PASTA BISCOTTO: LA RICETTA PERFETTA PER ROTOLI E TRONCHETTI CHE NON SI ROMPONO! Pronto in 8 minuti

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  • Опубліковано 26 лис 2019
  • Vuoi realizzare un rotolo di pasta biscotto morbida ed elastica che non si rompe quando cerchi di arrotolarlo?
    Una pasta biscotto perfetto per rotoli dolci, torte veloci e tronchetti
    🇮🇹 INGREDIENTI:🇮🇹
    4 uova medie a temperatura ambiente
    80 gr di zucchero
    1 cucchiaio estratto vaniglia
    50 gr di farina setacciata
    70 ml di olio di girasole
    teglia da forno 35 cm. x 35 cm.
    carta da forno
    #rotolo #tronchetto #pastaBiscotto
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 231

  • @tizianafalaschi9042
    @tizianafalaschi9042 4 роки тому +7

    Grazie Uccia per questa ricetta , bravissima !!! E'vero di solito si rompe !!!! Ciao a presto!!!♡♥♡♥

  • @renatazagato3821
    @renatazagato3821 4 роки тому +6

    Sono contenta, di questa ricetta la farò con entusiasmo grazie ciao Renata

  • @mariapasqualinalecca4276
    @mariapasqualinalecca4276 4 роки тому +3

    Era da tempo che cercavo questa ricetta, ma nessuna mi soddisfa , sono sicura la tua mi piacerà e la farò al più presto 😋

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 4 роки тому +2

    Ottima e molto flessibile la tua pasta biscotto. È da provare 😉
    Bravissima Uccia👏👏👏👏👏💋

  • @pasquacinquepalmi1181
    @pasquacinquepalmi1181 4 роки тому +3

    BELLISSIMA
    IDEA, VELOCISSIMA
    GRAZIE, BELLISSIMA

  • @annazizzi3896
    @annazizzi3896 4 роки тому +3

    Bravissima come sempre!!!!!!😋😋

  • @wandamaiorano349
    @wandamaiorano349 4 роки тому +1

    Oo!!che meraviglia,brava Uccia😊

  • @Daniela-zz8cs
    @Daniela-zz8cs 4 роки тому +1

    Grandiosa come sempre 👍💋

  • @laurafreddi9764
    @laurafreddi9764 4 роки тому +3

    Grande Uccia!!!! Ho fatto oggi la tua pasta biscotto ed è eccezionale!!!

  • @nadialorusso6822
    @nadialorusso6822 4 роки тому +1

    Grazie Uccia per questa ricetta:mi serviva proprio. 👍❤😘😘🔝

  • @luciacarenti7883
    @luciacarenti7883 4 роки тому +1

    Brava 👏🏻👏🏻grazie per la ricetta 👍🏻♥️✨

  • @nerea.saccuman6839
    @nerea.saccuman6839 4 роки тому +3

    Fantastica!!! Veramente morbida..grazie

  • @massimilianocaramanico9917
    @massimilianocaramanico9917 4 роки тому +1

    Fantastica la farò immediatamente

  • @Bea13418
    @Bea13418 Рік тому

    Fantastica ! Grazie ❤️

  • @rosannaxxxx7912
    @rosannaxxxx7912 4 роки тому +2

    Complimenti !provero' a farlo.bravissima !

  • @brunellamalandra3293
    @brunellamalandra3293 4 роки тому +6

    Buongiorno Uccia, con le tue ricette non sbaglio mai un colpo, grazie di cuore cara!!!!😙😙😙😙😙😙

  • @reporterpercaso
    @reporterpercaso 4 роки тому +1

    Ricette sempre ottime ed interessanti,complimenti

  • @brunellazaffino4418
    @brunellazaffino4418 4 роки тому +4

    Brava Uccia la farò con la nutella sarà buonissima 😘😘😘😘 complimenti

  • @cenerentola6417
    @cenerentola6417 4 роки тому +8

    Bravissima,Questo rotolo che non si rompe come quasi capita a tutte è stupendo...proverò a farlo😘

    • @cenerentola6417
      @cenerentola6417 3 роки тому

      Scusate ma non ho capito cosa avete scritto..se scrivete in italiano posso capire😊

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 4 роки тому +1

    Buonissimo🌞😘🦋

  • @francapuglia6185
    @francapuglia6185 4 роки тому +3

    Bravissima👏👏👏

  • @renatatoniolo6260
    @renatatoniolo6260 3 роки тому +2

    Bravissima!!

