseljauche die Pflanzen gießen um sie zu stärken, ggf. können die sich dann besser verteidigen und noch neue Blätter bilden... kommt halt drauf an wie lange die Früchte noch "brauchen" bis die reif sind...
Von Käse mit Musik hab ich schon gehört aber noch nie gegessen. Werd ich mal probieren. Was ist du denn dazu? Wir haben früher Kochkäse aus dem Harzer gemacht. Die Samen auf dem grünen Stängel könnten Zwiebeln oder Porree sein. 🤚
Lieber Florian, jetzt blutet mein hessisches Herz!
Was Du da produziert hast ist doch nicht Handkäs mit Musik, das ist ein Käsesalat - der übrigens sehr lecker aussieht und ganz sicher probiert werden muss!
Handkäs mit Musik - wird auch nicht zusammen gerührt, die Musik wird zum Käse gereicht. Sie besteht aus Zwiebeln, Essig, viel Öl, Kümmel und etwas Salz.
Der Käse wird auf ein gebuttertes Bauernbrot gelegt und dann kommt die Musik drauf. Yummi
Liebe Grüße aus der hessischen Landeshauptstadt…
Ganz genau...Käsesalat...Senf? Petersilie? Andere Käsesorten? Vielleicht lecker, aber kein Handkäs mit Musik!!!
Ganz genau so sehen wir das auch
Magere krombiere 🥔ernte 🤣( eifler platt ) ,aber deine sehn ja mega lecker aus 🤤 😎👍
Ne, Florian, also Harzer Roller geht für mich gar nicht. 🤢 Das Rezept sieht allerdings lecker aus. Kann man das auch mit anderem Käse machen?
Danke für das tolle Video.
Vom Käse weiß ich nur das beide , Limburger und Romadur stinken.
Letzerer erinnert mich an unseren Untermieter vor gut
70 Jahren. wenn er Geld bekam kaufte er sich jedesmal
einen Romadur , er hatte unsagbar gelbe Augäpfel , ich
nahm an, als kleines Kind , dass es vom Romadur kommt...😮😊
😂
Ich werde das Rezept auf jeden Fall mal ausprobieren! Habe davon vorher noch nie was gehört und kann mir geschmacklich auch nichts drunter vorstellen. 🤔
Die Pfeife ist echt ein Lifestyle!
Jetzt noch Kochkäse aus Brensbach🤭
Florian ich habe eine Frage mein Birnen Baum blüht dises Jahr jetzt im August ein zweites Mal ist das normal ?
Hallo Community hallo rigotti super Video wie immer, Frage vermehrst du dein Wein durch Stecklinge?? Platz auf deiner Streuobstwiesen haste ja
Wein nur veredelt pflanzen, wegen der Reblaus.
Guten Morgen!
Eine kleine frage lieber Herr Rigotti wo haben sie die Puten her ich habe nur auch Hühner und ich tete auch ein zwei Puten benötigen.
Und danke auch für die tollen Videos.
Geschenkt bekommen.
Danke für deine tollen Videos! Apropos Hummeln: Ich bin vorgestern aus dem Urlaub gekommen und musste feststellen, dass die Hummeln nicht mehr bei ihrem Nest sind. Meinst du, sie sind jetzt schon alle über den Jordan? So früh? Ich hoffe, dass die Königin dort überwintert. Oder könnte es sein, dass sie jetzt noch einfach umgezogen sind? Liebe Grüße aus dem Norden!
da kann ich dir leider nicht weiterhelfen. Aber schau mal hier: www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/insekten-und-spinnen/hautfluegler/hummeln/06351.html
Ich habe seid vier Jahren immer ein paar Feuerbohnen und die wachsen super bei mir und blühen so herrlich schön rot.