Bolo de rolo | Band Receitas
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- Опубліковано 3 гру 2024
- Bolo de rolo é um doce típico de Pernambuco e que leva apenas quatro ingredientes. A confeiteira Ana Mimosa ensina o passo a passo dessa delícia no programa The Chef com Edu Guedes. #BandReceitas
Confira a receita completa abaixo:
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga
5 ovos grandes
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras (chá) de goiabada cremosa
MODO DE PREPARO:
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e claro. Acrescente os ovos um a um, batendo sempre. Diminua a batedeira para a velocidade mínima e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, bata o suficiente apenas para misturar a massa.
Preaqueça o forno a 240°C. Espalhe cerca de 4 a 5 colheres de massa com o auxílio de uma espátula de cortar bolo, em cada assadeira. Cada camada leva aproximadamente de 2 a 3 min para assar. Você saberá o ponto certo quando a massa estiver opaca e não colar no seu dedo. Retire imediatamente para não passar do ponto! Espalhe o recheio e enrole ainda quente. Faça o mesmo processo modo com as demais camadas, porém, unindo-as pela emenda. Polvilhe açúcar.
❤ qual medida dessa forma? Eu tenho 25-25 cm essa receita?
❤ aguardando resposta da medida da forma? Minha ❤️ forma tem 25-25 cm me manda receita? ❤