  • @carmenimbriani1006
    @carmenimbriani1006 4 роки тому +1

    Bravissima....la farò prestissimo

  • @tessm3031
    @tessm3031 4 роки тому

    Meravigliosa .... Aspettavo una ricetta così 👍👍la mia si spacca sempre 😕 grazie cara❤❤❤

  • @donatasuma4367
    @donatasuma4367 2 роки тому +1

    Facile e veloce grazie mille 👏👏😍

  • @teresaprota6209
    @teresaprota6209 4 роки тому +1

    Brava , semplice , complimenti

  • @joydimare7462
    @joydimare7462 3 роки тому +1

    Buongiorno ♡Uccia♡ grazie x la ricetta...proverò a fare il rotolo🙏👏

  • @giuseppinasaltimbanco3983
    @giuseppinasaltimbanco3983 4 роки тому +1

    Complimenti👏👏👏👏

  • @antonellapigliacelli9394
    @antonellapigliacelli9394 4 роки тому +1

    Brava lo provo sicuramente 😘

  • @rosannasbandi2490
    @rosannasbandi2490 4 роки тому

    Ciao è bellissima grazie x il video...💖💖😁😁🙋‍♀️...a presto

  • @anonimo0272
    @anonimo0272 4 роки тому +4

    Bravissima😍Hai la mia stessa teglia,perfetta x i rotoli👍

  • @mariagraziadomenella9038
    @mariagraziadomenella9038 2 роки тому +1

    Super da provare

  • @gennaroautiero9718
    @gennaroautiero9718 3 роки тому +1

    complimenti molto brava😍😍😍😍😍😍

  • @melagreg225
    @melagreg225 4 роки тому +2

    Bravissima meriti di piu

  • @maurabuda4703
    @maurabuda4703 4 роки тому +1

    Buonissimo

  • @lanitoska
    @lanitoska 4 роки тому +1

    Bonissima!!!!

  • @marypurple9197
    @marypurple9197 Рік тому +1

    👏👏👏👏👏 ottima ricetta complimenti 👍👍👍🤗🤗🤗❤️

  • @assuntamucedola3626
    @assuntamucedola3626 4 роки тому +3

    Fatta. Ottima 😋🤤

  • @alfredsultana6735
    @alfredsultana6735 4 роки тому +1

    I Like it 👍

  • @ivanasalmoiraghi6477
    @ivanasalmoiraghi6477 4 роки тому +1

    Molto buona

  • @anitadetoma8897
    @anitadetoma8897 4 роки тому +5

    Brava Uccia.

  • @VideoRicetta
    @VideoRicetta 4 роки тому +4

    Ottima ricetta! Bravissima!

    • @nadiagavioli2072
      @nadiagavioli2072 4 роки тому

      Video Ricetta ma dove sei finita , mi piacerebbe rivedere le tue ricette 👍👍👍👍

  • @annastellato8306
    @annastellato8306 3 роки тому +1

    Finalmente una pasta biscotto
    buona!

  • @renatesaracino9457
    @renatesaracino9457 3 роки тому +2

    Ho provata oggi e una SUPER ricetta, ho fatto un rottolo e uno a forma di cuore ❤ per la festa della mamma...Grazie

  • @mariatarantino4233
    @mariatarantino4233 4 роки тому +1

    Buonissima

  • @annalisapurpura3597
    @annalisapurpura3597 3 роки тому +2

    Ho scelto la tua ricetta per inaugurare la mia nuova planetaria. Wow! Fantastica

  • @irmamainino4159
    @irmamainino4159 3 роки тому +1

    Perfetta e buonissima

  • @etoiledejour6180
    @etoiledejour6180 4 роки тому +11

    Ciao.ho appena fatto la ricetta. Mi è uscita bella e buona. Grazie. Volevo solo dire che ho superato il tempo indicato con ben 6..7.. minuti 🤗

  • @annaangeloni4082
    @annaangeloni4082 4 роки тому +1

    Questa ricetta è molto utile e veloce da realizzare. Grazie mille uccia. 👍👍😘😘😘😘❤️

  • @isabellasamarelli8817
    @isabellasamarelli8817 2 роки тому +1

    Sei una brava cuoca continua sempre così brava ciao

  • @mammajanat6071
    @mammajanat6071 4 роки тому

    Bravo 👍👍🌹❤️❤️❤️🌹

  • @dalianitti5088
    @dalianitti5088 2 роки тому +1

    È ottima!!!! Vero che non si rompe una scoperta!!!! Bravissima uccia!!

