Se não misturar tanto o creme de leite e depois o leite condensado bem delicadamente às claras, elas desandam. E o ideal é a cada hora, retirar do freezer e dar uma mexida, para evitar cristais de gelo
Positivo ir mexendo sempre até não sentir cristais , fica quentinha e vai ficando mais líquida. Mais transparente , é a forma de fazer o creme Suisse. E evitar contaminação. É a forma de esterilizar. Gatinhas de baunilha e Raspas de limão 🍋 para tirar o cheiro do ovo. Obs fica menos calórica.
Boa tarde ana Maria Braga gostei muito das receita
Eu fiz de limao e abacaxi , q receita simples e deliciosa. A melhor q ja fiz. Podem fazer do jeitinho q ela ensina q dá super certo . 😚😚😚
Amo sorvete 🍦!😋😋😋
Adoro! Show!!
Parabéns. Top. Top. Boa Noite. DG Tudo
Obrigada, fiz várias vezes essa receita é uma delícia
Boa tarde Ana Maria Braga amo suas receitas ❤
Essa receita é uma delícia, a gente fica com água na boca 😋😋
Vou fazer mais vezes ❤❤
Hummmmm 😋 muito bom
Vou fazer as criançada vão adorar
Eu vou fazer já amei 😂😂😂😂
Nossa qui sorvete faz vó fazer pra vê si vai dar certo
Ana Maria vc e maravilhosa amo suas receitas são perfeitas
Eu quero
Bjo Ana e Louro❤❤
Oi ana que prazer em te ver e eu tá pensando em fazer um sorvete!! Bom saber ❤🙌
Hm... tivemos sorvete por ai, Graça? 😋
@@receitas oi ana fiz sim com morangos . Gratidão 🙏
Fiz o sorvete e ficou muito bom. Se eu quiser fazer e trocar o suco de limão,por suco de maracujá também dá certo?
Sim , da super certo
Se não misturar tanto o creme de leite e depois o leite condensado bem delicadamente às claras, elas desandam.
E o ideal é a cada hora, retirar do freezer e dar uma mexida, para evitar cristais de gelo
Gelar o creme de leite e bater ele fica em ponto d neve e nao precisa clara de ovo
E pode ser claras cruas?
um beijo pra salmonella
❤
Clara crua nao da né.
podia trocar por chantuly
Que delícia ❤😍👏🏻
Hum que delícia ❤
Delícia, dá pra aproveitar as claras que vai sobrar do doce de leite prático.
Obrigada pela dica, Rose!
O problema são as claras cruas por conta da salmonela?!?!
Exatamente. Porém para isso acontecer o ovo tem que ser de uma procedência bem duvidosa para ter essa contaminação, mas na dúvida, evite a clara crua
@@fshd2012 Achei ate muito estranho talvez por razão de ja não usar mesmo...
Será que ñ dá para fazer com chantilly?🤔
@@chrismatoso2737 mais a clara pode ser aquecida em banho Maria até os cristais de açúcar desmanchar caso a pessoa não tenha o termômetro culinário.
Positivo ir mexendo sempre até não sentir cristais , fica quentinha e vai ficando mais líquida. Mais transparente , é a forma de fazer o creme Suisse. E evitar contaminação. É a forma de esterilizar. Gatinhas de baunilha e Raspas de limão 🍋 para tirar o cheiro do ovo. Obs fica menos calórica.
Que delícia ❤
Não gosto com clara, prefiro com creme de leite gelado!!!!!! Mais valeu
Claras cruas?
Não vai dar mesmo!
Eu fiz e não dá pra sentir que tem clara
Eu fiz e não dá pra sentir que tem clara