  • @Laura-je6zx
    @Laura-je6zx 4 роки тому +3

    Grazie Uccia x questa ricetta ottima perché non si rompe la pasta ma soprattutto veloce!!😀alla prossima!!😘

  • @MILASIERVO
    @MILASIERVO 4 роки тому +1

    Grazie ho provato a farla per Natale ho fatto un tronchetto con crema al cioccolato, ed e' venuta benissimo, i miei ospiti hanno gradito moltissimo ed era bella anche da vedere, l'ho guarnita anche con guarnizioni natalizie vari, grazie la faro' ancora

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 2 роки тому +1

    Bravissima Uccia, bellissima ricetta 👍👍👍👍👍🥰

    • @pasqualemeccariello7221
      @pasqualemeccariello7221 Рік тому

      Si può usare il burro fuso al posto dell'olio ? E ,se si, in quale quantità? Grazie, saluti.

  • @fernandabernardini4497
    @fernandabernardini4497 7 місяців тому

    Brava. Complimenti ❤❤❤❤

  • @sashamylove7228
    @sashamylove7228 4 роки тому +2

    Grazieee la proverò sicuramente....non mi è mai riuscita bene, mi si è sempre rotta 😒
    P.S.
    È un piacere guardarti, oltre a delle belle mani, hai un modo di fare rilassante 😍😍 non sò come spiergartelo ma quando vedo quello che fai, mi rilasso, con le tue movenze lente e delicate 😍😍😍 adorooohh

  • @rosalbalarosa3438
    @rosalbalarosa3438 7 місяців тому

    Come sempre,grazie per le belle spiegazioni Uccia👏❤

  • @yegan4947
    @yegan4947 Рік тому +1

    SUPERRRRR!!‼️👍👏🥰💞💐💯

  • @leonardulli9661
    @leonardulli9661 4 роки тому +2

    Provato anche con farina ai cereali fantastico

  • @vincenzamannino5500
    @vincenzamannino5500 3 роки тому +1

    Uccia lo fatto oggi questa ricetta dopo tanti mesi veramente non si rompe buonissima abito negli stati uniti 😘

  • @marilenasofia2195
    @marilenasofia2195 4 роки тому +3

    Bravissima questa ricetta mi è piaciuta tantissimo da fare Sicuramente

  • @emanuelea.6841
    @emanuelea.6841 4 роки тому +6

    Bello! Cercavo proprio una ricetta simile 😊
    Un paio di domande ✌
    Al posto dell'estratto di vaniglia si può usare una o due bustine di vanillina?
    Questo impasto si può usare anche come sostituto e/o variante del pan di Spagna? 😊

  • @saramay3216
    @saramay3216 4 роки тому +1

    Ottima ricetta, aspetto il tronchetto di natale e tante idee salate e non, per le prossime festività

  • @picassinafarm
    @picassinafarm 2 роки тому +1

    Grazie mille per la ricetta ❤️❤️ stasera provo a farla 😘

  • @cristinayoutube1561
    @cristinayoutube1561 4 роки тому +6

    Uccia, che Dio ti benedica 😇
    Stamattina è accaduto un miracolo!
    Dopo tanti anni che provavo a fare il rotolo con il doppio della farina (100 gr.) , burro e fecola, mi si rompeva sempre quando lo arrotolavo dopo il tempo di riposo
    Ho seguito la tua ricetta e ho fatto il rotolo senza neanche una crepa, l'impasto è venuto più elastico e spugnoso
    Ti ringrazio di ♥️

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  4 роки тому +1

      sono propri contenta che il rotolo dopo tanti anni non si è crepato o rotto. Grazie mille per seguirmi

    • @giusylizio7603
      @giusylizio7603 16 днів тому

      Salve cara signora, voglio provare a farla , volevo sapere perché alcune nn mettono olio ? Lei è una delle poche in qui mi ispira fiducia 😊

    • @cristinayoutube1561
      @cristinayoutube1561 15 днів тому +1

      ​@@giusylizio7603 Non so perché alcuni non mettono l'olio, ma sbagliano perché è proprio l' olio a fare in modo che la pasta biscotto diventi più elastica e non si rompa , è anche importante mettere poca farina e coprire con pellicola trasparente la pasta biscotto per fare togliere l'umidità e non farla rompere quando si arrotola
      La ricetta di Uccia è la più affidabile del web , le altre ricette che seguivo mi hanno fatto sempre crepare il rotolo dolce

  • @andreac8636
    @andreac8636 4 роки тому

    bravissima👏👏👏 c'è lo farai anche salato così che non si rompe? Magari con il parmigiano nell impasto. Che ne dici, si può fare? Comunque questa sera proverò la tua ricetta. Grazie👍💟

  • @donatelladegiuseppe5994
    @donatelladegiuseppe5994 Рік тому +1

    Grazie ..spero che sia la volta buona

  • @gege5034
    @gege5034 4 роки тому

    Massa linda rocombole vou fazer. 👍🤗

  • @patriziatrevisan6991
    @patriziatrevisan6991 4 роки тому +1

    Ciao Uccia e COMPLIMENTI BRAVISSIMA !! Volevo fare il troncheto al limone però vorrei bagnare la pasta con un sciroppo , secondo tè si può fare !! Grazie e ancora. COMPLIMENTI !!👍👍👏👏👏

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  4 роки тому

      la pasta biscotto non ha bisogno di essere bagnata perchè è sofficissima come un pan di spagna

  • @marialuisapatti4221
    @marialuisapatti4221 3 роки тому +1

    Fatto!!

  • @mariacucina
    @mariacucina 4 роки тому +2

    A dir poco spettacolare

  • @alaahababba1401
    @alaahababba1401 4 роки тому

    😍 👍👍👍

  • @patriziagiannese6733
    @patriziagiannese6733 4 роки тому +1

    Da fare al più presto, bravissima, voglio chiederti se posso continuare a mescolare la farina con le fruste invece della spatola? O può smontarsi? Ti ringrazio anticipatamente per la tua risposta ciao

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  4 роки тому +1

      puoi utilizzare anche la frusta, io mi trovo benissimo con la spatola in silicone

  • @carlacalo1617
    @carlacalo1617 2 роки тому +1

    La tua ricetta per questo rotolo è la migliore, veramente, nn si rompe davvero. Grazie sei grande

  • @paolacostantin8809
    @paolacostantin8809 4 роки тому +1

    Grazie tanto aspetavo questa ricceta o provato a farlo ma si rompe la provero senzaltro e molto soffice bravissima sempre

  • @ginamarchi9374
    @ginamarchi9374 3 роки тому

    Complimenti lo già fatto molto buono ne sono sicura quando vengono i miei figli e nipoti non ne resterà nulla.Grazie buon natae

  • @cristinadassaro1515
    @cristinadassaro1515 4 роки тому +1

    Con questa ricetta posso preparare il tronchetto di natale? Sembra perfetto

  • @annadalessandro6717
    @annadalessandro6717 4 роки тому +2

    che brava che sei uccia..ufff..io ho rinunciato xche si rompe sempre...provo questa tua ricetta e ti farò sapere..un abbraccio 😘

  • @alessandracarbone978
    @alessandracarbone978 4 роки тому +1

    Ciao .mi piace molto la pasta biscotto. Posso sostituire l olio di semi con il burro fuso ?

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  4 роки тому +1

      consiglio di utilizzare l'olio di semi è più leggero rispetto al burro

  • @michelatrongone523
    @michelatrongone523 2 роки тому +1

    Bravissima cm sempre voglio fare la crema dei cannoli si può bagnare leggermente la pasta biscotto cn la strega? Grazie

  • @salvatoreferraioli4940
    @salvatoreferraioli4940 4 роки тому

    ciao bella ricetta, una domanda posso fare anche le girelle con questa ricetta ,grazie

  • @elviraargentati8699
    @elviraargentati8699 Рік тому +1

    Questa sera la.provo

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 4 роки тому

    Ciao Uccia non ho mai fatto la pasta biscotto per paura che mi si rompeva ma la tua ricetta mi sembra ottima da provare anch'io, io ho la teglia 35 x 35 però ha i bordi più alti può andar bene ? La vaniglia ho quella in tubetto la posso mettere ? Scusa per tutte le domande 😘 grazie mille 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  4 роки тому +1

      ciao, prova questa mia ricetta e poi fammi sapere. Puoi utilizzare tranquillamente anche la teglia più alta, se non hai l'estratto vaniglia utilizza tranquillamente anche la vaniglia in tubetto

    • @lialadonzelli6685
      @lialadonzelli6685 4 роки тому +1

      Grazie mille gentilissima 👍

  • @cirachisena1228
    @cirachisena1228 Рік тому +1

    😋♥️😘

  • @maurabuda4703
    @maurabuda4703 4 роки тому +2

    Ho fatto la tua pasta biscotto e è venuta benissimo, adesso vorrei farla per mia nuora che è celiaca, che farina potrei usare per farla venire così bene?

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  4 роки тому

      puoi utilizzare una farina per celiaci ideale per dolci, si trova facilmente in commercio

  • @rosannacampana7610
    @rosannacampana7610 Рік тому

    Ciao Uccia ti posso chiedere dove prendi la vaniglia così liquida e scura ?? Graxie x le tue ricette 🤗

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  Рік тому

      ciao, lestratto vaniglia lo preparo io, la ricetta facilissima sempre nel mio canale

  • @mysandrina4600
    @mysandrina4600 2 роки тому

    Grazie per la ricetta! Prima di farcirla, occorre bagnare la pasta oppure no? Grazie!!

  • @miriamlanzarotti4710
    @miriamlanzarotti4710 4 роки тому +1

    Brava è vero non si rompe ☺

  • @carlavetrano133
    @carlavetrano133 4 роки тому

    Buongiorno, volevo chiedervi è possibile farlo senza uova?

  • @ritacristalli2975
    @ritacristalli2975 Рік тому +1

    Spettacolo Uccia ,se volessi fare la pasta biscotto al cacao,in che quantità lo devo aggiungere?

  • @carmu2869
    @carmu2869 2 роки тому

    Ciao uccia una piccola domanda : siccome per la pasta biscotto vorrei fare una cottura più lenta per evitare la troppa fretta potrei mettere il forno a 150 gradi tipo così cuoce più lentamente? ?

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  2 роки тому

      se la cuoci lentamente si compatterà troppo e quando andrai ad arrotolarla si spaccherà

  • @giuseppafiorino2213
    @giuseppafiorino2213 2 роки тому

    Ciao Uccia, posso usare la pasta biscotto come base per la mousse ai 3 cioccolati? Grazie

  • @Andreanonini05
    @Andreanonini05 4 роки тому +1

    Oggi farò la pasta al biscotto per un compito di pasticceria

    • @Andreanonini05
      @Andreanonini05 4 роки тому +2

      Saluti dalla valtellina nord milano sai dove è

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  4 роки тому +1

      vengo spesso in valtellina , passo quando faccio la settimana bianca e in estate

    • @Andreanonini05
      @Andreanonini05 4 роки тому +1

      @@TuttiatavolaconUccia ha di dove sei ti piace io in realtà sono della valchiavenna La valle per andare verso il passo spluga

  • @teazoia3684
    @teazoia3684 3 роки тому +1

    Grazie Uccia ,spero di riuscire.....non ci va nemmeno un cucchiaino di lievito? grazie ancora

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  3 роки тому +1

      devi seguire la ricetta, non ci va il lievito, segui passo passo vedrai che ti riuscirà

  • @giusylizio7603
    @giusylizio7603 16 днів тому +1

    Salve cara uccia, dimenticavo...la farina quella 00 ? La voglio fare ,lei è una delle poche che mi fido, se mi verrà cosi mi iscrivo al suo canale!

  • @pieragiacomelli2950
    @pieragiacomelli2950 4 місяці тому

    Ciao Uccia, complimenti bellissima ricetta. Volevo chiederti se latina posso fare metà con amido di mais o fecola. Posso mettere nell' impasto un po' aroma limone o mandorla. Io ho la teglia 30x 40 secondo te devo fare dosi in più, se gentilmente mi dai le dosi giuste x la teglia, in forno devo cuocere un po' di più? Grazie di tutto cuore.

    • @TuttiatavolaconUccia
      @TuttiatavolaconUccia  4 місяці тому

      la pasta biscotto va fatta con la farina 00, puoi aromatizzare con l'aroma che più preferisci, per la teglia utilizza la stessa dose, lascia cuocere per 10 minuti non di più, grazie😉💯❤

  • @laurafreddi9764
    @laurafreddi9764 4 роки тому +1

    Posso farla anche nella placca da forno se non ho la teglia?

  • @suad5013
    @suad5013 3 роки тому +1

    Ciao, vorrei provare a prepararlo, ma non riesco a trovare una teglia di 35x35. Ne ho trovata una di 35x28 non so se può andare bene lo stesso?

  • @nunzialanni5448
    @nunzialanni5448 2 роки тому

    Buongiorno posso fare il numero per fare una torta con pan biscotto grazie sei bravissima